沉箱养鲍技术及发展前景

随着生活水平的不断提高,国内外对鲍的需求量也越来越大,天然资源已难以满足市场需求,鲍的人工养殖因而得到蓬勃发展。1985年,我国的鲍产量只有约100吨;到1998年,我国鲍的产量已超过2000吨,其中大部分属于人工养殖的成果。在我国福建、广东和海南等南方沿海地区,1999年以前鲍的养殖方式主要为陆地工厂化养殖。该养殖方式由干采用室内水池笼养,养殖密度大（每立方水体养鲍约1000个）,水流交换难,极易引住重切被抱眩病的暴发。1995年以来,全国各地的工厂化养鲍均不励国封吸界临港的侵袭,损失极为惨重。此外,由于该法养殖成本高…     

外海沉箱养鲍技术

鲍鱼被列为海产八珍之首。近年来，由于海产资源供给有限，鲍鱼人工养殖蓬勃发展。鲍的养殖方式有底播、潮间带底播圈养、沉箱养殖、岸上水泥池养殖、海上筏式养殖等。沉箱养殖模式则是近几年兴起的一种新的养殖模式。     

鲍海区与陆上轮养技术

目前,在福建、广东等南方地区的鲍鱼养殖主要有陆上水池养殖与海区筏式养殖两种方式,养殖的主要品种为盘鲍和九孔鲍。海区筏式养鲍常常受到台风、赤潮、附着生物等诸多因素的影响,增加了养殖风险,成活率仅50％～60％。陆上养殖虽然养殖成活率可达70％-80％,但是养殖成本太高,而且养殖周期要比海区长。因此我们提出了鲍鱼海区与陆上轮养的养殖模式。经过几年的实践,取得很好的效果。     

沉箱养鲍

在风浪大的潮间带低潮区岩礁滩，用钢筋混凝土制成的筒形沉箱，内置小型鲍礁，进行九孔鲍的养殖。每个沉箱放长２ｃｍ左右的幼鲍８００￣１０００个，随着生长将其稀疏至５００个，喂以江篱、海带。经６￣８个的养殖壳长达５ｃｍ以上，成活率为７０％左右，每个沉箱产商品鲍１０￣１２ｋｇ。     

鲍的人工养殖

目前鲍的养(增)殖方式，大体可分为3大类型6种形式：一是池式养殖，包括工厂化(陆地池)养殖、潮间带水池养殖；二是箱(笼)式养殖，包括网箱养殖、筏式养殖、沉箱养殖；三是岩礁增殖。除工厂化养殖将作较详细介绍外，其余养殖方式简述如下。     

鲍

当前，我国海水养殖事业发展形势大好，各种海水养殖品种如雨后春笋般地发展起来。肉味鲜美，誉为海味之冠的鲍鱼，也已在我国沿海各地先后地开展了养殖试验，同时成立专业性的鲍鱼养殖场。     

皱纹盘鲍浮筏养殖技术

皱纹盘跑（Haliotisdiscushannai）为找国北方鲍类养殖的主要种类。目前养殖方式主要有陆地养殖、海上浮筏养殖和底播放流增殖三种。浮筏养殖以低投入、高产出,为养鲍企业带来了较好的经济效益。笔者经过几年的研究,对浮筏养殖技术进行了归纳和总结,观介绍如下。1海域选择浮筏养鲍海域应选择泥砂、砂泥或泥质底质。水深10－20m,水流畅通,水质清洁,沿岸水域大量生长野生藻类,无工业污染,无大量淡水和生活污水流入,冬季无结冰或浮冰现象,夏季水温在27℃以下,不受或很少受台风影响。2养殖器材浮筏养鲍器材主要包括浮筏、吊绳、网笼…     

鲍海上筏式养殖技术

鲍海上筏式养殖是目前我省推广的一种养鲍方式。本文主要介绍鲍海上筏式养殖的海区、养殖方式、养殖品种与投苗时间的选择,养成管理中的养鲍密度调整,饵料投喂、清污除害、养殖水层调整等的技术要点,并对养殖鲍病害、赤潮灾害提出了防范措施。     

悬浮式网箱养殖大规格皱纹盘鲍技术

随着鲍鱼养殖的发展,养殖的方式越来越多,主要养殖方式有工厂化人工养殖、海水池塘养殖、浅海筏式吊笼养殖、自然海区的人工放流和自然海区的网箱养殖以及岩洞养殖。工厂化人工养殖、海水池塘养殖由于是在人工控制下进行的,鲍鱼生长快、成活率高、产量高,但规格小、质量差;     

日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育种技术研究

<正>我国鲍的养殖技术研究始于20世纪70年代。人工育苗技术的突破,为鲍大规模养殖生产提供了行之有效的途径,进而掀起了鲍人工养殖的高潮,并取得了显著的经济效益和社会效益。但随着养殖规模的不断扩大、养殖环境的日趋恶化,导致鲍病害频发、种质严重下降,     

北方海区鲍沉箱越冬关键技术

随着鲍养殖的发展,养殖的方式越来越多,主要养殖方式是北苗南育、北方度夏南方越冬,这种方式虽很好地利用了南北方气候条件的优点,克服了各自的弊端,但却麻烦,成本也很高,从苗种到养成商品鲍要从南到北往返2次以上,无形中提高了养殖成本,降低了养殖效益。为此,笔者采用在北方海区越冬鲍,延长了鲍在北方的生长期,整个养殖期间鲍生长积...     

