象草代木栽培香菇的研究

象草（Ｐｅｎｎｉｓｅｔｕｍｐｕｒｐｕｒｅｕｎ）经过三年的引种栽培，制菇试验，一般山地年均６０～１２０ｔ／ｈｍ２，可配料袋栽香菇１１６７万段，每万段菌棒替代木屑３１５０ｋｇ，折４３７５ｍ３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１１１倍和１１４倍。开发利用象草代料制香菇，不仅高产优质，而且能获得较高的经济、生态和社会效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备资源的一项新途径。     

日本菇业资本进入中国——森产业公司在保定记实

本文就日本森产业公司在河北保定投资的背景及经营状况做一简介，便于国内同行参考。１　森产业公司概况日本森产业（Ｍｏｒｉ）公司的发展史反映了日本香菇产业的兴衰史。第二次世界大战之后，多山的日本一片凋零，尤其山区经济亟待振兴，香菇生产应天时、地利及人们生活之需求，成为山区经济的支柱产业得到长足发展。段木香菇曾称雄世界，在颠峰期的１９８５年，日本总产香菇２－１６万ｔ，其中段木菇占１－７４万ｔ。森产业曾有过辉煌的历史。早在１９３４年，森产业的开创者森喜作教授就开始进行香菇栽培研究，１９４２年发明了“香菇菌…     

从辛集市的经验谈我省梨产业振兴对策

１辛集市发展梨产业的主要做法和经验１９９８年，辛集市梨树面积达１４万ｈｍ２；产量达２１万ｔ，比上年增长３０％；梨的质量显著提高，可溶性固形物含量达１２１％，比上年提高８０４％；梨的出口量由１９９７年的０６万ｔ增长到１３万ｔ，占辛集市梨总产的...     

食用菌强势凸显

中国面临加入世界贸易组织 ,许多农产品会受到冲击 ,但食用菌将处于优势地位 ,前景看好。我国是食用菌生产大国 ,许多品种在世界占首位。如香菇 ,1999年全世界总产量共 10万吨 ,我国就生产7.8万ｔ。由于食用菌适于劳动密集型生产 ,发达国家机械化生产显示不了威力 ,所以我国发展食用菌具有较强的竞争优势。从市场形势来看 ,我国食用菌出口面临很大机遇。单说香菇 ,韩国生产量不大 ,但商品量大 ,对质量要求高 ,近年来以高关税阻滞中国香菇入韩 ,一旦我国加入世贸 ,关税大大降低乃至取消 ,总消费量可达 0 .2 5～ 0 .3万ｔ。再如日本 ,尽管多方…     

关于我国苹果园耕作制度改革的思考

１背景１９９６年全国苹果树面积达２９８７万ｈｍ２,占果树总面积８５３３万ｈｍ２的１／４强,全国苹果产量１７０５２万ｔ占全年水果总产４２６２８万ｔ的３６６％。全国人均苹果占有量１３７５ｋｇ,为世界人均８５ｋｇ的１６２倍〔１,２〕。自１９...     

远安县香菇产业收入突破亿元大关

据悉：湖北省远安县自１９９７年实施食用菌产业化战略以来，取得了显著成效。１９９８年全县仅香菇产量就达１４００ｔ，比１９９７年增长了４０％，食用菌产业总收入达１２亿元，比１９９７年增长了３５％，创利税２０００万元。全县１００％的村、７５％的农户从事食...     

果树生产发展与产业化的思考

１　抚州地区果树生产现状１１　果树面积迅速增加据年报（下同），到１９９７年，抚州地区果树面积发展到４８５万ｈｍ２，比１９９０年增加３４５万ｈｍ２，加上冻后恢复的１２万ｈｍ２，实际增加４６８万ｈｍ２。其中，柑桔面积３０２万ｈｍ２，占总面积的５２５％，比１９９０年实际增加２８９万ｈｍ２，全区有１０个县（市）面积超过６６６７ｈｍ２。其中南丰县达到１４２万ｈｍ２。１２　果树产量创历史最高水平１９９１年大冻后经过６年的努力，到１９９７年，抚州地区水果产量已达到８５万ｔ，比冻前年份１…     

强化服务功能 大力发展香菇生产

香菇是湖北省的传统产品,有着悠久的历史。随着农村经济体制的改革和农业结构的调整,香菇生产被列为山区农业开发的重要项目之一,据不完全统计,1992年全省香菇为166万棚,比1985年的     

我国水果产销动态

我国水果产销动态＠何天富￥中国农业科学院柑桔研究所我国水果产销动态何天富（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）改革开放以来,我国水果生产发展很快,到１９９５年底,全国果园面积已发展到８０９７９万ｈｍ２,产量达４２１４６万ｔ,分别比１９７８年增长３...     

河南段木香菇第一村

河南省西峡县陈阳坪乡秧地村辖５个村民小组，６０８人，耕地１９９９８０ｍ２（１亩＝６６６６ｍ２），林地８６６６万ｍ２，海拨高度６００～７５０ｍ，年降水量８００～８５０ｍｍ，昼夜温差１０℃左右，生产香菇有着得天独厚的自然优势和资源优势；１９８８年该村...     

