猪囊虫病的宰后检验调查

我厂 1 999年共检验生猪 1 71 41 8头 ,上半年检验生猪 1 1 0 0 0 0余头 ,检出囊虫病猪 3头 ,下半年检验生猪 6 0 0 0 0余头。检出 2 7头 ,检出率共计万分之1 .75。1　猪的产地1 985年前 ,生猪统购统销 ,本厂生猪来自本县及邻近滨海、射阳、盐城等地生猪。本地没有发生过猪囊虫病 ,生猪市场放开后 ,猪囊虫病检出逐年增多 ,1 999年上半年宰杀的生猪产地来自盐城、淮阴、徐州 ,故检出率低。下半年除上述 3个市外 ,还来自河南、安徽、山东等省的部分地区 ,检出率较高。据调查分析 ,江苏的徐州、宿迁、山东、安徽等省猪囊虫病比较严重。原因是农…     

一例猪囊虫病的检验与思考

猪囊虫病是经肉感染的人畜共患寄生虫病,多因猪吞食了感染性虫卵所致。囊尾蚴多寄生于咬肌、腰肌、舌肌、臀肌、膈肌和肩胛肌等处,肉眼眼察,囊尾蚴呈米粒大小,外观椭圆,囊内充满液体,壁上有一个米粒大小的乳白色头节,一般在检验过程中,只要具备这些特征均不难判断。但有时在检验过程中也会遇到特殊情况,常常会误判漏检,一旦流入市场,对社会造成消极影     

防检治结合消灭猪囊虫病

猪囊虫病又叫猪囊尾蚴病,它是一种人畜共患的寄生虫病,多年来该病的发生与传播严重影响着畜牧业的发展,威胁着人身的健康与安全。1虫体特征和它的生活史猪囊虫是寄生在人或畜体的有钩绦虫的幼虫,患猪是人绦虫的中间宿主。猪囊虫为白色半透明,黄豆大的包囊,包囊壁为薄膜状,囊内充满透明的液体,囊壁上有一个绿豆大的白色头节,猪囊虫寄生在肌肉内,以舌肌、肩腰部肌、股内侧肌及心肌较为常见,严重时,全身肌肉以及脑、肝、眼、甚至脂肪内也能发现。猪囊虫也可在犬、猫、兔、牛、骆驼等动物和人体内寄生。人吃了未煮熟的囊虫病猪肉或误食了沾有囊…     

猪的宰后检疫过程中一些常见病变的处理

猪的宰后检疫是确保流入市场的肉品安全的重要环节,它能及时检查出宰前检疫所不易查出的一些病变,如某些寄生虫病、外伤所致疾病以及一些传染病,尤其是人畜共患病的确诊,现根据笔者在猪的宰后检疫工作中的一些经验,总结几个常见的     

猪囊虫病漏、误检的原因及对策

猪囊虫病,又称猪囊尾蚴,是一种常见的人畜共患寄生虫病,是我国动物检疫,特别是寄生虫病检疫的重点控制对象之一。近几年由于种种原因,该病因漏检、误检而引发的纠纷屡见报端,笔者在近几年的基层检疫工作的实践中,也深深感到该病常常是防不胜防。1囊虫病漏检、误检的原因1.1检疫     

猪囊虫病的检疫与防制

猪囊尾蚴病也称囊虫病,是由有钩绦虫的幼虫所引起的一种人畜共患寄生虫病。因本病对人体健康和公共卫生危害极大,国家将其列为重点动物疫病之一,大力开展预防、控制和净化工作。由于我国各地在生猪的饲养管理方式、人的卫生习惯和卫生状况等方面存在差异,部分地方在生猪屠宰检疫程序     

市场检疫中猪囊虫的鉴别

猪囊虫病是由猪囊尾蚴（猪囊虫）寄生于猪的皮肤和肌肉中所引起的一种寄生虫病,人们俗称为“米猪肉”。猪得了囊虫病一般症状不明显,只有严重感染才表现出一定症状。若及早发现病猪．提前处理,就可避免造成更大的损失。检验囊虫病猪应结合宰前检疫和宰后检验,笔者在市场检疫工作中总结了一些识别囊虫猪的经验。现介绍如下供大家参考。     

浅谈宰后猪囊尾蚴病和猪细颈囊尾蚴病的鉴别与处理

猪囊尾蚴病和猪细颈囊尾蚴病是在屠宰检疫中最常见的两种寄生虫病,虽然名字有些相似,但它们是两种截然不同的寄生虫病。囊尾蚴是人畜共患寄生虫病,而细颈囊尾蚴是一般寄生虫病。随着国家对食品安全的高度重视,人们对＂放心肉＂的关注度也越来越高。现浅谈一下这两种寄生虫病的鉴别与处理。1鉴别1.1病原体区别猪囊尾蚴病的病原是带科带属的猪肉带绦虫的幼虫,成熟的猪囊尾蚴为椭圆形、米粒至绿豆大小白色半透明的包囊,囊壁上有一个小米粒大的乳白色圆形向囊壁嵌入的头节,俗称“米心肉”。     

猪囊虫病的检疫与防治措施

猪囊虫病也称囊尾蚴病,是由猪带绦虫的幼虫寄生于猪的肌肉中而引起的一种人畜共患病,人猪同为中间宿主,犬、猫亦可感染.因该病对人体健康和公共卫生危害极大,国家将其列为重点疫病之一.因此,认真抓好检疫工作,大力开展预防、控制和净化工作,对保障人们的身体健康、稳定畜牧业健康发展有着极其重要的意义.以下是笔者从事检疫工作十余年来对如何做好猪囊虫病检疫及防治措施的一些经验,以供参考.     

