采收期对“彩云红”梨果实品质及生理特性的影响

以云南省安宁市“彩云红”梨为试材,研究了不同采收期果实在常温贮藏条件下品质和生理特性的变化规律.结果 表明,采期2(盛花后165 d)果实着色较好,可溶性固形物、维生素C含量和固酸比相对较高,果实酸度低,品质较佳.因此,云南安宁地区“彩云红”梨适宜采期为8月20日前后,即果实生长发育期约为165 d左右采收为宜,其采收...     

苹果晚熟新品种岳华的选育

岳华是以苹果品种寒富作母本、岳帅作父本杂交育成的苹果晚熟新品种。果实长圆形,平均单果重215.0 g,最大单果重325.0 g;果实鲜红色,色相为条红;果肉黄白色,肉质松脆,中粗,汁液多,风味酸甜,微香,无异味,品质上等;采收时果实去皮硬度11.90 kg/cm2,可溶性固形物含量15.50%,总糖含量12.74%,可滴定酸含量0.37%。冷藏可贮藏到来年4月。在辽宁省营口市,果实10月中旬成熟,适宜在辽宁省大石桥市和凌海市以南及气候条件相似地区栽植。2012年通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

枣晚熟制干新品种‘晋园晚红’的选育

‘晋园晚红’是山西省农业科学院园艺研究所从山西省柳林县‘木枣’晚熟优良变异单株中选育的枣新品种。平均单果重16.8g,最大果重40g,果实长椭圆形。肉质较硬,适宜制干,制干率57.0%,干枣总糖含量77.9%,还原糖含量38.7%,可滴定酸含量1.12%,维生素C含量298 mg/kg,品质中上。‘晋园晚红’10月中旬进入脆熟期,果实发育期130d,避开了雨季,几乎没有裂果。高接当年即可结果,幼树定植第5年进入丰产期。‘晋园晚红’耐寒、耐旱、耐瘠薄,抗枣缩果病和枣黑斑病,适宜在年平均气温10.5℃以上、早霜在10月下旬以后的干旱半干旱地区栽培。     

两个莲雾品种在防城港的越冬表现及品质比较试验

为了鉴别南洋粉红种和红翡翠2个莲雾品种在广西防城港越冬表现以及果实品质,记录测定当年广西防城港地区两个莲雾的越冬表现及果实外部和内在品质。通过试验分析南洋粉红莲雾在广西越冬表现良好,但该品种生产中存在果形小、裂果等问题。两个品种在果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量方面存在较大差异;红翡翠莲雾果实比南洋粉红种大,经济价值高,是一个值得在广西西南地区示范推广的适宜品种。     

红梨新品种‘香红梨’的选育

‘香红梨’是利用梨品种‘红安久’自然实生种子经γ-Co60射线辐射诱变选育而成的红梨新品种。该品种果实平均单果质量216.0 g,粗颈葫芦形,底色黄色,盖色鲜红色,着色程度80%,果肉白色,软溶,酸甜适度,浓香。可溶性固形物含量12.5%,可溶性糖含量10.78%,可滴定酸含量0.097%,品质上等。果实发育期125~130 d,河北昌黎地区8月末成熟,短枝易成花,花芽多,早果性强。高抗果实木栓病,高抗黑星病,抗寒性强等。货架期约20 d,冷藏条件下可贮存5个月左右。‘香红梨’适宜在河北秦皇岛市、唐山市、沧州市,甘肃景泰、新疆库尔勒、北京、山西太原等地及相似气候类型地区栽培应用,有望推广至我国北方大部分地区。     

不同摘袋时期对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,测定了不同摘袋时期处理对果实外观及内在品质的影响.结果表明:不同摘袋时期对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、总酸含量以及糖酸比均有影响,但不影响单果重和果形指数;综合各项指标,甘肃地区“红富士”苹果适宜的摘袋时期为9月下旬,此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,硬度大,糖酸比适中,口感酸甜可口.     

不同中国樱桃品种生物学性状的比较研究

以葛家坞、大果短柄、短柄、南早红、朱砂红、朱红、红妃、云雾红、红樱一号、红绣珠、黑皮、黑珍珠、巴丹早红等13个中国樱桃品种为试验材料,研究不同中国樱桃主栽品种的可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量、单果质量、可食率、果形指数、果实色泽等特性,并进行果实风味、品质等方面的鉴定。研究发现,风味、品质较好的品种,其可溶性固形物含量相对较高,可滴定酸含量在1%以下。通过综合评价发现,黑皮、朱红、红樱一号、巴丹早红和红妃等在13个品种中综合表现较好,适宜在浙江地区推广种植,其他品种可以有选择性地发展,以满足市场需求。     

