柑橘果皮果胶含量与性质的测定方法

为了研究柑橘果皮果胶在贮藏过程中的品质变化,综述了柑橘果皮中果胶含量与性质(酯化度、胶凝度以及半乳糖醛酸含量)的测定方法,旨在为柑橘果皮有效贮藏以及柑橘果皮果胶的研究和开发提供依据。     

陕西省城固县柑桔产业发展现状与对策

通过实地调查,分别从经营管理和生产技术层面总结了城固县柑桔产业发展的现状,指出了城固县柑桔产业发展存在桔农思想认识滞后、组织化程度低,产业链结构松散等经营管理层面和低温冻害、缺水干旱,产后商品化处理程度低等生产技术层面的问题。初步探讨了城固县柑桔产业发展的对策,提出在经营管理层面应加强标准化教育、推行标准化生产,发展柑桔旅游业等;在生产技术层面应加强柑桔冻害防治,优化调整品种结构等。     

基于气象要素影响的柑橘定量滴灌模型研究

为了准确估算柑橘水肥一体化的滴灌量,实现手机APP远程操控滴灌起止时间。基于广西桂林1994—2015年柑橘物候期与同期气象条件的分析,构建了桂林柑橘不同生育期土壤需水量模型及降水量等气象要素与土壤重量含水率变化的转化算法模式,给出了柑橘滴灌量技术流程。应用模型估算广西农垦国有明阳农场（南宁）柑橘种植示范园区1997年3月干旱时的滴灌量。结果表明：应用模型估算滴灌量比传统模型节水40%以上。此结果对“气象监测预报信息+规模化生产管理设施+生产信息反馈与互动”创新服务模式有积极参考意义。     

2010年冬季陕南柑橘受冻气象条件分析及防御对策

为了有效利用气候资源,趋利避害,合理规划和发展陕南柑橘产业,在对2010年冬季陕南柑橘越冬冻害灾情调查的基础上,分析了当年柑橘越冬期冻害形成的气候背景;结合柑橘越冬期冻害指标及低温过程中的有害积寒,分析并验证了陕南柑橘越冬期冻害等级指标,提出了用低温过程中有害积寒划分陕南柑橘越冬冻害等级的相关指标;通过对安康、汉中2市12个柑橘种植县（区）2010年冬季及历史极端最低气温和低温过程有害积寒的分析,探讨了陕南柑橘越冬期冻害西部重于东部的原因,其分析结果与调查实情基本相符;最后从多个方面提出柑橘越冬期冻害的防御对策。     

植物生长调节剂对3个柑橘品种形态建成的影响

摘 要：本研究以墨西哥来檬、甜橙和香橼为材料,采用茎段培养方法,研究了植物生长调节剂不同配比对3个柑橘品种腋芽萌发、增殖和生根的影响,结果表明,以MT为基本培养基,3个柑橘品种在附加BAP 2.0 mg/L和IBA 0.1 mg/L的培养基中腋芽萌发效果最好,离体植株在附加BAP 1.0 mg/L和IBA 0.2 mg/L的培养基中增殖系数最大。此外,以1/2MT为基本培养基,附加NAA 2.0 mg/L 和IBA 0.25 mg/L时,适宜于墨西哥来檬和甜橙的生根,而单独使用NAA 3.0 mg/L则易于香橼的生根。离体小植株的移栽成活率均在90%以上。     

湖南岳阳地区柑橘黄龙病PCR检测

为确诊近年在湖南岳阳部分柑橘产区发生的一种使柑橘叶片斑驳、果实变小及全株矮化,甚至枯死的传染性病害,摸清病源来源,采用多聚酶链式反应(PCR)技术对该地区出现的柑橘黄龙病疑似症状植株进行了检测。结果表明,岳阳华容县南山乡、华容胜峰乡、华容西湖乡从福建黄龙病疫区引进的琯溪蜜柚,PCR扩增带谱为563 bp,与阳性对照一致,存在柑橘黄龙病病菌;在岳阳麻糖春风同一果园中以宫本为基砧高接了琯溪蜜柚（福建引进）的植株,PCR扩增带谱为563 bp,与阳性对照一致。未高接换种宫本无扩增带谱,与阴性对照一致,无柑橘黄龙病病菌;由岳阳本地繁殖的苗木椪柑、脐橙、未高接宫本无扩增带谱,与阴性对照一致,无黄龙病危害。通过本研究可知,湖南岳阳地区存在柑橘黄龙病危害,并为首次发现,但病源主要来源福建黄龙病疫区调进的未脱毒琯溪蜜柚植株,目前传播方式主要是高接放种。     

