果穗拉长剂、果粒膨大剂在红地球葡萄生产中的应用研究

为生产符合国际标准的产品,在红地球葡萄生产中,通常采用果穗拉长剂处理使果串松散、果粒均一,采用果粒膨大剂处理增大果实粒径,从而提高产品的商品价值。本文就两种植物生长调节剂在红地球葡萄生产中的使用时期和使用浓度作了探索性研究,使红地球葡萄果粒的横径平均增加2mm,纵径平均增加2.8mm,色泽深红无青果,有效地提高了红地球葡萄的商品价值。     

环剥和红提大宝处理对红地球葡萄果实性状的影响

于2006-2008年,分别在河南新密、原阳和长垣等地研究了环剥和红提大宝500～2500倍液处理对红地球葡萄果穗重、果粒重、可溶性固形物含量(SSC)、着色指数、果粒纵横径、果形指数等果实性状的影响。结果表明,在红地球葡萄果粒横径14～17mm时进行主干环剥,可增加果粒重10%左右,促进着色,略微提高SSC;相同时期使用红提大宝1500～2000倍水溶液浸蘸或喷施果穗,可显著增加果粒重和穗重,增加果粒纵径和横径,对果穗其他性状影响不大。     

宁夏地区红地球葡萄不同种植模式下的膨大规律

以3年生红地球葡萄为试材,对暖棚、半冷棚、露地3种种植模式下,采用果穗拉长剂加果实膨大剂处理、只采用果粒膨大剂处理的果粒膨大规律做了专题研究。研究证明,红地球葡萄在3种栽培模式和3种试验条件下果粒都有两次明显的膨大高峰期,且经过果穗拉长剂和果粒膨大剂处理的果粒粒径均大于对照,生育期比对照延迟5～7天。     

生物叶面肥对红地球葡萄果实品质的影响

在红地球葡萄开花前、幼果膨大期、硬核期内每隔15d左右喷施生物叶面肥,能显著提高红地球葡萄果实品质。结果表明,喷施欧甘、欧甘+奇宝、海藻酸的效果较佳。3个处理能够增加果粒的单果重7.34%～10.70%,果实硬度提高1.52%～12.12%,可溶性固形物含量提高10.18%～13.48%,还原性Vc提高27.28%～36.41%,还原糖提高13.85%～19.89%,可滴定酸的含量降低7.02%～10.53%;并可改善果粒着色,增强果实硬度和果柄耐拉力。     

红地球葡萄果实发育性状及叶片叶绿素含量变化研究

本文作者采用精确定点和大区试验方法,分析了红地球葡萄果实发育性状及叶片叶绿素含量的变化规律,表明玉溪地区红地球葡萄从新梢萌发到7月12日前,果粒纵径、横径、单果重、糖度性状与叶片叶绿素含量总体呈增长变化,为植株生长的旺盛期;其后,果粒纵径、横径、单果重性状增长放缓,最后趋于稳定,但糖度稳步增加,叶片叶绿素含量有所下降,为果实成熟期;成熟的果粒顶部比基部糖度含量高1.5%,差异达极显著水平,不同部位的果穗重量、单果重、果穗果数、果粒纵径、果粒横径、果实糖度性状均以基部最大,中部次之,但差异不显著;最后提出玉溪地区篱架主干形红地球葡萄栽培措施的相关要求。     

山葡萄新品种“北冰红”结果枝摘心不同留叶数对果实品质和产量的影响

对山葡萄新品种“北冰红”结果枝最前端花序前留不同叶数进行摘心处理,对果实品质和产量进行分析。结果表明：留1～2片叶摘心,坐果率、含糖、出汁率和产量低、总酸含量高;留6～7片叶摘心,坐果率和产量高、含糖低、总酸高、果穗松散、出汁率低;留4～5片叶摘心,坐果率和产量适中、果穗大、含糖和出汁率高、总酸低。通过试验可以确定,“北冰红”开花前7～10d在结果枝最前端花序前留4～5片叶摘心最宜,可在生产中推广应用。     

新梢摘心和副梢处理方法对巨峰葡萄果实品质的影响

对巨峰葡萄新梢于花前5d采取5种摘心方法,副梢采用4种处理,从着色期到完全成熟期对其果实品质进行测定和分析.结果表明:新梢摘心处理后座果率极显著高于不摘心处理,但果粒重表现为不摘心处理极显著高于摘心的处理.其中果穗以上留3片叶的摘心处理不利于果实的着色和成熟,而新梢穗上留6片叶的处理A3在着色期表现果实着色快,含糖量增长快而稳定,含酸量低.新梢顶端保留一副梢4片叶 每节一副梢留一片叶和新梢顶端保留一副梢4片叶 果穗上留1副梢保留2片叶两种副梢处理方法综合效果显著好于其它副梢处理方法,推荐在生产中采用.     

