加入WTO对奶饮料加工企业的影响和对策

１９９９年１１月１５日 ,中美就中国加入世贸组织（ＷＴＯ）达成协议 ,中国加入ＷＴＯ指日可待 ,我国入世后将根据世界贸易组织的相关条款之规定 ,享受权利并承担相应的义务 ,同时可能对我国的各行各业带来大的冲击的同时带来机遇。我公司是从事奶制品加工的企业 ,我们认为加入世贸组织之后 ,对奶制品加工企业总的影响是利大于弊。１从世界奶业的发展看 ,我国奶业潜力巨大１９９８年世界奶类（包括牛奶和羊奶）产量达到５４５４７万吨 ,人均奶类产量９３ ３千克 ;１９９８年我国奶类为１１０６万吨 ,人均奶类产量８ ９千克 ,欧美发达国家奶…     

奶业发展新特点与新趋势

总体上，2003年我国奶业生产形势良好，产量保持快速增长的态势。预计2003年全年牛奶产量为1625万吨，比2002年增长25％。     

上海市奶业协会1998年工作回顾实施奶牛八吨工程项目发挥行业协会作用

１９９８年奶业协会宗旨是认真贯彻市政府新一轮菜篮子工程，根据市奶业工作会议精神，加快实施奶牛八吨工程项目，积极发挥行业协会作用。１９９８年的工作回顾：１全市奶业生产情况牛头数减少１个百分点，总产量增加２个百分点，成乳牛单产增加３个百分点，出现了４个８...     

国内牛奶八成或不合格

对于炙热的乳业标准争论,国内一家奶业企业董事长直言国家标准牛奶卫生指标过低,建议增加牛奶体细胞检测。业内人士称,如执行每毫升60万的体细胞检测标准,预计国内80％的牛奶不合格。而此前,内蒙古奶业协会秘书长那达木德表示,如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,     

南京市奶业集团向贸工农一体化重点龙头企业推进全市奶牛存栏头数再次突破万头大关

南京市奶业集团向贸工农一体化重点龙头企业推进全市奶牛存栏头数再次突破万头大关￥南京市牛奶公司＠桑万邦南京市奶业集团向贸工农一体化重点龙头企业推进全市奶牛存栏头数再次突破万头大关１９９７年１０月，南京奶业（集团）公司被南京市确定为１９９８－２０００年度市级五...     

我国奶业发展概况及对策

一、我国奶业发展现状(一)奶类生产概况我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期。到2001年,全国存栏良种及改良奶牛达566.2万头,比1978年增加了518.2万头;奶类(牛奶和羊奶)产量由1978年的97万t增加到1122.9万t,其中牛奶产量为1025.5万t,占世界总量的1.9％。特别是1997-2001年的5年间,牛奶产量的年均增长速度达到14.3％。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右,约为     

俄罗斯阿尔泰边疆区奶业考察报告

乌木齐农垦乳业集团赴俄考察组一行４人 ,于１９９９年１１月１日至１１月８日赴俄罗斯阿尔泰边疆区考察该地的奶业生产、乳品加工及科学实验等状况。现将考察情况汇报如下 :１奶牛业生产阿尔泰边疆区共有２６０多万人 ,全区有奶牛２５万头 ,年产牛奶４０万吨 ,是俄罗斯重要的畜牧业生产基地。奶牛大多归私人所有 ,牛场规模不一 ,一般为２００～１０００头 ,最大的牛场饲养１２００头。我们参观了一个８００头牛的牛场。牛舍为砖混结构 ,一幢牛舍养成母牛２００头 ,４列式 ,全封闭管道式机器挤奶 ,颈链栓系。其特点是牛床后有粪尿漏缝地板 ,…     

以色列奶业发展的经验与启示

中国奶业经过近些年的高速发展,目前,牛奶产量已由1978年的97．1万t增加到2007年的3633,4万t,同期奶牛头数也由47．5万头增加到1218．9万头,但中国成年母牛平均单产大约为5258kg,与以色列奶牛的平均单产11000kg相差甚远。以色列奶业发展的经验可以给我们带来很多有益的启示。     

