湖北大型肉类加工基地动工

9月23日，江苏雨润集团钟祥盘龙肉类加工项目在湖北钟祥开工。该项目由雨润集团投资2．8亿元兴建，每年可屠宰加工生猪200万头，年产值可达20亿元，带动养殖、物流运输相关产业发展的年产值达35亿元，每年可为农民直接增加收入2000多万元。[第一段]     

麦当劳熟食加工基地落户河南

美国OSI集团河南麦当劳熟食加工基地项目奠基仪式、河南大用集团与美国OSI集团合资建设的福喜农牧发展有限公司项目签约仪式近日隆重举行。基地建成投产后将成为亚洲最大的肉类加工厂。而福喜农牧发展有限公司项目是由美国OSI集团和河南大用集团合资成立的鸡肉一条龙全产业链项目,项目包括饲料加工、肉鸡饲养、种鸡孵化、屠宰加工及相关配套设施等,项目投资总额达4．5亿美元,项目投产后将年产1．5亿只鸡、35万吨鸡肉,并具有80万吨饲料生产加工能力,年产值预计达70亿元人民币。     

肉类加工企业扩张化

本刊辑：据中国猪业网报道,根据中投顾问分析,近年来全国肉类加工行业发展迅猛。2009年,全国规模以上畜禽屠宰及肉制品加工业销售总收入达到5167．4亿元,比2008年增长21.8％。     

市场篇:肉类工业企业规模效益逐步提高

肉类工业企业集约化、规模化水平进一步提高 一、规模企业明显增加 资料显示,2009年,全国规模以上肉类屠宰及肉制品加工企业达3696家,其中,畜禽屠宰加工为2076家、肉制品加工为1620家,两种企业结构比为56:44.另外,有肉类罐头制造企业91家.畜禽屠宰及肉制品加工规模以上企业总数比上年增加600家;肉类罐头制造企业增加3家.充分体现了企业实现产能的规模在日益提升.     

铁路现代物流基地发展浅析

社会经济的快速发展对传统铁路货场提出了更高的要求,建立铁路现代物流基地的课题已摆上台面。本文通过分析和举例,系统阐述了建立铁路现代物流基地的必要性以及需要注意的关键问题。     

雨润集团肉类加工项目落户昌宁

近日,中国雨润集团昌宁肉类加工项目在云南省昌宁县城东北草场坝落户建设。雨润控股集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融等六大产业于一体的民营企业集团,生猪屠宰产能达3500万头,居世界首位。昌宁县畜牧业发展历史久远,     

肉类加工企业入世“三要”

入世，对我国肉类加工企业既是机遇也是挑战。一方面，我国肉类加工企业将面临国外优质廉价肉类产品涌入的激烈竞争；另一方面，我国肉类加工企业将受到国际市场日益提高的安全卫生标准的严格限制。这种挑战既是企业发展的挑战，更是企业生存的挑战，不能不引起业内外的普遍关注，作为肉类加工企业，至少应当抓紧做好以下三个方面的准备。一要努力提高产品质量入世后无论是利用机遇还是迎接挑战，产品质量都是关键。我国是肉类产品生产大国，肉类产品与国际市场的差距不是数量而是质量，特别是安全卫生质量，成为阻碍我国肉类产品进入国际市…     

天津市建60余万亩绿色水产品养殖基地

7月7日消息,天津市加大绿色水产品养殖规模。目前,全市各郊县60余万亩绿色水产品养殖基地正在加快建设,绿色水产品总产量将达30万t。     

中日两国最大的肉类企业再度合作

<正>日前,我国最大的肉食加工企业--双汇集团与日本火腿集团在河南省漯河市正式签订协议,双方合作建设年饲养出栏、加工5000万只肉鸡项目。据了解,这是中日两国最大的肉类企业的再度合作。近年来,双汇集团实现了平稳、健康、快速、高效发展。基于产业化、国际化的发展战略和"十二五"末年销售收入超1000亿元的发展目标,双汇集团经过     

管中窥豹：从火鸡产业看美国肉类加工行业

当美国人还沉浸在2013年感恩节的祝福声中时,美国的火鸡业却呈现出了缩减迹象,火鸡存栏量急剧下降。     

欧盟：肉类加工使用循环热水去污无太大风险

近日,欧洲食品安全局（EFSA）宣布,使用循环热水对肉类去污技术和使用饮用水所取得的效果是一样的。     

信阳生态畜产品生产加工基地建设初探

信阳生态畜产品生产加工基地共由７个子项目组成：生猪生产加工基地、固始鸡生产加工基地，樱桃谷鸭、肉鸡系列生产加工基地、淮南麻鸭生产加工基地、固始白鹅生产加工基地、生态奶业工程基地及配套建设项目，总计划投资２４亿元，年总产值７３亿元，年利税８．６亿元。通过此项目建设可提高我市畜产品在国际市场上的竟争能力，可促进我市农村产业结构调整步代，加速农村二、三产业的发展；可以吸纳大批农村富余劳力和城镇下岗职工，增加农民收入，拉动整个农村经济的增长，改善人们的膳食结构，改善农村养殖污染现状，改善人们的生存环境，…     

