南瓜果实发育中肌醇、多糖和还原糖含量的变化

以印度南瓜和中国南瓜为试材,研究了果实发育过程中肌醇、多糖和还原糖含量的变化.结果表明:不同南瓜品种果实中肌醇、多糖和还原糖的含量随着果实的生长发育逐步增加,肌醇含量,印度南瓜在果实发育45 d 时达到峰值,中国南瓜则在35 d 时达到峰值,此后含量均逐步下降;多糖含量,印度南瓜在果实发育55 d时达到峰值,中国南瓜则在40 d时达到峰值,此后含量也均呈下降趋势;还原糖含量,印度南瓜在果实发育25 d时达到峰值,中国南瓜则在35 d时达到峰值,随后含量均逐步下降;各品种果实均在采收贮藏10 d时还原糖含量又开始增加,呈现"升、降、升"的变化趋势;不同南瓜品种果实中肌醇、多糖和还原糖的含量存在差异.     

南瓜醋蜜液的研制

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,属葫芦科南瓜属.南瓜营养成分较全,营养价值也较高,富含淀粉、脂肪、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡萝卜素,维生素、胡芦碱(Trigonelline)、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、甘露醇、可溶性纤维和磷、钙、钾、镁、铁、铜、硅等矿质元素.南瓜产品是国际公认的特殊保健食品,对糖尿病人有特殊的疗效,兼有"蔬菜之王"的美称.正确食用南瓜可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,还具有预防哮喘病、防癌、防便秘、预防和治疗动脉粥样硬化、提高人体免疫力等多种功效.以发酵后的南瓜醋调配成饮料,可丰富蔬菜功能性食品的市场.     

南瓜果实发育过程中肌醇、多糖和还原糖含量的变化

 以印度南瓜和中国南瓜为试材,研究了果实发育过程中肌醇、多糖和还原糖含量的变化。结果表明：不同南瓜品种果实中肌醇、多糖和还原糖的含量随着果实的生长发育逐步增加,肌醇含量,印度南瓜在果实发育45 d 时达到峰值,中国南瓜则在35 d 时达到峰值,此后含量均逐步下降;多糖含量,印度南瓜在果实发育55 d 时达到峰值,中国南瓜则在40 d 时达到峰值,此后含量也均呈下降趋势;还原糖含量,印度南瓜在果实发育25 d 时达到峰值,中国南瓜则在35 d 时达到峰值,随后含量均逐步下降;各品种果实均在采收贮藏10 d 时还原糖含量又开始增加,呈现“升、降、升”的变化趋势;不同南瓜品种果实中肌醇、多糖和还原糖的含量存在差异。     

南瓜标准化生产技术及贮藏

<正>南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组     

南瓜子叶再生体系的建立

以5个南瓜品种为试材,比较了植物生长物质、基因型、子叶切割和接种方式等因素对不定芽分化的影响。结果表明:4~5 d无菌苗的子叶沿中脉纵切,将其中脉斜插入培养基中,分化率最高。易于诱导不定芽的南瓜品种为"绿栗"南瓜和"夷香红栗"南瓜。"夷香红栗"南瓜的不定芽诱导最适培养基为MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L,不定芽分化率为37.5%,平均芽数2.2个;"绿栗"南瓜最佳培养方式为在MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L的培养基中培养12 d,再转入MS+6BA 2.0 mg/L+GA30.5 mg/L上继续培养,不定芽分化率达到52%,平均芽数3.7个。     

西洋金红升南瓜优质丰产栽培技术

西洋南瓜,俗称小红南瓜、小金瓜,属葫芦科。长蔓金红升和短蔓金红升南瓜,同属西洋南瓜的杂交优生种类,口感面甜,富含营养,具有美食和中药的双重作用,长期食用对高血压和糖尿病有一定疗效,属天然保健食品。一、特征特性该品种生性强健,易坐瓜。从幼瓜至生长成熟,生育期为30d左右     

补血之妙品——南瓜

<正>南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮,故不少地方又称之为"饭瓜";南瓜属葫芦科南瓜属,我国南瓜分布最广,嫩果、老果兼食南瓜,因产地不同而叫法各异,又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强,南北各地都普遍栽培,为夏秋季的主要蔬菜之一。     

