种植凉粉果可致富

凉粉是夏令时节深受人们喜爱的解署食品,但历来凉粉都是用成本较高的各种作物淀粉煮制而成。现介绍一种野生植物——凉粉果。用凉粉果的果实籽粒直接制作的凉粉,色白、透明、光亮、味美,而且加工不用火煮,不用磨浆,简单易学,经济效益十分可观。凉粉果是一年生草本植物,生育期90天,株高175厘米,茎枝空心,叶片浅绿     

白凉粉 绿凉粉

暑天的南方,吃凉粉是极诱人的事情。我的家乡湘西农村的凉粉有白、绿两种,都是极清凉可口的冷饮,比冰室里生产的现代饮料更能解渴消暑。     

消暑食品凉粉树和凉粉草

盛夏季节,人们喜欢吃的凉粉食品,清凉爽口,润滑味美.有趣的是,我国生长着一种鲜为人知的,既能消暑又可食用的凉粉树和凉粉草.     

家乡的凉粉

<正>凉粉是一道有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗赞曰:冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。凉粉种类繁多,有豌豆粉、蚕豆粉、绿豆粉、山芋粉等,以绿豆淀粉制作的凉粉质量和口感最佳。夏日黄昏,江南家乡小城,那熟悉的路口树荫下的凉粉摊又开张了。两张四方桌,几条木板凳,食客们叫上一     

亦果亦蔬亦药的新兴保健水果——晶蓣

一、晶蓣及其发展前景晶蓣为野生菊科向日葵属一年生草本植物,原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁,当地俗称亚贡,意为“神果”。2005年引入我国试种成功。它株高1.5至2米,植株形态象苎麻,叶片心形,地上部分由茎、叶、花组成,10月前后茎尖开出1至3穗娇艳美丽的太阳花,形似小葵花,每穗5朵,花凋谢后地下果实即成熟。晶蓣象红薯一样种植简单,当年春天至夏初栽植,秋季收获,一般亩产5000公斤左右,最高可达8000公斤,株产2至10公斤、6至8个果,单果重250至600克,最大1000克以上,果形长椭圆形或纺锤形,果皮呈红黄色,极薄,果肉晶莹剔透,雪白如玉,香甜脆嫩,…     

凉粉晶加工机

陕西汉中市汉台区实用新技术研究所新推出一种小型凉粉晶加工机，该机一改凉粉传统的淀粉熬制方式、只需将各种农作物淀粉加少量各地有售的改良剂后研磨６分钟即成凉粉晶，每次可生产０．５公斤凉粉晶，每公斤凉粉晶可生产加工出５０公斤～１００公斤似水晶般透明，口感软滑、营养丰富的各种美味凉粉。该机用电２２０Ｖ，适合家庭、个体户使用。具有卫生、使用方便等优点。 联系人：苏红志 地址：陕西省汉中市汉台区南关正街２１９—１号 电话：（０９１６） ２５１６０６８ 邮编：７２３０００凉粉晶加工机     

泡泡井凉粉梦

外婆家是在美丽神奇的舜皇山山脚下。单家独院的，三五间草房。屋后是山崖，有蜿蜒小路可攀而上。崖上树叶如盖，藤蔓似织，飞鸟走兽悠然相处，自得其乐。左侧啬银杏树旁育一眼录并，泉水终年汩汩，细砂护着泉眼，随水翻涌不停。还不时青一个个水泡冒出，由此得名泡泡井。泡泡井用青条石围砌，绿荫遮蔽，难见天日。井水很凉很凉，大暑天坐在条石上，一会儿就透Its＼凉爽。最难忘怀的星合仅阻原份的事了。愿份真实是一种果汁冻，无份的特征，R因则成了目协。外蒙家的原担是就地取材制作的，只要自己动手，就和制作。制作原份的主要原料是原…     

小型凉粉晶加工机

一种专以农作物淀粉为原料的小型凉粉晶加工机，在青岛即墨市怡人园饮品厂研制成功，并已通过有关部门鉴定。 该机以农作物淀粉和改良剂为原料，用电２２０Ｖ，全自动间歇改性研磨６分钟即成，每次可生产凉粉晶１市斤，每小时可生产６个批次，用电仅０．２度。生产出来的凉粉晶每公斤可加工凉粉１００斤～４００斤，且冷却至４０度后即成固体，似水晶般透明，口感舒爽，其魔术般的体积膨胀和瞬间成型的特性让人惊叹。凉粉晶加工机的问世，为丰富各地的饮食行业和老百姓的餐桌，起到了积极的推动作用。该机所产的凉粉晶含有人体必需的蛋白质、半乳糖、多种氨基酸及微量元素，具有清热润肺、降温避暑、开胃健脾的功能，用凉粉晶加工出来的食品令人百吃不厌、回味无穷，颇受大众的青睐。 该机已向国家专利局申报专利并投放市场。 联系人：时彻这 地址：青岛即回市建晏 郎妇：２６６２００小型凉粉晶加工机     

