云南省巍山县集体商品林林权改革与松茸的人工促繁栽培技术

目前随着市场对松茸的需求越来越大,松茸价格持续上涨,但由于对松茸的掠夺式采摘和无序利用,使松茸天然资源不断下降,而且使松茸资源受到严重威胁。因此,做好集体林权改革,实施推广松茸的人工促繁栽培技术,是保护松茸资源和持续利用松茸的关键,从而实现松茸资源的有效保护和持续发展。     

松茸人工促繁技术及其应用

重点介绍了松茸人工促繁技术的意义及主要技术措施；以云南保山区区海棠村实施人工促繁技术３年来的实践，证明其应用的显著效果；论证了人工促繁技术对云南松茸的恢复与可持续发展的重要作用，以及实施松茸产业化进程的可行性。     

七叶一枝花GAP林下种植和人工促繁栽培技术研究

七叶一枝花具有较高的药用和经济价值,目前市场需求量大,供需矛盾突出.利用GAP栽培技术,实施和推广林下种植及人工促繁栽培技术可扩大生产,提高产量,缓解供需矛盾,实现资源的有效保护和持续利用.文中介绍了七叶一枝花的形态特征与生态习性,从育苗、林下种植、人工促繁技术、主要病虫害防治以及采收与初加工等几方面具体阐述七叶一枝花GAP栽培技术.     

南华县松茸保育促繁综合技术

《松茸保育促繁综合技术推广》项目,经9年的推广和研究,已经总结了一套完整、科学的经营管理技术。包括划区定点、专人守护;封山育茸;承包管理;科学防害;保湿促繁;定位观察,系统优化;技术培训,持证上岗;科学分片,科学采摘。2003年,全县松茸产量达163．7t,收入4911万元。     

松茸燕麦营养餐加工工艺的研究

从松茸深加工综合利用的角度,利用其菌丝体提取多糖与燕麦结合,制作松茸燕麦营养餐,重点研究了松茸燕麦营养餐原辅料用量比例。从滤液比例、甜味剂、酸味剂、感官指标方面进行综合评,根据感官评定结果,由极差分析可以看出:影响口味的主要因素依次为松茸多糖液与燕麦的比例、甜味剂比例、柠檬酸比例。其中松茸多糖液与燕麦的比例主要影响色和香气;甜味剂和酸味剂主要对口感和风味影响较大。5号配方得分最高,因此确定5号为最佳配方,即:松茸多糖液与燕麦粉的比例为1∶10,柠檬酸0.04%、甜味剂比例10%。     

菌根食用菌培育研究进展

菌根食用菌（EMF）是一类可以食用和药用的大型真菌，兼具生态价值和经济价值的非木质林产品类群。作为林木的共生真菌，EMF必须与宿主根系建立共生关系后才能完成生活史，因而无法像腐生菌一样实现人工栽培。近年来，不少研究者在EMF的生理生化、共生机制、生态价值、经济价值、原始林管理和保护、种植园建立和经营管理等方面取得了重要进展，但有关EMF的栽培还在持续探索中。文中通过分析EMF子实体生长发育过程中的影响因素，综述EMF驯化与栽培的最新研究进展，围绕现有森林自然产出的EMF人工保育促繁、基于EMF菌根苗营建人工种植园的半人工栽培的研究现状，以及EMF培育中存在的问题进行剖析，并给出相应对策，以期为EMF的培育促繁提供理论依据。     

白马雪山自然保护区松茸资源可持续管理问题初探

指出了随着人们对绿色生态食品的需求日益增大和天然林保护工程的实施,松茸等非木材林产品成了白马雪山保护区社区群众的主要经济收入来源之一。分析白马雪山自然保护区松茸资源的利用和管理现状,提出了松茸资源可持续利用和管理的具体内容,讨论了松茸可持续管理的成效与问题,以期使保护区内松茸等资源得到有效保护和可持续利用。     

松茸菌塘出茸规律的研究

在云南保山市海棠村连续对松茸菌塘进行定点调查研究的结果表明：实施“土山育茸”为主的人工促繁措施明显促进菌塘的发展，促进菌塘内松茸数量的增加达110.64%，而松茸损失则下降12.6%；出茸菌塘可分为两种情况，一种是常规时间出茸，另一种是后期才出茸，二者分别点菌塘总数的58.6%和41.4%，常规出茸一般时间早，出茸时期较长，产量分布较平均，而后期才出茸的一般时间迟，出茸期较短；6个松茸菌塘连续3a观测结果表明，菌塘中收获的松茸数量提高了102.6%，产量增加达112.5%；在该林地所有菌塘中，最高年产量可达1.28kg；利用松茸开伞的方法可以形成新的菌塘，2－3a后可产出松茸。     

昌宁县野生干巴菌人工增产技术

采用农户直接参与的方式,于2006年在昌宁县田园镇四角田村开展了野生干巴菌人工促繁与保育技术试验研究.试验中采取封育、移植、"刀割法"采收方式等干巴菌人工增产技术,并探索了切割次数与产量的关系.结果表明,采取人工促繁与保育技术措施可明显提高野生干巴菌的产量,使林地产生3 000~9 000元/hm2.a的经济收益,同时保护了干巴菌赖以生存的森林环境,明显减少了因干巴菌引发的纠纷,促进了社会和谐.     

