与中国奶业同行——专访现代农业产业技术体系(奶牛)首席科学家李胜利教授

初春时节,乍暖还寒,一如我国的奶业。奶业是关系国计民生的产业,我国奶业正处在数量扩张型向质量效益型转变的关键时期,迅猛发展导致了较多问题,为了全面构建竞争有序、发展协调、增长持续、循环节约的现代奶业,国家奶牛产业技术体系应运而生。时值本刊与国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏一周年之际,我们再次采访了奶牛产业技术体系的首席科学家李胜利教授,请他为我们介绍一下体系在过去一年里的建设情况和取得的成果。     

加速成果转化,创新奶业生产——专访现代农业产业技术体系(奶牛)首席科学家李胜利教授

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

科学规范奶牛饲养管理技术

随着农区农业产业结构的调整和小城镇建设的实施,舍饲养奶牛已成为拉动农区经济最直接,最有效的经济发展手段,正如奶牛饲养户所说的“过去养牛一年一算帐,如今养牛一天一算帐,     

中小型家庭奶牛场高产奶牛饲养管理技术要点

近年来,随着城乡人民生活水平不断提高,人们对鲜奶的需求量不断增加,这为部分农村利用自身优势发展以家庭养牛为主的中、小型奶牛场创造了良好条件。但由于许多奶牛饲养户科学饲养管理水平低．致使奶牛产奶量低、经济效益差。笔者经过多次深入农户的调查探索,对当前农村中、小型家庭奶牛养殖场提高饲养管理水平和产奶量提出如下值得注意的技术措施。     

家庭养殖奶牛高产饲养技术

近年来,随着人们对奶类产品需求量的增加,我国城郊饲养奶牛的农户也逐渐增多。在农户饲养奶牛的过程中,我们发现多数农户饲养管理粗放,在饲养管理的诸多环节上存在很多不合理性,影响了奶牛产奶性能的发挥,造成奶牛产乳量减少,效益不高。我们根据多年的经验,结合城乡养殖户的实际情况,现就奶牛高产生产技术作一简单介绍,以期对奶牛生产有所帮助。1奶牛的选购奶牛品种及个体优劣决定其一生的产奶量。我国大多数奶牛场饲养的奶牛为中国荷斯坦奶牛,该品种奶牛产奶量高,生产性能稳定,适应性强,是许多农户选择的主要对象。1.1选择标准1.1.1体重体…     

奶牛养殖误区及科学饲养管理要点

近年来,虽然奶牛养殖业的发展越来越迅速,规模化的程度也越来越高,但是仍存在着一些误区,导致奶牛养殖无法获得最佳的养殖效益,制约着奶牛养殖业的发展,如不重视奶牛的育种工作,饲喂不合理,疾病防控不到位,长期拴系,挤奶不合理等,因此,奶牛养殖要规避这些养殖方面的误区,进行科学合理的饲养管理,以提高奶牛养殖的经济效益。     

青海省推广奶牛科学饲养技术

2012年以来,青海省畜牧兽医科学院依托“青海省农区奶牛养殖小区饲养关键技术示范与推广”项目,针对全省不同养殖类型的养殖场和养殖总体水平,以奶牛现代化饲养和犊牛早期培育为突破口,依据奶牛不同生理阶段的营养需要,进行了奶牛TMR饲养技术应用示范,在提高饲料利用率和个体产奶性能方面效果显著。     

奶牛养殖小区推广TMR饲养技术浅析

本文分析了我国在奶牛养殖小区推广TMR饲养技术的意义，存在的问题和解决措施。     

奶牛科学饲养管理要点

牛奶营养物质含量丰富,人体饮用后又比较容易消化,特别是对于老年人,防止骨质钙化有良好的预防效果,而深受人们的喜欢,因此在市场上面需求量较高,所以激发了人们养殖奶牛的热情。奶牛饲养场(户)只有养殖出来产奶量高、品种好的奶牛,才能够生产出高质量的牛奶,也只有品质好的牛奶才能够获得人们更多的青睐,饲养场才能获得更好的经济效益。这就需要奶牛饲养场(户)采取科学的饲养方法,选择优质的品种,加强科学的饲养管理,做好饲养场的消毒工作以及疾病预防工作,这样才能提高奶牛生产性能。     

奶牛的饲养管理技术

奶牛养殖业在当前社会经济增长过程中发挥着重要作用.为了切实提高奶牛的生产能力,保证奶牛繁殖性能完善,增加养殖户经济效益,本文对不同时期奶牛的饲养管理技术要点进行了简述.     

访谈：生猪生产如何走出忽高忽低怪圈——访中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥

国内猪肉连破纪录,北京猪肉价格一个月甚至上扬14次——许多人还对三年前猪肉全国性大范围涨价记忆深刻。与那时肉价铆足劲上涨形成鲜明对比的是,时下猪价遭遇连续下挫。生猪生产和消费为何出现忽高     

潮起正是扬帆时——访北京市平谷区动物卫生监督管理局局长李小丰

再次采访北京市平谷区动物卫生监督管理局局长李小丰,他直爽坦诚的性格,严谨谦和的工作态度和机敏干练的工作作风让我记忆深刻;他已在畜牧战线上摸爬滚打24载,美好的青春年华在六畜兴旺间、在养殖户的好日子里渐行渐远,对此,我深感敬佩.     

生态健康养殖 全面提升标准化生产水平——访江苏省农委畜牧兽医局局长宋晓春

年轮转到二十一世纪的第一个五年之后,社会转型加快,经济发展提速,畜牧业进入了重要的经济转型期.畜牧规模养殖顺势而为,全面发展.从2008年起,江苏省率先组织开展生态健康养殖示范创建活动,以培植建设一批符合标准化生产要求、具有较强影响力和示范作用的现代畜牧生产企业.     

动物健康的保护神——记湖北省孝感市畜牧兽医局兽疫防治站副站长卢志新

卢志新,1990年毕业于华中农业大学兽医专业,大学学历,学士学位,同年10月在湖北省孝感市畜牧兽医局(原孝感市畜牧兽医管理站)参加工作.现任孝感市畜牧兽医局兽疫防治站副站长,中共党员,高级兽医师,湖北天仙禽业专业合作社副社长兼办公室主任、孝感市畜牧兽医学会秘书长、孝感市家禽业协会副秘书长.