中国北方奶牛业的现状及发展趋势

中国北方是我国主要奶牛业和乳品工业基地.20世纪80年代以来,我国北方的奶牛业得到了较快的发展.但要进一步提高奶牛业的经济效益,促进奶牛业的高效发展,还存在着许多制约因素.简述了北方奶牛业的现状及亟待解决的问题,并从不同侧面提出了我国北方奶牛业发展趋势.     

世界奶牛业发展趋势与我国的现状

近几年来 ,随着农业结构的调整 ,奶业正成为中国发展最快的产业之一 ,2 0 0 2年的增长势头仍然不减。但是 ,由于各种历史人文原因 ,我国奶业还存在很多问题 ,主要是奶牛饲养分散、管理水平不高、年单产量低 ;乳品加工企业规模小、设备陈旧、产品质量不高、品种单一 ;生态环境恶化、天然草场退化严重、载畜能力大大降低、饲草产业基础薄弱等。笔者对美国、新西兰和澳大利亚的奶业发展趋势做了一些分析 ,希望能为奶业同行提供一些参考。少养、精养、提高单产量是整个奶牛养殖业的发展趋势美国的一些州虽然也在增加奶牛头数 ,但是每年增加量不…     

日照市奶牛业发展现状及对策

我市地处黄海沿岸，山东半岛南部，辖一区两县和一个办事处，面积5359平方公里，人口265万：市区人口30万．外宾等流动人口50多万人次；境内有全国目前大型的煤碳输出港（日照港）和大型的液体石油化工专用港（岗山港）及克石、坪（上）岚（山）两条铁路，是新兴的海滨开放港口城市之一。优越的地理位置，广阔的腹地，繁华的城市，这对于我市发展奶牛业具有广阔前景。工我市奶牛业发展现状随着生活水平的不断提高，人们对乳品的需求量越来越大。但N。广全市来看，奶牛饲养量不多，产量不高，乳尸州工设施尚处于初步阶段。就市区调查情况来…     

快速发展我国的奶牛业

众所周知,我国是一个发展中国家,同时也是一个农业大国,振兴农村经济是我们当前的首要任务之一.然而,现实的国情是我国人均占有耕地面积少,还有许多人缺衣少食.扩大耕地面积诚然不失为一种良策,但大力发展畜牧业,尤其是促进奶牛业的发展,也是一条可探索之路.     

天水市奶牛业发展现状及对策

奶牛业是保障人民群众“菜篮子”的重要产业之一,是保证城乡居民牛奶供应的重要基础,与人民生活息息相关。本文综述了天水市奶牛产发展现状,分析了奶牛业发展中存在的草畜分布区域不平衡、饲养管理水平低、加工企业加工带动能力弱等问题及政策导向利好、潜在消费市场大、有加工企业可带动等发展的有利条件,提出了切实可行的对策建议,以期为推动天水市奶牛业健康有序发展提供参考。     

南京个体奶牛业的现状及展望

十年前,笔者曾在《中国奶牛》１９９０年第五期以“南京市发展个体奶牛业的基本经验”为题,介绍了在党的十一届三中全会以后１９７９－１９８９这十年中南京郊区农民依靠党的富民政策、资金投入和科技扶持,发展个体奶牛业的基本经验。那么十年后的今天南京个体奶牛生产的状况如何？笔者又进行了调查。南京市的个体养奶牛经过十年的发展已变得更加稳定扎实;技术管理水平也有很大的提高;全市的服务体系日趋完善;发展的势头仍很强劲。在国务院转发农业部“关于调整当前农业生产结构意见”后,南京的个体奶牛生产正向着高产、高效的方向发…     

我国畜产品加工现状及发展趋势

<正> 一、畜产品加工现状畜产品加工是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展,我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年,我国畜牧业生产保持了良好发展态势,主要畜产品产量稳定增长。其中,肉类总产量达到6340万吨,比上年增长3.5%;禽蛋产量2288万吨,增长2%;奶类产量1029万吨,增长12%。2002年肉类总产量达6590万吨,比上年增长4%,禽蛋、奶类产量也得到了较大增长。畜牧业生产的发展,带动了整个农业和农村经济的发展,增加了农民收入,同时也为畜产品加工提供了丰富的原料,推进了畜产品加工业的迅速发展。1.肉制品加工现状我国肉类食品工业是新中国成立后发展起来的新兴产业,在国计民生中占有重要地位,对促进畜禽生产、发展农村经     

成县奶牛业发展现状及发展前景

近年来,随着人民生活水平的提高,人们对奶产品的需求量不断增大,奶牛养殖业有着广阔的发展前景和发展空间,总结分析了成县奶业发展的现状及发展前景,以期为成县奶牛业发展提供参考。     

