沁州黄谷子无公害种植技术

沁州黄谷子是山西省沁县著名特产,耐干旱瘠薄,抗病虫害能力强,在当地有很好的适应性。沁州黄谷子无公害种植技术需从优化栽培环境入手,注重地块选择、轮作倒茬、整地保墒和底肥施用,根据当地气候特点调整适宜的播种期,加强苗期、拔节孕穗期、抽穗成熟期的管理,以确保产量和品质。     

沁州黄谷子种植气象条件分析及管理

沁州黄小米是沁县著名物产。通过对1997～2004年沁州黄谷子的种植研究,分析了沁州黄谷子种植的气象条件(降水、气温、光照、湿度)、科学种植与管理技术,为进一步推动沁州黄谷子的扩大再生产、促进农民增产增收提供科学依据。     

山西沁州黄小米基地土壤养分现状及施肥建议

根据沁州黄优质小米典型种植区不同的地形、土壤属性、肥力水平,确定21个监测点,取0～20 cm和20～40 cm深土壤,对其中的主要营养元素状况进行研究,结果表明,沁州黄优质小米产地土壤相对贫瘠,综合肥力水平中等偏低,特别是对谷子的品质和产量影响比较大的有效锌和有效硼含量低下,建议在当地习惯施肥的基础上,增施有机肥,调整氮、磷配比为1∶(0.6～0.7),每公顷增施150 kg钾肥、7.5 kg锌肥和7.5 kg硼肥。     

山西选育成功谷子新品种“沁黄2号”

山西省沁州黄小米（集团）有限公司（邮编：046400,电话：0355—7023464）选育的谷子新品种“沁黄2号”．前不久通过了山西省品种审定。     

特异谷子新品种——绿小米

绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定，该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物，其开发价值比黄小米更大。2004年绿小米被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。     

沁州黄谷子优势产业发展的有效途径

介绍了沁州黄谷子优势产业发展的"一村一品,一县一业"的模式,并从自然、历史品牌效应、标准生产以及龙头带动几个方面详细阐述了发展的有效途径,以期为其进一步发展提供参考。     

沁州黄谷子优质机理分析研究

本文对沁州黄等 1 9个谷子品种进行了品质分析。结果表明 ,优质小米应具有中等偏低的直链淀粉含量 ,中等偏高的米胶长度 ,中等偏低的糊化温度 ,米汤固形物含量高 ,米汤中米粒膨胀性较低的特点 ,这些指标可作为衡量优质小米的标准     

沁州黄小米和金米粗脂肪提取工艺优化及含量对比

利用海能SOX500粗脂肪测定仪分别对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量进行定量分析,并研究对比了样品含水量、抽提时间、抽提循环速度对粗脂肪提取的影响及含量对比分析。结果表明,小米粗脂肪测定的最佳抽提条件为抽提时间5 h;抽提循环速度为8 min/次;萃取温度为60℃;提取完毕后的预干燥时间为30 min。同时根据此方案对沁州黄小米和金米中粗脂肪含量的测定结果显示,金米沁州黄小米。该研究可为沁州黄小米和金米中粗脂肪的有效利用提供参考。     

推进沁州黄谷子“一县一业”特色农业快速发展

<正>山西省沁县深入贯彻落实中央一号文件精神,紧紧围绕农业种植结构调整、农业增效、农民增收这一主题,把推进农业科技创新作为?"三农"工作的重点,大力实施了"一县一业"农产品推进计划,按照"板块规划、示范引领、项目带动、科技支撑、组织保障"的工作思路,选择绿色有机沁州黄产业重点突破,提出了用工业化理念谋划农业,发展"一县一品"的农业农村工作新思路,着力打造"全国有机农业第一县"和"全国有机食品生产加工供应基地"。近年来,全县常年沁州黄谷子种植面积达到0.67万hm2,总产3万t,总产值1.5亿元,     

谷子高产栽培法

<正>具有抗旱、耐瘠薄、稳产等优点,是山区、丘陵旱地上种植的主要作物,一般亩产250~350千克,生产加工的米称为"小米"。经化验,小米含蛋白质15.12%,粗脂肪5.76%,淀粉73.8%,各种营养成分含量均优于历史名米"沁州黄",深受广大消费者喜爱。一、播种1、轮作倒茬,选好茬口。农谚说:"重茬谷,守着哭",说明谷子严禁重茬种植,所以轮作倒茬、选好茬口是种好谷子的第一关。谷子的前茬以大豆和薯类最好,其次是玉米、小     

沁州小米甲天下

“沁县三大宝：鸡蛋、瓜子、吴阁老”。这是地处太行山区的山西省沁县人民夸奖家乡名产的口头禅。由于这闻名天下的名贵小米“沁州黄”是清朝康熙年间保和殿大学士吴发现的，因而吴阁老便成为“沁州黄”的代名词了。“沁州黄”原名“爬山糙”。相传，在３００多年以前，...     

