维生素D3及其代谢物与肉鸡胫骨软骨发育不良

胫骨软骨发育不良（ＴＤ）是家禽常见的与生长板有关的软骨内钙化缺陷，最常见于快速生长的肉鸡。患鸡因破行而被淘汰或因不能采食饮水而虚脱致死，使出栏率和肉品等级降低，屠宰残品率增加，给养禽业带来很大的经济损失。影响ＴＤ的因素包括遗传、环境和营养因素等。日粮中的各种霉菌毒素、某些氨基酸、杀霉菌剂和电解质平衡等均能诱导或制约ＴＤ的发生。最近的研究指出，维生素Ｄ３及其代谢物与ＴＤ密切相关。本文将集中阐述维生素Ｄ３及其代谢物对ＴＤ发生的影响，探讨ＴＤ的发病机制和预防措施。１　维生素Ｄ３及其代谢物在家禽骨生理中…     

维生素D3能降低饲料成本,减少对环境的危害

现在,饲养到42日龄的肉鸡体重一般超过2.4kg,而产蛋鸡在52周的产蛋期内大约能产蛋320个。但是,鸡的遗传潜能发生如此快速变化,致使鸡容易出现几种代谢性的疾病:如腹水症、猝死综合征、骨骼畸形和各不同生长阶段的健康问题。肉鸡的快速生长与其胫骨软组织营养代谢障碍症(TD)密     

紫外线缺乏时肉用仔鸡维生素D3的需要量

将400只1日龄AA肉鸡随机分成8组，第I组接受紫外线光照，饲喂不添加维生素D3(WD3)的基础日粮；第Ⅱ—Ⅷ组不接受紫外线光照，分别饲喂添加0、50、100、200、400、800和1600国际雏鸡单位(ICU)／kg VD3的基础日粮。结果表明：与接受紫外线光照的鸡相比，缺乏紫外线光照的鸡(第Ⅱ组)具有较低的28日龄体重(P＜0．05)，较高的料重比(P＜0．05)；骨灰分、血钙和血浆磷含量也显著低于前者(P＜0．05)。在日粮中添加200 ICU／kg VD3可以基本满足肉用仔鸡缺乏紫外线照射时增重的要求；但对于骨灰分和血浆钙、磷含量而言，需要添加更高水平的VD3。     

25-羟基维生素D3与维生素D3共晶对肉鸭生长性能、免疫功能及胫骨发育的影响

本试验旨在探讨一种新型的维生素D添加剂,即25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)与维生素D_3共晶对肉鸭生长性能、免疫功能及胫骨发育的影响。选取360只1日龄健康樱桃谷肉公鸭,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复20只。T1组在基础饲粮中添加69.0μg/kg25-OH-D_3与66.0μg/kg维生素D_3物理混合物,T2组在基础饲粮中添加135.0μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶,T3组在基础饲粮中添加67.5μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶。试验期35 d,分为1～14日龄和15～35日龄2个阶段。结果表明:1)与T1组相比,T2组肉鸭35日龄体重以及15～35日龄和1～35日龄平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著提高(P 0.05),35日龄胸肌肉色亮度值显著增加(P0.05),35日龄脾脏指数显著降低(P0.05),14日龄血清Ⅰ型胶原C端肽含量和35日龄血清钙含量显著升高(P0.05),35日龄胫骨粗灰分含量及胫骨生长板宽度和宽度系数显著增加(P0.05)。2)与T1组相比,T3组肉鸭1～35日龄ADG和15～35日龄ADFI显著提高(P0.05),14日龄血液嗜酸细胞百分率和35日龄血液单核细胞计数显著增加(P0.05),14日龄血清钙和降钙素含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨钙含量以及35日龄胫骨体积和粗灰分含量显著降低(P0.05),35日龄胫骨生长板厚度、厚度系数、宽度系数和横截面积显著增加(P0.05)。3)与T2组相比,T3组肉鸭35日龄胸肌剪切力显著提高(P0.05),14日龄法氏囊指数和35日龄脾脏指数显著提高(P0.05),14日龄血液中性粒细胞百分率、单核细胞百分率、嗜碱细胞百分率以及单核细胞计数显著升高(P0.05),14日龄血液淋巴细胞百分率显著降低(P0.05),14日龄血清降钙素含量和35日龄血清钙和Ⅰ型胶原C端肽含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨粗灰分和磷含量以及35日龄胫骨钙含量显著降低(P0.05),14日龄胫骨生长板宽度和宽度系数显著增加(P0.05)。由此可见,饲粮中添加25-OH-D_3与维生素D_3共晶对于肉鸭的生长性能、免疫功能及胫骨发育有显著影响,且具有剂量依赖性,表现为饲粮中添加135.0μg/kg 25-OH-D_3与维生素D_3共晶效果更佳。     

