从"瘦肉精"事件看控制药残的紧迫性

河南的生猪品种改良工作和商品猪生产基地建设工作较为普及扎实，生猪的质量始终处于全国同行业的领先地位，目前，我省已占到外省进沪生猪总数的６０％，极大地促进了本省畜牧业经济的发展。但是，也出现了违禁药物β－肾上腺素能兴奋剂（俗称瘦肉精）检测阳性事件，已严重影响到我省生猪在沪的市场形象。不能不引起我们深思。思考之一：涉及范围广。此番“瘦肉精”事件据上海市权威部门资料显示已涉及到我省多个地市的多家养殖场，特别是一些养殖业比较发达的地区，表明饲喂“瘦肉精”在一些地方已形成风气，而且有加大趋势。思考之二：药…     

试论加强动物防检工作

动物防疫、检疫是保证畜牧生产健康发展的重要措施,也是国家提出的检疫工作重点由市场检疫向产地检疫转移的重要内容。1　提高对动物防疫、检疫工作重要性的认识《动物防疫法》颁布前,检疫工作主要是市场肉品检疫和畜禽及产品的运输检疫,而动物产地检疫几乎是空白。《动物防疫法》颁布实施后,检疫工作重心发生了根本转变,形成了由市场检疫转向以产地检疫、屠宰检疫为基础,流通领域监督为保障的检疫新机制。因此,转移检设工作重心,切实抓好动物产地检疫是畜牧部门的主要职能,也是贯彻实施《动物防疫法》的实际行动。开展以检促防是防止动物疫…     

灵武市动物防检工作的强化措施

近年来,灵武畜牧业有了长足的发展,使动物防检工作的地位越来越重要,特别是《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《防疫法》）的颁布实施,使防检工作纳入了法制化管理轨道。为了进一步深入贯彻执行《防疫法》,确保全市人民吃上放心肉,在市委、政府的正确领导下,在市畜牧部门的具体指导下,我市动物防疫监督机构,一方面认真做好《防疫法》的宣传工作,另一方面加强执法队伍建设,加大依法监督力度,严厉打击各种违法行为,使我市动物防检工作取得了明显的成效。     

浅谈乡镇动物防检检疫工作

在乡镇工作多年,对乡镇动物防疫检疫工作略有感触.农业是国民经济的基础,畜牧业是农业的一个重要组成部分.畜牧业发展水平的高低,是衡量一个国家农业发达与否的重要标志之一,也是衡量一个国家经济发达与否的重要标志之一.     

怎么做好基层动物防检工作

动物防疫工作是事关畜牧业健康发展,促进农民增收,保障人民身体健康的大事。畜禽疫病,事关全局。我通过多年来动物防检实践工作,体会是：     

"瘦肉精"事件的思考

2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留“瘦肉精”猪肉中毒事件。10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的“瘦肉精”。 “瘦肉精”猪肉中毒事件发生后,市政府十分重视,立即启动了“辽阳市突发性公共卫生事件应急预案”,全市上下紧急投入到查处“瘦肉精”工作中,投入了大量的人力、物力和财力,取得了阶段性成效。但     

以检促防、防检结合开创动物防疫工作新局面

随着《动物防疫法》的深入贯彻实施，如何搞好动物防疫、真正落实“以预防为主”的方针，从源头做到提高群众对动物防疫工作的认识和动物防疫密度，保护畜牧业健康发展和人体健康是法律赋予我们动物防疫工作者义不容辞的责任，动物防疫网络化、社会化、制度化是发展的必然趋势，就如何搞好动物防疫结合工作浅谈一些做法。     

从“瘦肉精”事件看国内食品安全问题

2011年3月15日中央电视台新闻频道播出了瘦肉精猪肉流入双汇集团的济源分公司的报道,受此消息影响,不仅中国的生猪产业受到重创,而且知名肉类加工企业双汇集团也遭受巨大的经济损失。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到能否建立和谐社会。笔者就瘦肉精的由来、危害、我国禁用瘦肉精的相关政策、瘦肉精事件为何屡禁不止及应该采取哪些措施杜绝此类事件的发生等问题撰写成文以飨读者。     

从动物源食品安全事件看我国畜牧业的发展

近年来,我国食品安全事件频发,其中动物源食品安全事件占一大部分,本文从这个角度出发,分析了动物源食品安全事件的成因,提出了生产安全畜产品的相关措施。     

西藏林芝县动物防检工作现状及对策

动物疫病是影响畜牧业发展的关键因素,加强动物疫病防检工作,有利于促进畜牧业的健康发展,从而促进农牧民的增收。本文从林芝县目前畜牧业发展和动物防检工作现状出发,阐述了实施动物防检工作的重要性和必要性。同时论述了林芝县开展动物防检工作的措施,为林芝县动物防检工作提供参考。     