新型高效鲍养殖设施设计

根据鲍生长特性,采用低碳、环保的高密度聚乙烯材料研制了新型高密度竖排式鲍养殖箱,进行了养殖密度等的研究,并在产量、成本、占用面积等方面与传统鲍养殖设施进行比较。结果表明,在新型鲍养殖箱中,平均壳长1.5 cm的鲍苗最适放养密度为500粒/箱,养至70 g,成鲍可养密度为375粒/箱,成活率75%,产量比传统养殖笼提高37%。与现有两种传统养殖方式(以养殖笼为主)相比,新型鲍养殖箱具有水体交换好、操作简单、效率高(节省劳力84%以上)、养殖成本低、节省养殖海域面积等优点。     

北方筏式养鲍技术规程

近年来,我国养鲍业从无到有,从小到大,达到了相当的规模和一定的水平。但受多方面条件制约,筏式养殖尚未形成较完整的操作技术规程。荣成市俚岛镇经多年的养殖实践,基本摸清了皱纹盘鲍的生态习性以及在筏养条件下鲍的生长规律,在整个养殖过程中实现了规范化管理,制订了严格的规章制度和切实可行的操作规程。筏养１０万头幼鲍,经３年养成,成活率达 ８０％以上,规格 ６～８ ｃｍ,产量 ３～４吨,产值１５０万元左右,纯益１２０万元,年亩纯益４万元以上,在我国北方筏式养鲍生产性技术研究上取得了初步效果,为我国北方筏式养鲍起…     

皱纹盘鲍沉箱养殖技术

<正>1养殖海区的选择选择水流畅通,水质清新,海藻丛生的岩礁海区,水温3～28℃,盐度30以上,退大潮后可保持水深0.5～0.6 m,且该水域无养殖病害史。     

中华倒刺鲍池塘高效养殖试验

为优化养殖结构，增加养殖效益，近年来南京市六合区水产养殖场和畜牧水产技术指导站联合开展了中华倒刺鳃池塘高效养殖试验，面积7．6&#215;667m2，生产成鱼4475kg，其中中华倒刺钯4013kg，平均产量528kg／667m2；鲢、鳙鱼462kg，纯利润3860元／667m2，取得了较好的试验效果。     

抗风浪塑胶渔排养鲍技术

目前,广东珠海市皱纹盘鲍增养殖业正在进人一个快速增长的时期,鲍鱼养殖模式已从传统筏式笼养、浮绳吊养模式逐步转变为抗风浪塑胶渔排为主．陔养殖模式具有管理方便、节省人工、水流畅通、水质较好、鲍鱼生长速度快、进一步提高养殖成活率、养殖密度大、产量高、节省海域面积等优点,并已在珠海得到标准化推广应用。目前,珠海万山海区吊养鲍的规模已达500万只以上,年产值超过3500万元。     

鲍养殖现状及发展趋势

鲍为"海产八珍"之冠,其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值,其贝壳是名贵的药材称"石决明".中国是世界第一养鲍大国,2009年的养殖产量达到42 375 t,占世界鲍总产量的82.33％以上;2010年中国养鲍产量达56 511 t,其中福建养鲍产量为41 300 t,占全国的73.01％[1].但由于经过多年的人工自繁自育,未人工选育新优化品种,出现鲍种质严重退化现象.同时,随着养殖规模的扩大、集约化程度的不断提高及养殖环境的日趋恶化,病害频发,严重制约着养鲍业的发展.笔者对当前鲍养殖现状进行综述,提出鲍养殖模式向生态养殖模式方向发展的趋势.     

福建省养殖鲍病害成因分析

本文通过对我省鲍养殖生产中存在的病害问题进行分析,认为：细菌感染,长期近亲繁殖导致种质退化、抗病力下降,换水量不足、投饵方法不正确、养殖技术、管理不规范,盲目追求产量、放养密度过大,滥用药物以及养殖布局不合理、选址不当,水温不适,自然灾害等是养殖生产中普遍存在的问题,也是造成我省近年来鲍养殖生产频繁发生病害的主要原因。或上述若干种原因的综合影响,也会导致鲍病害的发生。面对鲍养殖环境恶化,发生病害日益频繁,且愈演愈烈,导致人工养殖鲍大量死亡,造成巨大经济损失的状况,经过分析,针对养殖鲍发病的原因,建议积极开展防范工作,为养鲍业者提供参考,以促进我省鲍养殖生产健康发展,养鲍业者增产增收。     

九孔鲍人工养殖

九孔鲍(Haliotis diversilor supertexfa)是我国南方海区分布的鲍科中最重要的经济种类之一,具有摄食旺盛、耐粗放、生长快等优点,一般情况下养殖12个月左右即可达到商品规格,最快的8个月就可以开始收获,比皱纹盘鲍的养殖周期短12～18个月,因而也被认为是我国鲍科中一种极具发展潜力的养殖种类。     

人工养殖鲍的疾病及其防治技术

鲍肉质鲜美，营养丰富，且具有较高的药用价值，自古以来誉以海之珍品，是目前全球海水养殖动物中名贵的品种之一。我国近几年来也开始发展鲍的人工养殖，特别是福建、辽宁、山东、广东、海南等地沿海，鲍养殖发展非常迅速，各地已形成了较大的生产规模。然而，随着鲍养殖规模的不断扩大和集约化程度的提高，水质环境和养殖条件难以满足需要，