维生素D3的吸收

大量研究结果表明,25-羟维生素D3在肠道中的吸收与胆酸的分泌和胶粒形成／脂肪吸收无关。新生雏鸡力求使其幼稚的消化系统与快速发育的骨骼相协调。25-羟维生素D3可在典型的生产条件下为雏鸡提供极大的好处,这不仅表现在早期,而且还表现在最容易发生肠道疾病的时候。     

饲料中维生素D_3添加水平对黄鳝生长性能及免疫功能的影响

本试验旨在研究饲料中维生素D3添加水平对黄鳝生长性能及免疫功能的影响。挑选体质健康、平均体重为(21.7±2.1)g的黄鳝540尾,随机分为6组(每组3个重复,每个重复各30尾),分别饲喂在基础饲料中添加0(对照组)、250、500、1 000、2 000和4 000 IU/kg维生素D3的试验饲料,试验期90 d。饲养试验结束后,从每组随机取6尾黄鳝,测定生长性能后尾静脉取血检测外周血相关免疫指标;另从每组随机取20尾黄鳝,注射嗜水气单胞菌菌液进行攻毒试验,观察嗜水气单胞菌攻毒后的累积死亡率。结果表明:与对照组相比,除4 000 IU/kg组外,其余各组增重率和蛋白质效率显著提高(P0.05),饲料系数显著降低(P0.05);500和1 000 IU/kg组血清免疫球蛋白M、补体3、补体4水平,溶菌酶活性,T细胞CD3、CD4、CD8分子数量和CD4/CD8显著升高(P0.05),全血白细胞、中性粒细胞、中值细胞和淋巴细胞数量显著升高(P0.05),且嗜水气单胞菌攻毒后的累积死亡率明显降低。4 000 IU/kg组除血清免疫球蛋白M水平外,其他指标与对照组均无显著差异(P0.05)。由此得出,饲料中添加适宜水平(500和1 000 IU/kg)的维生素D3能增强黄鳝的免疫功能,提高其对病菌的抵御能力;饲料中维生素D3水平过高或缺乏均会导致黄鳝免疫功能低下。     

肉种鸡的维生素D3需要量

本研究以25～66周龄的Ross肉种鸡为试验对象,在无紫外光照射的环境中,检测不同维生素D3摄入量对于母鸡每日产蛋量、孵化率、子代雏鸡初生重、入孵种蛋胚胎发育各阶段死亡率（早期：入孵1～10d;中期：入孵11～15d;后期：入孵16～21d）、蛋重、蛋比重、1日龄雏鸡躯体灰分含量等的影响。母鸡从25～66周龄分别饲喂5个浓度水平的维生素D3（每千克饲料的含量分别为：125IU、250IU、500IU、1000IU和2000IU）。另加一组母鸡在36周前饲喂不添加维生素D3的饲料,36周后开始饲喂添加维生素D34000IU/kg的饲料。预测母鸡每日产蛋量最大值相对应的维生素D3水平,产蛋高峰期和高峰后分别为1424IU/kg和2804IU/kg。预测孵化率最大值相对应的维生素D3水平,产蛋高峰期和高峰后分别为1390IU/kg和2708IU/kg。早期胚胎死亡率最小相对应的维生素D3水平,产蛋高峰期值1288IU/kg,然而高峰后未现显著的影响。胚胎中期死亡率最小相对应的维生素D3水平,产蛋高峰期和高峰后分别为1130IU/kg和2568IU/kg,以及胚胎后期死亡率最小相应的维生素D3水平,产蛋高峰期和高峰后分别为1393IU/kg和2756IU/kg。蛋重最大相应的维生素D3水平,产蛋高峰期1182IU/kg,比重最大相应的维生素D3水平,产蛋高峰期为1337IU/kg,高峰后大于2000IU/kg。1日龄雏鸡躯体灰分含量最大相应的维生素D3水平〉2000IU/kg。27～36周龄的母鸡（每千克饲料提供维生素D3水平分别为0、125、250、500、1000和2000IU）从原始设计试验得到的数据分析显示,肉种鸡母鸡饲料需要维生素D3约1400IU/kg。37～66周龄母鸡的试验,包括提供维生素D3水平0至4000IU/kg的不同饲料,高峰后修正设计得到的数据分析显示,饲料需要维生素D3约2800IU/kg。     

测定饲料添加剂中维生素A、D3、E含量的新方法

提出用充入氮气和放置皂化过夜的方法同时测定饲料添加剂中维生素A、D3、E的含量。在试样中加入抗氧化剂焦性没食子酸、乙醇和氢氧化钾溶液后充入氮气,在密封和避光的条件下放置24小时,使样品充分皂化。维生素经萃取和提纯后,用高效液相色谱仪进行分析。     