凉粉草的栽培

凉粉草因其枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜爱。所以，凉粉草的身价越来越高，去年其干品零售价已达１０元／公斤～１４元／公斤，产值８０００元～１２０００元，自繁自育种苗每亩种植成本包括工时工资不超过１５００元，若将凉粉草加工成凉粉，经济效益将翻一番。为了使广大农民朋友能了解凉粉草的特性和掌握凉粉草的栽培技术，特作以下介绍。 生物学特性 凉粉草别名是仙人冻、仙人草、仙草，是唇形科，属多年生草本植物，叶对开，浅根且根系发达，再生能力强，枝条长４０公…     

新兴果树——黑莓

黑莓原产北美,系蔷薇科悬钩子属浆果类果树,是多年生藤本植物,与葡萄一样需搭架栽培。黑莓是风靡欧美迅速发展的第三代新兴水果,也是我国最新从美国引进的新型果树,市场价每公斤在２０元－４０元之间,经济效益可观。黑莓半直立、无刺,枝条呈紫红色,蜡质皮层,叶子...     

新兴果树——树莓

新兴果树——树莓文／图／杨大林树莓为蔷薇科小灌木，浆果柔嫩多汁，酸甜可口，营养丰富。其果形、色、香、味与草莓相似，浆果除鲜食外，还可加工制作果汁、清凉饮料、果酒和果酱等。吉林省白山市北林园艺所新近从美国、澳大利亚、波兰等国家引进了近１０个国外树莓品种...     

观景果中的佳果——柑橘

我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带,亚热带常常绿果树（除枳以外）,用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属与金柑属。我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,具有悠久的栽培历史。     

新兴多用途树种——辣木

<正>辣木(Moringa oleifere Lam.)辣木科辣木属,原产印度,是一种热带、亚热带集食、油、饲料等为一体的新资源树种。目前我国云南、两广、台湾等省区都有引种。其生长快、生物量大、适生面广。辣木经济利用价值高,全株各部位都可利用,具有开发前景。良种繁殖以组培为优。欢迎各界人士垂询!     

新兴的水果——猕猴桃

猕猴桃古称苌楚,外国人叫中国鹅莓Ghinese gooseberry,营养成份极为丰富,特别是抗坏血酸的含量特高,经测定:每100克鲜果中,含抗坏血酸403.10毫克,比水果中抗坏血酸含量丰富的柑桔高10倍,比苹果高80倍(省轻工所桃源78008号)。七八十年来,英、美、新西兰等国竟相引种,现在已有十多个国家进行研究,其中新西兰一国的出口量,已控制了国际市场。我省是猕猴桃的原产地,是全国三大重点产区之一(湘、豫、陕),湘南、湘西山区资源极为丰富。但是长期以来,没有得到充分利用,使大量抗坏血酸废弃于深山之中,诚为可惜。为了挖掘已有资源,繁荣市场,换取外汇,进而研究其生物学特性,有计划地培育发展,求得山区生产的动态平衡,我们作了一些调查     

新兴保健浆果——黑莓

黑莓又名美国塔斯洲黑树莓、美国赫尔黑莓,是蔷薇科悬钩子属的浆果类多年生亚灌木。其结果早、收益快,果实风味佳,营养价值高,具有较高的医疗保健作用,集营养、保健于一身,堪称“世界水果之王”,是近年来发展最为迅速的第三代新兴水果。     

新型除草剂——果尔

果尔(GOAL)又叫乙氧氟草醚,是美国罗门哈斯公司继除草醚之后新开发的高效、低毒、低残留的广谱除草剂,对一年生杂草的芽期高效,活性高于除草醚四十倍,其LD_(50)大于5000mg/kg(LD_(50):半致死剂量,为除草剂的毒性比指标),使用对人畜安全。用量低、用费省,减少环境污染,便于运输和贮存。果尔的剂型有23.5％乳油、0.5％颗粒。果尔属光活化型触杀性除草剂。药剂施于土壤易被吸附,在土壤表层形成药层,除对杂草种子胚芽起作用外.还能被根和叶吸收,但效果较差。一般在苗圃中作土壤处理,施药后不打乱药层。果尔只有在阳光下才能发挥其除草活性,在黑暗中不起作用,它的光活化作用是在植物体内进行的。果尔被植物体吸收后转化为有毒物质尔死杂草。其作用机理主要是干扰呼吸作用,抑制ATP的生成,使植物生长、营养吸收、物质运输等生命活动所需要的能量缺乏,最后死亡。这种作用受温度影响,温度越高,效果越好,气温低于20℃时效     

健康之果——西红柿

西红柿,又名番茄、西番柿、柑仔蜜、洋柿子。原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬果在全世界范围内厂泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭,一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪,欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期,专家学者研究发现原产于南美洲秘鲁和墨西哥的森林中,在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红,怀疑有剧毒,于是取名为狼桃,以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史,十六世纪,英国有位公爵至美洲游历,     

九洲名果——石榴

中国人视石榴为吉祥物,以为多子多福的象征。古人称石榴"千房同膜,千子如一"。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中,燃起一片火红,灿若烟霞,绚烂之极。赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头,恰若"果实星悬,光若玻础,如珊珊之映绿水。"