盐酸法和磷酸氢二钠法提取甘薯渣果胶效果的比较

为研究甘薯果胶的制备工艺及其理化性质,本试验以两种甘薯渣为原料,分别用盐酸和磷酸氢二钠两种溶液提取果胶含量较高的甘薯渣。通过设定单因素条件,比较料液比、时间、温度和pH对果胶提取率的影响。结果表明：当本试验采用盐酸提取果胶时,各因素最佳条件为pH 2、时间2 h、料液比1:20和温度75 ℃,果胶提取率高达22.80%|采用磷酸氢二钠提取果胶时,各因素最佳条件为pH 7、时间4 h、料液比1:30和温度60 ℃,果胶的提取率高达21.10%。综上所述,在本试验条件下,以果胶提取率为指标,盐酸法提取效果较磷酸氢二钠法提取较好。 [关键词] 果胶|甘薯渣|提取率     

超声辅助提取金银花中黄酮类物质的研究

试验以金银花为原料,以总黄酮得率为指标,采用超声波提取法提取金银花中的总黄酮。在单因素试验的基础上分析了超声时间、超声功率、乙醇浓度、液料比等4个因素对总黄酮得率影响。根据正交试验设计原理,对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明:最佳提取条件为超声功率为900W,提取时间40min,料液比1∶40,乙醇体积分数80%,在此条件下金银花中黄酮得率为6.26%。     

碱处理法降解甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素工艺研究

为了确定碱处理法降解甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素的最优工艺条件,以促进甘草渣饲料化研究进程,试验以氢氧化钠(Na OH)和尿素为裂解剂,通过单因素试验和正交试验研究了处理时间、裂解剂用量、料液比和反应温度四种条件对甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素的降解效果。结果表明:在处理时间为3 d、裂解剂比例(Na OH与尿素比例)为5∶5、料液比为1∶12、反应温度为45℃的条件下木质素降解率可达23. 076 9%,纤维素降解率可达41. 059 3%,半纤维素降解率可达75. 176 6%,在此条件下糖含量增加了1 918. 37倍。说明采用碱处理法处理甘草渣中木质素、纤维素和半纤维素具有较高的降解率,同时可有效提高糖含量。     

响应曲面法优化黄柏中盐酸小檗碱的提取工艺

在单因素实验的基础上,以超声波频率、超声时间和液料比为考察因素,采用响应曲面法优化超声提取黄柏中盐酸小檗碱的工艺条件,模拟得到盐酸小檗碱得率的二次回归方程模型。实验结果表明,最优提取工艺为超声波频率43 kHz、超声时间29 min、液料比31∶1 mL.g-1,小檗碱得率的实测结果 (6.343%)与响应曲面拟合所得方程的预测值(6.358%)符合性良好。采用响应曲面法优化的黄柏中盐酸小檗碱提取工艺稳定、可行,回归方程与实际情况拟合较好。     

正交试验联合星点设计-效应面法优化酸模叶蓼总黄酮的提取工艺研究

为了优化酸模叶蓼总黄酮的提取工艺,试验采用超声波提取法对酸模叶蓼总黄酮进行提取,以总黄酮得率为指标,用正交试验联合星点设计-效应面法优化酸模叶蓼总黄酮的提取工艺。结果表明:正交试验的最佳提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶20、提取时间50 min、提取温度55℃,总黄酮得率为7.723%;星点设计-效应面法的最佳提取工艺为乙醇浓度57%、料液比1∶24、提取时间35 min,总黄酮得率为8.02%。说明星点设计-效应面法优选的提取酸模叶蓼总黄酮工艺合理可行,比正交试验设计更准确。     

星点设计-响应面法优化党参总皂苷提取工艺

目的:通过星点设计-响应面法优化党参总皂苷提取工艺。方法:选择超声提取法,以浸泡时间、乙醇体积分数、液料比、超声时间和超声温度为影响因素,总皂苷得率为评价指标,采用星点设计-响应面法优化党参总皂苷超声提取的最佳工艺参数。结果:最佳条件为浸泡22.98 h,乙醇体积分数为71.47%,液料比30.47,超声29.59 min,超声温度为39.64℃,此时党参总皂苷得率为1.638%。结论:该方法操作简单、结果精确,预测性良好,可用于党参总皂苷的提取。     

用响应面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件

桑椹花青素是一种功能性天然色素。为了建立高效提取桑椹花青素的实用性工艺技术,以桑椹冻干粉为材料,采用超声波辅助乙醇的方法提取桑椹花青素。以花青素提取得率为考核指标,在提取工艺条件单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计试验,通过响应面法研究各因素对桑椹花青素提取得率的影响程度为料液质量浓度乙醇体积分数提取液p H值提取时间,其中乙醇体积分数和料液质量浓度的交互作用、乙醇体积分数和提取液p H的交互作用对桑椹花青素的提取得率也存在显著影响。优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件为料液质量浓度0.07 g/m L、提取剂乙醇体积分数60%、提取液p H 5、提取时间0.5 h、超声波功率180 W。在优化的工艺条件下,桑椹花青素的提取得率预测值为69.13 mg/g,验证试验中桑椹花青素的提取得率为69.01 mg/g,显示该工艺条件具有一定实用价值。     