泽库县“黑土滩”退化程度及其治理途径的调查

１９９８ 年８－ ９ 月，通过对“黑土滩”退化面积和退化程度的调查，“黑土滩”蔓延日趋严重，危害面积由１９９３ 年的１．４ 万ｈｍ ２ 蔓延至１９９８ 年的３．３ 万ｈｍ ２，五年时间增长了１３５．７％ 。由此分析了“黑土滩”形成的原因，提出了治理“黑土滩”的建议。     

亚洲奶业发展概述

印度、巴基斯坦、韩国、日本、中国越南、泰国等这些亚洲国家的奶业得到快速和蓬勃的发展，已成为亚洲奶业发展成功的典范；同时，也引起了国际奶业界的广泛关注。国际乳品联合会主席吉姆认为：“随着亚洲各国人民对牛奶消费习惯的改变和各国政府对奶业的重视，以及乳品企业对牛奶的宣传，亚洲奶业的发展存在着很大的发展空间，     

如何把乳业做大做强

我国奶业发展现状 二十世纪九十年代以来，我国奶业进入了快速发展时期，牛奶产量由1991年的465万吨，增加到2002年的约1240万吨，年均增长10％以上。随着奶业市场的兴起，各大乳业企业迅速崛起，产生了一批同内著名品牌。生产集约化水平的提高，促使企业规模得以体现。据中国乳制品工业协会最新统计，我国目前乳品加工企业有1500余家，其中年销售额500万元以上的有359家，上亿元的有12家。     

荷兰奶业及中国-荷兰奶业交流与合作

大约120年前,荷兰诞生了第一家乳制品工厂。那时,荷兰的牛奶年产量约为200万t,而人口大约是400万。50年后,荷兰的产奶量和人口总数都翻了一番;二战以后,荷兰产奶量的增长超过了人口的增长:20世纪30年代至2000年期间,荷兰的人口数量翻了一番,而牛奶产量却几乎翻了两番,特别是1960年以后,荷兰的奶业获得了空前的发展。荷兰现在共有24000个奶牛场,约150万头奶牛,牛奶年产量达1100万t,约60%的奶制品用于出口。荷兰奶业部门的组织化程度很高,整个产业链中的每个环节都有其自己的利益代表组织。荷兰农业与园艺组织(LTO)代表农民,荷兰奶业组织(NZ…     

日本奶业发展迅猛

日本是东方发达的资本主义国家,国土面积37.7万平方公里,人口1.2亿。奶业独具特色,1885年从欧洲引进了黑白花奶牛,1950年有奶牛20万头,平均单产2500千克,1995年达到193万头,其中产奶牛121万头,年产奶864万吨,平均单产7000千克。2003年存栏奶牛112万头,产奶约840万吨,平均单产7500千克。今年2月全国产奶66.5万吨,比去年同月增加2.4 %。全国的乳品加工业以明治、雪印、森永三大龙头企业为主,另有各具特色的中小加工厂生产加工经营具有一定特点的乳制品满足市场和消费者的需求。日本奶业的主要经验与特点如下:一、牛奶生产1.逐步建立起完善的奶…     

河南拟建沿黄区域绿色奶业基地2020年奶牛存栏预计达110万头

【本刊辑】2014年12月5日,河南省畜牧局透露,河南省出台了!沿黄区域绿色奶业发展专项规划（2014—2020年）》,将把沿黄区域建成河南省乃至全国重要的绿色奶业生产加工基地。到2020年,规划区奶牛存栏量将达到110万头,牛奶产量达到490万吨,乳制品加工能力达到500万吨,分别1：1：;2013年增长112％、158％和129％。     

去年日本鸡肉进口略有增加

１９９８年上半年,日本的鸡肉进口量达２３．３万吨,比１９９７年同期增长２%,进口的带骨鸡腿增加了５８００吨,达３．４万吨,增长２１%。其他鸡肉产品的进口实际上与１９９７年同期差不多,大约在２０万吨。然而,４个主要供货国中只有泰国（由于该国货币贬值）对日本出口呈增长态势,从中国进口由９．３万吨减少到８．８万吨,而从巴西进口则从１９９７年的４．３万吨减少到３．４万吨,从美国的进口由２．２万吨减少到１．９万吨,而从泰国的进口则从４．１万吨增加到５．７万吨去年日本鸡肉进口略有增加     

