块状紫山药新品种苏蓣3号的选育

苏蓣3号是通过辐射诱变育种的方法,由"浙江余杭紫莳药"品种突变而获得新品种。其生育期中等偏迟,平均160~180 d。以块茎作种薯,一般播后40~45 d出苗,苗势壮。块茎纺锤形,表皮褐色,肉质柔滑,紫色亮丽,块茎肥大。块茎直径10~13 cm、长15~18 cm,单株结1~3块,单株块茎质量1.0~1.5 kg,少结零余子。     

马铃薯生理障碍及防治

１ 马铃薯块茎空心 马铃薯块茎空心，在薯块外面无任何表现，只有在切开薯块后才能发现。空心多发生在较大薯块的中心附近，薯块越大空心发生率越高。薯块空心主要是由于薯块在生长发育过程中极度迅速膨大，使内部组织张力不均而引起开裂。另外，还因为块茎中心部分物质被转移，以及植株其他部分对块茎内物质的再吸收。在群体结构不合理、生长迅速、缺少钾肥、水分缺乏突然变为充足等情况下会诱使块茎产生空心。 防治措施：①利用品种间产生空心程度的差异选种不易产生空心的品种。②合理密植，保持合理的群体结构，促使薯块适速均衡膨大。…     

马铃薯高产高效栽培技术

1、品种介绍1.1紫花白品种来源"紫花白"系内蒙古农科院乌盟农科所选育。该品种株型直立,分枝中等,茎秆紫色,叶片深绿色,株高60cm,花冠紫色,天然结实性中等,株型紧凑,结薯集中,单株结薯4-5个,薯形椭圆,薯块大而整齐,白皮肉。耐干旱。耐贮藏,适于加工薯     

燕山北部避温栽培马铃薯种植密度初探

以马铃薯‘荷兰15’原种一级为试验种植材料,探讨6种种植密度对马铃薯‘荷兰15’块茎产量与商品薯产量的影响。结果表明,种植密度为5 290株/667 m2的块茎产量与商品薯产量最高,每667 m2分别为2 858.4 kg和2 581.4 kg。其中,5 290株/667 m2的块茎产量极显著高于密度3 180、3 530、3 970株/667 m2,显著高于密度4 540株/667 m2,与6 350株/667 m2的块茎产量差异不显著;商品薯产量极显著高于密度3 180、3 530株/667 m2,显著高于密度3 970/667 m2,与4 540、6 350株/667 m2的商品薯产量差异不显著;每667 m2纯收入经济效益最高,为1 466.5元,比3 180、3 530、3 970、4 540和6 350株/667 m2分别增效549.6、354.3、266、166.5和278.6元。综合考虑,马铃薯‘荷兰15’的适宜种植密度为5 290株/667 m2,该密度的块茎产量与商品薯产量及经济效益均最高。     

马铃薯新品种农天1号的选育

农天1号是甘肃农业大学与天水市农业科学研究所合作选育而成的马铃薯新品种，母本为天99-5-4，父本为庄薯3号。生育期（播种～块茎成熟）122 d（天）左右，属晚熟品种。薯块圆形，薯皮黄色，薯肉黄色，芽眼浅。平均单株块茎数2.7个，平均单薯质量111.4 g，大中薯率95%，每667 m2产量1 300 kg左右，在甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南、兰州等地均可种植。     

品种名称:春薯10号

栽培历史:吉林省蔬菜花卉科学研究院选育。2019年申请登记分布区域:吉林省内各生态区特征特性:中早熟品种,生育天数从出苗期至成熟期达75天左右;植株繁茂,生长势强,株高65.9厘米左右;茎绿色基部褐色、叶绿色;花冠紫色、易落花落果;块茎整齐、商品薯率较高、结薯集中,薯形椭圆形、薯皮薯肉均为黄色、芽眼浅而稀少,表皮光滑。     

