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本文对网箱养殖的2、3龄鸭绿江斑鳜体长和体重进行了测量,并建立体长与体重的回归方程和体长、体重的生长速度方程及加速度方程.结果显示:(1)体长与体重的关系式为W=0.0254L2.9798(82=0.975);(2)网箱养殖斑鳜体长生长拐点为二龄11月份,体重生长拐点为三龄12月份,比体长拐点滞后一整年;(3)网箱养殖的斑鳜极限体重为850.55g,极限体长为33cm,明显小于碧流河水库野生斑鳜的渐近体长和体重.此外,实验结果显示2龄斑鳜网箱养殖的最佳放养密度为28ind/m3. 相似文献
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斑鳜,俗称黑鳜,隶属于鲈形目,鮨科,因其肉质细嫩,营养丰富而深受消费者喜爱,近年由于酷渔滥捕,天然斑鳜产量剧减,据此,笔者于2004年始进行斑鳜网箱养殖试验,但由于单养斑鳜,网箱易生藻类而堵塞网孔,虽然每天进行网箱清洗也无济于事,2004年9月,因天气变化导致鳜鱼缺氧死亡。2005 相似文献
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随着斑鳜网箱养殖的发展和规模的扩大,病害的发生也在不断地增加,特别是近几年斑鳜网箱养殖暴发性流行病发病速度快,死亡率高,给部分养殖户造成了严重的经济损失,因此,采取科学合理的防治措施十分重要。 相似文献
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斑鳜网箱养殖在我国北方发展的时间并不长,但是发展的很快,特别是在鸭绿江流域已形成了一定规模,在北方斑鳜网箱养殖周期一般都为三年,第一年个体可达35~50g,第二年个体可达200~250g,第三年个体可达500~750g,就可以上市出售了. 相似文献
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斑鳜是淡水鱼养殖的极为名贵的品种,也是内陆水产品出口创汇的主要品种之一。近年来斑鳜研究人工繁殖的单位和机构很多,但能规模化繁育,效益较好的不多。本公司根据庐山西海独特的水域资源和斑鳜野生资源,利用大水面进行网箱规模化繁育斑鳜幼苗,取得了可喜的成效。通过近3年来的探索,摸索出了一套成功技术,特点是无陆地建设斑鳜繁殖设施,成本相对较低,操作简便。 相似文献
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野生与人工养殖鸭绿江斑鳜肌肉营养成分及品质评价 总被引:3,自引:0,他引:3
对野生及人工养殖鸭绿江斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)的肌肉营养成分和营养品质进行了分析。结果表明,野生斑鳜肌肉粗脂肪含量明显高于养殖斑鳜,水分、粗蛋白和粗灰分的含量与养殖斑鳜相近;野生和养殖斑鳜的氨基酸组成基本一致:野生斑鳜必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别为30.89%和27.18%,养殖斑鳜必需氨基酸含量为30.35%-32.35%,鲜味氨基酸含量为28.68%-28.69%;野生斑鳜、杂鱼喂养以及人工饲料喂养斑鳜的必需氨基酸指数分别为72.04、77.03和70.04,其必需氨基酸构成比例符合FAO/WHO的标准;按照氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),野生与养殖鸭绿江斑鳜的限制性氨基酸均为Val和Ile;野生斑鳜脂肪酸中EPA和DHA含量分别为4.18%和2.61%,明显高于养殖斑鳜同种脂肪酸的含量。综合分析认为,鸭绿江斑鳜是营养价值和经济价值比较高的优质鱼类。 相似文献
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对野生及人工养殖鸭绿江斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)的肌肉营养成分与品质进行了分析。结果表明,野生斑鳜肌肉粗脂肪含量明显高于养殖斑鳜,水分、粗蛋白和粗灰分含量与养殖斑鳜相近;野生和养殖斑鳜的氨基酸组成基本一致,野生斑鳜必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别为30.89%和27.18%,养殖斑鳜必需氨基酸含量为30.35%~32.35%,鲜味氨基酸含量为28.68%~28.69%;野生斑鳜、杂鱼喂养以及人工饲料喂养斑鳜的必需氨基酸指数(EAAI)分别为72.04、77.03和70.04,其必需氨基酸构成比例符合FAO/WHO的标准;按照氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),野生与养殖鸭绿江斑鳜的限制性氨基酸均为Val和Ile;野生斑鳜脂肪酸中EPA和DHA含量分别为4.18%和2.61%,明显高于养殖斑鳜同种脂肪酸的含量。综合分析认为,鸭绿江斑鳜是营养价值和经济价值较高的优质鱼类。 相似文献
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