彩色花生将迎来广阔市场

彩色花生,又叫五彩花生、多色花生,是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等色系。按粒色又可分为两粒黑、四粒黑、两粒彩、四粒彩、双粒花、双粒白等。统计数字表明,目前仅国内市场年消费花生休闲食品数量高达8000万吨,如加上出口外销以及富硒食品的应用,彩色花生的潜在市场十分巨大。     

彩色花生将迎来广阔市场

彩色花生,又叫五彩花生、多色花生,是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等色系。按粒色又可分为两粒黑、四粒黑、两粒彩、四粒彩、双粒花、双粒白等。统计数字表明,目前仅国内市场年消费花生休闲食品数量高达8000万吨,如加上出口外销以及富硒食品的应用,彩色花生的潜在市场十分巨大。     

发展彩色瓜果市场潜力大

1．彩色甘薯：目前，我国已成功引进紫黑色的日本黑薯和烤食黄薯等新品种，在黑色食品和绿色食品流行的今天，彩色红薯以上佳的口感和营养价值俏销市场。     

“彩色冬麦”春播引种试验初报

弱冬性彩色冬麦在博尔塔拉州作春麦试种，顺利地通过春化阶段，完成抽穗、结实。提高了繁殖系数，加快繁育速度，为博州地区提供了可利用的彩色小麦新品种。彩色小麦富含微量元素硒，有着广阔的食品加工前景和市场。     

花生芽，以“硒”为贵

硒在地球表面分布很不平均，大部分土壤中缺硒，造成了农产品普遍缺硒，从而引起人体缺硒，容易导致糖尿病、心脑血管系统疾病、癌症等多种疾病的发生。为了给人体补硒，科研人员一直在研制富硒食品。时下富硒食品在市场上价高又俏销，因此，开发富硒农产品不失为农民增收的一个亮点。     

花生珍品——“彩色花生”系列新品种

"彩色花生"系列新品种,是磁县经济作物专业协会创新开发的花生新品种,因果仁外皮颜色变异而得名."彩色花生"系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘等微量元素和氨基酸等营养成份,更具保健、食疗功效.能调节人体生理机能,提高免疫力,抗癌、软化血管,在预防疾病方面起到重要作用.自1996年至今10年来,"彩色花生"系列8个品种,先后被南起四川、北至辽宁的十余个省、市百余县引进试验、示范栽培,因其色彩艳丽、产量高、售价高而取得很好的经济效益."彩色花生"已注册商标,是全国独家产权品牌.获"河北省特色农业精品特等奖".2004年,"彩色花生"被列入河北省金桥工程开发推广项目.     

发挥合作优势 做大“彩色”产业

江苏省徐州市贾汪区江庄镇劳信种植专业合作社位于京福高速公路西侧,206、104国道均在10分钟车程覆盖范围之内。该社主要从事彩色甘薯、彩色花生的种植、推广和销售,引进、推广农作物新品种13个,农业新材料3个,农业新技术3项。合作社现有管理人员6人,其中中高级技术职称3人;拥有示范种植基地1800亩，带动周边6个行政村1580位农户，发展特色种植5500亩。2010年，贾汪区供销总社注资10万元．成为合作社团体成员单位。     

关于种值彩色甘薯的几点建议

甘薯营养成分丰富,除含有丰富的淀粉和可溶糖之外,还含有蛋白质、脂肪酸。红黄肉甘薯含有多种维生素及矿物质．特别是含有较多胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E及丰富细腻的食用纤维（被称为第七营养素）,是儿童发育、老年保健和防治多种富贵病的营养保健品。甘薯营养价值高,彩色甘薯的营养保腱作用更为人们所推崇。     

高寒山地“紫糯玉米—黑饭豆”富硒高效栽培技术

【目的】为破解山区农民种粮增收困局,加快农村科技精准脱贫与建成小康步伐。【方法】通过对"紫糯玉米—黑饭豆"免耕特色种植模式开展调查。【内容】提出富硒紫糯玉米和富硒黑饭豆栽培栽培技术,促使"紫糯玉米—黑饭豆"模式成为当地农业优质、高效的典型,提高经济效益。【结论】"紫糯玉米—黑饭豆"栽培技术值得山区种粮农民推广。     

彩色红薯的开发利用及发展前景

近几年,笔考试验示范了20多个红薯新品种,有淀粉加工型,也有食用型,按薯肉颜色可分为红心、紫心、白心和黄心等种类,这些统称为彩色系列红薯.按口感还可分为粉甜(面甜)型、软甜型,水果型等,具用不同的口感,其中粉甜型,口感香、甜、面、糯、细腻,且营养比普通红薯更丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,还富含多种维生素及钙、磷、铁和钾等矿物质、深受消费者喜爱.因此,彩色红薯具有厂阔的开发利用前景.     

