小麦蛋白质含量遗传规律及品质改良途径研究

研究了小麦籽粒蛋白质含量在F1及F2代中的表现情况。结果表明,控制蛋白质含量的基因作用以加性效应为主,同时存在非加性效应;F1代子粒蛋白质含量与双亲平均值高度相关,F2代中子粒蛋白质含量分离呈正态分布,且正态分布的峰值蛋白质含量也接近双亲平均值。蛋白质含量的一般配合力大于特殊配合力方差,在优质育种的亲本选配上,一般配合力更重要一些,应重视蛋白质高配合力亲本的鉴定应用,并计算了蛋白质含量的广义和狭义遗传力。同时对蛋白质数量改良途径进行了分析。     

小麦蛋白质含量遗传规律及品质改良途径研究

本文研究了小麦籽粒蛋白质含量在F1及F2表现中的表现情况。结果表明，控制蛋白质含量的基因作用以加性效应为主。同时存在非加性效应：F1代子粒蛋白质含量与双亲平均值高度相关，F2代中子粒蛋白质含量分离呈正态分布，且正态分布的峰值蛋白质含量也接近双亲平均值。蛋白质含量的一般配合力大于特殊配合力方差，蛋白质含量的广义和狭义遗传分别为79.88%，和49.07%。     

311份小麦品种(系)优质麦谷蛋白亚基组成分析

为明确小麦品种(系)中优质麦谷蛋白亚基组成,筛选优质小麦品种资源,本研究以116份贵州省小麦品种(系)、195份省外小麦品种为供试材料,采用STS分子标记方法,对优质高分子量麦谷蛋白亚基Ax2^*、Bx7^oe、By8和低分子量麦谷蛋白亚基Glu-A3d、Glu-B3g进行分子检测,并利用近红外谷物品质分析仪测定311份材料的蛋白质含量,探讨了其与各个优质亚基间的相关性。结果表明:311份供试材料中,亚基Bx7oe、By8和Glu-B3g的分布频率分别为90%、78.14%和39.87%,优质亚基Ax2*和Glu-A3d分布较少,频率均为2.89%,不同优质麦谷蛋白亚基及组合对小麦蛋白质含量存在显著性影响,亚基Ax2^*和亚基组合7oe+8/A3d/B3g对蛋白质含量的贡献最大。本研究结果为改良小麦面筋质量、准确筛选优质种质资源提供依据。     

在一对面包小麦杂交后代中Glu—B1控制的麦谷蛋白亚基17 18对烘烤品质的影响

将两个优质面包小麦品种安农8455(含Glu-Bl控制的7 8亚基)和Yecora Rojo(含Glu-Bl控制的17 18亚基)进行杂交,测定了其F_3代重组株系的高分子量麦谷蛋白亚基组成、SDS沉降值、伯尔辛克值、蛋白质含量和籽粒产量以及收获指数。利用方差分析、协方差分析和回归分析说明了,17 18亚基对面包品质的作用明显优于7 8亚基,两者的品质差异随着蛋白质含量的增加而增大。文中讨论了17 18亚基在培育较高面包品质潜力的小麦品种中的利用价值。     

在一对面包小麦杂交后代中Glu—Bl控制的麦谷蛋白亚基17＋18对烘烤品质…

将两个优质面包小麦品种安农８４５５和ＹｅｃｏｒａＲｏｊｏ进行杂交，测定其Ｆ３代重组株系的高分子量麦谷蛋白亚基组成、；ＳＤＳ沉降值、伯尔辛克值、蛋白质含量和籽产量以及收获指数。利用方差分析，协方差分析和回归分析说明了，１７＋１８亚对面包品质的作用明显优于７＋８亚基，两者的，品质差异随着蛋白质含量的增加而增大，文中讨论了１７＋１８亚基在培育较高的包品质潜力的小麦品种中的利用价值。     

利用小麦Tal基因轮回选择改良品质的探讨

本文简述了小麦品质改良的紧迫性及高分子量麦谷蛋白亚基的构成与加工品质的关系；利用小麦Tal基因建立轮回选择集团改良品质的技术路线。     

小麦高分子量谷蛋白亚基遗传规律及其品质效应之研究进展

高分子量谷蛋白亚基在Glu-1位点上有很强的多态性,在组成上有高度的异质性,变异非常丰富,对品种品质有很明显的作用。因此,高分子量谷蛋白亚基一直受到育种家们的广泛关注。在此,综述了小麦高分子量谷蛋白亚基在F1、F2等世代中的基因表达特性和亚基遗传规律,以及不完全表达和遗传畸变。同时还综述了各小麦高分子量谷蛋白亚基位点,位点内各亚基及亚基组成对品质的效应。并讨论了利用优质亚基、亚基组合对小麦品种品质改良的应用前景。     