高效液相色谱法测定饲料添加剂维生素D3微粒含量

本试验介绍了用正相高效液相色谱法快速测定维生素D3微粒含量的方法。采用AlltimaSilica4.6mm×150mm色谱柱分离,正己烷99.6%和正戊醇0.4%作流动相,在紫外265nm处检测,外标法定量。结果表明,该方法回收率在99%左右,变异系数在1.3%以内。     

肉用仔鸡缺乏紫外线照射时的维生素D3需要量

本次研究的目的是测定鸡缺乏紫外线照射时对维生素Ｄ３的基本需要量，实验中通过为鸡舍和育雏室中的荧光灯安装滤色套管挡住了紫外线的发射。在实验一，为一些鸡舍的灯装上滤色套管并且关掉一些灯，对所有的鸡均饲喂缺乏维生素Ｄ３日粮，没接受紫外线照射的鸡表现出生长缓慢，佝偻病９５％），低血钙和低骨灰分（２７％）；而受到紫线照射的鸡具有正常的发育速度和血浆含钙量，略低的骨灰分（３８％）以及少量的佝偻病（１２％）。实     

蛋鸡维生素A、维生素D3适宜添加水平的研究

选择2118只406日龄的海兰褐商品产蛋鸡用于维生素A（VA）、维生素D3（VD3）适宜添加水平的研究，试验设4处理，每个处理4重复，每个重复132～133只鸡。试验结果表明，试验期间各组的产蛋率、鸡死淘率、破蛋率差异均不显氰P〉0．05）；但试验组Ⅲ（VA：15000IU／kg，VD3：3750IU／kg）及试验Ⅳ组（VA：20000IU／kg，VD3：5000IU／kg）其蛋重均极显著高于试验Ⅱ组（VA：10000IU／kg，VD3：2500IU／kg）（P〈0．01），但与试验Ⅰ组（VA：5000IU／kg，VD3：1250IU／kg）相比，其蛋重差异均不显烈P〉0.05）；而试验Ⅲ组与试验Ⅳ组之间蛋重差异不显著（P〉0．05）：综合试验数据分析，以试验Ⅲ组效益最好。     

种鸡维生素D3缺乏症的诊疗

2006年8月上旬德州市一种鸡场饲养的海兰白蛋种鸡陆续发生以瘫痪、喙嘴趾爪变软、骨骼畸形为特征的疾病。经诊断为维生素D3缺乏症,用维生素D治疗后,控制了该病的发生,报告如下。1发病情况该种鸡场现有海兰白父母代种鸡5 000套,210日龄,产蛋率已达91%,采用某公司生产的5%的预混料,添加玉米、豆粕等原料后加工成全价饲料。从7月份开产以来,种鸡陆续出现精神沉郁、羽毛松乱、站立不稳的病鸡,1~2 d后瘫痪,卧笼不起,平均每天出现十几只。病鸡瘫痪后,发现早的及时从笼子中取出,放在地面饲养,3~4 d后部分病鸡能恢复正常。但大部分病鸡由于无法采食…     

维生素D3原料及饲料添加剂项目通过验收

日前，由浙江花园生物高科股份有限公司承担建设的维生素D3原料及饲料添加剂高技术产业化示范工程项目通过了国家级验收。     

高效液相色谱法(HPLC)双柱串联方式测定饲料中维生素A和维生素D3

本文采用高效液相色法、Resolbe C18(150mm×3.9mm,5μm)与Novapak C18(150mm×3.9mm,4μm)双柱串联方式测定饲料中的维生素A和维生素D3.以甲醇/水(95/5)为流动相,检测波长设定维生素A在325mm、维生素D3在265mm.本方法维生素A和维生素D3精密度的变异系数均小于7.0%,回收率在90%～110%之间.因维生素A和维生素D3同属脂溶性维生素,所以二者前处理的原理和步骤基本一致.维生素A较好分离,一般采用单柱分离即可.维生素D3的检测灵敏度低,经皂化提取后,提取液中的干扰物也较多,故维生素D3较难分离.为了达到分离度好的效果,一般采用先纯化后分离的方法,测定步骤较为繁杂.所以测定样品中二者的含量通常需进样2～3次.本文由于采用了双柱串联的方式,提高了柱效,省略了纯化维生素D3的步骤,一次进样就使得二者都能得到较好的分离,也使得饲料分析工作者可以较省时省力地快速测定多个饲料样品成为可能.但同时由于双柱串联增加了死体积,分析时间加长,泵的工作压力也大.因此在使用本文方法时应综合考虑实际因素,以达到成本、工作量以及分离效果之间的适当组合.     

