共查询到20条相似文献,搜索用时 322 毫秒
1.
2.
3.
4.
《河南畜牧兽医(综合版)》2008,(5)
农业部表示,2007年下半年以来,受政策扶植和市场回暖作用下,奶业克服了饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑的不利条件,奶牛养殖积极性逐渐回升。目前我国奶牛养殖已逐渐走出低谷,尽管价格仍居高,但奶业生产基本能够保障市场供给。 相似文献
5.
试论中国奶业的可持续发展 总被引:5,自引:0,他引:5
近几年来,我国奶业进入了快速发展的时期,2001年奶类总产量已超过1000万t,年增长率接近14%,是畜牧业中增长最快的产业。光明、伊利、三鹿、三元等乳业集团在继续扩大奶源基地建设的同时,积极应对加入WTO我国奶业面临的机遇与挑战,不断调整产品结构和产品档次,继续扩大市场占有率。在这些产业化龙头集团的带领下,农民养奶牛的积极性空前高涨,形成了以龙头企业为核心的奶牛养殖区域,出现了全国范围内的“奶牛热”。“黑白花”奶牛成为我国畜牧市场上的“紧俏货”,优质黑白花怀孕青年牛的价格一路飙升到18000元,部分地区出现了有价无市的现象,直接造成从澳大利亚、加拿大,新西兰大批进口奶牛,以致由于中国的大量购买,引起了澳大利亚牛价的上涨。目前,从澳大利亚进口的奶牛到岸价已超达20000元人民币,但同时,今后春节过后,南京、成都、北京、天津、黑龙江等地出现了鲜奶过剩、收购价下调,个别地区甚至发生了“倒奶事件”,中国奶业真的过热了吗?中国乳业市场繁荣的背后真的掩藏着危机吗?面对国外乳业巨大,我国乳业面临的最大挑战是什么?如何回答和应对这些问题,关系着我国奶业的发展,因此本文以理性的、科学的态度分布我国奶业存在的问题,提出了从全国奶业发展的战略高度,本着有所为,有所不为的原则,合理规划和布局我国奶业优势区域,优化资源配置,充分发挥奶业优势区域的乳品产业化优势;依靠科技进步,提高奶牛质量,提高乳品安全,大力推进规范化养殖和产业化经营,提高经济效益,发挥行业组织的作用;大力推进“学生饮用奶”计划在全国的实施、引导奶类消费,促进经济、社会、资源、环境协调发展,实现我国奶业的可持续发展。 相似文献
6.
7.
牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈,建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风险补偿和保险机制是我国奶业发展的三大突破方向。 相似文献
8.
在国家有关奶业扶持政策和市场的双重作用下,2007年下半年以来,全国奶业生产克服了饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑的不利形势,奶牛养殖户积极性逐渐回升。目前我国奶牛养殖已逐渐走出低谷,奶业生产基本能够保障市场供给。在国内外多种因素的影响下,市场价格有较大幅度上涨,出口下降,进口增加,国际市场价格出现下降苗头。 相似文献
9.
“三鹿婴幼儿奶粉事件”的暴发,给中国奶业,尤其是奶牛养殖业造成重创,集中反映了我国奶业发展中长期积累的矛盾和问题。为了解决这些矛盾和问题,国家相继出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业发展振兴纲要》、《中华人民共和国食品安全法》等,鼓励推进规模化、标准化养殖。
从目前我国形势看,奶业正面临着一场前所未有的危机,这次危机是奶业产业链条上企业与基地两个重要的环节陷入了困境。基地方面,奶农面临的是奶价持续下降和奶资拖欠的双重压力。受到“三鹿婴幼儿奶粉事件”的影响,部分散养户将奶牛赶进了小区,继续养牛;部分奶农为了减少奶牛产奶量,不得不减料少挤奶;也有相当部分奶农卖掉后备牛、宰杀低产牛,伤心地离开了奶牛养殖业,并且部分地区宰杀奶牛有从低产牛向后备牛蔓延的趋势,如果这些后备牛被成批杀掉,基于奶牛单胎、世代周期长的遗传学特性,恢复的时间可能长达2年~4年,将极大地动摇我国奶业可持续发展的基础。
笔者曾于本刊2008年第1期以此题目撰文,探讨并分析了我国奶业存在的深层次问题,预测了牛奶质量安全方面及奶产业持续发展的风险和解决途径,“三鹿”的破产再一次证明科学发展,同舟共济,是振兴中国民族奶业的惟一出路。 相似文献
10.
