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糯小麦的遗传、选育和应用前景 总被引:7,自引:0,他引:7
小麦籽粒胚乳通常含有直链和支链两种淀粉。糯性小麦或部分糯性小麦的胚乳淀粉,全部或大部分是支链淀粉。颗粒凝结型淀粉合成酶(GBSS),亦称作蜡质蛋白,是合成禾谷类作物胚乳直链淀粉的关键酶,由南基因编码。六倍体面包小麦有3个蜡质基因位点:位于7AS的Wx-A1、4AL的Wx-B1和7DS的Wx-D1。这些蜡质基因位点的突变或缺失,可使小麦不产生颗粒凝结型淀粉合成酶,导致胚乳中无直链淀粉或仅含有少量直链淀粉。对3个由蜡质基因编码的颗粒凝结型淀粉合成酶,蛋白所作的分析表明,在某些小麦品种中出现了蜡质基因位点的缺失。已发现许多小麦品种携有Wx-A1或Wx-B1蜡质基因的缺失位点,有些品种中甚至同时携有这两个蜡质基因的缺失位点,但是,仅有1个中国地立品种“白火麦”携有Wx-D1缺失位点。这3个蜡质基因的缺失位点存在着剂量效 相似文献
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小麦遗传背景对糯性品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
测试了5个遗传背景不同的糯小麦品系和1个非糯小麦品种的直链淀粉含量和RVA参数。糯小麦品系的直链淀粉含量大幅度地低于非糯小麦,糊化温度及高峰粘度、低谷粘度、最终粘度、崩解值、反弹值、峰值时间也显著低于非糯小麦,糯与非糯小麦品系问直链淀粉含量和各RVA参数存在正相关的趋势。糯小麦品系间直链淀粉含量与RVA参数也存在显著性差异,不同糯小麦品系表现出独特的糊化特性,但直链淀粉含量与各RVA参数间没有相关关系。结果表明,小麦的糯性除了受3对独立遗传的隐性基因支配外,糯小麦品系间的直链淀粉含量和糊化特性还受遗传背景的影响。 相似文献
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小麦的品质性状多属遗传性状,研究与其相关性状的的遗传基础,可掌握各种品质性状改良的遗传及其变异规律.在品质育种中,首先选择品质性状优异的种质资源作为改良亲本;在杂交后代的选择上,通过田间农艺性状鉴定和室内分析测定,对遗传力高的品质性状在早代选择,从而有利于提高品质育种的选择效率. 相似文献
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小麦品质遗传与育种展望 总被引:3,自引:1,他引:3
小麦的品质性状多属遗传性状,研究与其相关性状的的遗传基础,可掌握各种品质性状改良的遗传及其变异规律。在品质育种中,首先选择品质性状优异的种质资源作为改良亲本;在杂交后代的选择上,通过田间农艺性状鉴定和室内分析测定,对遗传力高的品质性状在早代选择,从而有利于提高品质育种的选择效率。 相似文献
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何元龙 《黑龙江八一农垦大学学报》1990,(2)
通过对矮秆小麦材料杂种后代遗传现象的分析和研究,得出以下结果:(1).双亲株高平均值与F_1、F_2株高的平均值呈显著正相关,F_2与F_3株高也呈显著正相关,通过双亲株高平均值可以预测杂种后代的株高表现。(2).通过对杂种后代株高的分析,以矮×中或矮×中高的组合组配方式较为适宜。(3).株高的遗传力值较高,在早世代选择效果较好。株高在F_2的分离现象可以分为二种六个类型。(4).F_2应适当地加大群体,以增加分离优良单株的机率。(5).选择矮秆材料的同时,应注意对产量性状的选择。 相似文献
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小麦的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,在控制直链淀粉合成的酶中有一种关键的酶,称为Waxy蛋白,Waxy蛋白有3个基因位点,即Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1,在六倍体小麦中它们分别位于7A、4A和7D染色体上,当这3个位点的基因都缺失时,小麦就呈现糯性,糯小麦是指不含直链淀粉或者直链淀粉含量很低的小麦品种,它对小麦的淀粉以及面团等特性都有很大的影响,并且在食品和非食品工业中也有着重大的用处,所以在近几年来出现了糯小麦的研究和培育的热潮,研究者利用蛋白质电泳技术鉴别出部分突变的品系,并利用分子标记及其他手段人工培育出了糯小麦;随着研究的深入,研究者发现了Waxy基因的新的突变;对以上的问题进行了综述,并对其中的部分问题作了分析和展望。 相似文献
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糯小麦与普通小麦品质性状差异比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
重庆市农业科学院特色作物研究所引进糯小麦种质材料与重庆本地农艺性状优良的小麦品种(系)进行连续多年的回交转育,巴选育出了多个农艺性状优良、适合重庆本地种植的白粒糯小麦新品系.本文以重庆糯小麦品系渝L-3、渝L-1和普通小麦品系渝03062、R210为试验材料,研究其若干品质性状的差别.结果表明,与供试的普通小麦品系相比较,糯小麦渝L-3和渝L-1具有较低或极低的直链淀粉含量,在蜂值时间、峰值粘度、最低粘度、最终粘度和回生值等5个参数上均明显低于参试的2个普通小麦品系.还讨论了糯小麦的改良和配粉研究方面的问题. 相似文献
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