舌尖上的春暖花开

正2015年的成都,春天来得正是时候,春节刚过,成都的春意就开始爆发了,推开窗,窗外红梅数枝,望春花开,垂柳吐绿,暖暖的阳光透入屋中,满满的都是春天的味道。诗经说"春日迟迟,卉木萋萋,仓庚喈喈,采蘩祁祁"。春姑娘来了之后,莺飞草长,春花正艳,生机勃勃。春花已开,不仅可以养眼还可入食。以春日鲜花入食之风盛行于唐代。据《隋唐佳话录》记载,女皇武则     

舌尖上的花园(上)

对于时间,中国人有着独特的感悟,破茧成蝶,花开花谢,草术枯荣,都是时间的脚步。而在四季变换巾,中国人不懈地寻找美食的秘密。春江水暖,刀鱼最鲜,夏天滋补,笋干炖鸡,秋季肥美,鱼头不容错过,冬日最爱,必是那热腾腾的火锅。     

舌尖上的"亚非"

舌尖上的"新宠"———秋葵 据了解,这种原产于非洲的植物还有一个更容易被人们记住的名字"植物伟哥", 日本人称之为"绿色人参".其种子可榨油,且为一种高档植物油,营养成分和香味 远远超过芝麻油和花生油. 秋葵又名毛茄,目前已成为新生代"吃货"们所热追的高档营养保健蔬菜,风靡全球.     

舌尖上的花园(下)

<正>花朵之恋——桂花唐代以后,科举制度盛行,人们便用成语"蟾宫折桂"来比喻考中进士,这就为我们引出了桂花和美食之间动人的故事。在古代中国的许多地方,每当科考之年,应试者及其家属亲友都用桂花加米粉蒸成糕相互赠送,这好吃的桂花糕又被叫着"广寒糕",取的就是广寒高中、蟾宫折桂之意。传说杨升庵梦见魁星遣使西海龙王驾他来到月宫,他努力爬到桂树顶上摘下了桂枝,然后回到家中。梦醒后,他果然高中状元。明朝末年一     

舌尖上的秋天——常见野果撷英

深秋的时节,落叶铺满了山间的小径。信步走去,轻轻地踩着一地的温暖,一地的自在。信手摘一个树上的野果,随意地品尝,或是酸甜,或是苦涩,所有这些便是秋天的滋味……     

邳州地区垂柳的栽培与管理

垂柳为杨柳科柳属的落叶乔木,别名垂枝柳、垂丝柳、倒柳,全国各省均有栽培,主要分布于长江流域及其以南各省平原地区,以江苏沭阳为主要产区,供应全国各地栽培。本文分析了垂柳的栽培和管理技术。     

舌尖上的世界杯之巴西美食攻略

一品国菜——巴西烤肉 说到巴西的美食，第一要说的当然是巴西烤肉。18世纪末，巴西牛仔闲暇时常以长剑串肉，在篝火上烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。     

舌尖上的『人参』——白萝卜

萝卜是我们平时生活中经常吃的一种蔬菜,萝卜的营养价值很高,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴、消渴解酒,散瘀血,降血压,消积化痰等作用,古时被称为“仙人骨”.现代研究证明,萝卜、中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益. ★萝卜浑身都是宝:叶,性味辛、苦、平,功效同萝卜,可治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症;籽,具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用;皮:可治疗大肠便血,止头疼.所以在选择萝卜时,应尽量选择厚皮、纯白的,因为厚皮白萝卜耐储运、净菜率高(机器清洗时不易破碎)、田间耐储藏性更好,不易青头、不易变形、糠心.     

舌尖上的『新宠』——秋葵

据了解,这种原产于非洲的植物还有一个更容易被人们记住的名字“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”.其种子可榨油,且为一种高档植物油,营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油. 秋葵又名毛茄,目前已成为新生代“吃货”们所热追的高档营养保健蔬菜,风靡全球.它的可食用部分是果荚,分绿色和紫色两种.在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”.     

舌尖上的秋天——常见野果撷英

正深秋的时节,落叶铺满了山间的小径。信步走去,轻轻地踩着一地的温暖,一地的自在。信手摘一个树上的野果,随意地品尝,或是酸甜,或是苦涩,所有这些便是秋天的滋味……儿时的山青翠,儿时的水清冽,记忆中老家的山间,一到秋天便有数不清的的野果。笔者采撷并记录下一组浙江山乡的野果,不知你是否认识?这些红彤彤的野果是否唤起了你童年的记忆?     