利用现代科技手段,促进奶牛养殖和奶业的健康发展 总被引:2,自引:0,他引:2
2008年下半年至今.中国奶业遭受着前所未有的严峻考验。2008年9月爆发的三聚氰胺事件给刚刚起步的中国奶业带来了重创.有50多年发展历史的三鹿轰然倒闭,多家企业遭受影响,奶牛养殖户被迫倒奶、杀牛、卖牛,受到很大损失.消费者谈“奶”色变.拒绝消费奶制品。2009年2月.蒙牛特仑苏事件也被网络和媒体炒的沸沸扬扬.消费者对高端奶制品消费产生质疑。2009年1~2月,我国3个地方首次爆发奶牛口蹄疫.并公开报道,奶牛养殖又掀起一场轩然大波。一时间,中国奶业发展阴云密布.步履维艰.消费者丧失了消费奶制品的信心.乳品加工企业遭受重创.奶牛养殖企业和个体户进退维谷。 相似文献
11.
1《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》扭转奶业发展不利局面2007年9月27日,《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台,给中国奶业的持续健康发展打了一针强心剂。在此之前,我国奶牛养殖的成本明显上升,原料奶收购价格偏低,奶牛养殖效益大幅下降,全国40%的奶牛养殖户亏损,部分地区甚至出现宰杀母 相似文献
12.
13.
石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22.75万头,年产鲜奶104.44万t,奶业产值占畜牧业产值的22%。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。 相似文献
14.
石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22.75万头,年产鲜奶104.44万t,奶业产值占畜牧业产值的22%。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。 相似文献
15.
16.
2008年下半年至今,中国奶业遭受着前所未有的严峻考验。2008年9月爆发的三聚氰胺事件给刚刚起步的中国奶业带来了重创,有50多年发展历史的三鹿轰然倒闭,多家企业遭受影响,奶牛养殖户被迫杀牛、卖牛,受到很大损失,消费者谈“奶”色变,拒绝消费奶制品。2009年2月,蒙牛特仑苏事件也被网络和媒体炒的沸沸扬扬,消费者对高端奶制品消费产生质疑。2009年1-2月,我国3个地方首次爆发奶牛口蹄疫,并公开报道,奶牛养殖又掀起一场轩然大波。 相似文献
17.
李英 《北方牧业(奶牛)》2009,(4)
2008年是不平凡的一年,特别是9.11发生的“三鹿奶粉事件”引起奶业动荡,河北省位于漩涡正中,奶牛产业遭受重创。为了整顿和振兴奶业,我站在实施“国家奶牛产业技术体系”项目过程中,积极工作.在关键时期发挥了综合试验站的作用,较好地完成了任务; 相似文献
18.
近年来,我国奶牛养殖业一直处于低迷状态,奶牛存栏量、牛奶产量徘徊不前,牛奶消费量增长缓慢,奶牛养殖成本增长较快,而奶价涨幅有限,奶牛养殖的利润空间不断被挤压,一些养殖户因为常年亏损,不得不退出了奶牛养殖业。受奶牛存栏量降低、新西兰奶粉进口受阻等影响,2013年下半年,我国原料奶价格快速上涨,达到了历史最高水平,截止到2013年12月,我国原料奶的平均收购价格为4.12元/千克,有些地区甚至达到了6元/千克。奶牛养殖的高收益使得不少其它非奶业人士开始进入奶牛养殖行业,最有名的要数马云、许家印。 相似文献
19.
20.
经过几年的整顿和振兴,中国奶业产业素质不断提升,奶牛标准化规模养殖加快推进,奶牛单产水平稳步提高,生鲜乳质量和安全得到进一步保障,现代奶业格局已初步形成。2012年,我国奶业生产稳中有升,产业水平继续提升。主要表现在:(1)奶牛存栏稳定和牛奶产量保持增长,标准化规模养殖水平大幅上升。2012年全国奶牛存栏预计为1440万头,与2011年持平,牛奶产量3744万吨,同比增长2.3%。全国100头以上奶牛规模养殖比重预计达到35%,比2008年提高15.5个百分点。奶牛养殖户数(即散户)持续减少,部分散养户陆续退出奶牛养殖环节,奶牛养殖户所占比例持续 相似文献