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青刀豆是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。一、品种选择适合加工出口的青刀豆品种,应选择开花结荚集中、嫩荚圆而直、粗纤维含量低、荚长12~15厘 相似文献
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芽球菊苣从欧洲引进,是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,因含马栗树皮素,野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效,是特菜中的上品.另外,野莴苣苷对害虫有驱避作用,生长期极少发生病虫害,完全符合无公害蔬菜质量要求.其栽培分两个阶段,一是种根田间培育阶段,二是种根在黑暗条件下软化培养成芽球阶段.肉质根与芽球的产出比为10:7左右,每667米2可产芽球1000公斤以上,每公斤批发价9~12元,667米2产值可达0.9万~1.2万元,效益相当可观. 相似文献
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紫苏又名香苏、桂佳、白苏等,其学名为PerillafrutlSCCll.L,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。紫苏虽然原产于中国中南部的喜马拉雅山东南部一带,但是自从传入日本后才被栽培利用。世界上主要分布在东南亚。我国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培。日本、韩国栽培也较为普遍。其茎叶有特殊的香味,是重要的香辛类蔬菜,用途广泛。烟台市历经10年的试验研究与开发,建成了我国最大的青叶紫苏订单生产、加工出口基地,年出口创汇5000万美元。 相似文献
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赵作军 《山东省农业管理干部学院学报》1996,(2)
<正>莱阳市90万人口,1734平方公里面积,是一个农业大县,过去也是烟台市比较落后的县。然而近几年来,他们立足本地优势,面向国际市场,通过发展创汇蔬菜产业,奇迹般地拉动了全市经济的发展。1994年,莱阳市国内生产总值达53.5亿元,工农业总产值110亿元,分别比1990年翻了两番多。目前,这个市已有36个品种的蔬菜进入日本、韩国、东南亚及欧美市场,其中速冻芋仔在日本的销售量已占市场货源的80%以上,并获得全日超级市场精品银质奖。1995年,莱阳市速冻蔬菜出口量达到6.6万吨,创汇近6000万美元,出口量占全国的1/5,居全国县级之首,成为全国最大的速冻蔬菜出口基地。 相似文献
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新型创汇蔬菜——牛蒡 总被引:1,自引:1,他引:0
<正> 牛蒡(Arctium lappa)是日本人喜爱的一种直根类蔬菜。野生种分布于从欧洲、西伯利亚到中国东北部的广大地区,栽培种则是日本人驯化成的。引种到我国时间不长,栽培面积也很少。目前一些地方种植的牛蒡几乎全部是用来出口日本,换取外汇。烟台市于1989年开始试种,1992年在莱阳市照旺庄乡叶家泊村建立200亩牛蒡生产基地,共生产牛蒡3000吨,收入60多万元。平均亩产1500公斤,亩产值达3000元,比日本的产量水平增产50%。 相似文献
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张掖地区是我国五大商品蔬菜基地之一的甘肃河西走廊“西菜东调”基地主产区。本文立足当地所具备优势,通过分析现状与存在问题,提出了加入WTO,面对激烈竞争的国际农产品市场,蔬菜产业的发展途径,阐述了在现有基础上,实施宏观指导,扩大规模,提高质量,增加创汇的措施与对策。 相似文献
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1茬口安排此种栽培模式的茬口安排是:芹菜套种苦瓜→育苗→叶菜。芹菜上年12月中下旬育苗,3月下旬定植,5月上旬上市,小畦种植。苦 相似文献