苹果晚熟新品系烟玙红的选育

烟玙红是'长富2号'苹果芽变新品系。平均单果重330g。果实长圆形,高桩,果面光滑洁净,果点小、稀疏,果实全面着鲜红色,片红,无锈斑。果肉淡黄色,肉质细脆,汁液多,酸甜,有香气,可溶性固形物含量16.2%,可滴定酸含量0.39%,硬度8.17 kg/cm2。在山东省烟台地区,果实10月上中旬成熟,果实发育期160 d左右,晚熟。无采前落果现象。     

桃新品种‘署脆红’的选育

‘署脆红’是桃品种‘超越一号’的芽变新品种。平均单果重288.7 g,最大果重650.0 g。果实圆形,果面90%以上着片状鲜红色。果肉乳白色,果汁中,味甜,品质上等,可溶性固形物含量13.75%,硬度大,达14.90 kg/cm~2。半离核。在晋南地区7月下旬至8月上旬成熟,果实发育期100~105 d,在室温条件下可贮藏30 d以上。丰产,适宜山西省忻州以南及类似气候地区栽培。     

山西砀山酥梨适宜采收成熟度研究

以山西省晋中、晋南地区不同成熟度砀山酥梨果实为试材,将其在(0±0.5)℃贮藏至次年春节前和3—4月出库,并在20℃分别放置24 h和9天,调查梨虎皮病指数和果心褐变指数等,并测定相关品质指标。结果表明:中长期贮藏(130²00天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150200天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150¹62天,果实硬度5.5162天,果实硬度5.5⁶.0 kg/cm2,种子颜色指数606.0 kg/cm2,种子颜色指数60⁷5;晋南地区(临猗县)适宜在9月7—19日采收,可溶性固形物含量高于11.5%;晋中地区(太谷县、祁县)适宜在9月15—27日采收,可溶性固形物含量高于12.5%。根据上述标准采收的砀山酥梨果实在中长期贮藏和货架期间综合保鲜效果良好。     

早熟南瓜新品种晋园早红的选育

晋园早红是以自交系DH1为母本,以自交系R34为父本配制而成的板栗南瓜一代杂种。早熟,半蔓型,第1雌花节位为第6～8节,果实发育期32 d(天)左右,全生育期98 d(天)左右;果实扁圆形,嫩瓜瓜皮黄色,老熟瓜橙红色,瓜肉金黄色,肉质甘面,总糖含量12.2%,还原糖含量4.86%,可溶性固形物含量9.3%,干物质含量17.7%;适宜山西省忻州以南地区春露地栽培,单株坐瓜数1～2个,单瓜质量1.7 kg左右,每667 m²产量2200 kg左右。     

“红露”苹果品种特性及果实生长动态观察

以“红露”苹果为试材,调查和记录了其在烟台地区的品种特性,并对果实的生长发育动态进行了观察.结果表明:“红露”苹果在烟台采收时果实可溶性固形物含量为13.5％,果肉去皮硬度为8.16 kg/cm2,汁丰脆甜.在烟台地区“红露”果实发育前期,纵径长度大于横径长度,为“红露”果实细胞旺盛分裂期.6月以后果实细胞进入膨大期,横径增长速度大于纵径,果形指数逐步下降,7月份以后果形指数趋于稳定.     

小苹果‘紫香’的选育及主要性状表现等 63 则

小苹果‘紫香’的选育及主要性状表现 小苹果新品种‘紫香’是以‘红海棠’为母本,‘赤阳’为父本人工杂交选育而成。2012年2月通过了黑龙江省农作物品种审定委员会的审定并命名。果实呈短圆锥形,平均果重45 g,最大果重74 g,8月下旬～9月初果实成熟,果实整齐度好,较耐贮藏和运输,丰产性好。可溶性固形物含量12.7%,可溶性糖含量11.94%,抗坏血酸含量37.0 mg/kg,可滴定酸含量0.46%。近4 a区域试验点平均每1 hm2产量25860 kg,比对照品种‘金红’增产6.5%,生产试验点2 a平均每1 hm2产量28510 kg,比对照品种‘金红’增产6.41%。植株抗寒、抗病性强,适应性好,易栽培管理,适宜黑龙江省东南部地区栽培。     

苹果新品种‘红光3号’

‘红光3号’是由‘国光’苹果选育出的芽变新品种。植株生长健壮,抗逆性强,果实性状优异。果实扁圆形,单果质量120 g,果面着条红,着色度85%,果实可溶性固形物含量17.94%,可滴定酸含量0.93%,口感酸甜适口。在河北张承地区果实10月初成熟,丰产稳产,平均产量22.5 t · hm-2。     