中国奶牛业生产技术发展趋势

奶业是现代农业的重要组成部分，是节粮型、经济型的高效产业。奶业的发展，既可提供营养丰富的食品，又可带动一系列相关行业的发展。目前奶业已成为当前推进畜牧业发展、农业产业结构调整的重要突破口。作为牛奶生产的基础一奶牛，近几年的发展也呈现突飞猛进的势头。     

话说我国奶牛业

编者的话:四川读者林少清、江苏读者李楠等先生来信说“现在牛奶炒的这么火,实际的情况到底怎么样”“我们筹集好200万美元,想养奶牛,但是不知道从何入手”。为此,本刊编辑部许宗良先生撰写了“话说我国奶牛业”一文,请二位先生及有类似问题的先生们参考。《中国奶牛》编辑部     

浅析当前奶牛业发展趋势

1奶牛业现状 奶牛业的兴起是我国建设具有中国特色社会主义的必然选择，也是我们从发达国家的发展史中得出的畜牧业发展应当占农业总产值60％以上结论，然而我国的现状是以只占世界7％的耕地养活着世界22％的人口，因此继续发展粮经二元结构型畜牧业已不适合我国进行和谐社会建设总要求，也会对生态环境的压力非常大。因此粮经饲三元结构的饲草型畜牧业则得到了千载难逢的发展机遇，特别是奶牛舍饲养殖有了突飞猛进的大发展，党和政府把发展奶牛舍饲养殖业作为调整农业产业结构和转变农业经济增长方式的阳光产业来抓，各地各级政府部门纷纷制订了当地的奶业近、远期发展规划，并集中了财力、物力和人力重点支持奶牛养殖业发展。     

中国奶业的现状及发展趋势

中国奶业在新的世纪将如何发展？这是大家十分关心的问题，本文就中国奶业的现状及发展趋势、发展战略方面的问题谈几点看法。一、改革开放对中国奶业发展的影响改革开放以来，中国奶业发生了深刻的变化，奶业生产取得了长足发展。１９７９～１９９２年，是我国奶业发展的黄金时期，奶牛饲养头数由１９７８年末的４８万头，增至３１３万头，增长６．５倍；鲜奶总产量由１９７８年的５８．３万吨增至５０３万吨，增长８．６倍；乳制品产量由１９７８年的４．６５万吨增至４１．２８万吨，增长８．８８倍。１９９３年，我国牛奶总产量由１９９…     

澳大利亚奶牛业对我国奶牛业发展的启示

2002年5月至6月我们参加了山东省农业厅赴澳大利亚考察团,对澳大利亚畜牧业进行了考察并成功地挑选、进口了1000头荷斯坦育成牛。通过考察发现,尽管澳大利亚是畜牧业大国,是典型的草原畜牧业,与我国的国情和畜牧业现状有着很大的差别,但是澳大利亚在奶牛业上的某些做法对我国奶牛业的发展有一定的启示,值得我们学习。以下仅谈谈对我们启发最大的两点。     

谈谈我国奶牛业发展的技术措施

近年来，在各方面的努力下，我国奶牛的存栏数量、总产奶量以及乳制品的生产量都呈上升的趋势（表１、２），但和肉类和禽蛋生产相比则不大。１９９９年末全和部分西门塔尔（Simmental）牛等共４４２．８万头，总产量已达到７１７万吨，人均占有量为６．２千克，在此基础上，计划在２００５年及２０３０年，奶类总产量各达到１３５０万吨及４２５０万吨，使人均占有量达到１０千克及２５千克。为此，当前在全国除了积极引导消费开拓潜１１５万头（表３），占良种及改良种成母牛总头数的５９．３％，而其总产奶量（５４９．４万吨）却占总产…     

呼和浩特市农户奶牛业发展现状及对策

牛奶生产，是呼和浩特市实施“菜蓝子”工程的重要内容，发展奶牛业也可以促进农牧结合的良性循环，增加农民收入，提高农民生活水平，近几年来，在乳品加工企业的带领下，呼和浩特市奶牛养殖业在数量上和规模上发展迅速，以伊利、蒙牛为代表的呼市乳品加工企业，在区内外享有盛誉，绿色乳制品、饮品畅销全国，也为呼市发展奶牛养殖业提供了大好的发展前景和广阔的市场，但是，呼市奶牛养殖业要想从数量型转向质量效益型，还需畜牧工作者进一步努力。     

我国种猪市场现状及发展趋势

本文对当前我国种猪市场的现状、特点以及发展趋势进行了分析,认为在今后很长的一段时间内,我国种猪市场还将保持快速发展的势头,并呈现多元化发展趋势,市场不断规范,继续为满足食品工业对优质猪肉的需求起积极的推动作用。