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姬松茸子实体与菌丝体营养成分比较 总被引:13,自引:0,他引:13
对姬松茸子实体与发酵菌丝体的主要营养成分及氨基酸含量进行了测定;对两者的粗多糖含量组成进行了比较。结果表明,菌丝体所含的粗蛋白质、粗多糖含量均略高于子实体,菌丝体的氨基酸组成均与子实体的组成相似。 相似文献
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本文是广汉市食用菌研究所在进行人工栽培灵芝试验过程中 ,发现水分对菌丝体生长和子实体分化有不同程度的影响 ,从而影响其产量和商品性。故执笔成文 ,仅供食用菌各界朋友参考 相似文献
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人工栽培黑柄炭角菌子实体的生物活性 总被引:1,自引:0,他引:1
从野外采集的黑耳(Exidia sp.)上分离到一株黑柄炭角菌(Xylaria nigripes),通过人工栽培获得子实体,对子实体水提粗多糖的体外免疫活性及有机溶剂萃取物的抗氧化和抗肿瘤活性进行测定.结果表明:黑柄炭角菌子实体粗多糖体外刺激RAW 264.7巨噬细胞分泌NO的效果不明显;石油醚萃取物具有O2-·清除能力,氯仿萃取物具有H2O2清除能力;乙酸乙酯萃取物可抑制SPCA-1增殖,促进其释放ROS (reactive oxygen species)并引起早期凋亡. 相似文献
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以樟芝(Taiwanofungus camphoratus)子实体、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体为研究对象,分别利用石油醚、氯仿和正丁醇有机溶剂进行萃取,获得相应的萃取物,测定其抑菌和抗氧化活性.结果表明:子实体氯仿和正丁醇萃取物以及固体发酵菌丝体氯仿萃取物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有较好的抑制效果;子实体石油醚、氯仿、正丁醇萃取物和固体发酵菌丝体氯仿萃取物对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)有较好的抑制效果,并且子实体氯仿萃取物对供试菌的抑菌效果均好于其它萃取物;子实体氯仿、正丁醇萃取物和固体发酵菌丝体氯仿萃取物具有超氧阴离子清除能力,清除超氧阴离子的IC50值分别为5.94、1.32和1.97 mg/mL;子实体石油醚、氯仿和正丁醇萃取物具有过氧化氢的清除能力,清除过氧化氢的IC5o值分别为0.13、0.11和0.18 mg/mL. 相似文献
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裂蹄木层孔菌菌丝培养及其应用研究 总被引:9,自引:1,他引:8
我们研究了裂蹄木层孔菌菌丝培养方法。该菌菌丝体在大麦培养基上生长最好。从菌丝体中提取的粗多糖对动物进行的抗癌实验研究表明,该菌丝体粗多糖对小白鼠S-180及L1210的抑制率各达50%,505%。 相似文献
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按食品营养成分测定的国家标准方法检测紫陀螺菌(Gomphus purpuraceus)菌丝体和子实体的主要营养成分、微量元素和重金属。结果表明:紫陀螺菌菌丝体、子实体中分别含有粗蛋白37.33%,30.32%;粗脂肪17.20%,14.00%;粗纤维14.00%,9.00%;碳水化合物26.73%,42.41%;粗多糖30.10%,41.10%;灰分3.63%,3.21%;铁49.35 mg/kg、937.22 mg/kg;锌67.14 mg/kg、136.38 mg/kg;硒0.093 mg/kg、1.80 mg/kg。紫陀螺菌菌丝体与子实体中对人体有害的重金属镉、铅、砷、汞的含量(菌丝体中未检出铅)均明显低于国家规定标准,处于安全水平。说明紫陀螺菌菌丝体、子实体具有很好的营养保健价值,开发应用前景广阔。 相似文献
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鲍氏层孔菌(Phellinus baumii),又名桑臣、桑耳、桑黄菇,药用名称为桑黄,属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、多孔菌科、针层孔菌属[1]。鲍氏层孔菌是一种具有强抗癌作用的高等真菌,其效果高于灵芝、猪苓等已应用的真菌抗癌制剂,为我国23种最有发展前景的药用真菌之一。其药用部位 相似文献
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通过测定小鼠出血时间、凝血时间、凝血功能指标、血小板参数和红细胞参数,研究粗毛纤孔菌(Inonotus hispidus)子实体粉末组(高、低剂量分别为1.2、0.6 g·kg-1)、石油醚提取物组(高、低剂量分别为12、6 g·kg-1)、乙酸乙酯提取物组(高、低剂量分别为17、8.5 g·kg-1)、正丁醇提取物组(高、低剂量分别为45、22.5 g·kg-1)和水提取物组(高、低剂量分别为620、310 g·kg-1)对小鼠的止血活性。结果表明:与空白组相比,粗毛纤孔菌粉末,乙酸乙酯、水提取物高剂量组出血时间极显著减少;粉末高、低剂量组,石油醚、乙酸乙酯、水提取物高剂量组凝血时间显著减少;粉末高、低剂量组,石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水提取物高剂量组凝血酶原时间极显著减少;粉末高、低剂量组,乙酸乙酯、正丁醇、水提取物高剂量组活化部分凝血活酶时间显著减少;粉末、水提取物高、低剂量组,乙酸乙酯提取物高剂量组血浆凝血酶时间显著减少;粉末、石油醚提取物高剂量组纤维蛋白原含量显著降低... 相似文献
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营养及环境因素对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:研究营养及环境因素对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响。方法:观测不同碳源、氮源、碳氮比、温度、pH、光照、培养基含水量等7个方面对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响。结果:鲍氏针层孔菌菌丝生长的最适碳源和氮源分别是葡萄糖和蛋白胨;碳氮比在15/1~20/1有益菌丝的生长;菌丝适宜生长的温度、pH值和培养基含水量分别为28~32℃、5.0~6.0和65%;一定的光照使菌丝颜色加深,但不会抑制菌丝的生长。结论:为鲍氏针层孔菌的高产优质低耗栽培提供依据。 相似文献
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发酵灵芝菌粉和灵芝子实体中灵芝多糖含量的比较 总被引:14,自引:0,他引:14
灵芝多糖是灵芝中的主要有效成份。本研究对工业发酵方法生产的三种灵芝菌粉与相应的野生或栽培的灵芝子实体进行灵芝多糖含量方面的比较,结果表明:通过发酵方法生产的灵芝菌粉在灵芝多糖含量上显著超过了野生和栽培的灵芝子实体。从而说明,利用现代发酵技术生产灵芝菌粉将很有希望成为以后生产灵芝的一种主要方法。 相似文献