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《食品微生物学实验》教学改革与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。 相似文献
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阐述了项目教学法在食品毒理学课程教学中的实施模式及效果,并分析了其实施过程中存在的问题,旨在为其在高校食品质量与安全专业课程中的广泛应用提供参考。 相似文献
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从教学内容、教学方法、考核评价机制几方面,对食品残留检测课程的教学改革进行了探索与实践。 相似文献
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