马铃薯新品种农天2 号的选育

农天2 号是以自育品系天99-5-4 为母本，天薯7 号为父本杂交选育而成的马铃薯新品种。从出苗至块茎成熟121 d（天）左右，属晚熟品种。薯块圆形，黄皮黄肉，芽眼浅。单株块茎数3.7 个，大中薯率90.5%。每667 m2 平均产量为1 500 kg，适于甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南等地种植。     

脱水马铃薯的加工简法

马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃     

山药新品种赣紫山药1号

赣紫山药1 号薯块光滑顺直,肉质紫色均匀,口感松粉,可食率高达90%,花青素含量86.2 mg·kg^-1,丰产优势明显,每667m^2 产量2800kg 左右,田间对炭疽病抗性较强。紫山药肉质呈紫色,营养价值高,在南方适生区种植每667 m^2 效益可达8 000~15 000 元。2010年10 月笔者从紫色山药的野生种质资源群中,发现一些块茎顺直、尾部不开叉、肉质紫色均匀、口感松粉的脚板薯材料,在江西省万载县经4 代无性繁殖和逐年系统选育形成稳定品系JYW4,田间观测其特异性状稳定且表现一致,综合表现突出。     

马铃薯畸形原因及防治对策

<正>1畸形薯产生原因马铃薯畸形主要有裂薯、念珠薯、孔洞薯和皮面凹凸等,造成畸形薯的主要原因有以下几点:1)温度不适。马铃薯结薯的适宜温度范围是12~25℃,块茎膨大最适温度为15~18℃,如温度超过27℃,块茎生长被抑制,不能继续膨大,而匍匐茎受温度影响较小,因此块茎上的芽有可能抽生出来,高温解除之后,新生的匍匐茎顶端膨大长成薯块,如此重复几次,形成链条状     

高淀粉马铃薯新品种天薯10号的选育

天薯10号是由以庄薯3号为母本,郑薯1号为父本的杂交后代优选而成的高淀粉新品种。从播种至块茎成熟126 d（天）左右,属晚熟品种。薯块扁圆形、皮色黄、薯肉黄色、芽眼浅。单株块茎数4.9个,平均单薯质量132 g,大中薯率89.8 %。甘肃的天水、临夏、定西、平凉等地均可种植。     

马铃薯新品种天薯11号的选育

天薯11号是以天薯7号为母本,以庄薯3号为父本杂交选育而成的优质马铃薯新品种。从出苗至块茎成熟135 d（天）左右,属晚熟品种。薯块圆形,黄皮黄肉,芽眼浅而紫。单株块茎数4.8个,平均单薯质量130 g,大中薯率81.6 %。每667 m2产量1 500 kg以上,适于甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南等地种植。     

马铃薯薯形发育的组织细胞学研究

薯形是马铃薯重要的农艺性状之一,马铃薯块茎形状在块茎发育的早期就已确定。选取长、圆薯形的马铃薯,在匍匐茎弯钩期、次顶端膨大期、块茎形成初期、块茎形成期4个块茎发生时期,制备石蜡切片并进行组织细胞学观察,研究长、圆薯形块茎发生时内部的形态变化。结果表明:匍匐茎弯钩期髓部组织的细胞层数差异可能是造成长、圆薯形差异的主要原因,而匍匐茎弯钩期可能是造成薯形差异的关键时期。     

陇中半干旱区滴灌条件下马铃薯淀粉积累期不同品种干物质的积累与分配规律

在陇中半干旱区,采用黑膜下滴灌模式种植,研究了19个马铃薯品种(系)淀粉积累期干物质的积累与分配规律。试验结果表明,在淀粉积累期,马铃薯干物质主要通过叶片合成并在块茎积累,块茎干物质含量约占干物质总量的70%;19个品种中,陇薯9号和中薯18号干物质总量最高,中薯18号、中薯19号、中薯901、LY08104-12和庄薯3号干物质总量和块茎干物质分配比率均较高;另外,19个马铃薯品种的茎秆干物质含量差异较大,L0527-4、陇薯8号、陇薯9号茎秆干物质含量很高,基本达到干物质总量的15%以上,同时,这3个品种的块茎干物质分配率较低,均在60%以下,说明干物质从叶片向块茎运输时,茎秆截留也是块茎干物质积累的限制因素。     