加强动物防检工作 确保肉品安全卫生

随着国民经济的快速发展 ,人们生活水平的迅速提高 ,广大消费者的消费观念和饮食结构发生了巨大的改变 ,提供绿色安全的肉食品已是广大消费者的迫切呼声。因此 ,加强动物防检工作 ,确保肉品卫生安全已成为当今社会发展的必然要求。1　继续完善动物防检制度1 .1　防疫审验制度　“动物防疫”等有关法律规定 ,动物的饲养、经营、贮藏、屠宰和动物产品的经营、贮藏场所的工程选址和设计 ,应当符合国家规定的动物防疫条件。因此 ,凡涉及到有关畜牧产业的工程选址与设计 ,必须经所在地动物防疫监督机构审查合格 ,并接受监督检查。1 .2　免疫登记…     

浅谈搞好动物防检工作的管理要点

国家《动物防疫法》(以下简称防疫法)的颁布,为依法兴牧、依法管牧,提供了法律依据。其目的在于适应兽医体制改革和我国养殖业发展的需要,保护人民身体健康,促进动物防检工作。但是《防疫法》实施八年来,并非所有的单位和个人都按《防疫法》规定办事,出现这样的问题,原因可能是对《防疫法》的条款理解不透彻以及相关部门没有制定出一套完整的管理办法。从目前畜牧业生产的发展来说,《防疫法》的实施,实际上是管理科学在防检工作中的运用。本文依据《防疫法》的规定,结合多年工作实践和当地的具体情况,就如何有效地对动物防检工作的管理谈几点看法。1以人为本,加强“三员”队伍建设由于动物防检工作技术性高、政策性强、工作对象复杂,必需有一支思想品德好、业务素质高的“三员”(即动物防疫监督员、动物检疫员、防疫防治员)优秀人才。因为“三员”是农村基层防检工作的主要力量,是搞好防检工作的基础。所以,对“三员”的招聘选择显得非常重要。1.1引入竞争机制,坚持公开、平等、竞争、择优的原则除从年龄、文化、专业技术水平、思想品德、口才等方面选择招聘外,还应侧重招聘年轻、体魄健壮和口头表达能力强的人才,建立健全县、乡、村三级动物防疫网络。1.2定期培训和教育主...     

基层动物防检工作的现状与对策

《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施 ,逐步使我们的兽医工作纳入了依法管理的轨迹。“让人民吃上安全放心肉”已引起各级政府的高度重视 ,列入为民办实事的重要议事日程。上海市“无规定动物疫病区项目”的建议必将进一步促进全市畜牧业生产的持续、健康发展 ,确保全市人民的肉食安全。作为乡镇动物防检队伍 ,是整个动物防检监督机构的基础 ,具体实施基层的动物、动物产品的防检疫工作。因此 ,深感肩负的责任重大。1　基层动物防检工作存在问题对照《动物防疫法》及其他兽医法规、规章、规定的防疫检疫制度和行业标准规范 ,日前我们基…     

浅谈搞好基层动物防检工作的方法

动物防检工作不但关系到畜牧业的健康持续发展,也对人们的畜产品质量安全和食品安全具有重要意义,但基层动物防检工作仍存在诸多突出问题,我们通过加大防检工作的宣传力度,增强防检意识,规范动物防检管理,加大防检设施投入,提高防检人员素质,加大执法检查力度,严肃问责违法违规现象,科学领导规划,促进防检工作健康发展等方法方式,努力搞好基层防检各项工作,促进基层防检工作健康持续发展.     

浅谈动物防检工作中存在的问题

随着改革开放的进一步深入 ,畜禽及其产品流通日益频繁、交易日益活跃。疫情的传入和传播已成为制约畜牧业健康发展的重要因素。堵住疫情发生的源头 ,把疫病控制在最小范围 ,强化免疫措施 ,净化动物饲养环境 ,加大检疫执法力度 ,以检促免、防检结合 ,已成为当前防疫和检疫工作中所要解决的现实问题。　　重治轻防、重检轻防、防检分离现象严重“预防为主”是动物防疫工作的基本方针 ,但在基层却不同程度地存在着“重治轻防”、“重检轻防”的现象。首先对“防重于治”认识模糊 ,因而工作不到位 ,偏重于治 ,对执行“预防为主”的各项工作缺乏…     

动物防检员赞歌

小小一个防检员,多少责任担在肩,无数个日夜不知疲倦,为了人民的身体健康你时刻在把关。为了肉品检验,你披着月光三更起床无悔无怨。小小一个防检员,为了人民的身体健康你时刻擦亮眼。病害肉、注水肉、黑心肉,纵然有白骨精的三十六变,也难逃你的火眼金睛把它来看穿。小小一个防