SDS强化超声提取紫草水溶性多糖工艺研究

采用表面活性剂SDS强化超声提取紫草水溶性多糖并对提取工艺进行优化,探究的单因素包括超声波时间、超声温度、超声功率、料液比。通过响应面优化所得SDS强化超声提取紫草多糖的最优工艺条件:以质量分数为0.2%的SDS水溶液为提取溶剂,料液比1:19g/mL,超声时间83min,超声温度70℃,超声功率210W,此条件下的紫草多糖得率达5.6968%,比不添加SDS提取紫草多糖得率提高了38.3794%。SDS强化超声提取紫草水溶性多糖具有提取效率高,时间短,成本低等优势。     

碱提酸沉法提取羊肚菌蛋白质工艺研究

以云南省丽江市羊肚菌子实体为原料,采用碱提酸沉法提取羊肚菌蛋白质,探究料液比、水浴时间和NaOH溶液浓度对羊肚菌蛋白质得率的影响,优化羊肚菌蛋白质的提取工艺。结果表明,影响蛋白质提取率的主次因素为NaOH浓度>水浴时间>料液比;蛋白质提取的最佳工艺条件为水浴时间2.5 h,料液比1:50,氢氧化钠浓度0.06 mol/L,此条件下蛋白质提取率为63.51%。本研究为羊肚菌蛋白质的提取及开发利用提供参考依据。     

不同提取条件对香茅草精油产量的影响

旨在探讨不同提取条件对海南产香茅草精油产量的影响,确定最佳的料液比和Na Cl质量浓度参数。采用水蒸气蒸馏法提取海南产香茅草精油,料液比和Na Cl质量浓度各设置4个水平,每个水平各3个重复,料液比梯度为1∶5、1∶10、1∶15、1∶20,Na Cl质量浓度梯度为3、6、9、12 g/L;以香茅草精油得率为考察指标,采用单因素试验设计确定最佳料液比,然后确定最佳Na Cl质量浓度。结果表明,在3 h提取时间下,采用水蒸气蒸馏法提取海南产香茅草精油最佳工艺为:料液比1∶10、Na Cl质量浓度9 g/L,在该条件下,可以取得最大精油得率为0.68%。     

超声辅助双水相体系优化辛夷总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

试验旨在优化超声辅助双水相法提取辛夷总黄酮的工艺条件,研究其体外抗氧化活性。以总黄酮得率为指标,采用单因素和响应面试验设计优化最佳提取条件,DPPH自由基清除率初步评价辛夷总黄酮的抗氧化活性。结果显示,超声辅助双水相法提取辛夷总黄酮最佳提取条件为聚乙二醇（PEG1000）质量分数40%、硫酸铵质量分数30%、液料比40 mL/g、提取时间30 min;此条件下对建立的数学模型进行试验验证,验证结果预测值为6.78%,实际值为6.81%,预测误差为0.79%。辛夷总黄酮对DPPH自由基清除率达77.36%,具有良好的抗氧化活性。研究表明,超声辅助双水相法操作简便,黄酮得率高,适用于辛夷总黄酮的提取。     

双酶联合酶解雄蚕蛾蛋白制备活性肽的工艺条件优化

建立并优化以雄蚕蛾蛋白粉为原料酶解制备活性肽的工艺技术,有助于研发具有功能活性的雄蚕蛾保健产品。首先以雄蚕蛾蛋白的水解度和肽得率为考核目标,对酶解工艺中的酶解液p H、反应温度、反应时间、酶种类及其配比、料液质量浓度及酶用量等因素进行单因素试验。然后采用Box-Benhnken中心组合试验设计法对酶解条件进行优化,建立p H、温度、时间、料液质量浓度等4个因素的酶解效率预测回归模型,并使用Design-Expert 8.0软件对数据做回归分析,验证试验结果提示建立的雄蚕蛾蛋白酶解效率预测回归模型对实测数据有较好的拟合性。最终确定以Alcalase蛋白酶和丹尼斯克碱性蛋白酶对雄蚕蛾蛋白粉进行联合酶解的最佳工艺条件为:酶解液p H 9.5,反应温度55℃,反应时间130 min,料液质量浓度70 g/L。在此优化工艺条件下,雄蚕蛾蛋白粉的水解度为27.32%,肽得率为50.43%,酶解效率综合值为40.47%。     

