薏苡秸秆与杂交狼尾草混合青贮品质的研究

为充分利用薏苡秸秆资源,增加饲料来源,本文研究了薏苡秸秆与杂交狼尾草不同比例混合青贮对发酵品质的影响。试验设置6个处理：薏苡秸秆单独青贮（Y100）、10%薏苡秸秆和90%杂交狼尾草（Y10Z90）、20%薏苡秸秆和80%杂交狼尾草（Y20Z80）、30%薏苡秸秆和70%杂交狼尾草（Y30Z70）、40%薏苡秸秆和60%杂交狼尾草（Y40Z60）、50%薏苡秸秆和50%杂交狼尾草（Y50Z50）,青贮60 d后测定营养价值和发酵品质。结果表明：Y20Z80组的粗蛋白质、水溶性碳水化合物、乳酸含量最高,但是pH、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低,表明Y20Z80混合比例青贮饲料营养价值和发酵品质相对较好。因此,从秸秆最大化利用和饲料营养价值的角度考虑,以添加20%薏苡秸秆和杂交狼尾草混合青贮较为适宜。[关键词] 薏苡秸秆|杂交狼尾草|混合青贮|发酵品质     

大豆杂交新品种

由吉林省农科院的专家培育出世界首个大豆杂交品种通过了国家和吉林省有关部门的鉴定。杂交种在世界主要粮食作物中都已普遍推广应用,对发展农业生产发挥了划时代的巨大作用。长期以来,世界范围内大豆单产每年提高只有0.5％。各国科学家为解决大豆低产问题,寻找杂交优势利用     

野生大豆栽培条件下的生长发育及干物质生产特性

野生大豆Glysine soja为栽培大豆G.max的祖先种,籽粒和茎叶均具有较高的饲用价值。试验以栽培大豆为对照,用来自3个生态区的一年生野生大豆在田间栽培条件下研究了其生长发育和干物质积累的特性,结果表明,一年生野生大豆主茎长度2年平均比栽培大豆长73 cm、叶片和茎的产量分别比栽培大豆高 54.3%和86.1%,比栽培大豆具有更高的饲草生产潜力。但一年生野生大豆荚产量远低于栽培大豆,栽培大豆荚产量是野生大豆的6.4倍。来自不同生态区的一年生野生大豆的生长发育和干物质积累特性差异显著。引自低纬度地区的一年生野生大豆的全株草产量、叶片和茎产量显著高于引自高纬度地区和当地的一年生野生大豆;但荚产量呈相反趋向。     

多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮发酵品质的研究

本研究旨在将多花黑麦草与大豆秸秆以不同比例混合青贮,评价其发酵品质,筛选出适宜的混合比例。试验设多花黑麦草与大豆秸秆的混合比例为10∶0(对照组)、9∶1 (S₁)、8∶2 (S₂)、7∶3(S₃)和6∶4(S₄)5个处理。青贮42 d后打开青贮桶,测定青贮饲料的发酵品质。结果表明,多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮显著提高了干物质含量,降低了挥发性脂肪酸含量和氨态氮/总氮的值,其中S₂和S₃处理的丁酸和氨态氮/总氮值最低。V-Score 评分显示各混贮组的V-Score 得分均高于对照组,其中S₂和S₃处理的发酵品质为优等,而对照组的发酵品质为不良。从发酵品质和秸秆利用最大化的角度出发,建议将多花黑麦草和大豆秸秆以7∶3的比例混合青贮较为适宜。     

膨化大豆的加工与营养

膨化大豆是将整颗大豆以膨化机进行热加工 ,膨化处理而成。膨化处理是为了使细胞壁破裂 ,增加其营养利用价值 ,尤其是提高了油脂的利用率。自豆粕进入机膛到挤出成品不到 3 0ｓ,在加工过程中最后的熟化温度可达到摄氏 1 3 0～ 1 45℃。这个温度足以破坏抗营养因子 ,像胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等不利于动物消化的成分。同时又因最高温仅持续 5～ 6ｓ,也不会降低氨基酸的利用价值。膨化加工工艺流程 :原料—筛选除杂—粉碎—膨化—冷却—成品打包。干式挤出机可完成 :熟化、消毒、膨化、脱水和稳定化等数种功能。1　熟化　干式挤…     

