用不脱毒的菜籽饼限量饲喂生长肥育猪的试验报告

<正> 一、前言我省菜籽饼年产量12亿斤左右,含粗蛋白质39%,是一项极丰富的蛋白质饲料资源.在当前蛋白质饲料十分缺乏的情况下,开发利用菜籽饼作为畜禽蛋白质饲料,有着重要的经济价值,但菜籽饼中含有硫葡萄糖苷(芥子苷) 毒素,侵害畜禽甲状腺和肝、脾等脏器,同时,适口性也较差. 近年来,各地研究了一些菜籽饼脱毒方法,各有利弊.为了不增加饲料成本,不影响饲料的营养价值,便于在广大农村推广应用,我们进行了用不脱毒的菜籽饼限量饲喂生长肥育猪的试验,以探讨不脱毒菜籽饼部分代替豆饼的饲喂效果.     

菜籽饼（粕）中能量,氨基酸的可利用率

以成年罗斯公鸡为试验动物，用真代谢能法（ＴＭＥ）测定了３２个菜籽饼（粕）样本的表观代谢能，真代谢能，能量及氨基酸的表观利用率及真利用率，氨基酸及真可利用氨基酸含量。结果表明，菜籽饼的表观代谢能、真代谢能、能量表观利用率及真利用率均高于菜籽粕；菜籽粕中氨基酸的表观利用率和真利用率均高于菜籽饼的氨基酸利用率，而其粗蛋白含量两者相近。从试验结果还可看出，菜籽粕中氨基酸及真可利用氨基酸含量略高于菜籽饼，１     

蛋鸡日粮中脱毒菜籽饼不同含量比较试验

分别用含有９％、１２％、１５％脱毒菜籽饼的蛋鸡饲料喂养北京红鸡。在产蛋、破蛋、死淘、体重饮料消耗和料蛋比等方面均取得满意的结果。试验证明，用脱毒菜籽饮料代替蛋白质饲料是可行的。     

菜籽饼喂鸡毒性试验

作者用脱毒与未脱毒菜籽饼喂鸡表明,未脱毒菜籽饼中的异硫氰酸酯与恶唑烷酮等有毒物质,对鸡只肝脏、血红蛋白、红细胞及生殖系统均有明显的毒性,不能长期用于喂鸡。     

高效转化与肉质改良及资源开发型全价饲料研究

蛋白质资源短缺、饲料转化效率低和畜禽肉质的下降是制约我国饲料工业和养殖业持续高效发展的主要限制因素。在开发大宗、低廉的菜籽饼（粕）蛋白资源方面,国内外多采用体外脱毒法,但成本较高;在提高饲料转化效率研究上,我国与发达国家有较大的差距;在用天然、无毒害饲料添加剂提高畜禽肉的色、香和味方面,国内外还未见报道。本项目通过体内解毒法开发利用菜籽饼（粕）资源,通过研究高效转化饲料添加剂和肉质改良剂来研制高效转化、肉质改良和资源开发型畜禽全价饲料。 1　材料与方法 1.1　材　料　　试验动物：杜长大三元杂交猪（♀：长白×大约克;♂：杜洛克）,AA肉鸡和樱桃谷肉鸭。 1.2　方　法 1.2.1　菜籽饼（粕）饲用开发研究：① “6107”添加剂的研制：针对菜籽饼(粕)中有毒成分的作用机理,进行复方解毒剂的开发;② 通过科学饲养试验、生理功能测定、病理剖检,分别确定含有20%未脱毒菜籽饼(粕)的肉猪、肉禽配合饲料中"6107"的最佳添加量;③ 通过中间试验,验证饲养效果,综合评定经济效益;④ 进行屠宰试验,评定肉、蛋品质;测定畜禽产品中硫葡萄糖甙及其分解产物残留量,为肉、蛋食用安全性和是否符合出口要求提供科学依据;检测试验动物粪尿中硫代葡萄糖甙及其分解产物的排泄量,初步探讨这些有毒产物的代谢过程;⑤ 研究硫代葡萄糖甙及其分解产物在动物体内的代谢动力学和生物学活性;⑥“6107”添加剂中各种有效成分对维持相应正常生理功能的作用：对正常内分泌功能的维持作用;对毒物动力学的影响;与矿物质代谢的关系;对消化酶和三甲胺氧化酶活性及正常肝功能的维持能力。……     

