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速溶茶是近年来世界市场的畅销品。作者采用蜂蜜与市售低档茶叶为主要原料,经过一定的工艺,精制成具薄荷香气的甜味速溶茶。本产品集茶叶的保健性、刺激性与速溶性饮料的方便性、快速性一体,是当代理想的保健饮料。 相似文献
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番木瓜发酵酸奶的生产工艺 总被引:9,自引:0,他引:9
本文对番木瓜发酵酸奶的加工进行了一些研究,对果肉含量及菌种的选择、发酵温度和时间对成品酸度的影响作了一些比较,研制出了热带水果风味的发酵酸奶。 相似文献
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对虾由于其消化道极短,形体小采食少且慢,因而要求饲料产品具有粉碎粒度小,耐水性能好的特点。 目前,关于对虾饲料最佳粉碎粒度,许多单位进行了研究和饲养对比试验,一般认为其粉碎粒度在 50~ 80目之间为宜,也有人提出要达到 80~ 100目为最好,耐水性则普遍认为要在 2 h以上。 本文拟就这二个问题谈谈对虾饲料生产工艺的控制及要点。 1饲料粉碎粒度控制要点 1.1选择合适的粉碎机机型 目前大部分对虾饲料生产线以一机多用较为普遍,锤片式微粉碎机应用较多,该机粉碎粒度一般在 40~ 60目之间。 如使用这种机型,关键是要选用优… 相似文献
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兔皮油鞣革生产工艺研究胥丹(四川省畜牧兽医研究所,成都610066)单志华(四川联合大学皮革系,成都610000)四川是肉兔生产大省,年出栏商品兔4000万只以上,占全国肉兔出栏量的五分之一多,肉兔皮资源十分丰富。但由于受当地气候、地理环境的影响,作... 相似文献
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读罢《蜜蜂杂志》1993年第一期《本刊关于制作淀粉糖问题对有关读者来信的答复》一文,感慨万千。同是蜂业界人员,不知也有见利忘义之徒,现借贵刊把本人多年来收集的关于淀粉制作糖浆的工艺整理给蜂友们参考。同时,希望广大蜂友自重,切勿把此转化糖浆掺入蜂蜜,影响蜂业界信誉。 相似文献
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中药颗粒剂生产工艺的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
中药颗粒剂是一类常用的中药剂型,是以单味中药为原料,经现代工艺提取、浓缩、干燥、制粒等工序精制而成的一种颗粒状制剂。颗粒剂型携带方便,便于运输、保存和临床投药,能更好地满足现代规模化养殖的需要,发挥中药的治疗效果。 相似文献
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对玉米乳饮料的生产工艺进行研究。通过单因素及正交试验法对影响产品品质的主要因素进行探讨,并筛选出最佳产品配方。结果表明:对产品品质影响最大的因素是绵白糖添加量,其次为玉米汁添加量,柠檬酸与CMC的添加量影响最小。最佳配方为乳粉添加量2%、玉米汁添加量10%、绵白糖添加量6%、柠檬酸添加量0.3%、 相似文献
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螺旋藻冰淇淋生产工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
螺旋藻添加到冰淇淋中,一方面提高冰淇淋的营养保健功能。另一方面改善冰淇淋的工艺性能,本文研究了螺旋藻冰淇淋的配方,生产工艺操作要点,产品营养丰富,均衡,具保健功能。色泽自然。 相似文献
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