山葡萄结果枝摘心不同留叶数对果实品质和产量的影响

本试验对山葡萄新品系99-2-100、02-2-17、02-1-16和99-1-01在结果枝最上端的一个花序前留不同叶数摘心处理。结果表明,留1片~2片叶摘心,坐果率、果穗重、果实含糖量、出汁率和产量均低,总酸高;留6片~7片叶摘心,坐果率和产量高、含糖量低、果穗松散、出汁率低;留4片~5片叶摘心,坐果率和产量适中、果穗大、含糖量和出汁率高、总酸低。通过试验可确定,新品系99-2-100、02-2-17、02-1-16和99-1-01开花前7d~10d在结果枝最上端一个花序留3片~4片叶摘心适宜,可在生产中推广应用。     

赤霉酸浓度对红地球葡萄果穗及果粒的影响初报

用不同浓度的20％赤霉酸可溶性粉刺处理红地球葡萄，结果表明，在红地球葡萄开花前7～10d和果粒横径达14-16mm时分别用浓度为20．0、50．0mg/L乱溶液喷洒，可拉长果穗，促进果粒膨大，提高可溶性固形物含量。     

不同栽培处理对北疆温室夏黑无核果实品质的影响

以设施栽培的夏黑无核葡萄为试材,通过采用不同浓度的赤霉素、不同的摘心程度和套袋处理,分析3种措施对葡萄果实品质的影响。结果发现:花前和花后采用75 mg·L~(-1) GA3处理可以明显提高果实的产量;花序上部留8片叶摘心处理有利于架面管理;在果粒黄豆大小时套单层纸袋不仅可以增加果实产量,而且利于品质提高。     

氨基酸叶面肥对设施延后‘红地球’葡萄光合特性和品质的影响

以日光温室延后栽培‘红地球’葡萄为试材,研究了不同浓度氨基酸叶面肥利果美处理对其光合特性和品质的影响.结果表明:适宜浓度的利果美处理,能增强‘红地球’葡萄的光合能力,增大果粒、果粒质量和果穗质量,提高果实可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,提升葡萄品质.其中600倍利果美处理效果最佳,果粒横径、果粒质量、果穗质量和可溶性固形物含量较对照分别提高了12.09%、24.09%、23.99%和7.08%,可滴定酸含量较对照降低了37.68%.葡萄果实膨大期和成熟期光合午休主要是气孔限制所致,而转色期光合午休兼具气孔和非气孔限制因素.     

0.1%噻苯隆可溶性液剂在巨峰葡萄上的应用效果

为了明确0.1%噻苯隆可溶性液剂在巨峰葡萄上的应用效果,参照《农药田间药效试验准则》(二)(GB/T 17980.143—2004),采用葡萄开花期喷果穗和幼果期浸果穗2种方法进行田间小区试验,每种方法施药剂量均设2、4、6、8 mg/kg计4个处理,以清水处理为对照,研究了不同施药剂量对葡萄坐果率、果粒性状(纵径、横径、果形指数、百粒重)、果穗重以及果实产量和品质的影响。结果表明:采用2种方法施用试验剂量的药剂,均能够明显提高葡萄的坐果率、果穗重和产量,降低果实的可滴定酸含量,但对其他品质指标无显著影响,其中,开花期喷果穗施药虽然坐果率明显高于幼果期浸果穗,但葡萄大小粒指数增加,果粒外观品相较差;而幼果期浸果穗施药,能够明显促进果粒变大和葡萄大小粒指数降低,果粒外观品相较好,且对果形指数影响不大,显著提高百粒重,最终大幅度增产。0.1%噻苯隆可溶性液剂适宜采用在葡萄幼果期浸果穗的方法施药,4 mg/kg剂量效果较好,该处理下葡萄果穗重为1 018.5 g/穗,产量为54 181.5 kg/hm~2,均达到最高,较清水对照增产30.2%,且对果粒外观和品质无不良影响。     

红提葡萄果穗管理技术

红提又称红地球,红提葡萄是晚熟品种,耐储运、产量高,果肉硬脆、甜而不酸.随着市场发展及对新鲜果品的需求不断增加,红提葡萄贮藏保鲜量也在不断扩大,同时对果品质量要求高,需要加强对红提葡萄品质的管理.要生产出优质红提葡萄果品,即果穗大小均匀,穗型美观,果粒均匀,颜色艳丽,糖度高,口感好,除了加强水肥、病虫害防治等常规管理,更要对果穗进行精细化管理. 一、疏穗 根据树势和结果枝强弱,疏去过多花序,保证叶果比,可以提高果实品质.红提葡萄在花序显现以后,合理定梢,一枝一穗,一律保留单穗,对再次发生的二次、三次果穗全部去除.红提葡萄叶果比一般在30～50∶1,结果枝与营养枝比例控制在2～3∶1.对坐果后结果枝长度短于40厘米的果穗一律疏除.     