秋南瓜高产高效栽培技术

<正>南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,原产于亚洲南部,是我国栽培历史最悠久的植物之一。我国从明末清初时开始引进南瓜种植,南瓜的适应性很强,为夏秋季的主要蔬菜之一。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,老瓜可作饲料或杂粮,故不少地方又称之为"饭瓜"。现我国大     

京红栗南瓜耐寒早熟新品种

京红栗南瓜营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、类胡萝卜素、维生素、矿物质元素和对人体有益的微量元素。其中含纤维18％，每100g鲜质量分别含类胡萝卜素5．9mg，VC2．4mg，K，Zn，Ca，Fe等微量元素396mg，0．4mg，72．9mg，0．7mg，不仅是提取β-胡萝卜素的较好植物资源而且也是补充人体维生素A的良好食源，同时还可作为观赏作物种植。     

几种不同砧木在哈密瓜嫁接无土栽培中的表现

以瓠瓜、一串铃冬瓜、黑籽南瓜、丝瓜、金丝瓜及日本南瓜F1为砧木,以哈密瓜类优良品种金凤凰为接穗,进行嫁接亲和性及无土栽培试验研究。结果表明,一串铃冬瓜、黑籽南瓜、日本南瓜与金凤凰均具有好的嫁接亲和性及共生亲和性,嫁接苗在无土栽培中表现发棵快,植株生长健壮,平均单瓜重均显著高于自根苗,其中以日本南瓜表现最佳,平均单果重比自根苗重1.55kg,果实可溶性固形物含量为14%,达到了商品品质要求。     

搭建国际交流平台,共促籽用南瓜产业发展——2012年中国籽用南瓜品种展示及产业发展研讨会在甘肃武威召开

<正>由中国园艺学会南瓜分会主办,甘肃省武威金苹果有限责任公司承办的"2012年中国籽用南瓜品种展示及产业发展研讨会"于2012年8月20-22日在甘肃省武威市隆重召开。来自全国22个省、市、自治区的110余名从事南瓜教学、科研、加工、生产及营销等     

南瓜田间气象因子时间变化规律及对光合速率的影响

以河南科技学院南瓜课题组培育的"百蜜4号"为试材,以"蜜本南瓜"为对照(CK),对南瓜田间CO2浓度、光合有效辐射、气温、湿度等气象因子进行了观测,并对南瓜的净光合速率进行平行研究。结果表明:南瓜田间CO2浓度时间变化曲线为U型,变幅为456.9~381.0mg/kg;南瓜田间光合有效辐射、空气相对湿度和气温时间变化均呈单峰型,最大值分别为1 445.8μmol·m-2·s-1、61.3%和36.8℃;"百蜜4号"与CK净光合速率呈双峰型,峰值均出现在11:00和16:00,在14:00出现谷值,存在明显的光合"午休"现象。     

不同南瓜砧木嫁接对海南哈密瓜生长、产量及果实品质的影响

选用9个不同南瓜砧木品种嫁接金蜜6号、金帝王哈密瓜,研究不同南瓜砧木对甜瓜生长发育、产量及品质的影响.研究结果表明,久砧1号、京欣砧3号是嫁接金蜜6号哈密瓜的理想砧木;BG0901、久砧1号是嫁接金帝王哈密瓜的理想砧木.     

塑料大棚西洋南瓜秋冬季栽培技术

西洋南瓜是从国外引入的以食用老熟果为主，小型果、优质的印度南瓜品种，也称为栗南瓜。 西洋南瓜营养成分全面，富含多种氨基酸和微量元素，含有大量的纤维素和果胶。还含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等对人体的有益成分。现代医学研究表明，南瓜在防治糖尿病、驱虫、保护视力、降低胆固醇、防癌抗癌、清除重金属等方面具有很好的药用价值。     

