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1.皮埃蒙特牛皮埃蒙特牛是世界上优秀的肉牛品种,原产于意大利北部皮埃蒙特地区。这种牛最突出的特点是早熟、肉质好和肌肉嫩,体重适中,育成公牛15 ̄18月龄体重达到550 ̄600公斤、母牛体重达500 ̄600公斤时为最佳屠宰期。成年母牛一个泌乳期平均产奶量为3500公斤,是优良肉乳兼用品种。皮埃蒙特牛的主要优点是:日增重快,公犊平均日增重15公斤;产肉性能好,肉质优良,屠宰率为67% ̄70%,净肉率为60%,瘦肉率高达82.4%,骨量只占13.6%,脂肪含量仅有1.5%,胆固醇含量比一般牛肉低30%,眼肌面积特别大,达到121.4平方厘米,生产高档牛排的价值高。皮埃蒙特… 相似文献
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一、苏白猪
苏白猪是兼用型品种,体格大,体质健壮,适应性强,产崽多,生长快,杂交效果好。在营养水平较低的条件下,比其他引入品种如长白、约克夏、巴克夏等日增重可提高10%-15%。苏白猪既是一个优良的父本品种,又是一个优良的母本品种。 相似文献
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1.肉牛之王“日本和牛”日本“黑毛和牛”体格高大、结构匀称,是世界公认的优质肉牛品种,其肉质呈红色大理石花纹,多汁细嫩,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量很低,风味独特,深受消费者喜爱,市场价格极高。日本对这一优良品种资源实行封锁,禁止对外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,成为除日本、美国之外数量最多的纯种和牛种群,是我国十分宝贵的优质肉牛品种资源。外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,… 相似文献
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1.湘西黄牛主产于湖南省湘西北地区。性情温驯,耐粗饲、耐热,体型中等,发育匀称,前躯略高,肌肉发达,骨骼结实,肩峰高,头短小,额宽阔,角形不一,颈细长,颈垂大,胸部发达,背腰平直,腰臀肌肉发达,尾长而细,四肢筋腱明显、强壮有力。毛色一般以黄色、褐色为主。成年公牛平均体重为334.3公斤,母牛为240.2公斤,屠宰率为39% ̄54.4%,净肉率为46.87%(彩图参见封底图12)。2.滨湖水牛产于洞庭湖区,湖南各地广为分布。骨骼粗大,肌肉发达,头形魁伟,前身发达,腰腹粗圆,四肢粗短,前肢开阔,关节强健,蹄圆大而结实,多呈黑色,臀部发育较差。成年牛体重500 ̄600… 相似文献
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一、甜脆食荚豌豆 中国农科院蔬菜花卉研究所从国外引入的食荚豌豆中选出的优良品种。 特征特性 植株矮生直立,株高约42厘米,分枝1~2个,单株结荚10~12个。花白色,嫩荚浅绿色,圆棍形,横断面圆形,荚壁无 相似文献
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1.婆罗门牛 婆罗门牛育成于美国,是由四种印度瘤牛和一些纯种英国牛杂交培育而成的肉牛良种,是适于热带、亚热带饲养的优良肉牛品种。据国外研究资料表明,普通黄牛导入50%婆罗门牛血统,其后代就能充分体现婆罗门牛的品种特征。云南省南部和中部地区属热带、亚热带气候类型,比较适于引入婆罗门牛进行杂交改良。 相似文献
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长白猪原名兰德瑞斯猪.原产于丹麦.是世界著名的瘦肉型猪种。按引入先后.长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。长白猪是目前我国引进最多的国外猪种。长白猪具有产崽数较多.生长发育快.省饲料.胴体瘦肉率高.但抗逆性差.对饲料营养要求高等特点。主要分养在浙江、河南、湖南、湖北、广东和河北等省。 相似文献