《2013年食品安全重点工作安排》涉农辑要

为进一步提高食品安全保障水平,国务院办公厅日前发布了《2013年食品安全重点工作安排》(国办发〔2013〕25号),其中不少内容直接涉及农产品质量安全工作,主要包括隐患排查、专项整治、违法惩处、应急处置、能力建设、诚信建设和组织保障等方面。《工作安排》要求全面排查隐患,深化治理整顿。要求集中力量全面组织开展安全风险隐患大排查大整治,在种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及进出口等各环节广泛排查安全风险隐患,深     

国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》

<正>近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提高食品安全治理能力,切实保障从农田到餐桌食品安全。一是以问题清单突出监管重点、治理餐桌污染。坚持以发现和解决突出问题为导向,摸清底数、排查风险,紧紧围绕重点领域、重点大宗食品、重点区域加强监管,依法严惩食品安全违法犯罪行为。加强源头     

国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》

<正>近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排坚持问题导向,着力加强源头治理,强化过程监管,完善法律法规,构建统一权威监管体系,提高食品安全治理能力,切实保障从农田到餐桌食品安全。一是以问题清单突出监管重点、治理餐桌污染。坚持以发现和解决突出问题为导向,摸清底数、排查风险,紧紧围绕重点领域、重点大宗食品、重点区域加强监管,依法严惩食品安全违法犯罪行为。加强源头     

国务院发布《2010年食品安全整顿工作安排》

国务院办公厅日前印发《2010年食品安全整顿工作安排》。工作安排明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务,并提出了有关要求。     

国务院发布《2010年食品安全整顿工作安排》

国务院办公厅近期印发的《2010年食品安全整顿工作安排》,明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务,并提出有关要求。 工作安排指出,2010年要完善食品安全标准。制定清理现行食品安全标准的工作方案,对现行食品质量标准、卫生标准和行业标准中强制执行的标准进行清理,解决标准缺失、重复和矛盾问题。制（修）订食品中农药残留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量标准。公布国家乳品质量安全标准。     

2015年食品安全重点工作安排

<正>2014年,各地区、各有关部门按照党中央、国务院的决策部署,深化改革创新,强化监管执法,着力消除风险隐患,坚决治理餐桌污染,巩固了全国食品安全稳定向好的形势。但食品安全基础依然薄弱,问题仍时有发生,与人民群众的期待相比还存在差距。为贯彻党的十八大,十八届二中、三中、四中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神,落实国务院关于食品安全工作的部署要求,进一步提高食品安全     

全国流通领域产品质量和食品安全专项整治目标提前实现

经过近4个月的集中行动，全国流通环节产品质量和食品安全专项整治取得显著成效，提前完成了国务院确定的到今年底实现。两个100％。和“一个彻底解决”的目标任务，流通领域食品质量有了新的提高，经营行为进一步规范，食品市场秩序进一步好转。此前，由国务院办公厅印发的《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》确定了8大工作任务和20项工作目标。其中，由工商行政管理机关落实的量化目标任务主要有3项，即到今年年底，县城以上城市的食品市场、超市100％建立进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店100％建立食品进货台账制度；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营问题。     

国务院食安委:2012年将专项整治严打食品非法添加

2012年食品安全监管重点,是要将治理整顿引向深入,集中整治问题多发、风险隐患较多的食品生产经营重点场所和关系人民群众日常生活的重点食品品种,严厉打击危害大、社会反映强烈的严重违法犯罪行为。     

兽药残留对动物性食品安全的影响与控制措施

动物性食品中兽药残留不但影响动物性食品的安全性,危害人体健康,而且还影响动物性食品的国际贸易。对引起动物性食品中兽药残留的原因及其危害进行探讨,提出控制动物性食品中兽药残留的措施与建议。     

食品安全国家标准是什么?

食品安全标准的概念由《食品安全法》提出,对其定性为强制执行的标准,且除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。食品安全标准包括国家标准和地方标准。食品安全国家标准由卫生部负责组织制定和发布,它的内容包括八个部分,大致可分为四类:基础标准包括食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限     

卫生部和农业部联合印发《2010年食品安全国家标准清理工作方案》

6月25日,为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和《国务院办公厅关于2010年食品安全整顿工作主要任务分工的通知》要求,卫生部和农业部联合制定并印发《2010年食品安全国家标准清理工作方案》（以下简称《方案》）。     

吉林省农委关于印发《2010年吉林省深化农产品质量安全整治方案》的通知

<正>吉农市字〔2010〕58号各市(州)农委、长白山管委会环资局,有关单位:根据《农业部关于印发2010年深化农产品质量安全整治方案的通知》(农质发〔2010〕2号)和我省《关于印发     

国务院办公厅发出通知要求认真贯彻实施《食品安全法》

3月4日,国务院办公厅发出关于认真贯彻实施《食品安全法》的通知,并对贯彻实施工作作出安排部署。通知强调,县级以上地方人民政府、各有关部门要严格履行《食品安全法》规定的各项职责,切实承担起食品安全监管责任。要建立健全食品安全全程监管工作机制。建立并执行严格的食品安全监管责任追究制度。各级卫生、农业、质量监督、     

我省产品质量和食品安全专项整治完成工作目标

全国产品质量和食品安全专项整治工作总结电视电话会议结束后,云南省产品质量和食品安全总结电视电话会议随即召开。记者从会议上获悉,我省的专项整治工作取得显著成效,     

《食品安全国家标准蜂蜜》实施

日前．卫生部出台了新的国家标准GB14963—2011《食品安全国家标准蜂蜜》。新标准对蜂蜜的定义、污染物限量和农兽药残留等都作了最新规定。新标准还规定．蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒等．不得来源于雷公藤、博落回、狼毒等有毒蜜源植物。其中最受关注的是明确“蜂蜜”定义部分．规定蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露．与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然物质。     

《餐饮服务食品安全操作规范》发布实施

国家食品药品监督管理局近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》,加强对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理,并对餐厨废弃物、食品添加剂管理等提出具体要求。     

8类产品纳入整治重点

最近国务院9部门联合召开会议,部署打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,把乳与乳制品、肉与肉制品、米面、食用油、酒和饮料以及食品添加剂等8类产品纳入整治重点。专项整治领导小组组长、卫生部副部长陈啸宏说,目前,在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中需要解决三个主要问题：一是企业自查自纠工作还不彻底,     

尹成杰强调：确保农产品质量安全专项整治取得实效

农产品质量安全专项整治要明确四个目标：实现全国大中城市的批发市场100％纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题基本解决；蔬菜、畜（禽）、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降；杜绝甲胺磷等五种高毒农药的生产、销售和使用；     

国务院印发《国务院关于加强食品安全工作的决定》

6月23日．国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》。《决定》的出台充分说明党和国家对食品安全工作的高度重视和常抓不懈的决心．是指导当前和今后一个时期我国食品安全工作的纲领性文件。《决定》明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标。     

“严”字当头 整治食品添加乱象

当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。从三聚氰胺到瘦肉精,从染色馒头到毒豆芽,在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为百姓餐桌上突出的＂不安全因素＂。今年,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,进一步加强食品添加剂监管,切实维护人民群众身体健康和生命安全。近期以来,从北京到广东,从浙江到宁夏,一场打击食品非法添加的＂风暴＂正席卷全国——