长沙地区南瓜品种筛选试验

为筛选出适于长沙地区种植的优质、高产南瓜新品种,本研究以17个印度南瓜品种和15个中国南瓜品种进行比较试验,对各品种的基本性状(第一雌花节位、始花期、瓜皮颜色、瓜形、瓜肉颜色、平均单瓜质量、可溶性固形物、单位面积产量等)进行测量、记录和分析。结果表明,绿皮类型的印度南瓜中"DN-1"、"菜用南瓜2号"和"中栗6号"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为14.9%、14.6%和14.0%;"菜用南瓜2号"和"中栗3号"产量较高,平均每667 m~2产量分别为2 457 kg和2 135 kg。红皮类型的印度南瓜"京研7号"、"C19红杂2"和"红栗68"品质表现较好,平均可溶性固形物分别为13.5%、13.2%和12.5%;"京研7号"、" C19红杂1"和"红粟68"产量表现较高,平均每667 m~2产量分别为2 492 kg、2 261 kg和2 121 kg。中国南瓜类型的"1号棒棒瓜"和"粉蜜1号" 品质表现较好,平均可溶性固形物分别为12.6%和12.5%;"香蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"和"北蜜2号"产量较高,平均每667 m~2产量分别为3 318 kg、3 150 kg和3 115 kg。研究认为,综合各供试南瓜品质及产量,推荐印度南瓜品种"菜用南瓜2号"、"中栗6号"、"DN-1"、"京研7号"、"红栗68" 和中国南瓜品种"甜蜜小南瓜"、"1号棒棒瓜"、"金圆南瓜"在长沙地区推广种植。     

南瓜新品种吉冠773

南瓜为葫芦科南瓜属植物,营养成分独特,富含南瓜多糖、胡萝卜素、抗坏血酸及稀有氨基酸和果胶等.此外南瓜还具有多种食用价值,是我国重要的蔬菜作物,全国各个生态区均可种植,目前我国南瓜种植面积在100万hm2以上[1,2],产量4000万t 左右.广西是全国三个"南菜北运"基地之一,南瓜是北运蔬菜的主要瓜类品种.南宁市的五塘...     

几种不同砧木在哈密瓜嫁接无土栽培中的表现

以瓠瓜、一串铃冬瓜、黑籽南瓜、丝瓜、金丝瓜及日本南瓜F1为砧木，以哈密瓜类优良品种金凤凰为接穗，进行嫁接亲和性及无土栽培试验研究。结果表明，一串铃冬瓜，黑籽南瓜，日本南瓜与金凤凰均具有好的嫁接亲和性及共生亲和性，嫁接苗在无土栽培中表现发棵快，植株生长健壮，平均单瓜重均显著高于自根苗，其中以日本南瓜表现最佳，平均单果重比自根苗重1．55kg，果实可溶性固形物含量为14％，达到了商品品质要求。     

阿维菌素对南瓜实蝇的不育作用及谷胱甘肽-S-转移酶活力的影响

以南瓜实蝇为研究对象,采用人工饲料添加法,通过研究阿维菌素不同浓度处理下,南瓜实蝇产卵量、卵孵化率及谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)活性变化,评价阿维菌素对该虫的不育效果,以期为该虫的综合治理提供参考依据。结果表明:阿维菌素对南瓜实蝇具有显著的不育效果。不同浓度处理后,南瓜实蝇单雌产卵量和卵孵化率均显著减少,各浓度不育效果依次为0.10 mg·L~(-1)0.50 mg·L~(-1)1.00 mg·L~(-1)0.05 mg·L~(-1)0.01mg·L~(-1);且单独处理雌成虫不育效果雌雄成虫均处理单独处理雄成虫。各浓度处理南瓜实蝇雌雄成虫GSTs活力均随成虫日龄的增加而显著升高,其子代幼虫和蛹的GSTs的活力较对照均表现为不同程度的增加。阿维菌素对南瓜实蝇具有较好的不育作用,且对该虫子代产生了显著影响,为阿维菌素作为南瓜实蝇不育剂应用提供了参考依据。     

贝贝南瓜大棚吊蔓高效栽培技术

贝贝南瓜是近年从日本引进的小型南瓜新品种,含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等多种对人体有益的营养物质,具有很强的保健作用。与普通南瓜比较,贝贝南瓜个头小,风味佳,强粉质,口感细腻绵糯,兼有板栗和红薯风味,又深受广大消费者喜爱。我们通过两年在钢架大棚采取吊蔓方式试种,亩产在3500 kg以上,批发价8元/kg。经济效益好,栽培管理简单,投资小,见效快,易于推广。     

农杆菌介导几丁质酶基因转化南瓜的研究

选用"金辉一号"为试验材料,通过农杆菌介导成功地将菜豆几丁质酶基因导入到南瓜中,4株转化植株的PCR检测结果为阳性,扩增出900bp的目标带,初步证明几丁质酶基因整合到南瓜基因组中.