广西：“七大措施”推进水产健康养殖

为深入贯彻落实农业部《水产健康养殖推进行动》,坚持生态安全、环境友好的发展理念,以推广水产健康养殖技术为抓手,以提升水产品质量、确保渔业增效、渔民增收、促进渔业可持续发展为目标,进一步转变理念,改善健康养殖基础设施和环境,规范养殖投入品使用行为,广西壮族自治区渔业部门采取“七大措施”扎实推进水产健康养殖工作,取得明显成效。据统计,全区已经挂牌的水产健康养殖示范场总规模达到4．5万亩,辐射带动健康养殖面积达18万亩,养殖产品平均合格率为99．3％。     

名特优水产动物的健康养殖

一、名特优水产动物及其疾病发生的特点 　　名特优水产动物是一个较为模糊的概念,它是与常规水产动物相对应存在的。一般来说,所谓名特优水产动物是指那些或名贵、稀少,或养殖方式特殊、养殖规模较小,或营养价值优良,商品价值较高的受人特别青睐的水产经济动物。名特优水产动物一般具有以下特点：①经济价位较高,因而价值较高,养殖效益高。②数量比一般养殖品种稀少,或已达一定规模但仍较畅销。③养殖需要较高的投入。④养殖水平要求较高。⑤养殖风险性大。 　　其疾病的发生具有以下共同的特点： 　　1.环境对其疾病发生的影响…     

实施水产健康养殖 推进渔业快速发展

绥化市北林区根据农业部开展水产健康养殖技术服务活动的要求，在全区开展了水产健康养殖技术服务活动，建设了北林区南泥河水产养殖示范区，取得了明显的成效。     

水产健康生态养殖技术要点

目前,我国水产养殖业迅速发展,规模不断扩大,品种增多,产量迅猛增加。但是,养殖模式大多数仍为传统的养殖模式,随着水产养殖的进一步发展,这种养殖模式的弊端也日益表现出来,已经远远不能适应水产养殖业可持续发展的要求,其主要表现在:水产品质量降低;养殖水体污染、环境恶化;养殖     

南美白对虾健康养殖技术

随着人们对水产品的需求不断增长，水产养殖业飞速发展，传统的水产养殖方式体现出明显的缺陷，如：通过增加养殖面积来增加养殖总量造成效益下降，水产品质量下降；养殖营养物的外排、化学药品的使用造成水体自身污染、环境恶化，等等。因此有必要探索新的健康养殖模式，研究新的养殖技术、方法来维系水产养殖业的可持续发展。作根据当前广西沿海水产养殖业的实践经验，摸索出南美白对虾健康养殖的一套方法，希望与同行们共同探讨。     

什么是有机水产养殖

什么是有机水产养殖,其内容是什么,如何使自己的农产品打上“有机”标签? 按瑞士进口促进署主任Markus Stem的解释,“有机水产养殖并不是生产上的一点小变革;它的内涵丰富,有全套哲理”。在世界各地,特别是欧美日,消费者对健康和环境日益重视。他们要求其购买和消费的食物在生产过程中对自然和环境没有不良影响。此外食物中也不得含有对健康有害的物质。这一趋向因发生多起食物警报而增强,如疯牛病、农药残留和转基因食物等。     

水产健康养殖的内涵及发展现状

水产养殖是人类获取优质蛋白原的重要手段,对于解决世界食物匮乏,提高人类身体素质具有重要意义.但随着养殖活动的深入开展,无序地扩大生产规模,盲目追求高密度高产量,导致养殖水体环境污染、养殖动物病害等问题逐渐发生并日趋频繁.     

浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。     

水产健康养殖主要技术措施

当前，由于水域污染日趋严重，导致养殖水体生态环境恶化，食品安全质量明显下降。不仅给人民群众的身体健康带来严重威胁，也给我国水产品的出口及参与国际竞争造成了巨大的负面影响。为此。为保持我国水产养殖业的可持续发展。农业部提出了健康养殖的新理念。近年来，山东省淡水水产研究所在该领域开展了深入研究、技术推广，其中“优质淡水良种健康养殖技术推广”项目，2004年6月获省农牧渔丰收奖壹等奖。在此笔者将近几年的科研、生产成果和个人见解总结出来，与水产同仁共商榷。     

宁夏水产健康养殖初探

健康养殖是运用自然科学的基本原理,对特定的养殖系统进行有效控制,保持系统内外物质、能量流动的良性循环、养殖对象正常生长、产品符合人类需要的水产综合养殖技术。健康养殖生产的产品必     

无公害水产养殖管理技术要点

随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖水体污染状况日趋严重,水产动物病害增多,又使用大量药物进行治疗,使水体造成更大污染,这直接影响到水产品的质量安全水平。近几年水产行业"氯霉素     

东莞市举办水产养殖记录培训班

为保障水产品质量安全,维护工作健康,近日,东莞市水产研究所、水产技术推广站先后在沙田、谢岗等镇组织举办了水产养殖规范记录培训班,对规范水产养殖记录现场了示范讲解,就禁用渔药、常用渔药的使用方法及休药期制度进行了宣传,并派发了《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》各130多本。会上,东莞市水产技术推广站站长黄永强要求镇农办做好与养殖户沟通工作,定期下乡向养殖户了解养殖情况,     

大力提倡“绿色生态农业”推广健康养殖技术

<正>自2008年被认定为农业部水产健康养殖示范场以来,唐海县第七农场以科学发展观为指导,深入贯彻落实上级主管部门有关精神,进一步转变发展理念,全面推行水产健康养殖技术和标准化生产,构建水产品质量安全监管长效机制,狠抓渔业经济增长方式及产业结构调整,加强渔业基     

淄博水产健康养殖成效显著

近年来,淄博市水利与渔业部门以发展资源节约、环境友好、质量安全型渔业为目标,坚持把水产标准化健康养殖放到渔业工作的突出位置来抓,通过认真组织实施水产标准化健康养殖,进一步提升了养殖水产品质量和效益。一是加大了健康养殖工作力度。     

积极推进健康养殖应对世界技术壁垒

近年来,我国的水产品贸易发展迅速。但出口的水产品多以来料加工为主,客户主要集中在日本、韩国、美国、欧盟等一些发达国家,这些发达国家对水产品品质都制定了严格的技术标准,大量的养殖品种因日益提高的技术壁垒而无法实现出口,严重影响着我国水产养殖业的快速发展。面对这些壁垒,我们水产养殖业何去何从?     

进一步规范河北省水产养殖病害测报工作

1 水产养殖病害测报工作意义重大 近年来,水产养殖业受环境、养殖密度、养殖模式等多方面的影响,养殖病害呈逐年加重之势,根据对我国30 个省(市、区)74个养殖品种全年的测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,损失151亿元.河北省监测到水产养殖病害47种,涉及到28个养殖品种.     

浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键。     

水产养殖用药与水产品质量安全

目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.