荔枝新品种‘北园绿’的选育

'北园绿'是从增城荔枝实生变异单株中选育的优质荔枝新品种。其果实歪心形或扁歪心型,果皮红中带黄绿,果肉腊白色,质地爽脆,味清甜,带微香;平均单果质量25.8 g,可食率74.5%。可溶性固形物含量(w,下同)17.9%,总糖含量16.2%,可滴定酸含量0.153%,维生素C含量178.0 mg·kg~(-1);品质优。果实发育期约76 d,在广州地区6月下旬至7月上旬果实成熟'。北园绿’粗生易管理,适宜在广东省中迟熟荔枝品种栽培区如粤中珠江三角地区种植,早结丰产。     

芒果中晚熟新品种新红2号芒的选育

新红2号芒是我们从缅甸芒果的实生单株中选育的芒果新品种。果实肾形至卵形,果形指数1.90;平均单果重391.0 g;成熟果实底色为黄色,盖色为淡红色;果面微粗糙,果点小、少,披粉中等;果肩较小,平斜,果脐不明显;果尖凸,微弯;果皮薄,种子肾形,单胚;果肉黄色,果肉纤维中等,质地腻滑,汁液多,带松节油味,香味浓,风味甜;可食率77.00%～83.00%,可溶性固形物含量16.00%～19.00%;在四川省攀西地区,果实7月下旬至8月中旬成熟,果实发育期93天,为中晚熟品种,适宜在攀西地区种植发展。2011年通过四川省农作物品种审定委员会审定。     

杏新品种京绯红的选育

京绯红（Prunus armeniaca L.）杏由晚熟品种串枝红和极早熟品种骆驼黄通过人工杂交育成。果实圆形,果顶凹,缝合线深度中等,两侧果肉较对称;平均单果质量74.5 g,最大单果质量92.6 g。果皮底色橙黄,着中等面积片状红色;果肉橙黄色,汁液、纤维含量中等,果实硬度中等偏硬,味酸甜,略有香气;半离核,苦仁。果肉可溶性固形物含量（w,后同）13.5%,果糖含量0.804%、葡萄糖含量1.50%、蔗糖含量6.14%、苹果酸含量0.795%、柠檬酸含量0.756%。在北京地区,4月上中旬盛花期,花期5～7 d。4月中下旬展叶,11月中下旬落叶,年生育期约210 d。成熟期介于双亲之间,北京地区6月下旬至7月上旬成熟,果实发育期约90 d,大约比串枝红提前1周、晚于骆驼黄3周,可持续采摘2周左右。果实较硬、耐贮运、供应期长。丰产稳产,适应性强,综合性状优良。适宜在北京地区及具有相似气候的地区种植。     

三倍体葡萄新品种红标无核

三倍体葡萄新品种红标无核是河北省农林科学院昌黎果树研究所以二倍体品种郑州早红与四倍体品种巨峰杂交育成的三倍体无核葡萄品种。 2 0 0 3年 8月通过河北省科技厅组织的专家鉴定。果实极早熟 ,比巨峰早熟 30天 ,果粒大 (4 .0 g) ,紫黑色 ,无核 ,果肉较脆 ,品质上等 ,酸甜适口 ,可溶性固形物含量 15 .4 % ,结实力强 ,丰产 ,抗病 ,适应范围广 ,鲜食和加工罐头均可。在河北昌黎地区 4月 16～ 17萌芽 ,5月 2 5日左右开花 ,6月底开始着色 ,7月 2 5日左右果实成熟。适宜小棚架、篱架栽培 ,长、中、短梢结合修剪。露地和设施栽培均表现良好。适…     

不同负载量对"红地球"葡萄果实品质的影响

以"红地球"葡萄为试材,研究了每667 m~2不同负载量680kg(T1)、1 360kg(T2)和2 040kg(T3)水平对葡萄基本物化及感官指标的影响,以期为渭北地区"红地球"葡萄栽培筛选适宜负载量提供参考依据。结果表明:1 360kg负载量处理(实际667m~2产量约1 600kg)果实品质最佳,果实还原糖、可溶性固形物及总花色苷含量显著高于其余2个负载量处理,且果实感官质量最好。     

早熟鲜食枣新品种‘新郑红9号’的选育

‘新郑红9号’是从小白枣自然种群的芽变中选育的早熟鲜食新品种。在新郑地区果实成熟期为8月中旬,生育期为80～85 d。果实卵圆形,平均单果质量5.83 g,最大单果质量14.65 g,可食率97.8%,可溶性固形物含量(w,后同)25.8%,可溶性总糖含量21.43%,维生素C含量212 mg·100 g~(-1)。该品种肉质酥脆,汁多,味甜,鲜食口感好,适宜河南省各枣主产区种植。