多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮品质的研究

为充分利用西南地区的饲草资源,以多花黑麦草(Lolium multiflorum)和大豆(Glycine max)秸秆为材料,研究其混合青贮饲料的营养品质,筛选出适宜的混贮比例.设不同比例多花黑麦草与大豆秸秆混贮,青贮42 d后测定青贮饲料的营养品质.结果表明:大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)提高了青贮原料干物质(DM)含量,添加大豆秸秆显著(P<0.05)降低了青贮原料的粗蛋白(CP)和可溶性碳水化合物(WSC)的损失率,显著(P<0.05)提高了酸性洗涤性纤维(ADF)和中性洗涤性纤维(NDF)的降解率;同时大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)降低了氨态氮/总氮(AN/TN)的值.从青贮品质及秸秆利用最大化的角度出发,建议多花黑麦草与大豆秸秆以8:2和7:3的比例混贮较为适宜.     

桑树杂交组合的选育研究

1990年至2002年共配制414个桑树杂交组合,建立7个杂交组合试验圃进行优良杂交桑选育研究。第1至第3试验圃用广西地方品种、鲁桑、白桑品种与广东桑品种杂交选育的品种(株系)、广东省等地引进的品种共106份材料作亲本,配成135个杂交组合进行桑叶产量、叶质和花叶病抗性的比较鉴定,其中产叶量比“沙2×伦109”增产5%以上的二倍体杂交组合只有16个。从中选育成的“桂桑优12”、“桂桑优62”已在广西等地大面积推广。以人工创造的四倍体桑为亲本,以2n×4n、4n×2n和4n×4n形式配成三倍体杂交组合和四倍体杂交组合共219个,结果有37个三倍体杂交组合和26个四倍体杂交组合产叶量比对照增产10%以上,其中增产20%以上的组合有32个,初步育成“特优1号”、“特优2号”、“特优3号”等优良三倍体杂交组合,已进入区域试验审定和生产应用试验示范阶段。     

长白猪与大约克夏 杜洛克猪的杂交效果

用选育群丹麦长白与大约克夏(Ⅰ、Ⅱ系)、杜洛克猪进行杂交试验,统计分析了各组合肥育、胴体及肉质性状的平均值和杂种优势率,讨论了各主要性状杂种优势的表现规律,筛选出适于外向型猪场采用的杂交组合。     

氨化秸秆对杂交牛的影响初探

作物秸秆经氨化处理后，蛋白质显著提高，粗脂肪、Ｃａ、Ｐ含量也相应增加，粗纤维含量下降，用于饲喂杂交一代奶牛对产奶量的影响虽不明显（Ｐ＞０．０５），但在农村自然饲养条件下，头日均产奶量仍增加１．６２ｋｇ而体质不降；在杂交牛的越冬度春方面，增强了体质和抗寒能力，降低了死亡率（即死亡率从１３．９７％降到０），因而氨化饲料是奶牛、耕牛越冬度春好饲料。     

小尾寒羊及杂交后代肌肉组织学特性研究

试验对小尾寒羊及其杂交后代的肌肉组织学性状进行研究,以期为小尾寒羊及其杂交品种的合理利用提供一定的理论依据。     

氨化处理对豆秸营养价值的影响

本试验研究了用碳酸氢铵对豆秸进行氨化处理,测定了处理前后秸秆主要化学成分变化,并用尼龙袋法测定了其瘤胃干物质降解率。结果表明:与未处理秸秆相比,氨化处理后其粗蛋白质(CP)含量提高66.0%(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)降低4.5%(P<0.01),瘤胃干物质(DM)降解率提高15.3%(P<0.01),但钙磷无显著变化。     

10种作物秸秆的营养品质分析

饲草作物秸秆是黄土高原农区重要的饲料来源,但是适宜饲草作物秸秆的选择是该地区畜牧业发展的重要工作。本研究应用主成分和聚类分析法以吸附水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性和酸性洗涤纤维、灰分、无氮浸出物、碳水化合物和有机质消化率为指标构建综合评价模型,对静宁地区小麦(Triticum aestivum)、玉米(Zea mays)、高梁(Sorghum bicolor)、青稞(Avena nuda)、燕麦(A. sativa)、土豆(Solanum tuberosum)、谷子(Setaria italica)、糜子(Panicum miliaceum)、大豆(Glycine max)和豌豆(Pisum sativum)10种饲草作物秸秆进行了综合评价。结果表明,秸秆营养品质从高到低的次序为糜子、大豆、豌豆、谷子、青稞、燕麦、高粱、土豆、玉米、小麦。聚类分析的结果为糜子、大豆、豌豆和燕麦为一类,谷子和土豆为一类,小麦、玉米和高粱为一类,青稞单独为一类。     

