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为研究甘薯果胶的制备工艺及其理化性质,本试验以两种甘薯渣为原料,分别用盐酸和磷酸氢二钠两种溶液提取果胶含量较高的甘薯渣。通过设定单因素条件,比较料液比、时间、温度和pH对果胶提取率的影响。结果表明:当本试验采用盐酸提取果胶时,各因素最佳条件为pH 2、时间2 h、料液比1:20和温度75 ℃,果胶提取率高达22.80%|采用磷酸氢二钠提取果胶时,各因素最佳条件为pH 7、时间4 h、料液比1:30和温度60 ℃,果胶的提取率高达21.10%。综上所述,在本试验条件下,以果胶提取率为指标,盐酸法提取效果较磷酸氢二钠法提取较好。
[关键词] 果胶|甘薯渣|提取率 相似文献
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研究微波辅助提取葵花壳中绿原酸工艺条件,以葵花壳为原料,绿原酸的提取率为指标,在单因素基础上,采用正交优化工艺,结果表明最佳工艺条件为微波温度60℃,微波功率300 W,pH为6,乙醇质量分数60%,料液比1∶20(g/mL),在此最佳工艺条件下,葵花壳中绿原酸提取率为5.86 mg/g。各单因素对葵花壳中绿原酸提取率的影响顺序依次为微波温度、料液比、乙醇质量分数、微波功率和pH。然后通过对提取物进行抗氧化性试验,结果证明:葵花壳中绿原酸有较强的抗氧化活性。 相似文献
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《饲料工业》2019,(17):21-25
试验以贵州铜仁香椿子为原料,采用果胶酶协同超声波法提取香椿子总黄酮。通过单因素试验确定果胶酶的最佳作用pH值为3.5,最佳作用温度为50℃。在最佳pH值、最佳温度固定的条件下,通过单因素试验和正交试验优选香椿子总黄酮最佳提取工艺。研究结果表明:影响香椿子中总黄酮提取率的主次因素依次为提取液中乙醇浓度>酶解时间>酶用量>液料比,其最佳提取工艺条件为:乙醇浓度85%,酶解时间30 min,酶用量1.25%,液料比401。该条件下香椿子中总黄酮的提取率为26.41 mg/g,比不加酶直接提取提取率提高了17.95%。该方法稳定、重复性好,是一种高效的香椿子总黄酮提取方法,为香椿子资源的进一步开发应用打下一定的基础。 相似文献
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以金银花为原料,采用微波法辅助提取金银花中的绿原酸,研究浸提时间、乙醇浓度、料液比、提取温度、pH值对金银花中绿原酸提取率的影响。采用正交试验优化提取工艺,结果表明:浸提时间30min、乙醇浓度75%、料液比1∶30、提取温度65℃、pH值为7时金银花中绿原酸的提取率达5.068mg/g。 相似文献
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文章以杜仲叶为原料,采用微波辅助提取杜仲叶中的绿原酸,研究可能影响绿原酸提取率的5个因素:微波功率、微波时间、微波温度、乙醇浓度、料液比。通过正交试验法优化杜仲叶中绿原酸的提取工艺,结果表明,最佳工艺条件是:微波功率300W、微波时间为6min、微波温度为60℃,乙醇浓度为60%、料液比为1:20。在此最佳工艺条件下,绿原酸的提取率为5.168mg/g。 相似文献
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采用富集分离筛选法,从长期堆积羽毛废弃物的8个土样中富集分离到8株能够在以羽毛粉为主要碳、硫以及氮源的固体培养基上产生透明蛋白溶解圈的细菌和2株真菌,经过2次摇瓶复筛,分别通过测定发酵液中可溶性蛋白的含量和肽键的水解度的变化,最后筛得1株能够有效将羽毛角蛋白水解成小肽和氨基酸的丝状真菌F2,结果表明:F2菌株在30℃,120r/min条件下,液态发酵羽毛粉,60h后发酵液中可溶性蛋白的含量可达到739.40mg/L,羽毛粉失重率达83.8%,水解度达到30.90%。 相似文献
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An in vitro method to label equine RBC with technetium 99m was modified to achieve quantitative labeling of cells in concentrated whole blood. After a blood sample was incubated with a reducing agent (stannous citrate), an oxidizing reagent (NaOCl) and a chelating agent (EDTA) were added to inactivate residual Sn2+ in the plasma. This step prevented premature reduction of pertechnetate in plasma. Labeling of RBC from 9 healthy horses, using a standard whole blood protocol, resulted in only moderate labeling efficiency (44 to 85%) and indicated a linear relationship between labeling efficiency and PCV. Effects of increased incubation time, increased incubation