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食用菌培养基的成分配比、水分含量、p H以及灭菌效果均是影响菌种生长繁殖的重要因素。根据多年的生产实践经验,总结出食用菌培养基适宜的碳氮比、酸碱度、含水量以及控制培养基碳氮比、调节酸碱度、测定含水量的方法,并介绍了培养基的配制方法和灭菌技术。 相似文献
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食用菌菌种从形态可以分为液体菌种和固体菌种。试验从4个常用液体菌种发酵培养基配方中筛选出原料易得且发酵效果良好的配方,并得出转接固体(木屑)培养基的液体菌种适宜培养时间为144 h。试验对香菇液体菌种生产及应用具有一定的指导意义。 相似文献
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羊肚菌菌种基质的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了二种羊肚菌菌株在四种培养基及五种培养料上的菌丝生长情况,结果表明,母种采用黄豆芽玉米粉培养基,栽培种采用棉籽壳木屑麦麸培养料,可缩短制种周期,获得质量较高的菌种。 相似文献
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近几年来,我国栽培食用菌的面积和产量都有大幅度的提高,但是在生产和栽培过程中,污染率一直居高不下,给制种单位和菇农带来了较大的损失。菌种污染的原因除了菌种本身不纯、设备简陋、培养基灭菌不彻底、环境污染等因素以外,在很大程度上还与制种工艺和方法有关。笔者经过几年来的有关工作和调查,总结出降低食用菌菌种污染率的几种方法,供参考。 相似文献
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该书由张甫安等编著,上海科技出版社出版。全书共分8章29节,配有插图114幅,系统地介绍了食用菌的一生及其制种的基础知识;小型专业制种厂(场)的布局和设施;主要食用菌各级菌种培养基的选择配制方法;消毒与灭菌的原理、方法及其应用实例;纯种的分离培养技术;各级菌种的培养质量鉴别 相似文献
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菌种保藏新法——致密培养基保藏菌种初探笔者在1989年~1994年承担了以食用菌的制种、栽培为项目的校办产业项目,发现以“致密培养基”制成的平菇、凤尾菇菌种在常温下保存两年多仍保持原菌种特性,仍能形成子实体。致密培养基保藏法比其他保藏法简便易行。1材... 相似文献
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食用菌代谢产物研究及其在农业上的应用 总被引:10,自引:0,他引:10
本文综述了食用菌核酸类物质、多糖、生理活性物质等代谢产物的研究现状。这些代谢产物作为植物生长调节物质、抗病物质及营养物质调控植物的生长发育,尤其是为植物病害的防治提供了一条新途径。 相似文献
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为提高公共空间的造景艺术设计水平,将食用菌仿生栽培融入景观的空间设计中。讨论了在餐饮、商业和办公等3种公共空间设计中的应用。对食用菌景观设计和现代公共空间设计提供参考。 相似文献
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作为食用菌大省的云南省要发展农村食用菌电子商务,应对本省的农村食用菌电商政策进行了大力支持,这给当前处在缓慢发展期的农村食用菌电子商务体系注入了推动力量。对目前农村食用菌电子商务系统的现状进行分析,对目前农村食用菌电商关键因素进行研究,提出科学建议。 相似文献
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在食用菌菌种法律法规保护体系下,通过分析新型食用菌菌种知识产权保护类型,得到知识产权保护类型为商标权保护、专利权保护、品种权保护以及商业秘密保护,以此为基础,提出分别保护新型食用菌菌种育种环节、生产环节、加工环节与流通环节的知识产权,实现了知识产权视角下新型食用菌菌种的保护。与现有的新型食用菌菌种保护途径相比,知识产权视角下新型食用菌菌种保护途径极大地增加了保护类型,充分说明知识产权视角下新型食用菌菌种保护途径具备更好的保护效果。 相似文献
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为了研究食用菌出口中的物流因素影响,分析了食用菌出口现状。发现食用菌出口总量波动大,出口总值增速快,食用菌出口市场集中度较高。对食用菌出口中的物流因素影响进行分析,包括食用菌出口中物流运输方式影响分析、物流损耗因素分析、物流成本因素影响分析以及物流质量因素分析。其中有关物流运输方式影响分析,通过灰色关联法实现,发现航空运输对食用菌出口的影响最大,其次是公路。除此之外,考虑食用菌在运输与保存时所消耗的物流成本、质量损耗以及物流时间,在此基础上制定物流运输对策:加强公路基础设施建设;降低损耗,提高食用菌质量;在保证食用菌产品质量损失最小的情况下,最大程度地降低成本。 相似文献
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通过对食用菌物流保鲜现况的分析,深入研究了食用菌保鲜的生理基础,阐述了其保鲜的原则,并进一步阐明了影响食用菌保鲜的因素及具体的食用菌保鲜方法。 相似文献
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木材熏蒸物作为食用菌栽培增产添加剂的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文就木材干馏所得的产品WT-I,作为几种食用菌栽培添加剂所引起的产量变化及其数据分析,证明了0.10~0.25 ml/kg干料的WT-I能使供试品种Pl-F、He-I、Au-D产量大幅度提高,在最适添加量时引起的增产幅度为37~86%。同时,还对WT-I在食用菌生产上的具体应用条件如栽培方法、栽培原料等方面以及减少栽培染杂率、提高成品率等结果作了报道。 相似文献