菜籽饼饲料资源的开发与利用

菜籽饼是宝贵的蛋白质饲料资源,营养价值接近豆饼。因其含有芥子甙、单宁、三甲胺、植酸等抗营养因子和毒物,且适口性比较差,很少作饲料使用。近年来国内外对菜籽饼分别进行了浓缩蛋白、高温高压、坑埋、溶剂处理、添加剂等脱毒研究,取得了不同程度的进展。饲料营养学家把菜籽饼按一定比例添加到配合饲料中进行了猪、鸡、鸭、鹅、鱼等动物的饲喂试验,取得了大量试验数据。结果表明,菜籽饼可以部分替代配合饲料中的玉米、豆饼等饲料成分,畜禽饲后亦可正常生长。     

菜籽饼脱毒方法的研究进展

菜籽饼是一种营养价值、经济价值很高的优质蛋白质资源,合理的开发和利用菜籽饼资源将产生良好的经济效益和社会效益.但菜籽饼中含有的有毒物质和抗营养因子限制了对其的开发和利用.目前,菜籽饼的脱毒方法主要有:物理脱毒法、化学脱毒法、微生物脱毒法等等,每种脱毒方法都有各自的优缺点和适用范围.通过对上述方法的介绍和比较希望能开发出一种更加高效、节能、环保的脱毒方法.     

棉籽饼和菜籽饼的脱毒技术

棉籽饼和菜籽饼是畜禽良好的蛋白质饲料。但是棉籽饼中含有棉酚，菜籽饼中含有异疏氰酸盐等毒素，所以在饲用前必须经脱毒处理，并控制喂量标准。     

菜籽粕脱毒及菜籽蛋白分离的工艺研究

[目的]研究双低菜籽粕的蛋白提取工艺,为菜籽粕的开发利用提供理论指导。[方法]以脱毒后的双低菜籽粕为原料,采用单因素试验研究不同因素对菜籽蛋白提取率的影响,并采用响应面法对影响因素进行优化。[结果]单因素试验结果表明,菜籽粕蛋白最佳提取条件为：pH值13,温度40℃,料液比1∶12,提取时间40 min,提取次数3次。在此基础上用响应面法对pH值、提取温度和料液比的最佳水平做进一步研究和探讨,通过对二次多项回归方程求解得知,在自变量分别为pH值12.9、温度40.8℃、料液比为1∶12.6时,双低菜籽粕蛋白提取率最大预测值为57.73%。[结论]丙酮-乙醇溶液对菜籽粕具有一定脱毒效果,响应面法所得数学模型在预测各因素对菜籽蛋白提取率的影响上具有良好的指导性。     

论菜籽饼的理化与微生物脱毒

菜籽饼是一种植物蛋白资源，不仅蛋白质含量高，而且氨基酸组成比较平衡协调，但因含有多种有毒成分和抗营养因子，而影响了菜籽饼的应用范围。作根据有关献，讨论了菜籽饼的物理化学脱毒方法的基本原理和不足之处，分析了微生物脱毒方法的作用原理和优点，认为微生物脱毒是菜籽饼脱毒的比较理想和有前途的方法。     

菜籽饼粕在肉牛生产中的应用

本文介绍了菜籽饼的营养价值以及毒性的危害,以及4种符合贵州实际的菜籽饼脱毒处理方法。分析了菜籽饼粕代替部分豆粕作为蛋白质饲料在肉牛生产中的可行性。     

油菜籽硫葡萄糖苷速测技术的研究——3,5—二硝基水杨酸分光光度法

<正> 在我国,菜籽饼目前只作肥料,不作饲料,十分可惜。主要原因是,它含硫葡萄糖苷量很高。菜籽中的硫葡萄糖苷俗称芥籽毒素,在动物体内经水解后即产生异硫氰酸盐及恶唑烷硫酮等有毒物质,能使动物甲状腺肿大,破坏肌体正常代谢,损害肝及肾等器官功能。如何降低及脱除硫葡萄糖苷,借以提高食用及饲用价值是当前急切需要解决的一个重大问题。而它的监测方法无论是国内外育种工作者在培育优良无毒或低毒油菜品种中,或国内饲养工作者为扩大蛋白质饲料来源,在研究菜籽饼脱毒方法上,都是必须采用的一个重要手段。     

菜籽蛋白粉饲喂肉猪效果试验

菜籽饼的粗蛋白质含量达35～40％,其营养价值可同大豆蛋白相媲美。它是我国很有发展潜力的蛋白质饲料资源。由于菜籽饼中含有多种毒性成分,如植酸、丹宁等,特别是硫代葡萄糖甙(芥子甙)的分解产物,妨碍动物体对碘的吸收,干扰甲状腺素合成,也损害肝、脾、肾,影响生长发育,从而限制了菜籽蛋白的利用。为了合理有效地开发利用菜籽蛋白,无锡轻工业学院研制了一种菜籽加工新工艺,生产了无毒或低毒的菜籽粕,其蛋白质含量不受影响,称为菜籽蛋白粉。我们采用菜籽蛋白粉和普通菜籽粕与豆饼进行了喂猪的效果对比试验。现将结果报告如F。     

