奶片生产工艺

早在40年代苏联就利用奶粉等原料压制成片制奶粉,随后意大利和西德等国用成套机械工业化生产奶片,接着日本、台湾、香港等地区也相继开始奶片生产。我国在50年代由东北农学院薛春祺教授和松花江罐头厂袁永海工程师合作,曾利用奶粉等原料试制过奶片。试制当时立足于缩小体积。便于携带着重供军用,并主张用水冲调后     

特种饲料的生产工艺

特种饲料的加工要求不同于畜禽饲料加工，其特点是严格的粉碎细度，良好的混合均匀度，其成品的质量要求是水中稳定性大于或等于2h，水中漂浮性大于或等于95％，因此其工艺和设备选型有其特殊性。1特种饲料的加工工艺要来特种饲料质量指标要求高，加工过程中机械设备经常出故障，因此，工艺选择时要求前后道工序出现故障时不相互影响，应选用先粉碎后配料的工艺。工艺流程如下：2特种饲料加工的设备要求2．1粉碎工段粉碎的目的是减小原料粒径，以便混合均匀。由于特种饲料的原料对粉碎有特殊要求，因此要合理设计粉碎工艺。一般采用2农粉碎…     

蜂蜜速溶茶的生产工艺

速溶茶是近年来世界市场的畅销品。作者采用蜂蜜与市售低档茶叶为主要原料，经过一定的工艺，精制成具薄荷香气的甜味速溶茶。本产品集茶叶的保健性、刺激性与速溶性饮料的方便性、快速性一体，是当代理想的保健饮料。     

番木瓜发酵酸奶的生产工艺

本文对番木瓜发酵酸奶的加工进行了一些研究，对果肉含量及菌种的选择、发酵温度和时间对成品酸度的影响作了一些比较，研制出了热带水果风味的发酵酸奶。     

红枣果酒生产工艺

本文探讨了以干枣为主要原料,经脱核、发酵浸渍、陈酿、调配而精制低度果酒的工艺过程,并确定了产品的质量标准。     

对虾饲料生产工艺要点

对虾由于其消化道极短，形体小采食少且慢，因而要求饲料产品具有粉碎粒度小，耐水性能好的特点。 目前，关于对虾饲料最佳粉碎粒度，许多单位进行了研究和饲养对比试验，一般认为其粉碎粒度在 50～ 80目之间为宜，也有人提出要达到 80～ 100目为最好，耐水性则普遍认为要在 2 h以上。 本文拟就这二个问题谈谈对虾饲料生产工艺的控制及要点。 1饲料粉碎粒度控制要点 1.1选择合适的粉碎机机型 目前大部分对虾饲料生产线以一机多用较为普遍，锤片式微粉碎机应用较多，该机粉碎粒度一般在 40～ 60目之间。 如使用这种机型，关键是要选用优…     

兔皮油鞣革生产工艺研究

兔皮油鞣革生产工艺研究胥丹（四川省畜牧兽医研究所，成都６１００６６）单志华（四川联合大学皮革系，成都６１００００）四川是肉兔生产大省，年出栏商品兔４０００万只以上，占全国肉兔出栏量的五分之一多，肉兔皮资源十分丰富。但由于受当地气候、地理环境的影响，作...     

淀粉制作糖浆的生产工艺

读罢《蜜蜂杂志》1993年第一期《本刊关于制作淀粉糖问题对有关读者来信的答复》一文,感慨万千。同是蜂业界人员,不知也有见利忘义之徒,现借贵刊把本人多年来收集的关于淀粉制作糖浆的工艺整理给蜂友们参考。同时,希望广大蜂友自重,切勿把此转化糖浆掺入蜂蜜,影响蜂业界信誉。     

中药颗粒剂生产工艺的研究进展

中药颗粒剂是一类常用的中药剂型,是以单味中药为原料,经现代工艺提取、浓缩、干燥、制粒等工序精制而成的一种颗粒状制剂。颗粒剂型携带方便,便于运输、保存和临床投药,能更好地满足现代规模化养殖的需要,发挥中药的治疗效果。     

五香马鹿肉的生产工艺研究

介绍了以马鹿肉为主要原料．以食盐、砂糖、胡椒、桂皮、味精、茴香等为辅料而制成的五香马鹿肉的生产工艺方法.     

硝酸生产工艺研究

硝酸是重要基本化工原料,广泛应用于制染料、炸药、医药、塑料、氮肥、化学试剂以及用于冶金、有机合成。86%以上浓硝酸称发烟硝酸。硝酸与氨作用生成硝酸铵,它也是一种化肥,含氮量比硫酸铵高,对于各种土壤都有较高的肥效。炸药和硝酸有密切的关系。最早出现的炸药是黑火药,它的成分中含有硝酸钠(或硝酸钾)[1]。本文就硝酸的生产工艺进行探讨。     

玉米乳饮料生产工艺研究

对玉米乳饮料的生产工艺进行研究。通过单因素及正交试验法对影响产品品质的主要因素进行探讨,并筛选出最佳产品配方。结果表明：对产品品质影响最大的因素是绵白糖添加量,其次为玉米汁添加量,柠檬酸与CMC的添加量影响最小。最佳配方为乳粉添加量2％、玉米汁添加量10％、绵白糖添加量6％、柠檬酸添加量0.3％、     

螺旋藻冰淇淋生产工艺研究

螺旋藻添加到冰淇淋中，一方面提高冰淇淋的营养保健功能。另一方面改善冰淇淋的工艺性能，本文研究了螺旋藻冰淇淋的配方，生产工艺操作要点，产品营养丰富，均衡，具保健功能。色泽自然。     

大田烤兔生产工艺

大田烤兔生产工艺余新祷涂双友（福建省大田县畜牧水产局，大田３６６１００）大田县地处闽中山区，具有优越的养兔自然条件，是福建省最大的养兔基地县。开发兔肉产品旨在开发利用丰富的肉兔资源，满足城市消费需求，扩大产品流通领域。通过引进现代烤兔加工生产设备，改...