不同叶面肥在3个葡萄品种上的应用

研究3种叶面肥对克瑞森无核葡萄、红地球葡萄和木纳格葡萄产量和品质的影响,以期为葡萄生产中高效叶面施肥提供理论依据。结果表明,在葡萄不同生育时期喷施螯合氨基酸钙液肥、腐植酸液肥和平衡营养肥均明显增加了3个葡萄品种叶片叶绿素含量(SPAD值)、产量、可溶性固形物含量和还原型Vc含量,显著降低可滴定酸含量。其中吐鲁番地区的克瑞森无核葡萄以连续喷施4次腐植酸液肥的效果最显著:产量增幅为21.26%,品质显著改善;阿克苏地区的红地球葡萄和木纳格葡萄,以喷施螯合氨基酸钙液肥效果最好:产量增幅分别为8.50%和17.15%,明显高于其他两个喷肥处理,品质也优于其他两个喷肥处理。     

葡萄叶面喷肥有讲究

葡萄什么时候喷施叶面肥、喷什么肥、喷多大浓度，都是有科学道理的。如幼果和浆果成熟期喷磷肥，能提高抗病能力，含糖量也显著增加；浆果生长前喷钾肥，增产7％～10％，含糖量增加1．5％～2．5％；浆果开始变软期喷施稀土微肥，增产10％以卜，含糖量提高0．6％左右，具体如下：     

葡萄“厂”字型整形中株距对品质的影响

以红地球、克瑞森无核葡萄、弗雷无核葡萄为试验材料,研究葡萄"厂"字型整形中不同株距对葡萄新稍(含副稍)生长量、果实含糖量、果穗重量、果实成熟期及果实硬度的影响。结果表明,增大株距可抑制新梢的旺长,限制新梢及副梢的生长量,减少夏季修剪工作量;可提高葡萄果实含糖量、果穗重量及果实硬度;可促使葡萄成熟期提前。应用"厂"字型株距调整技术对葡萄生产具有显著效果。     

乙烯得对无核白葡萄果实成熟的影响

用乙烯利喷施无核白葡萄表明，在转熟期用２００－６００ｍｇ／Ｌ喷施果穗，可以明显提高果实的含糖量，降低含酸量，提高糖酸比，加速无核白葡萄成熟，在葡萄含糖量达到１８％－２０％范围内，经乙烯利处理可提前成熟７－１０天。     

不同类型肥料在红地球葡萄上的应用效果研究

为了研究不同类型的肥料对红地球葡萄的影响效果。试验以红地球葡萄为试材,分别采用氨基酸叶面肥、蚯蚓粪有机肥与沼渣沼液肥料对其进行处理。结果显示,这三种肥料均能提高红地球葡萄的可溶性固形物的含量,并能促进叶片厚度的增加,但在促进枝条成熟方面,沼渣沼液肥与蚯蚓粪有机肥均能促进葡萄枝条的成熟,但氨基酸叶面肥延迟了葡萄枝条的成熟。因此,在红地球葡萄施肥时,可将沼渣沼液肥与蚯蚓粪有机肥混施,而氨基酸叶面肥可在葡萄生长前期喷施,后期应谨慎使用。     

山葡萄新品种“雪兰红”结果枝摘心不同留叶数对果实品质和产量的影响

对山葡萄新品种"雪兰红"在结果枝最前端花序前留不同叶数进行摘心处理,进行果实品质和产量分析结果表明:留1～2片叶摘心,坐果率、果实含糖、出汁率和产量低,总酸含量高;留6～7片叶摘心,坐果率和产量高、含糖低、总酸高、果穗松散、出汁率低;留4～5片叶摘心,坐果率和产量适中、果穗大、含糖和出汁率高、总酸低。通过试验可以确定,"雪兰红"开花前7～10d在结果枝最前端花序留4～5片叶摘心适宜,可在生产中推广应用。     

木纳格葡萄栽培技术

一、施肥 在果实采收后每667米。秋施优质农家肥2～3吨。在翌年春季葡萄出土后结合浇第1次水，每667米。施葡萄专用肥10-20千克（3月中旬左右）。叶面喷施硫酸亚铁、中华肥王、葡萄膨大素、0．3％尿素、0．3％氯化钾溶液、1％草木灰、0．5％磷酸二氢钾溶液，以增强浆果着色，提高含糖量，促进早熟，并有利于新梢木质化。叶面肥在葡萄萌芽展叶后开始，根据葡萄各生育期生长需喷施3次。