无残毒无公害饲料产品研制开发问题的探讨

由湖南省饲料办组织的“湖南省饲料工业结构调整与发展研究”课题组,提出“十五”期间我省“开发绿色饲料,实施饲料安全工程,作为我省今后饲料工业发展的一项重要内容。”这是给全省饲料工作者提出一项光荣而又艰巨的任务,也是全省饲料工作者、饲料企业和广大人民群众共同关心的问题。为此,笔者着重从使用生物活性技术及日粮营养调控等方法探讨无公害饲料产品的开发,以供同行参考并敬请专家指正。     

饲料营养研究最新进展（上）

饲料工业的发展,为饲料科学研究创造了条件,而新产品新技术的应用又进一步促进了饲料工业向更高层次、更大规模的发展,本文将从以下几个方面对饲料营养研究的最新进展及部分新技术、新产品加以论述。一、蛋白质营养蛋白质是动物生产中最重要的营养素,蛋白质营养的实质是氨基酸营养,随着研究水平及手段的提高,对氨基酸营养的研究既偏重理论基础,同时又兼顾到了生产应用。l．氨基酸与免疫关于蛋白质影响免疫反应的研究较多,主要集中在日粮中蛋白质水平对机体抗感染力和淋巴器官发育,细胞介导免疫功能,体液免疫功能等都在影响。氨基…     

马的饲料和饲养（下）

马的营养需要量 1989年5月出版的NRC《马的营养需要量》第5次修订版,是推荐马的营养供给量的最新版本。根据马的年龄、生长速度、活动量、年龄与运动量之间的关系、妊娠和泌乳的阶段等,通过表格的形式给出了19种不同等级马的营养需要量。这些需要量适用于赛马和预期成年体重分别为200、400、500、600、700、800和900kg的马。 此外,随同出版物还同时提供了一套5.25     

氨基酸平衡营养饲料配方的最新进展（续）

四、猪的氨基酸需要量及“理想蛋白质”(IP)氨基酸模式的实际应用 1.猪的氨基酸需要量 猪的氨基酸需要量通常用日粮浓度或猪的不同阶段的日需要量来表示。这样的需要量定量方法对同一阶段的不同的猪都一样,没有区别。许多研究发现,同一阶段的猪,对氨基酸     

无抗菌素（绿色）饲料及添加剂的开发应用

近年来,世界上一些发达国家科学研究认为．影响人类健康常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、奶、蛋中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关,而逐步限制某些抗菌素在饲料中的使用,开发和推广无抗菌素绿色饲料及添加剂是当务之急,越来越引起人们的重视和关注。为了开发生产绿色饲料、绿色食品,让人们吃上放心肉．上海众望饲料（集团）公司和浙江农大等单位,推出绿色饲料及添加剂。经几年来的实践证明,该公司采用的天然活性物黄腐植酸、糖萜素和益生素等复合配制而成的防病促长灵,可代替抗菌素而且长期使用无抗药性…     

生态营养饲料

本文简要介绍了生态营养饲料的概念、提出、发展，以及开发生态营养饲料的必要性、紧迫性，并且从几个方面介绍了实现生态营养饲料的途径。     

环保型饲料配方设计的原则及措施

当今世界,沉重的人口压力、相对短缺的自然资源、日益突出的生态失衡,困扰并威胁着人类的生存与发展。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,正确处理解决好畜牧业经济与环境协调发展的关系,减轻畜牧业生产对生态环境的危害引起世界各国的重视,相继开展了环保型饲料的研发等相关工作。本文就环保型饲料配方设计的原则及措施作一简述,以共同探讨。     

饲料营养研究最新进展（下）

（续上期）四、生物技术在饲料营养上的应用随着多学科多技术在饲料工业中的交叉应用,生物技术已在饲料工业的研究,生产、开发上起着越来越重要的作用。1．微生态制剂的研究与应用早在19世纪初,巴斯德就有了微生态观念,并提出了动物肠道内存在正常菌群的观点。此后,这方面的研究不断深入,到本世纪70年代,微生态学已成为一门独立的学科,并得到了迅速发展。近年来,微生态制剂以其安全可靠、无毒副作用、不污染环境等优点而受到世人的关注。目前依据微生态学理论,利用发酵工程技术已生产出了一系列的活菌制剂应用于生产中,这些制剂…     

无公害食品渔用配合饲料安全限量（续）

2001－09－03发布 2001－10－01实施饲料研究前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心。本标准主要起草人：李晓川、王联珠、翟毓秀、李兆新、冷凯良、陈远惠。1　范围　　本标准规定了渔用配合饲料安全卫生限量的要求、试验方法、检验规则。　　本标准适用于渔用配合饲料的成品，其他形式的渔用饲料可参照执行。2　规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励…     