舌尖上的定时炸弹该剪哪根线？

各种食品问题就如同各种在不同时间设置的炸弹，人们不知道防了这颗，下一颗会在什么时间触及到我们的舌尖，这不断考验着我们消费者的承受力和忍耐力。前两年过量使用瘦肉精事件造成不小影响，大家所叫的“瘦肉精”实际上是克伦特罗（CIenbUter01），是一类药物，过量使用会产生毒性，人如果过多食用了用其饲养的猪肉，就有可能危及性命。某些无良商家为了赚取利益，不顾消费者身体健康，一再走违法途径来降低成本。     

垂柳柳枝水插生根的研究

对垂柳的当年生、1年生、2年生、3年生4种不同龄期的柳枝进行了水插比较研究。研究结果表明,3年生的柳枝生根快且多,根系长2．6cm,侧根达7根,均比当年生、1年生、2年生的柳枝繁殖速率高。     

农业部部长谈如何确保老百姓舌尖上的安全

<正>2014年3月6日上午,十二届全国人大二次会议新闻中心记者会上,农业部部长韩长赋表示:农产品质量安全是个重大的问题,也是个热门的话题。食品安全问题涉及到人民群众的健康。农产品的质量总体上来讲安全水平还是在逐年上升的,近3年监测结果表明,蔬菜、水果,包括畜产品、水产品抽检的合格率总体都在96%以上。但食品安全问题,包括蔬菜、水果的农药残留超标,包括有的养殖场户饲养中非法滥用添加剂,这些问题确实时有发生。所以,我们还不能过于乐观。原因是监管能力薄弱,监     

如何维护舌尖上的安全? 海南品牌农产品巡礼

习近平总书记在中央农村工作会议上提出要"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实维护人民群众‘舌尖上的安全’"。加强品牌建设,积极争创名牌,用品牌树立人们对产品质量的信心,提升无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志"三品一标"认证和登记产品的品牌形象,以品牌引领生产、以信誉促进消费,这是海南农业发展多年来的一贯宗旨。2014年隆重盛大的"冬交会"上,琳琅满目     

“舌尖上安全”的隐形杀手——重金属污染

农产品质量和食品安全是老百姓关心的头等大事,2013年12月23-24日召开的中央农村工作会议专门提出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责来确保广大人民群众"舌尖上的安全"。食品安全的源头在农产品,基础在农业。在农产品质量方面,被广大消费者熟知的问题是农药残留,而重金属问题却一直躲在暗处。近两年,媒体频频报道了蔬菜、大米、茶叶等农产品重金属超标的事件,使得重金属问题进入了人们的视线。由于重金属污染比农药残留更难治理,可以预见它将成为今后一段时间里农产品污染治理的难题。本期业界观察我们就共同来关注重金属污染的来源、对人体的影响以及治理重金属污染的几种主要方法。主持人:齐敏     

“食药警察”保障“舌尖上的安全”

在今年的政府报告中,李克强总理在针对食品安全这一社会顽疾时称,人命关天,安全生产这根弦任何时候都要绷紧.要严格执行安全生产法律法规,全面落实安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故发生.大力整顿和规范市场秩序,继续开展专项整治,严厉打击制售假冒伪劣行为.建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制.严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障“舌尖上的安全”.     

苹果树垂柳式树形的优点

果树垂柳式整枝技术,是近几年推广的一套全新的果树整形技术,实践证明,果树垂柳式整枝具有以下优点。     

垂柳幼苗秋季去除富营养化污水中的氮磷能力的研究

研究了垂柳1 a生幼苗秋季84 d在TN浓度含量分别为2.03、0.04、0.0和80.0 mg/L,TP浓度分别为0.4、8.0、15.0和25.0 mg/L的模拟富营养化污水中的生长状况、形态变化,及其对不同浓度富营养化水中的总氮、总磷的净化效果。结果表明:垂柳对富营养化水适应性较强,在各种浓度的富营养化水中生长状况一般至良好,株高、叶片数均有不同的增长,但基径变细,对各组污水中TN、TP均有较好的净化作用,平均去除率分别为15.61%和26.91%,是值得大力推广应用的净化富营养化水中氮磷的湿生树种。     

柽柳盆景的造型

柽柳盆景制作与其它桩材一样,也是因材施艺,一般宜制成垂柳式或松柏式,其特点是生长快,造型较容易。     

激情飞扬的红色

在寒冷的冬季里,壁炉里窜动着的火苗,雪地里那一点绽放的红梅,还有爱人送上的那束鲜红的玫瑰花,特别叫人感动。在所有的颜色当中,红色最能加速脉搏的跳动,带来温暖与激情。在大自然的鲜花当中,红色系是一个大家族,大红激扬、玫红妖艳、粉红纯情、酒红怀旧、紫红成熟……