食用犬的宰前检疫与宰后检疫

随着人们消费水平的提高,对犬肉的需求越来越多,所以加强对食用犬的检疫,对保护消费者的身体健康,防止人畜共患病的发生十分必要。根据流行病学特点,犬是多种人畜共患病的带菌者、传播者,特别是受到蠕虫侵袭者,在兽医公共卫生方面具有危险性。因此,在检疫过程中,除做好个人防护     

猪宰后检验中易与囊虫混淆的几种病变

近些年来，随着养殖业的不断发展，集约化养殖的程度不断提高，养殖条件已大大改善，猪囊尾蚴病的发病率不断下降，但作为重要的寄生虫病，仍是动检工作中不可或缺的一部分。在日常屠宰场的宰后检验中常会出现一些感官检查时与囊虫十分相似的病变，如：被检部位肌肉发生的坏死、脂肪坏死等等，导致发生错检、错判等情况。现就这几种症状加以辨析，并与大家共同探讨。     

广东开平市屠宰生猪感染猪囊虫病情况调查

猪囊虫病是一种严重的人畜共患寄生虫病,对人和猪的危害性极大,全国各地均有发生,开平地区也流行多年,近几年有上升的趋势,影响和威胁着我市人民的身体健康及畜牧业的发展。为了解我市生猪感染囊虫病的情况,进一步为该病的防治提供科学依据和措施,笔者于2005年对本市的主要区、     

猪附红细胞体病宰后检疫及处理

猪附红细胞体病自 2 0 0 1年 8月在本市区发生后 ,我屠宰厂不断出现其病例 ,2 0 0 2年入夏以来 ,呈上升之势 ,部分病例呈隐性 (或初期 ) ,给宰前检疫带来困难 ,有的宰前不易检出。笔者根据本病的病理特点 ,结合实验室诊断对本病进行宰后检疫 ,取得了较为满意的结果 ,基本杜绝了本病猪肉流入市场。1　宰后检疫1 .1　初期 (或隐性 )　宰后整个胴体皮肤、可视黏膜苍白无光泽 ,脂肪、浆膜轻度黄染呈黄白色。皮下有不同程度出血 ,以胸腹背侧、四肢内侧较明显 (胴体未劈锯前 ,用检验刀顺脊柱剖开皮肤及皮下脂肪 ,在皮下可见不同程度的出血点 ,劈锯…     

浅谈猪弓形体病的检疫及处理

猪弓形体病是由龚地弓形体引起的一种人畜共患的传染病，此病最多见于猪，人可因创伤接触或生食感染本病的肉类而发病，因此，做好定点屠宰场猪弓形体病的宰前检疫及宰后检验，对保障养殖业的发展和人体健康有着至关重要的意义。     

猪囊虫病检疫之浅探

猪囊虫病,称"猪囊尾蚴病”,是由于有钩绦虫的幼虫--猪囊尾蚴引起的人猪共患寄生虫病.其形态特征为卵圆形粟粒至黄豆大;白色半透明,囊内充满液体,囊壁有一个嵌入乳白色米粒大的头节.其对人类的健康和养猪业发展危害性极大,所以,猪囊虫病的检疫是肉品卫生检疫的重要项目之一.     

我国囊虫病流行病学研究进展

囊虫病是由猪带绦虫的中绦期幼虫-囊尾蚴引起的一种重要的人畜共患寄生虫病,只感染人和猪。此病流行范围甚广,呈世界性分布,除因宗教信仰而禁食猪肉的国家和民族以外,世界各地均有本病发生。以发展中国家较为多见,尤以中非、南非、拉丁美洲和南亚地区发病率较高,前苏联与东欧各     

猪囊虫病的防治

猪囊虫病又称猪囊尾蚴病,是由人的有钩绦虫的幼虫（猪囊尾蚴）寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人畜共患病。     

猪囊虫病的宰前、宰后检疫及防治措施

猪囊虫病是一种人畜共患病,具有非常大的危害,既会对生猪健康产生影响,还会危害公共卫生安全,被认为是一种不容易根除的猪病。该病是一种慢性消耗病,往往会导致病猪缺乏营养,被毛杂乱,生长发育缓慢,严重贫血,可视黏膜苍白,稍微水肿。由于病猪生前基本不会表现出典型症状,较难进行早期诊断,通常容易被人们忽视,从而损害养猪业的经济效益,甚至影响人类健康。     

猪囊虫病检疫鉴定和防治

近几年来．我县猪囊虫病呈明显的下降趋势．得益于检疫力度的加强，认识到猪囊虫病是人、猪共患寄生虫病。在检疫中．严格检疫程序．保证让消费者吃上放心肉。