树脂吸附法分离松茸多糖的研究

研究结果表明,采用大孔吸附树脂分离提取液中的松茸多糖是可行的。X-5树脂是良好的吸附树脂,对松茸多糖的吸附率可达30.83mg/g;质量分数50%丙酮浓度以0.6mL/min进行洗脱时,洗脱率达81%;使松茸多糖的含量提高15%左右。该产品颜色较浅,吸潮性较低,既可方便开发成药品使用,也可作为高纯产品制备的原料。吸附树脂用于松茸多糖的分离,省去了传统溶剂萃取法的烦琐工艺,仅吸附-脱附一步工艺即可提高多糖含量,成本低、操作简便、易于工业化生产。     

微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1）采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比1：25;2）采用超声波技术对松茸中水溶性粗多糖提取工艺进行了优化,并用硫酸-蒽酮法测定了松茸多糖的含量,结果表明,在超声功率180W、超声时间13min,提取温度100℃的条件下进行提取,料液比1：20,多糖提取率最高;3）比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率,可知微波萃取方法更加优于超声方法,有更加广阔的应用前景。     

松口蘑研究现状及发展趋势

松口蘑[Tricholoma matsutake（S．Ito et Imai）Sing],别名松茸、真松口蘑等,是一种珍稀濒危的食药用真菌,国家级二级保护植物,有极高的营养价值和经济价值。由于松茸生态学特性,不合理有效地开发利用松茸资源,掠夺式的采挖使得松茸濒临枯竭。由于松茸是共生菌,所以对于其共生树种有促进树木生长,提高其生物学利用效率,对保护森林生态系统的生物多样性以及生态平衡是非常重要的真菌。松茸的研究水平一直受到世界各国学术界的重视。研究其栽培技术有重要的现实意义。     

保护资源是发展松茸的关键

保护资源是发展松茸的关键□曹嘉湘松茸是云南高寒山区经济价值很高的一种天然真菌，它对山区人民脱贫致富起着重要的作用。但由于近年来重采摘轻保护，资源受到了严重破坏。为了发展松茸生产，必须将资源保护放在首位。松茸在云南主产迪庆、丽江、楚雄３地、州，其次是昆...     

黑龙江省松口蘑生态观察与研究初报

松口蘑Tricholoma matsutake(S.1toet Imai)Sing亦称松茸,是一种营养价值和经济价值都很高的食用菌,1988年每公斤鲜重160～200元。它与赤松共生。人工栽培技术目前尚未解决。然而人工促进天然丰产,则是近年来研究的热点。生态环境的研究则是人工促进天然丰产的基础。近年来我们对黑龙江省松茸产区东宁—宁安—带进行了调查,获得适宜松口蘑生长的生态环境资料。     

刺五加人工促进更新及丰产栽培技术

对刺五加的人工促进更新措施、苗木繁育技术、丰产栽培技术进行了全面、系统的总结,为恢复刺五加野生资源和人工丰产栽培提供了理论依据和具体措施。推进其经济林良种化、基地化、规模化发展,维护生态平衡,实现对濒危珍稀物种的有效保护和扩繁,形成资源优势。是实施天保工程,种植结构调整的首选项目之一。     

非洲菊组织培养快速繁殖研究

非洲菊(Gerberd hybrida Horf)是重要切花之一。本研究通过组织培养方法,提高了非洲菊繁的殖系数,完善了非洲菊组培快繁的一套技术。试验结果还表明;白砂糖和自来水可代替化学纯蔗糖和蒸馏水配制培养基;在自然光照条件下培养的试管苗和在人工光照条件下培养的试管苗其生长、增殖和出根快慢没有显著差异。     

陆良县马街镇松茸产区现状与对策

云南省陆良县马街镇松茸产量急速下降和无序管理直接影响松茸的经济价值和山区村民的经济利益。从松茸的生长,采集,经营管护与森林资源保护方面提出对策,为加强提高松茸产量提高经济效益出谋划策。     

发酵法工业化生产微生物多糖

南京大学生命科学院真菌生物工程室是研制多糖的生物技术中心,已具有20多年的多糖研究基础,积累了多糖工业化生产新技术的丰富经验,目前已开发了10多种新型微生物有效多糖、如白参菌多糖、虫草多糖、红曲多糖、双蘑多糖、姬松茸多糖、壳聚糖、白僵菌多糖、酵母多糖、猴头多糖、羊肚菌多糖、灵     

浅谈黑龙江省松口蘑资源的管理

松口蘑(Tricholoma mat-sutaks)又称松茸。是一种珍稀的天然菌类,具有防癌及抗衰老的特殊功能,1999年被列为我国二级重点保护物种。由于松茸具有较高的经济价值,特别是在国际市场的大量贸易,使资源受到严重破坏。为保护松茸资源,以达到资源可持续利用的目的,我国从2000年对其出口实行了许可证管理制度。现就松茸资源的保护和合理开发利用,谈以下几点。1分布及资源情况松茸在黑龙江省主要集中在东部山区,主产地为鸡东和东宁两县。近年在林口县、宁安市、海林市也发现了松茸的分布。松茸生长环境要求十分严格,大多生长在柞树及赤松混交林下的…     

姬松茸固体饮料的研究

姬松茸是一种正待开发的药食兼用真菌,因其含有抗肿瘤活性多糖而备受关注。利用现代食品工程高新技术———超微粉技术将姬松茸子实体粉碎,使其组织细胞高度破坏,提高了多糖的溶出率。通过正交实验确定姬松茸固体饮料配方为蔗糖量10%,柠檬酸,糖酸比为33.3∶1。