国内外肉类加工技术的现状和发展趋势（上）

肉类工业在食品工业乃至整个国民经济中占有重要地位.我国肉类工业通过技术进步正经历一场深刻的变革,对世界肉类产业发展产生着越来越重要的影响.笔者在此对国内外的肉类生产、加工、消费以及肉类产品质量安全控制技术的现状及发展趋势做简要概述.     

国内外肉类加工技术的现状和发展趋势（下）

2.3胴体智能化分级技术美国的牛肉分级标准包括牛肉质量等级标准和牛胴体产量等级标准两部分。牛肉的质量等级由美国农业部指派的独立牛肉评定员通过综合上述两个等级值来判定,并使用不同的等级标志。本着自愿、付费、分级员评定三原则,美国推行牛肉分级标准取得了明显的效果,牛肉分级率由初期的0．5％发展到目前的95％,尽管肉牛品种由5个增加到100个,     

物流基地工程档案智能管理信息化建设思路与设计——以中海油惠州物流基地工程档案智能管理系统为例

物流基地工程档案是物流企业战略资产,工程档案信息化建设势在必行。本文分析了传统物流基地工程档案手工管理的问题与机遇,提出以物流基地工程档案智能管理系统建设为切入点,以系统建设带动体系建设,以体系建设规范、提升业务水平,实现档案管理工作的规范化、科学化的建设思路。以中海油惠州物流基地工程档案智能管理系统为例,分析了项目建设的内容与架构,并提出了建议。     

新疆地区22个牧业县主要肉类产品的综合比较优势分析及对策研究

为了进一步促进新疆地区畜牧业的高质量健康发展,客观分析各牧业县主要肉类产品的优劣态势,本研究基于2017—2020年新疆地区22个牧业县的主要肉类产品(牛肉、马肉、羊肉)产量及规模数据,运用改进的比较优势指数法分析各牧业县主要肉类产品的综合比较优势。结果表明：2017—2020年,牛肉综合比较优势指数平均值大于2.00的牧业县均在北疆地区,分别为哈巴河县(2.75)、布尔津县(2.29);而北疆地区的温泉县(0.95)、托里县(0.90)、和丰县(0.90)、裕民县(0.75)、巴里坤县(0.64)、木垒县(0.53)及南疆地区大部分牧业县[和静县(0.82)、阿合奇县(0.58)、乌恰县(0.50)、民丰县(0.10)]的牛肉综合比较优势平均值小于1.00。马肉综合比较优势指数平均值大于2.00的牧业县均在北疆地区,分别为昭苏县(5.59)、特克斯县(5.47)、新源县(4.13)、尼勒克县(2.80)、裕民县(2.61)、吉木乃县(2.24);而北疆地区的温泉县(0.91)及南疆地区的塔县(0.22)和民丰县(0.09)的马肉综合比较优势指数平均值小于1.00。南疆地区大部分牧业县...     

绥化市大豆流通加工环节的物流运输策略分析

在区域农产品物流配送过程中,物流模式的选择是关键因素之一。对大豆密集型产业分布的绥化市而言,整体物流费用还比较高,本文结合物流流通加工的理论知识,对生产实际提出了物流运输策略分析。     

天津市首家“健康养殖科技示范基地”建成

日前．天津市首家“健康养殖科技示范基地”在北辰区建成。天津市农业科学院与北辰梦得救业公司共同创建的健康养殖科技示范基地,为全市的奶牛养殖专业技术人员提供了学习深造的场所,引领奶牛养殖户使用新生产技术,     

天津企业在锡盟建肉牛屠宰加工基地

<正>据悉,由天津鼎恒投资集团筹建、中国规模最大的肉牛屠宰加工企业——内蒙古大元牛业肉牛屠宰加工基地在内蒙古锡林郭勒盟多伦县大河口乡开工建设。这家企业引进西班牙先进屠宰加工设备,年屠宰加工能力设计为10万头肉牛,2010年底投产后,天津市场高品质牛肉供应紧张局面将改善,同时也将推动滦河源头区多伦县乃至锡盟肉牛产业快速发展。     

奶源基地和乳品加工项目建设新动态

奶源项目：河南社旗县投资2.4亿建奶牛养殖基地项目位于社旗县农业高科技示范园区,2009年开工建设,占地600亩,分两期建设,计划总投资2.4亿元。目前,一期项目已经完工,现已购进奶牛1800多头,年底前可达到6000头,并力争在明年实现万头奶牛的养殖规模。