富马酸二甲酯对汉中柑橘贮藏品质的影响

为了研究新型防霉剂富马酸二甲酯(DMF)对采后汉中柑橘果实贮藏品质的影响,确定DMF在柑橘防腐保鲜方面的效果。笔者分析测定了DMF处理后在常温贮藏的柑橘果实的失重率、呼吸强度、可溶性总糖和维生素C含量的变化。结果表明,DMF处理的柑橘果实在贮藏156天内呼吸强度、失重率显著低于对照组;可溶性总糖含量和Vc含量均大于对照组。表明DMF处理在柑橘保鲜方面有效,可延缓果实的可溶性总糖和Vc的下降,有效抑制柑橘呼吸强度的上升,提高柑橘的贮藏品质。     

我国柑橘的发展现状与展望

我国柑橘品种繁多,用途广泛,果品既是鲜食佳品,又是优良的加工原料。论述我国柑橘的发展状况,并对我国柑橘在发展中存在的问题提出解决方法,展望了柑橘业发展的未来。     

四川省晚熟柑橘生态气候适宜性区划研究

根据四川省145个气象站点1981—2010年气象数据,结合全省晚熟柑橘主产区气候特点及生长情况调研结果,分析影响晚熟柑橘生长的关键气象因子,确定年平均气温、≥10℃年积温、无霜期、7月平均气温、1月平均气温、日照、降水量、海拔8个变量作为划分四川晚熟柑橘气候适宜区域的主要环境变量。应用GIS空间分析技术推算各气候要素值并采用特尔斐法确定区划指标权重,结合冬季冻害和春季高温2种主要气象灾害的风险区划,得到四川晚熟柑橘气候适宜性精细区划图。分析结果表明,四川省晚熟柑橘最适宜栽培区分布在海拔400~700 m、地势平缓的区域;晚熟柑橘可栽培区域海拔低至150~250 m,高至900~1200 m;海拔高于1200 m的高原、山地等地不适宜晚熟柑橘种植。     

早熟柑橘黄龙病空间格局参数特征及其应用

为了揭示柑橘早熟宫川黄龙病的空间分布信息和病株行为特征,2004-2009年采取多级抽样法于每年11月上旬在果实成熟期对2块定点样地逐株进行病级调查,取得了12组样本资料,应用聚集度指标法、Iwao 法和Taylor法等对其空间分布型进行测定检验,结果表明柑橘黄龙病在早熟宫川果园呈聚集分布,其聚集强度是随着病级升高而增加。其聚集原因经Blackith种群聚集均数测定,当m<2.1184时,其聚集是由于某些环境如气候、栽培条件、植株生育状况等所引起的;当m≥2.1184时,其聚集是由病株本身的聚集行为与环境条件综合影响所致。在此基础上提出了理论抽样数和序贯抽样模型：n=(1/D)2?[1/m+0.6761] 和Tn=1.831 /[D02-0.1581 /n]。     

Diversity in the carotenoid profiles and the expression of genes related to carotenoid accumulation among citrus genotypes

Carotenoids are not only important to the plants themselves but also are beneficial to human health. Since citrus fruit is a good source of carotenoids for the human diet, it is important to study carotenoid profiles and the accumulation mechanism in citrus fruit. Thus, in the present paper, we describe the diversity in the carotenoid profiles of fruit among citrus genotypes. In regard to carotenoids, such as β-cryptoxanthin, violaxanthin, lycopene, and β-citraurin, the relationship between the carotenoid profile and the expression of carotenoid-biosynthetic genes is discussed. Finally, recent results of quantitative trait locus (QTL) analyses of carotenoid contents and expression levels of carotenoid-biosynthetic genes in citrus fruit are shown.     

新会柑果汁成分的分析

对新会柑果汁成分进行分析。比较几种柑橘类果汁中苦味物质的含量,通过试验说明新会柑果汁中的柚皮苷含量相对较少,估计柑橘汁的苦味可能由柠檬苦素引起。采用液相色谱法,对几种柑橘类果汁中的有机酸含量进行了检测,得出柑橘类水果的酸味成分主要有:草酸、酒石酸、丙酮酸、酮戊二酸、乳酸、乙酸、琥珀酸、柠檬酸等8种有机酸,而新会柑中的柠檬酸含量明显高于另外几种水果,是新会柑的主体酸味成分,故新会柑较其他柑橘类水果要酸。     