食用型紫心甘薯新品种湘紫薯174 的选育

湘紫薯174 是以浙紫薯1 号为母本、浙紫薯3 号为父本杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种，薯块纺锤形，薯皮 紫红色，薯肉紫色，结薯较集中整齐，单株结薯4～5 个，大中薯率82.7% 以上，熟食味好，抗黑斑病，中抗根腐病、茎线 虫病和薯瘟病；每667 m² 鲜薯产量1 913～2 359 kg，薯干产量549～736 kg；花青素含量为714.5 mg · kg^-1（FW）。适宜在湖 南、湖北、江西、江苏、浙江等地春夏薯区种植。     

山药新品种紫莳药18的选育

紫莳药18是由浙江省台州市传统山药产地的特色地方品种紫莳药变异株经过系统选育而成的山药新品种。该品种单株结薯数一般1～2个,块茎圆柱形,长度26.9 cm左右,直径8.3 cm左右,单株块茎质量1.1 kg左右,块茎表皮颜色褐色,须根少,果肉紫色,肉质较粉,蒸煮易熟烂,食味好。干物质、淀粉、可溶性糖、蛋白质含量(w,后同)分别为32.3 g·100 g^-1、21.1 g·100 g^-1、0.9 g·100 g^-1、2.41 g·100 g^-1。在田间炭疽病抗性强于对照。一般667 m²产量1700 kg左右,适宜浙江台州及类似地区种植。2023年4月通过浙江省农作物品种认定委员会认定。     

紫色马铃薯新品种‘绵紫芋1号’

紫色马铃薯‘绵紫芋1号’以‘Belchip’为母本,‘River John Blue’为父本杂交选育而成。生育期71 d左右,中早熟。薯块长形,紫皮紫肉,表皮光滑,芽眼浅。食用品质较好。块茎含干物质20.09%,淀粉15.20%,还原糖0.10%,维生素C 0.023%,薯肉含花青素0.046%。产量18.52～26.30 t·hm^-2。植株田间表现高抗花叶病毒病和卷叶病毒病,感晚疫病。适合在四川省海拔400m以上的冬作区、春作区和秋作区种植。     

紫色马铃薯宝拉百利

传统马铃薯块茎多为白色或浅黄色。近几年来，美国、加拿大、日本等国培育出了彩色马铃薯，有红色、紫色、蓝色、黑色、金黄色等。2004年，山东省临沂师范学院与加拿大PBI公司、韩国济洲马铃薯种薯公司、平邑县农业局合作引进并试种紫色马铃薯新品种宝拉百利。经过3a（年）试验表明，山东省临沂地区的气候、土壤等自然条件适合宝拉百利生长，产量高，品质好，对早疫病、晚疫病、软腐病的抗性较强，可按传统方式进行生产。     

紫甘薯新品种内渝紫2号

<正>内渝紫2号为食用及加工型紫色甘薯新品种,鲜薯产量高,商品性好,熟食品质优,中抗黑斑病,花青素含量达225.1 mg·kg-1。紫甘薯因薯肉呈现紫色而得名,薯肉紫色深浅取决于薯块中花青素含量多少。针对四川省内外部分食用及加工紫薯鲜薯产量低、抗病差、口感差等问题,四川省内江市农业科学院于2010年从西南大学甘薯研究中心提供的0317-6集团开放授粉种子种植后代材料中,经过实生苗鉴定、海     

紫色马铃薯新品种紫玉

<正>紫玉为早中熟鲜食紫色马铃薯,块茎卵圆形,紫皮紫肉,薯皮光滑,芽眼浅,块茎大小中等、整齐、食用品质佳,花青素含量达到100 mg·kg~(-1)以上。彩色马铃薯除具有普通马铃薯的营养价值外,还富含花青素。营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关,富含花青素的彩色马铃薯在开发保健食品、天然色素和天然抗氧化剂等方面均具有较高的开发利用价值。随着人们对于健康饮