响应面法优化黄连饮片中盐酸小檗碱提取工艺

运用Box-Behnken响应曲面法设计料液比、提取次数、H2SO4浓度及提取时间4因素3水平的试验模型,以盐酸小檗碱的得率为评价指标,对黄连饮片中盐酸小檗碱的提取工艺进行优化。优选出最佳提取工艺参数为:H2SO4浓度为3%,料液比为1∶10,提取3次,每次2 h。测定盐酸小檗碱的得率为8.36%,与预测值8.30%基本相符合,偏差较小。该工艺稳定,可靠,为黄连饮片中盐酸小檗碱的研究提供了依据。     

响应面法优化砂引草多糖的提取工艺

以砂引草为试验材料,采用水提-醇沉法提取多糖,选择料液比、浸提温度、浸提时间为单因素试验的自变量,最终多糖的得率为响应值,进行各自变量及交互作用对多糖得率影响的响应面法研究。结果表明,提取砂引草中多糖的最佳工艺条件:料液比1:40、浸提温度40℃、浸提时间5 h,砂引草多糖提取的实际得率2.75%。     

葎草中生物碱提取工艺与含量测定研究

目的:探讨葎草中生物碱的提取方法及含量测定。方法:采用正交实验方法,以提取温度、提取时间、料液比、盐酸浓度为影响因素,以生物碱得率为指标,优选生物碱最佳提取条件;采用生物碱颜色反应和薄层色谱进行鉴定;采用酸碱滴定方法进行生物碱含量测定。结果:葎草生物碱中含有乌头碱。葎草中生物碱的提取温度70℃、时间60 min、料液比1∶30、盐酸浓度2%为葎草中生物碱的最佳提取条件。精密度实验RSD为2.11%,加样回收试验RSD为1.46%,稳定性试验RSD为1.80%。结论:该工艺条件下葎草中生物碱的提取方法简便、快捷,生物碱得率达0.283%;精密度较高、稳定性较好、方法可行。     

正交设计优化微波提取杏鲍菇黄酮研究

本试验以杏鲍菇为原料,乙醇溶液为溶剂,采用微波法对杏鲍菇黄酮类化合物进行提取。主要考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波时间对提取的影响。结果表明:在乙醇体积分数为70%,液料比为30 m L/g,微波功率为600 W,微波时间为4 min时,杏鲍菇黄酮得率可达2.60%。微波法提取杏鲍菇黄酮,提取率高、耗时短、试验重现性好,本文对于从杏鲍菇提取黄酮用于饲料添加剂具有一定的参考价值。     

响应曲面法优化蛇床子中蛇床子素的提取工艺

为了研究蛇床子中蛇床子素的最佳提取工艺,试验以蛇床子素得率为评价指标,在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken响应曲面法设计料液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间4个因素3个水平的试验模型,建立回归方程,优化筛选最佳提取工艺条件。结果表明:模拟得到最佳提取条件为料液比1∶10.28,乙醇浓度77.1%,提取温度72.08℃,提取时间2.5 h。预测蛇床子素得率为13.54 mg/g。为了操作方便,提取条件修正为料液比1∶10,乙醇浓度77%,提取温度72℃,提取时间2.5 h,验证蛇床子素平均得率为13.51 mg/g,与模型预测值较一致。说明响应曲面法优化蛇床子中蛇床子素提取工艺条件,预测值可靠,方法便捷、可行。     

微波法提取青蒿中的青蒿素工艺的研究

试验以青蒿为原料,运用微波法提取技术研究了青蒿中青蒿素的提取工艺的优化。通过单因素试验和正交试验,研究了微波功率、料液比、提取时间3个因素对青蒿素得率的影响,从而确定青蒿素的最佳的提取工艺条件为:提取时间为120s,料液比为1∶30,微波功率500W。在此条件下,青蒿中青蒿素得率为1.681%。     

樟科植物浸提工艺研究

研究了不同浸提温度、浸提溶剂、浸提时间和料液比对樟科植物提取物得率的影响,单因素和正交试验结果表明,浸提温度和时间对樟科植物提取物的得率影响较大,其次是乙醇的体积分数及料液比。提取优化工艺为:以体积分数80%的乙醇为浸提剂,按每克樟科植物皮加25ml提取液投料,在50℃下浸提9h。     

银杏叶多糖提取工艺的研究

为了得到银杏叶多糖提取工艺的最佳条件,试验以银杏叶为原料,通过水提醇沉法从银杏叶粉中提取可溶性银杏叶多糖,以多糖得率为指标,研究了料液比、提取温度、提取时间、提取次数等4个因素对提取效果的影响。结果表明:在料液比为1∶15、提取温度为80℃、提取时间为2 h、提取次数为3次的条件下银杏叶多糖的得率最高,为6.19%。