菜籽饼饲喂肉用仔鸡的毒理学研究

 用不脱毒的云南机榨白菜型及芥菜型菜籽饼作肉用仔鸡的蛋白质饲料,用量分别为饲粮的8%、10%和12%。10周龄时随机抽样进行甲状腺重、甲状腺组织学变化以及血清中T₃、T₄含量、肝组织学变化和肝功能测定;同时进行饲喂期增重、胴体重、肌肉成分和品质以及染色体畸变检查。结果表明,当菜籽饼饲喂量高达12%时,未发现明显的病理变化和生长发育的不良反应。     

白菜型菜籽饼对蛋鸡的毒理学研究

 用不脱毒云南机榨白菜型菜籽饼作蛋鸡蛋白质饲料,用量分别为6%,8%,10%,451天进行产蛋率和蛋品质测定;随机抽样进行甲状腺重,甲状腺组织学变化以及血清中T₃、T₄含量,肝组织学变化和肝功能;胴体重,肌肉成分及品质测定等检查。结果表明,当菜籽饼饲喂量高达10%时,未发现明显的病理学变化;对生长发育、产蛋率和蛋品质无不良影响。     

用菜籽粕育肥杂交牛增重效果的研究

为充分开发利用贵州省丰富的菜籽粕饲料资源,降低肉牛的生产成本,给肉牛饲料生产提供科学试验依据,我们用菜籽粕取代大部分豆粕对杂交肉牛开展了为期60d的育肥试验.结果表明：饲喂豆粕的试验Ⅰ组和饲喂菜籽粕的试验Ⅱ组,60d平均总增重都在76 kg左右,日增重均达到1.27 kg,增重并未受到影响.菜籽粕组的饲料价格为1 500元/t,而豆粕组的饲料价格达1 750元/t,试验Ⅱ组饲养成本比试验Ⅰ组减少10%左右.     

多菌种混合发酵对菜籽饼脱毒的研究

[目的]选择对菜籽饼脱毒效果最佳的菌株。[方法]以酵母菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和乳酸菌为供试菌株,分别对菜籽饼进行单菌株和混菌株发酵脱毒试验,测定脱毒效果。[结果]混菌株发酵的脱毒效果明显优于单菌株发酵,混菌株发酵中3菌株脱毒效果又优于双菌株发酵。乳酸菌、黑曲霉和酵母菌3种菌株的组合,对菜籽饼硫甙的脱除率达75．2％,对植酸、单宁的去除率分别达58．9％和66．7％。[结论]该研究为菜籽饼的综合利用奠定了基础。     

肉用仔鸡配合饲料配方筛选研究(简报)

<正> 试验以单因子饲养试验为主,辅以消化代谢试验、屠宰剖检、病理和残毒检测。1988年5月15日—7月24日于甘肃农大试验场进行。试鸡为星布罗商品代。试验期10周,分前期(0—4周龄)和后期(5—10周龄)两阶段。本试验从我省饲料资源和饲养水平出发,尽量采用产量较多的植物蛋白源豆类和饼类饲料配制试验配合饲料配方;试验并探讨在肉用仔鸡饲料配方中加入较大量胡麻饼和菜籽饼的增重效果和安全程度。据     

颗粒饲料中加入不脱毒菜籽饼对长毛兔生长的影响

近年来,国内不少养兔单位应用颗粒饲料喂兔,获得良好的效果。但是蛋白质饲料来源紧缺,一时难以解决。菜籽饼虽是一种来源丰富的蛋白质饲料,但因含有一定的毒素,所以限制了它的应用范围和使用价值。本试验旨在观察颗粒饲料中加入不同量的不脱毒菜籽饼,对断奶毛兔生长的影响,为解决毛兔蛋白质饲料来源开辟新的途径。 材料与方法 (一)分组 试验选用42日龄断奶的杂交毛兔(德系毛兔与新西兰白兔级进三代)85只,按血缘、性别、体重等随机分成5组,每组     

棉籽饼和菜籽饼简易脱毒方法

棉籽饼和菜籽饼是畜禽常用的饲料，但其中都含有毒物质．用其直接饲喂畜禽，容易引起中毒。这里介绍几种简易脱毒方法，供养殖户参考。