柑橘贮藏保鲜研究进展

综述了柑橘贮藏保鲜的研究现状和发展趋势,介绍了柑橘采后生理代谢、防腐保鲜技术、贮藏设施和条件、采后分子机理的研究。     

以控制木虱为重点的柑桔黄龙病综合防治理论的形成过程、依据和技术要点

以控制木虱木虱为重点的柑桔黄龙病综合防治理论已在广西柑桔主产区大面积推广应用,并取得了显著的防治效果,为了更好地理解和推广应用该理论,加速该理论在柑桔黄龙病区的推广应用,本文报道了该理论的形成过程、事实和理论依据以及技术要点。     

有机柑橘质量安全追踪体系建立的探讨

建立可追溯系统有利于提高有机柑橘的安全性,当在有机柑橘生产与加工中,操作或者最终产品出现违反准则的情况时,便于以最短的时间、最快的速度查找违规事项的原因,就能使需要回收货物的量降到最小,以减少损失。探讨建立追踪体系的必要性和如何建立有机柑橘质量安全追踪体系。     

柑橘砧穗生理互作研究进展与展望

对国内外在柑橘砧穗生理互作研究的进展进行了总结,对中国与柑橘业发达国家、柑橘与其它果树的砧木研究进行了比较,明确了中国在柑橘砧穗生理互作研究上的不足,指出了今后的研究重点。     

2018年十堰柑橘冻害气象条件分析及预防恢复措施

为合理科学利用气候资源,有针对性地应对周期性冻害,可持续地发展十堰柑橘产业。课题组就十堰地区柑橘主产乡镇冻害情况进行详细调查,在此基础上利用农业气象站观测资料研究2018年冻害的发生气象特征,依据柑橘田间冻害分级标准,结合冻害指数量化评估11个主栽柑橘品种在此次冻害中的表现情况。结果表明：此次冻害发生的气象条件为极限最低气温低、低温持续时间长、温度变化幅度大、低温高湿等,探讨了主栽柑橘品种抗冻能力。针对气象因素从柑橘品种、建园规划、田间管理等方面提出预防周期性冻害和灾后恢复性技术措施。     

Progress in the Development and Control of Physiological Disorders of Citrus Peel

This is a brief introduction to physiological disorders of citrus peel, these disorders include chilling injury, pitting, oleocellesis, peteca, etc. The authors not only introduce the symptoms both pre - and postharvest, physiological mechanisms, influencing factors and controlling methods of these disorders, but also discuss the connection between them. It is useful for defining physiological disorders on citrus peel and enhancing knowledge of the fundamental causes of these disorders.     

不同碳汇途径对柑橘园土壤肥力和柑橘果实品质的影响研究

本试验针对重庆山地果园普遍存在的土壤肥力障碍、农业生产和加工废弃物资安全处置与利用等问题,以生物质资源为研究对象,通过生物质焦、有机质（秸秆、菌渣）碳汇途径,研究不同碳汇处理对柑橘园土壤理化指标及柑橘果实品质的影响。结果表明：各处理均降低了柑橘土壤的pH和容重,提高了柑橘土壤的有机质和全钾含量,提高了柑橘叶片全钾含量,但对柑橘土壤和叶片的全氮、全磷含量影响不存在规律性变化。其中,柑橘树每株施用6 kg菌渣,土壤容重降低至1.48 g/cm³,达到显著水平;每株施用3 kg秸秆,土壤有机质升高至36.47 g/kg,全钾含量达到9.68 g/kg,均达到显著水平,并且可提高柑橘果实可溶性固形物,降低果实总酸含量,提高果实固酸比,促进柑橘果实风味浓郁。     

三峡重庆库区柑桔园土壤养分变异特征研究

为弄清三峡重庆库区柑桔园土壤养分的现状及变异特征,为合理施肥和调控柑桔营养提供依据,以三峡重庆库区柑桔园的土壤养分为研究对象,分析地域、土壤类型对土壤养分变异的影响。结果表明,重庆市柑桔园土壤养分含量比较适宜的有：有效磷、速效钾、有效锌;呈亏缺状态的有：土壤碱解氮、有机质、有效硼;含量严重超标的有：土壤有效铁、有效锰和有效铜。各种植区柑桔园土壤养分肥力总体表现较好的为永川、江津和奉节。土壤类型是影响土壤有效锰含量的重要因子,而对土壤碱解氮、有效磷和有效硼含量影响较小。造成不同土壤类型间土壤养分变异的具体原因还有待于进一步研究。