维生素D3的来源和添加量对鸡饲料中植酸磷与非植酸磷利用的影响

2周龄和3周龄的商品、实验杂交品系鸡对1α-O-HD_3有显著的反应(P<0.01)。当在过量胆钙化醇(D_3,25μg/kg)但含磷不足的玉米-豆粕饲粮中添加20μg/kg1a—OHD_3后,鸡骨灰分反应超过50％,磷的排泄量降低(P<0.01),同时,磷的沉积量增加(P<0.01)。本试验用不含D_3、磷不充足的酪氨酸纯净饲粮饲喂鸡,确定添加15μg/kg的D_3。是否足以使非植酸磷的吸收达理想状态。添加0.075％的磷(KH_2PO_4)对骨灰分有影响,同时,饲喂含非植酸磷0.175％饲粮的鸡,其骨灰分对添加的15μg/kg D_3或10μg/kglα—OHD_3进一步表现出明显的反应。但对更高水平的这此D_3成分却再没有出现其他反应。这表明在磷不足(0.28％的植酸磷和0.14％的非植酸磷)的玉米-豆粕饲粮中,15-25μg/kg的D_3足以使非值酸磷达理想吸收状态。饲喂含磷不足(0.13％非植酸磷和15μg/kgD_3)的酪蛋白-右旋糖饲粮,鸡的骨灰分对1α—OHD_3或微生物植酸酶(1470单位/kg)没有反应。因此,在含磷不足但至少含15μg/kgD_3。的玉米-豆粕饲粮中添加1α—OHD_3能显著提高鸡的增重和骨灰分,原因是它提高了植酸磷的利用。     

维生素D3的来源与功能及动物维生素D缺乏症

维生素D₃通常被认为是一种“阳光维生素”,这是由于大多数动物在紫外线照射下都能合成,即维生素D₃是动物体内必备的维生素,具备显著脂溶性。现阶段,我国养殖动物表现出一定集约化的发展趋势,选取封闭饲养的方法减少动物被阳光照射的时间,不能得到促进自身健康生长的维生素D₃含量。长时间之后,动物体内会产生维生素D₃的情况,阻碍机体对钙元素以及磷元素的充分吸收,降低动物免疫能力、繁殖水平和生产性能等。在维生素D₃含量比较多时,引出动物新陈代谢的过程受到阻碍,降低体内代谢的速度,甚至对动物生存带来伤害。具体表现上,缺乏维生素D₃的典型症状是软骨病或佝偻病,D₃前体缺乏(7-脱氢胆固醇缺乏),可减少D₃、25-OHD₃合成,进而产生维生素D缺乏症,高产奶牛因缺钙产后瘫痪;小鸡骨结构变形;猪和马身上出现的骨软骨症生长过快;体重过大的鸡和火鸡中,可看到骨矿化缺乏,称之为胫骨软骨发育不良。     

肉仔鸡对25-羟基维生素D_3的需要量

本试验旨在研究1~21日龄和1~42日龄罗斯308肉仔鸡对饲粮25-羟基维生素D_3(25-OH-D_3)的适宜需要量。选取500只1日龄罗斯308肉仔鸡公雏,随机分成10个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。10组肉仔鸡分别饲喂25-OH-D_3水平为50、100、200、400、600、800、1 600、2 400、3 200和4 000 IU/kg的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,1~21日龄和1~42日龄肉仔鸡的体重、平均日增重和平均日采食量显著提高(P0.05),料重比和死亡率显著降低(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对生长性能指标无显著影响(P0.05)。2)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,21日龄和42日龄肉仔鸡的骨骼(股骨、胫骨和跖骨)强度、重量、长度、灰分重量以及灰分、钙和磷含量显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对骨骼参数无显著影响(P0.05)。3)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到600 IU/kg时,21日龄和42日龄肉仔鸡的血浆钙含量显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对血浆钙含量无显著影响(P0.05)。饲粮25-OH-D_3水平对肉仔鸡的血浆无机磷含量无显著影响(P0.05)。4)饲粮25-OH-D_3水平由50 IU/kg提高到800 IU/kg时,11~14日龄和31~34日龄肉仔鸡的钙和总磷沉积率显著提高(P0.05);进一步提高饲粮25-OH-D_3水平到4 000 IU/kg对钙和总磷沉积率无显著影响(P0.05)。综合本试验结果,以生长性能指标和骨骼参数为评价指标,采用折线回归模型分析得出,1~21日龄肉仔鸡饲粮25-OH-D_3的需要量为476 IU/kg,1~42日龄肉仔鸡饲粮25-OH-D_3的需要量为448 IU/kg。