500年沁州黄叫响中国 走向世界

山西沁州黄小米(集团)有限公司是以中华历史名米沁州黄为主导产品,集良种繁育、科研示范、基地建设、生产加工、市场营销为一体的农业产业化龙头企业。多年来,公司始终致力于品牌与品质建设,坚持用科技发展现代农业,使产品的美誉度和品牌的知晓度得到了较大提升,沁州黄小米受到了全国广大消费者的喜爱。     

特色小米品种——绿小米

绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的纯天然绿色小米新品种,经国内知名专家的鉴定,一致认为该品种填补了全球自然界无绿色小米的空白,有望成为继“沁州黄”小米之后身价最高的谷类作物,2004年被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。1·特征特     

天赋沁州黄盛名天下扬——山西沁州黄小米(集团)有限公司打造中国名米第一品牌纪实

一、天赋名米沁州黄 任何一个产品的成名,似乎都与名山、名人有着千丝万缕的联系,名米沁州黄也有着一段美好的传说,有着很深的历史渊源.     

不同谷子品种在晋北地区的适应性研究

在晋北地区的生态及生产条件下,研究了23个谷子品种在大田种植条件下的生育表现及产量性状。结果表明:23个参试品种中,除济谷15和长生08外,其余品种均可以在本生态区正常成熟,但与本试验区同属于一个生态区即春谷早熟区的参试品种适应性更好,表现出产量较高、抗逆性较强的特性。张杂谷5号、张杂谷3号、赤10、张杂谷10号、张杂谷6号产量较高;晋谷23的的千粒重最高,达到3.8g;赤谷10号穗粒重最大,为32.3g,同时穗也最长,为34.3cm。一些品种产量虽不高,但也具有自身的优势性状,如秦谷1号的出谷率最高,为85.3%;红谷子、沁州黄品质好;石指根、子目齐、疙生黄、狼尾巴谷抗谷瘟病能力强。这些均可以作为优势性状在谷子遗传育种中加以利用。     

创意农业 创出高附加值

<正>创意农业让人大开眼界。创意农产品充分展示了特色,提升了产品知名度,同时更让农产品创出了令人惊叹的财富神话。文化创意5千克小米卖出1000元山西省"沁州黄"小米看上去像是工艺品,白色彩绘的将军罐、紫砂的祥龙吐瑞锅。仔细看方知这些工艺品里装的才是"主角"—小米"沁州黄"。     

“沁州黄”小米总黄酮提取工艺的研究

"沁州黄"小米是山西特色品种,营养丰富,为提高其综合利用价值,本试验采用有机溶剂提取法提取"沁州黄"小米黄酮化合物,通过响应面试验设计,研究颗粒大小、料液比、乙醇浓度、浸提时间和pH值5个因素对黄酮提取率的影响。结果表明:颗粒大小100目,料液比1∶50,乙醇浓度50%,浸提时间0.5h,pH值4的条件下黄酮类物质的提取率为87.60%。     

优质谷新品种‘晋谷57号’的选育及推广应用

本研究旨在选育具有优质、高产、抗病、适应性广、适于优质米开发的谷子新品种,并配套简化栽培技术应用于生产。山西农科院经济作物研究所以‘沁州黄’为母本,以‘晋谷21号’为父本,利用化学杀雄技术进行杂交[1],选育出优质谷子新品种‘晋汾96’,并对其栽培技术进行研究。2013年7月‘晋汾96’通过山西省农作物评审委员会审定,定名为‘晋谷57号’,审定编号为:晋审谷(认)2013003;并研究制定出其高产高效配套栽培技术。‘晋谷57号’具有优质、高产、抗逆性强、适应性广等特性,2014—2015年累计推广面积达40933 hm~2。新品种的育成和推广应用对发展山西省旱作农业生产、推动农村经济发展和农民致富具有重要作用。     

沁州黄:贡品小米的科技之路

<正>山西长治市北部,有一个仅有18万人口的小县城,名为沁县。沁县东接襄垣、武乡,南邻屯留,西部与沁源毗邻,北部与武乡及晋中地区的平遥接壤。居省城太原与市府长治的中轴线上,特殊的地理位置,决定了它在政治、军事上的重要地位,自古就有"冀州门户、潞泽咽喉"、"煤海中的绿地"、"北方水城,中国沁州"之称,总面积1297平方千米。在山西,流传着这样一首小诗,"太行观雁舞,汾水听嘤声。粱买沁州黄,酒沽杏花村",诗中提到的沁州黄,位居中国四大名米之首,是名副其实的天下第一米,也是沁县     

谷子“黄僵”原因及防治

<正>1发病情况最近,沙河市西部山区的谷子正处于抽穗期,农民发现部分谷子上部叶片不能正常展开,直立向上,叶尖有的发黄有的发白,不能正常抽穗;已抽穗的地块,除上部三四片叶发黄发白以外,谷穗也呈畸形,状似刺猬,当地谷农称之为"黄僵",也称"撅苗",被认为是谷子得了癌症,放弃锄划、治疗。调查中我们发现,几乎每