2001年奶业形势判断与2002年展望

一、２００１年的奶业生产情况分析１．生产总量判断改革开放二十多年来，我国奶业生产取得了长足发展。２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，其中，牛奶产量达到８２７万吨，人均奶占有量为７．３公斤。２００１年，我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。２．区域结构分析从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方，处于全国牛奶产…     

世界奶业经济概况及展望

2004年，全球牛奶产量增加缓慢。全球的牛奶产量增加1．9％，增加300万吨，高于上一年度的增长幅度(2003年的增长幅度为1．1％)，达到了61200万吨。增长速度趋缓。而在过去的10年中，每年平均增长速度达到800万吨，10年内奶产量共增加8000万吨。增加趋缓的原因主要是奶牛奶产量的下降，牛奶产量增加的地区为亚洲、拉丁美洲，下降最多的地区是欧洲大陆，北美洲和大洋洲增幅均有所下降。     

丹麦奶业发展概况

丹麦地处北欧 ,全国总面积４ ３万平方公里 ,人口约５１０万。没有高山 ,平均海拔高度为３０米 ,年平均气温为７ ９℃ ,年降雨量平均６６４毫米。平整的土地、适宜的温度、适度的降雨量为其农业生产提供了优越的条件 ,主要农产品年产量小麦１３３ ８万吨 ,大麦５７８ ８万吨 ,谷物７６０万吨 ,猪肉１０６万吨。１奶业发展概况近年来 ,丹麦牛奶生产实行全欧盟的配额管理 ,产量总体趋势是稳中略降 ,但其生产的奶产品除满足自身需求另有三分之二以上可供出口１．１奶产品的生产量多 ,专业化程度高。１９９９～２０００年丹麦在欧盟的牛奶生产配…     

我国人均鲜蛋占有量高出世界人均一倍

最近，据世界粮农组织公布的信息，１９９８年世界产蛋总量达到５３００万吨；其中我国鲜蛋产量为２２２０万吨，已占世界总产蛋量的４１－９％，比１９９７年又有新的增长。我国的鲜蛋产量不仅继续位居全球第一，同时鲜蛋的人均占有量也名列前茅。１９９８年，全球人均鲜蛋占有量８－９ｋｇ，我国为１７－７ｋｇ，比世界人均占有量高出约１倍我国人均鲜蛋占有量高出世界人均一倍     

牛奶的尿素浓度与奶牛受胎率的关系

为阐明奶牛繁殖与牛奶的尿素浓度（尿素态氮，Ｍｉｌｋｕｒｅａ－ｎｉｔｒｏｇｅｎ；ＭＵＮ）之间的关系，在民间的３个牧场经１４个月、每月１次采每头牛的牛奶作试验材料（１４８头，计１０９１个样品），在此期间，研究了进行人工授精的１２９头的ＭＵＮ与受胎的关系。另外，在１２个牧场用１年的时间每月采１次混合乳，研究其ＭＵＮ与采该样品月份的受胎率（１个月内人工授精头数达４头以上的月份）之间的关系。结果：（１）不同个体的ＭＵＮ的变动范围是４～２３ｍｇ／ｄｌ，ＭＵＮ达到１８ｍｇ／ｄｌ以上的牛均未妊娠。在１８ｍｇ／ｄｌ以下时与受胎成绩无关。乳蛋白质率与受胎成绩也无相关。（２）混合乳（１４４例）的ＭＵＮ的变动范围是８～１６ｍｇ／ｄｌ，其中在１个月内授精达４头以上的是６２例。混合乳的ＭＵＮ与受胎率之间未见相关。总上，ＭＵＮ在１８ｍｇ／ｄｌ以上的奶牛均无受胎。混合乳的ＭＵＮ在８－１６ｍｇ／ｄｌ范围时，可以认为对牛群受胎率没有影响