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近年来,国家对“瘦肉精”监管力度不断加大,但“瘦肉精”事件仍时有发生。“瘦肉精”问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。 相似文献
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《动物科学与动物医学》2012,(7):16-20
6月28日,农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开“瘦肉精”监管工作座谈会,分析“瘦肉精”专项整治工作,部署下一步“瘦肉精”监管任务。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(1)
~~料中含有“瘦肉精”,检出率比以往有大幅度下降。这次共抽查了河北、浙江、安徽、河南、湖南、江西、广东、北京、上海、天津等11个省(市)的263个养猪场(户)。据农业部有关官员解释,这些省市养猪业较发达,且过去“瘦肉精”检出率相对较高,而西北、东北有关省区则未在抽查之列。本次抽查中,上海本地生猪未检出“瘦肉精”,深圳抽查的猪尿样品是屠宰场的外埠供深生猪,其他省(市)均检出了“瘦肉精”。资料表明,1999年有关部门抽查“瘦肉精”的检出率为19.8%,去年为7.1%,本次这一比率则下降至0.76%。保… 相似文献
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今年央视“3.15”晚会,曝光了河北青县不少养羊场户违禁使用“瘦肉精”饲养的肉养,逃避监管流入河南郑州等地的新闻,使“瘦肉精”再次成为关注的焦点。事实上,多年来国家有关部门一直将“瘦肉精”列为禁用品进行严格监管,但在养殖生产中非法添加“瘦肉精”的行为仍然屡禁不绝。那么,“瘦肉精”究竟包括哪些成分?它对人体健康有多大危害?为何在养殖生产中屡禁不止?如何进一步强化监管?再次受到广泛关注。 相似文献
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近年来,国家虽然对“瘦肉精”监管力度不断加大,但“瘦肉精”事件仍时有发生。“瘦肉精”问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。 相似文献
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“瘦肉精”多为克伦特罗类药物,是β-肾上腺素能兴奋剂。当动物使用5~10倍治疗量时,可作为营养重新调配剂。但该药在动物机体内不分解易残留,人食用有残留的动物产品易造成中毒。为了保护市民的身体健康,我市在2001年年初开始加大对使用“瘦肉精”的打击力度,采取了一系列强有力的措施,至今已基本上保证市民吃上无“瘦肉精”残留的猪肉。1禁用“瘦肉精”养猪的主要措施1.1政府重视是禁用“瘦肉精”监控工作的重要保证福州市人民政府非常重视禁用“瘦肉精”工作,把它列入“为民办实事”和“整顿市场经济秩序”的重要内容… 相似文献
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2021年,有关部门在遵义市生猪、牛、羊养殖场及屠宰环节开展“瘦肉精”专项监测,养殖环节抽检生猪尿液14369份,牛尿液15588份,羊尿液10139份。屠宰环节抽检猪尿液23570份,牛尿液4479份,羊尿液4680份,瘦肉精检测结果均为阴性,说明遵义市在生猪、牛羊养殖中未存在使用“瘦肉精”的现象。笔者总结了加强监管的措施,为“瘦肉精”监管提供借鉴。 相似文献