常见植物性饲料中抗营养因子的危害分析

饲料是动物生产的物质基础,现在配合饲料中百分之九十以上的组成成分为植物性饲料。然而植物性饲料中经常会含有一种或多种抗营养因子。本文主要论述了植物性饲料中抗营养因子的危害及其消除方法。     

常见植物性饲料抗营养因子的危害及其消除方法

饲料是动物生产的物质基础,现今配合饲料中90％以上的组成成分为植物性饲料,然而植物性饲料中常常含有一种或多种抗营养因子（Antinutritional factors,ANF）。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性,而且给动物的健康生长和生产带来了很大的危害。     

加工工艺对植物性饲料中抗营养因子的影响

植物性饲料是配合全价饲料的最为广泛的原料之一 ,在实际生产中占有很重要的地位。但各种植物体内都存在着抗营养因子 ,有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害而产生的生物适应性物质 ;有些是在饲料加工、储存和使用过程中而产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值 ,影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化复合物 ,严重影响养分的消化、吸收利用。因此 ,营养学者采用了不同的加工方法消除或降低有害成分的数量和毒害作用 ,保证饲料的质量标准和优化成…     

饲料中抗营养因子的消除方法

1物理方法 1．1加热法 加热法的原理是通过加热破坏饲料中对热不稳定的抗营养因子，如蛋白酶抑制因子、外源凝集素、抗维生素因子、脲酶等。例如，大豆中的胰蛋白酶抑制因子在常压蒸汽处理30min左右，其活性可降低90％左右。秦贵信等(1995)报道，全脂大豆在120℃蒸汽加热7．5min，胰蛋白酶抑制因子从20．6mg／g降到3．3mg／g。Schmidt(1987)报道，采用炒烤处理，     

饲料中抗营养因子消除方法研究进展

饲料抗营养因子是影响营养物质在动物体内消化利用和导致动物代谢性疾病的主要因素。为深入了解饲料抗营养因子消除方法,文章对饲料中抗营养因子的种类、抗营养作用机理及其消除方法的研究情况进行了综述。     

饲料抗营养因子的消除方法

饲料中的抗营养物质是指饲料本身含有或从外界进入饲料中阻碍养分消化的微量成分。其不仅对饲料养分的消化、吸收和利用产生不利的影响,对畜禽健康和生产性能也会产生不利的影响。饲料中的抗营养因子制约着常规饲料转化效率的提高及饲料的开发利用,有效掌握消除抗营养因子对饲料不良影响的方法,对饲料生产和畜禽养殖具有重要意义。     

饲料抗营养因子

人们对食品和饲料中抗营养作用物质的深入认识和研究，迄今只有几十年的历史。植物在生长代谢过程中产生许多对动物生长和健康有害的物质。这些物质如果对动物主要产生毒性作用，称之为毒素；如果对动物主要产生抗营养作用，则称之为抗营养因子（Antinutritionalfactors—简称ANFs）。抗营养因子可定义为“植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质”。抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平。抗营养因子和毒素之间没有特别明确的界限，有些抗营养因子表现一些毒性作…     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子，这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

１饲料中抗营养因子存在状况植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子（见下表），这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏等。表饲料中天然存在的抗营养因子２抗营养因子的抗营养作用根据抗营养因子在家畜体内产生的生物学反应，其抗营养作用主要表现在以下三方面：２．１降低蛋白质消化和利用…     

饲料中抗营养因子的研究进展

饲料是发展畜牧业的物质基础,但有些饲用植物在生和与生产、加工、贮存过程中往往产生一种以不同机制对动物产生抗营养作用的物质——抗营养因子（ＡＮＦＳ）,其主要作用是降低饲料中营养物质利用率,从而影响动物健康与生长,现在虽对某些抗营养因子的研究已取得一定成果,并已有可能降低甚至消除其抗营养作用,但其对饲料营养价值的影响仍很严重,不可忽视,本文就抗营养因子的主要有害作用,将抗营养因子分为五类,分别就其主要存在的饲料原料,作用原理,消除方法做一综述。１抑制蛋白质消化和利用的抗营养因子抑制蛋白质消化和利用的…     

常见饲料中抗营养因子及对动物的影响

抗营养因子（ＡＮＦ）指的是饲料是（或代谢产物中）所含有的一些对养分消化、吸收、代谢及动物健康和生产性能产生不良影响的物质。本文就常见饲料中的主要抗营养因子及其作用机理进行综述。     

Use of specific sugars to inhibit bacterial adherence to equine endometrium in vitro

OBJECTIVE: To determine whether specific sugars inhibit adhesion of Streptococcus zooepidemicus, Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli to equine endometrial epithelial cells in vitro. SAMPLE POPULATION: Endometrial biopsy specimens collected during estrus from 7 healthy mares. PROCEDURE: Endometrial specimens on glass slides were incubated for 30 minutes at 4 C with suspensions of S. zooepidemicus, P. aeruginosa, or E. coli in phosphate-buffered saline solution (PBSS) alone or with various concentrations of D-(+)-mannose, N-acetyl-D-glucosamine, N-acetyl-D-galactosamine, D-(+)-glucose, galactose, or N-acetyl-neuraminic acid. Inhibition of bacterial adherence was determined by comparing adhesion of bacteria (i.e., percentage of glandular epithelial cells with adherent bacteria) suspended in each sugar solution with that of bacteria suspended in PBSS. RESULTS: Mannose and N-acetyl-D-galactosamine inhibited adhesion of E. coli and P. aeruginosa to epithelial cells, whereas only mannose inhibited adhesion of S. zooepidemicus. The other sugars did not affect bacterial adherence. CONCLUSIONS AND CLINICAL RELEVANCE: Mannose and N-acetyl-D-galactosamine appear to play a role in adhesion of S. zooepidemicus, P. aeruginosa, and E. coli to equine endometrium. In horses with uterine infections, use of sugars to competitively displace bacteria from attachment sites on cells may provide an adjunct to antibiotic treatment.     