饲料安全性问题(10)绿色无公害饲料的生产

1 绿色食品与绿色饲料的含义 在我们的星球上,“绿色”是生命的象征。以保护人类自身安全和生态环境为主题的“绿色行动”日益引起全人类的极大关注。随着人们对食品质量的要求越来越高,无污染、无公害的“绿色食品”越来越受到人们的欢迎。畜禽产品在人类食品中占有十分重要的地位,畜禽产品要成为绿色食品,就必须用绿色饲料来加以保证。     

饲料中维生素稳定性（续）

维生素设计的新技术经乳胶和碳水化合物交叉处理反应,维生素 A 的稳定性会增高。处理后得到一种不溶于水的珠状物,有一层能承受较高压力、摩擦、温度和湿度的保护膜。用交叉处理后的维生素 A 所作的研究表明,其稳定性比处理前的研究结果要高。Chen 1990年测定了市场上微量矿物质预混料和饲料中三元处理珠状维生素 A 的稳定性。在高温高湿下经3个月贮存后,依珠粒中抗氧化剂的差异,维生素保存率为30～80%不等。在200.5℉下制粒而得的30%的乳牛     

饲料药物添加剂使用规范（续）

黄霉素预混剂Ｆｌａｖｏｍｙｃｉｎ　Ｐｒｅｍｉｘ〔有效成分〕黄霉素〔含量规格〕每１　０００　ｇ中含黄霉素４０　ｇ或８０　ｇ。〔适用动物〕牛、猪、鸡〔作用与用途〕用于促进畜禽生长。〔用法与用量〕混饲。每１０００ｋｇ饲料添加，仔猪１０～２５ｇ，生长、育肥猪５ｇ，肉鸡５ｇ，肉牛每头每天３０～５０ｍｇ。以上均以有效成分计。〔注意〕休药期０天。〔商品名称〕富乐旺注：摘自《进口兽药质量标准》（１９９９年版）。维吉尼亚霉素预混剂Ｖｉｒｇｉｎｉａｍｙｃｉｎ　Ｐｒｅｍｉｘ〔有效成分〕维吉尼亚霉素〔含量规格〕每１００…     

动物维生素E的营养研究进展（续）

4动物对维生素的营养需要量目前,日粮中维生素的添加量差不多完全不是根据广泛的研究,而是根据大量实际经验定出的2在考虑获取最大利润和最大限度减少经济损失等方面,进行平衡来决定维生素的用量。维生素的需要量取决于日粮的类型、日粮原料的质量、日粮的加工工艺及过程、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的形式、日粮的复杂程度、动物品种、日龄、用途及健康状况、产品质量和外界环境等因素。因此,在日粮中添加维生素E时也必须考虑上述这些因素。4．1禽类日粮中维生素E的需要量1984年,日本公布的家禽饲养标准中维生素E的需要量,见表1…     

肉牛肥育技术（续2）

4.3 架子牛育肥 或称育成牛育肥,是指断奶后至1.5岁或2.5岁,体重达到400kg以上肥育出栏。架子牛正处于生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低,较犊牛育肥每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。利用架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法,现分别介绍以下几种育肥方法。4.3.1 强度育肥     

饲料企业产品标准若干问题的探讨

对部分企业饲料产品标准进行审核和研究,发现诸多问题,如标准设置不合理,内容不全,营养指标不合理,名称、结构、计量单位不规范等,直接影响了产品标准的科学性和可操作性。对此,笔者就饲料企业产品标准的一些问题作一探讨,供企业修订标准时参考。1国家标准、行业标准和地方标准     

仔猪饲料的最新研究进展（一）

前言 近10年来,仔猪断乳饲料的研究和管理技术都有惊人的发展。仔猪断乳时间有提前的趋势。断乳后的饲料由原来的玉米一大豆型向利用多种原料、符合仔猪营养需要的“阶段饲养”方向发展。考虑到饲料原料价格不同以及兼顾     

兔的饲料营养和饲养标准（连载）

兔的饲料营养和饲养标准（连载）（日本）大成清著朱钦龙译兔是非洲最早家畜化的动物。亚洲在三千年前、欧洲在二千年前才开始饲养兔。至今，欧洲养兔业已发展到一定规模，兔肉在副食品供应中占有一席之地。匈牙利年人均消费量４．０ｋｇ、法国３．６ｋｇ、西班牙３．６ｋ...     

动物支链氨基酸营养研究进展（续）

5.动物的支链氨基酸需要量及主要影响因素 由于适应不同饲粮类型而形成的支链氨基