不同组合酶制剂对秸秆微贮饲料营养价值的影响

本试验分别添加纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶等酶制剂组合微贮玉米秸秆,通过感官指标评分、营养成分、发酵品质、有氧稳定性及72 h瘤胃降解率评价不同组合酶制剂。结果表明:试验一组效果最佳,pH、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和铵态氮/总氮分别降低0.63、12.65%、18.77%、11.83%、16.84%(P <0.05),可溶性碳水化合物、乳酸、乙酸含量及有氧稳定性分别提高0.42%、11.56%、2.14%(P <0.05)、12 h(P <0.05),对干物质、粗脂肪和粗蛋白质含量无显著影响(P> 0.05);瘤胃降解率显著提高(P <0.05)。     

Nutritive value of selected grasses in North Sumatra, Indonesia

The nutritive values of seven native grass species collected in North Sumatra, Indonesia, during dry and rainy seasons were evaluated. The chemical composition, in vitro dry matter digestibility (IVDMD), in vitro organic matter digestibility (IVOMD), in vitro crude protein digestibility (IVCPD), macro mineral concentrations of calcium, phosphorus and magnesium, in vitro gas production profile and metabolizable energy (ME) content of the grasses varied greatly among species and seasons. The crude protein content ranged from 6.6 (Andropogon gayanus) to 16.2% dry matter (Cynodon plectostachyus) in the rainy season, with a significant (P < 0.05) reduction in the dry season. Data on the fiber fraction showed that the grasses contained more neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) in the dry season and it significantly (P < 0.05) decreased in the rainy season, except for Panicum maximum and Pennisetum purpureum for NDF content and C. plectostachyus, P. maximum and Brachiaria decumbens for ADF content. Data on the mineral concentration showed that C. plectostachyus in the dry and rainy seasons had a higher calcium content than those of other species. The overall means of the seven grasses for IVDMD, IVOMD and IVCPD were significantly higher (P < 0.05) in the rainy season than in the dry season. The in vitro gas production and ME concentration were numerically higher in the rainy season than in the dry season. In conclusion, the nutritive value of the observed grasses in North Sumatra was relatively higher during the rainy season compared with the dry season. Among the species of grass, P. purpureum and C. plectostachyus had a higher nutritive value in both the dry and rainy seasons.     

灌浆期弱光胁迫对“扬麦15”小麦秸营养价值和体外降解率的影响

本试验采用瘤胃体外降解技术研究了弱光胁迫对小麦秸营养价值及畜禽消化率的影响。试验以弱筋小麦"扬麦15"为材料,在灌浆期进行3个遮阴水平(0%,50%,66%)和3个遮阴时间(2,4,8d)的处理,成熟后统一收取小麦秸,进行营养成分分析并利用体外降解技术评定其体外降解率。营养成分分析结果表明,遮阴水平与遮阴时间均显著影响小麦秸粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及中性洗涤可溶物(NDS)含量(P0.05),但遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴水平由0%增加至66%,小麦秸CP及NDS含量分别由3.06%,23.97%降至2.35%,20.46%,差异显著(P0.05);而小麦秸NDF含量则由76.03%显著升高至79.54%(P0.05);遮阴时间由2d增至8d时,小麦秸CP及NDS含量分别由3.11%,23.09%显著降低至2.51%,21.43%(P0.05),而NDF含量则由76.91%显著升高至78.57%(P0.05)。体外试验以4头装有永久性瘤胃瘘管的波尔山羊为瘤胃液供体,称量1g小麦秸样品于含有10mL瘤胃液和50mL培养基的39℃发酵瓶内体外发酵,培养72h冰浴终止发酵,测定产气量、pH、体外降解率和发酵液中挥发性脂肪酸。体外降解率结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响小麦秸中性洗涤纤维消失率(NDFD),且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用,随着遮阴水平增加,小麦秸干物质消失率(DMD)、NDFD及酸性洗涤纤维消失率(ADFD)分别由40.33%,40.82%及36.56%显著降低至35.20%,36.03%及33.36%(P0.05);随遮阴时间增加NDFD由38.88%显著降低至36.94%(P0.05)。小麦秸体外降解结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响累积产气量(P0.05),并且存在交互效应;遮阴水平显著影响总挥发性脂肪酸(TVFA)、丁酸产量及乙丙比(P0.05),遮阴时间对挥发性脂肪酸(VFA)产量及组成没有影响,且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用。随遮阴水平增加,小麦秸体外降解累积产气量、TVFA、丁酸产量分别由131.64mL、57.04mmol/L及5.18mmol/L显著降低至120.96mL、51.25mmol/L及4.32mmol/L(P0.05),而乙丙比则由2.47显著增加至2.60(P0.05);随遮阴时间增加,累积产气量由130.46mL显著降低至121.22mL(P0.05)。结果表明,遮阴处理显著增加了"扬麦15"小麦秸NDF含量,降低了小麦秸粗蛋白、体外降解率及发酵累积产气量与挥发性脂肪酸产量,但对挥发性脂肪酸组成没有影响;不同遮阴水平对其影响更为明显。     