temperature, prelabeling sedimentation, and double addition of NaOCl/EDTA were investigated in whole blood from 10 healthy horses. Labeling efficiency was improved by each independent factor and by combination of factors. Highest labeling efficiencies (96 to 97%) were achieved when blood samples were sedimented for 20 minutes before being labeled, regardless of incubation time or incubation temperature. Morphologic features of RBC were unaffected by labeling procedures. In vivo whole blood clearance time for labeled cells was determined in 5 healthy horses. Sedimented blood samples were labeled, using a standard 15-minute incubation time at 20 to 22 C. Mean clearance half-time for 5 horses was approximately 20 hours. More than 95% of 99mTc activity was associated with the cells during the 24 hours after reinjection. 相似文献
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柑橘皮内含有丰富的活性物质,如色素、黄酮类、香精油,果胶等物质,具有多重生理功效。试验以柑橘皮为原料,用95%乙醇为溶剂,在磁场条件下提取柑橘皮中的活性物质,以活性物质的得率为评价指标,进行单因素试验,研究革取时间(0.5h、1h、1.5h、2h)、磁感应强度(90mT、140mT、270mT、360mT、450mT)、温度(45℃、50℃、55℃、60℃)、料液比(1:5、1:6、1:7、1:8)对柑橘皮中活性物质得率的影响。在单因素考察基础上,进行正交试验设计。结果表明:柑橘皮中活性物质提取的最佳提取条件分别为:温度60℃、料液比1:7、磁感应强度140mT、革取时间2h,此时得率为14.5%。 相似文献
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建立了HPLC法同时测定药物氟尼康中盐酸多西环素、氟苯尼考的含量,实现了氟尼康中盐酸多西环素、氟苯尼考的较好分离。采用Hypersil-ODS2(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈∶甲醇∶磷酸二氢铵(0.1 mol/L)=1∶2∶5,pH=3.50,检测波长为254 nm,流速为1 mL/m in。结果表明,盐酸多西环素在6.25~200μg/mL范围内线性关系良好,r=0.999 4,平均回收率为99.29%,RSD为0.51%;氟苯尼考在6.25~250μg/mL范围内线性关系良好,r=0.999 9,平均回收率为98.87%,RSD为0.32%。该方法快速简便,灵敏度高,重现性好,可用于药物氟尼康质量控制的测定方法。 相似文献
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低温条件下混合乳酸菌制剂对芦苇发酵品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为探讨低温条件下混合乳酸菌制剂对芦苇(Phragmites australis Cav.Trin.ex Sterd.)发酵品质的影响,对含水量为40%的芦苇添加混合乳酸菌制,分别设计4℃和0℃的发酵温度,密封发酵,分别取3,4,5,6,7和8周的发酵样品分析。结果表明:在0℃条件下,发酵后第5周pH值出现显著下降(P<0.05),第8周NDF含量显著降低(P<0.05)。在4℃条件下,发酵第3周起pH值一直保持在4.20以下。在相同发酵时间内,4℃条件比0℃条件时的pH值显著降低(P<0.05),乳酸菌数量、乳酸产量显著提高(P<0.05),乙酸产量显著降低(P<0.05)。在低温条件下,对每克干物质添加6.63(lg CFU·g-1DM)的混合乳酸菌,可使含水量为40%的芦苇启动发酵。为保证得到优良发酵质量,发酵时间应在6周以上。 相似文献
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鸭疫里氏杆菌液体发酵培养工艺研究 总被引:1,自引:1,他引:0
本试验旨在利用液体发酵装置对鸭疫里氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)GN52株在改良酵母肉汤中的发酵培养情况进行研究。通过染色镜检、活菌计数、D450 nm值测定、pH测定等方法对RA的生长规律进行摸索,确定培养方法、最佳收菌时间及最佳灭活条件。结果表明,RA在培养过程中,菌液pH基本不变;37 ℃液体发酵培养20 h活菌含量最高,可达320亿~350亿CFU/mL;0.3%甲醛37 ℃灭活18 h为最佳;D450 nm值与活菌数之间存在一定的函数关系,可通过测定RA菌液的D450 nm值推算其活菌数。 相似文献