一场由硒肥引发的“溢出”效应——访苏州硒谷科技有限公司董事长顾培诚

<正>一提到硒,很多人既熟悉,又陌生。熟悉的是,很多场合我们都深知硒是维持人体机能所必需的微量元素;陌生的是,如何科学、合理地补硒成为大家关注的焦点。近日,当记者走进苏州硒谷科技有限公司董事长顾培诚的办公地——中科大苏州研究院内的硒谷科技有限公司(以下简称"硒谷科技")时,但见富硒大米、富硒螃蟹、富硒碧螺春茶、富硒葡萄……各式各样的富硒产品让人目不暇接。一场由硒肥引发的"溢出"效应似乎正在进行,它们不仅成为了苏州现代农业的新亮点,也把硒研究领域带入了有机硒时代。     

水果烧烤 新奇“巧”赚钱

市场前景烧烤,作为一种休闲食品,受到广大都市青年的青睐。都市烧烤在大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。开发新品种、新口味去迎合现代青年追求新、奇、特的消费理念,最终会给投资者创造可观的经济效益。     

土壤中的“长寿元素”——硒

<正>硒,是1817年由瑞典化学家Berzelius在生产硫酸的尾矿中发现的,此后一直被认为是有毒元素,直到1957年Schwarz和Foltz首先证明,硒是动物必需的微量元素,才受到广泛重视。1973年被Rotrock发现和证明硒是动物和人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,随着研究的深入,了解到谷胱甘肽过氧化物酶参与重要的生物化学反应,发挥着非常重要的作用。随着人们对硒的重视,推动了硒肥的发展。我国硒的研究从1967年已经开始,当时中国科学院贵阳地化所李长生等发现内蒙克山病与缺硒有关。     

借力江津“长寿之乡”发展富硒产业

<正>江津区是全国面积最大、人口最多、长寿老人分布最均衡的"中国长寿之乡"。2013年,中科院地球化学研究所一项研究发现,江津人的长寿与土壤含富硒特性密切相关。硒是人体必需的微量元素,具有增强机体免疫力、抗氧化、保护视力和肝脏、预防癌症、解除重金属毒害等功能,被国内外医药界和营养学界尊称为"长寿元素"、"抗癌之王"、"心脏的守护神"等。硒在人体内无法合成,需要每天从食物中补硒。据调查,江津区土壤硒平均含量达0.3187毫克/千克,远高于世界土壤硒平均含量0.2     

水果烧烤 新奇“巧”赚钱

烧烤，作为一种休闲食品．受到广大都市青年的青睐。都市烧烤的大街小巷随处可见．其烤品不外乎荤素两种．品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己特色．很容易被激烈的竞争所淘汰。开发新品种、新口味去迎合现代青年追求“新、奇、特”的消费理念，最终会给投资者创造可观的经济效益。     

海藻保健食品开发“钱”景广阔

海藻是生长在海水中的低等植物,已知有70多种可供人类食用,如海带、紫菜、石花菜、裙带菜、龙须菜。它们营养丰富,且能起到平衡营养、提高机体免疫力、防病治病、延缓衰老等作用。海藻的保健功能和作用已越来越为人们所知。以中国海洋大学校长、工程     

定安政协委员建议做大做强“富硒”农业品牌

<正>如今,绿色生态已成为时代潮流,拥有健康是人们永恒的追求,补硒已成为当今社会消费种新的养生之道。近日,海南省定安县政协委员对加快发展定安富硒农业提出了自己的建议。定安县政协委员李小云称,人们对富硒食品的求,决定了富硒农产品产业前途广阔,充满希望。富硒食品在市场上价格高又俏,能够几倍甚至几十倍     

水果烧烤 新奇“巧”赚钱

市场前景烧烤,作为一种休闲食品,受到广大都市青年的青睐。都市烧烤的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没有自     

水果烧烤 新奇“巧”赚钱

市场前景烧烤,作为一种休闲食品,受到广大都市青年的青睐。都市烧烤的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。开发新品种、新口味去迎合现代青年追求"新、奇、特"的消费理念,最终会给投资者创造可观的经济效益。