黄河三角洲盐碱地甜高粱产草量和饲用价值

研究了8个甜高粱（Sorghum bicolor subsp.bicolor）品种（系）在盐碱地上的产草量、营养及饲用价值。结果表明,不同甜高粱品种（系）的鲜草产量和叶茎比有显著差异,干鲜比差异不显著。8个品种（系）中,鲜草产量在70 000 kg·hm-2以上的品种（系）有3个,其中产量最高的为济甜11 8,达到86 194.31 kg·hm-2,说明在盐碱地上种植甜高粱作为饲草饲料具有可行性。进一步通过营养和饲用价值比较,选出济甜1号、济甜11 1和济甜11 8三个品种（系）,作为适宜黄河三角洲盐碱地种植推广的饲料作物新品种（系）。     

利用体外产气法评定麻疯树种仁粕的营养价值

麻疯树籽实是一种很有潜力的蛋白饲料资源,脱毒麻疯树种仁干物质中的粗蛋白含量高达60%。试验采用西门塔尔×鲁西黄牛杂交肉牛为瘤胃液固定供给动物,分别采用常规分析法和利用短期人工瘤胃发酵结合持续动态累积产气量记录技术评定麻疯树种仁粕的营养价值,为开发利用麻疯树资源作为蛋白质饲料提供参考。     

不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋（50 cm×80 cm）在实验室条件下（15~20℃）发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示：纪元128感官评分等级为中级,其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量（6.05% DM）显著高于纪元128（5.13% DM）和郑单958（5.13% DM）（P<0.05）,乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25（P<0.01）。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质（CP）、沃锋9的粗脂肪（EE）、郑单958的可溶性碳水化合物（WSC）和纪元128的淀粉含量高于其他品种,分别达9.24% DM、3.11% DM、2.84% DM、30.33% DM。各品种相对饲喂价值（RFV）由高到低依次为：沃锋9（163.00） > 纪元128（160.93） > 郑单958（156.30） > 京科25（152.70） > 潞玉36（151.77）。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率（NDFD）（17.84% DM;18.28% DM）极显著低于京科25和纪元128（24.87% DM;22.97% DM）（P<0.01）。综上所述,沃锋9全株青贮的RFV最高,且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高,而氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量均较低,因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128,其RFV及48 h NDFD较高,而ADF及木质素（ADL）含量均最低。     

不同干燥方法对苜蓿相同区段营养价值影响的研究

取同一地块现蕾期紫花苜蓿,分成上1/3、下2/3和全株苜蓿3部分样品,每种样品都分别采用自然通风晒干、室内通风阴干和60～65℃人工烘干3种不同的方式进行干燥。每个样品都进行干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分的测定,结果表明:粗蛋白含量以晒干方式的最高(P<0.05);苜蓿干草中粗脂肪类物质的含量受干燥中温度的影响较大,随温度升高粗脂肪含量有增大的趋势;苜蓿不同的区段粗纤维含量均以风干干燥方式的最高(P<0.05)。     

播娘蒿不同生育期鲜草产量与营养价值

对野生播娘蒿不同生育期的鲜草产量及营养价值进行了研究.结果表明,不同生育期的鲜草产量及营养价值差异显著;未抽苔期粗蛋白质和粗脂肪含量最高,且随着成熟度的提高而下降;开花期鲜草产量和营养价值均较高,是播娘蒿的最佳刈割期.播娘蒿粗蛋白和粗脂肪含量低于苜蓿,而粗蛋白含量高于黑麦草,营养化学类型基本为N型,是一种品质较好的饲草.