柔嫩艾美耳球虫裂殖子对侵入细胞凋亡抑制通路的研究

为了研究柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenlla)裂殖子入侵宿主细胞后对凋亡诱导的抑制通路,将纯化的裂殖子与牛肾传代细胞(MDBK细胞)共培养1.5 h。用含6%乙醇的完全培养基诱导细胞凋亡2.5 h,通过流式细胞术检测细胞凋亡率。采用标准试剂盒测定Cyto C,Caspase8,Caspase9,Caspase3的活性。流式细胞术结果显示,入侵裂殖子的细胞在诱导凋亡后其凋亡率为4.57%,而未感染的细胞其凋亡率达到23.69%,二者差异显著(P0.05),诱导凋亡的MDBK细胞早期凋亡率为19.50%,晚期凋亡率为4.19%,而感染裂殖子后诱导凋亡的MDBK细胞其早期凋亡率为3.53%,晚期凋亡率为1.04%,差异显著(P0.05)。结果表明,裂殖子的入侵不但可以抑制细胞凋亡,还可以延缓细胞进入早期凋亡的时间。试剂盒结果表明,裂殖子使Cyto C,Caspase8,Caspase9的活性下降,而Caspase3没有变化。根据上述结果初步判断,E tenlla裂殖子抑制MDBK细胞的凋亡是通过线粒体通路。     

抗氟化物蚕品种筛选的初步研究

为了检测新近杂交育成的几个家蚕品种材料对氟化物的耐受性,分别给由这些品种组配的双较原种和四元杂交种舔食100ppm、200ppm和400ppm的NaF,调查它们的眠蚕体重和迟眠蚕数。结果表明,双交原种3743×抗5F、3743×丰1、苏学8×6A、6A×5KB和四元杂交种37抗×86A、丰37×68B对100ppm的氟化物具有很高的耐受性,而且实用经济性状也优于现行的生产种,为培育抗逆性强,丰产性能高的新蚕品种提供了基础材料。     

山莓抗腹泻机制初步研究

为了探讨山莓抗腹泻机制,采用管碟法和试管法研究其体外抑菌效果,采用离体肠实验法观察其对离体肠管运动的影响.结果表明:山莓叶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和痢疾杆菌均有显著的抑菌效果,MIC分别为12.5 mg/ml、25 mg/ml和25 mg/ml;并能显著抑制家免离体十二指肠、空肠、回肠和结肠的运动,使其张力减小,但对其频率的变化影响不明显,山莓对十二指肠运动的抑制作用可能由胆碱能M受体介导.山莓抑菌和抑制肠管运动可能是其抗腹泻的机制.     

RNA干扰抗动物病毒感染的研究进展

RNA干扰(RNA interference,RNAi)是指在进化过程中高度保守的、由双链RNA(double stranded RNA,dsRNA)诱发的、同源mRNA高效特异性降解的现象。现已证明RNAi现象广泛     

转基因表达的调控方法

转基因动物技术作为一种研究基因功能的技术体系 ,在生命科学研究领域有着广泛的应用前景。有效地使精确的遗传基因修饰在动物体内得到表达并实现世代间的传递是转基因技术的关键。近年来由于转座子、逆转录病毒的运用以及采用加入或去除某些基因的体细胞的克隆技术的发展 ,不同物种转基因的培育方法日趋简便。 Cre-L ox P系统越来越多地用于从基因组中去除特定的序列或靶向整合外源DNA。四环素等系统已被证实可获得确切的转基因表达。具有反式显性阴性效应的与 DNA形成三链螺旋的 RNA、反义 RNA(包括 :含 RNA干预和核酶的双链 RNA)以及蛋白质的表达均被证实可特异性地抑制宿主或病毒基因的表达。文章综述了转基因的概念、表达及调控转基因表达的常用方法     

弱雏鸡扶壮有良方

在孵化生产中,不管孵化条件多好,总会有一部分弱雏,即使在接雏时把明显的弱雏剔除了,但由于遗传、育雏过程中管理不善等原因,也总会出现一定数量发育迟缓的弱雏。有病症的弱雏理所当然要淘汰掉,而对于发育不良、体质较差的弱雏,在加强饲养管理后,大部分是可以赶上健雏的。具体措施如下:1隔离饲养弱雏鸡常见行动迟滞,脐部吸收不良,腹大,个体小,瘦弱,手抓无力挣扎。由于弱雏体质差,反应迟钝,故应在开食前与壮雏隔离分群,单独饲养。否则,鸡群中就会出现以强欺弱现象,造成弱雏采食、饮水及活动受到限制,甚至被壮雏挤压、踩踏而引起大量死亡。分…