玉米芯生料栽培香菇获得成功

由沈阳农业大学林学院主持完成的"玉米芯生料栽培香菇技术"研究开发成功。经辽宁省科技厅组织专家鉴定：该项技术填补了国内空白，在玉米芯生料栽培香菇方面达到国际先进水平。 此项技术的优点是香菇生产原料由玉米芯取代了木屑，非常适合我国玉米产区进行香菇生产，解决了非林区香菇生产原料不足的问题，也间接起到了保护森林，保持生态环境的作用。此外，这种香菇生产方法属于生料栽培，培养料不用高温处理，节省能源，并且省力省事，降低了生产成本。每公斤玉米芯平均可产鲜香菇1 kg，生物学转化率为100 %。每667 m2大棚投料1万kg，产鲜菇1万kg，产值达6万元左右，利润5万元左右。投入与产出比约为1∶6。 目前，该项目已累计在昌图、法库、本溪、新宾、清原等地推广50 hm2以上，香菇鲜品产量达800万kg，获经济效益2688万元。     

以农作物秸秆为主料规模化生产香菇新法

我场以农作物秸秆 (玉米芯 ,玉米稿杆 ,小麦秸杆 )为主料 ,规模化、工厂化培植香菇喜获丰收 ,每棒产鲜菇 1 75ｋｇ ,年产菌棒 10万棒 ,产鲜香菇 10 0ｔ多 ,现将栽培方法介绍如下。1　玉米芯、小麦秸秆等农作物秸秆资源丰富　特别是山区 ,可就地取材 ,采集方便 ,成本低 ,1ｔ成本 2 50元左右 (含运输费及加工费 ) ,比棉籽壳 90 0元 /ｔ的成本低 2倍多 ,若用杂木枝条制屑 ,从砍伐到加工费用也不低于 50 0元 /ｔ的成本 ,且数量有限 ,还会破坏植被 ,不宜大规模生产。采用农作物秸秆为主料 ,为大规模工厂化生产香菇提供了优质、经济的材料源。2　…     

永康市柑桔高接换种技术总结

我市位于亚热带北缘的金华市东南部,属柑桔次适宜区,防冻抗冻是发展柑桔考虑的主要因素,因此形成了柑桔品种以温州蜜柑为主的格局。我市现有桔园面积２８１７７ｈｍ２,产量４万ｔ,其中中熟温州蜜柑２０８０４ｈｍ２,产量２９万ｔ,占柑桔总面积、总产量的７３...     

利用果枝代料培育花菇技术

我国是世界香菇第一生产和出口大国 ,花菇作为香菇中的珍品更受国内外市场青睐 ,传统的段木或代料栽培香菇 ,受到林木资源限制 ,使南方香菇主产区香菇发展后劲不足。烟台市是我国著名的苹果之乡 ,果园面积 2 0多万hm2 ,仅苹果面积就达11万hm2 ,每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达 110万t,这为发展香菇提供了优良的资源条件 ,加之烟台市地处中纬度的胶东半岛 ,发展香菇气候条件优越。因此 ,在农业结构调整中 ,我市香菇生产发展迅速 ,产量从 1995年的 0 2万t,增加到2 0 0 3年 1 2万t,延长了果业生产的产业链条 ,实现了资源的多元、重复、…     

日本食菌生产概况

我们总社食用菌考察组一行6人,于1980年10月4～17日对日本的食用菌生产和经营管理等进行了考察。现将日本食用菌生产情况介绍如下. 日本人工栽培的食用菌主要有香菇、金针菇、滑菇、平菇和白蘑菇等。其中以香菇生产最为突出。自1976年以后,干香菇的产量突破了1万吨,鲜香菇的产量从1973年以后突破了5万吨,目前已达7万吨以上。近十年日本食用菌产量见表1。     

香菇废料栽培蘑菇试验

香菇废料包括污染杂菌的和出菇结束后废弃的菌棒两种,它们在实际生产中较难利用,既不能用作肥料也不好用作燃料,而且是食用菌生产中的重要污染源。为此,笔者进行香菇废料代替牛粪栽培蘑菇试验,以探索香菇废料再利用途径。１材料与方法１１供试材料蘑菇菌株Ａｓ２７...     

河北省水果市场疲软的原因及对策初探

河北省水果市场疲软的原因及对策初探聂书海王忠刘金哲荣艳菊（河北省林业厅石家庄０５００５１）河北省是果品生产大省。据统计，到１９９６年果树总面积达１２０万ｈｍ２，居全国首位；果品总产量５１１９５万ｔ，居全国第二，面积和产量分别占全国的１４％和１１％。...     

庆元香菇市场红红火火

浙江庆元香菇市场发展至今，无愧为全国文明市场和全国百强五十大农副产品市场等荣誉称号；１９９３年至１９９６年，该市共外销干香菇２７３７０吨，成交额２８７７亿元；１９９６年，该县农民香菇单项人均收入１０５６元，占人均总收入５３４％；香菇单项税收占全县...     

我国柚类生产持续发展的探讨

１历史的回顾柚类原产于我国和东南亚一带。据记载我国柚类栽培至少已有三千多年历史。但自古以来柚类大多为零星栽植,在柑桔业中规模小,产量少,品种良莠不齐。１９８５年,全国柚类栽培面积仅０６７万ｈｍ２,占柑桔总面积１２０％;产量只有１２万ｔ,占柑桔总...     

房县菌种生产经营现状及建议

菌种，是食用菌生产所必需的一种特殊种子。至七十年代以来，我县开始采用“人工接种”，科学培育耳菇的新工艺，结束了“天然接种”传统生产的历史，黑木耳和香菇生产得到了迅速发展。全县黑木耳产量由１９７８年的２７０ｔ，发展到１９９６年的６００ｔ，增长２倍多，香...