1BL/1RS易位对小麦加工品质的影响

分析了138份国内小麦品种和14份国外优质品种的1BL/1RS易位状况和高低分子量麦谷蛋白亚基组成，并将其中的78个品种连续两年在两地种植，研究了1BL/1RS易位对小麦籽粒品质和面条品质的影响。结果表明，1BL/1RS易位品种的优质高、低分子量麦谷蛋白亚基出现频率显著低于非1BL/1RS易位品种；1BL/1RS 易位主要影响面团稳定时间、     

普通小麦抗白粉病配合力及其与过氧化物酶的关系

选用6个亲本组配成双列杂交设计,对普通小麦抗白粉病的配合力及基因效应进行了分析。结果表明,白粉病病情指数属于数量性状遗传,符合加性—显性遗传模型,由加性效应和非加性效应共同控制,且以加性效应为主。低病情指数为部分显性。不同亲本之间一般配合力效应及含有的有利显性基因数存在明显差别。因此,选配杂交组合应在一般配合力高的基础上,注重其特殊配合力的选择。研究还表明,感病品种过氧化物酶活性高。     

Glu-1和Glu-3等位变异对小麦加工品质的影响

Glu-1位点等位基因编码的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）和Glu-3位点等位基因编码的低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）是决定小麦加工品质的重要因素。用优质面包小麦中优9507的两个杂交组合，即中优9507/鲁麦5号和中优9507/晋麦45 F5代，澳大利亚优质面包小麦Sunstate的两个杂交组合，即Sunstate/济南16和Sunstate/鲁麦21 F2     

培育小麦谷蛋白亚基近等基因系的两种方法

为研究麦谷蛋白亚基对小麦加工品质的影响,进行高分子量麦谷蛋白亚基近等基因系的创制期间,结合常规育种实践总结了两种高效培育小麦谷蛋白亚基近等基因系的新方法,以期拓宽近等基因系的培育技术,推动小麦品质研究和育种的发展。（1）SDS辅助选择的分株回交技术。该方法利用小麦自花授粉和分蘖特性,借助SDS-PAGE室内辅助选择目标亚基植株,结合经典近等基因系培育方法,提高了非直观性状基因近等基因系的培育成功率。（2）借助SDS辅助选择,并结合大田系谱育种技术而形成的杂合系谱法。本方法结合大田常规系谱育种,借助SDS-PAGE辅助选择目标亚基株系,同一组合内大量培育双亲中间类型遗传背景的近等基因系,较大的提高了培育效率。     

小麦高分子量谷蛋白亚基与小麦品质性状关系的研究

采用SDS-PAGE方法, 通过对4个优质亲本与3个农艺亲本间杂交获得的F2群体的每一单株及其亲本进行小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成分析, 并对每一F2单株上F3籽粒群体的高分子量谷蛋白亚基组成与其籽粒蛋白质含量、 SDS-沉降值的关系进行研究,结果表明：小麦高分子量谷蛋白亚基组成不同的群体间籽粒蛋白质含量差异不显著     

欧山羊草高分子谷蛋白亚基向小麦的转入及其遗传规律

欧山羊草具有两个容易用聚丙烯酰胺凝胶电泳与小麦区别的高分子谷蛋白亚基,分别命名为Glu-Aeb1和Glu-Aeb2。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）方法对21份欧山羊草与小麦杂交后代BC2F6和15份BC2F5与小麦杂交F0种子的谷蛋白亚基组成进行了鉴定。实验结果表明,36份材料全部都有欧山羊草高分子谷蛋白亚基的转入。Glu-Aeb1在BC2F6和杂交组合F0中的传递频率分别为59.52%和20.94%。而Glu-Aeb2在BC2F6和杂交组合F0中的传递频率分别为40.48%和22.96%。     

高分子量麦谷蛋白亚基组成与小麦烘烤品质关系研究

用SDS-PAGE方法测定了全国9个小麦主产省、市163个小麦品种和11个引进品种的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）组成及其含量、沉降值和面粉GMP含量。结果表明，不同HMW-GS及其组合形式对小麦品质的影响显著不同，某些HMW-GS对我国小麦烘烤品质的影响不同于其他国家，如4+12亚基影响较大，而7+8亚基影响偏小。但单个亚基品质评分     

小麦高分子量麦谷蛋白亚基遗传变异及其与品质和其它农艺性状关系的研究

本研究应用SDS-PAGE技术分析了国内外757份供试材料的高分子量（HMW）麦谷蛋白亚基组成。共发现65种HMW亚基组成，其中53种为常见型，12种为罕见型。国外品种的亚基组合数多于国内品种，国内育成品种又多于国内地方品种。作者还发现了部分罕见亚基，即由Glu-D1编码的亚基2.2+12，2+10，2，12以及前人未曾发现的3个亚基。研究     

普通小麦品种间以及与六倍体小黑麦种间杂种F1农艺性状的遗传分析

为给杂交选育优良小麦品种提供基础,本研究以普通小麦品种晋农190为父本,分别与9个普通小麦品种、7个六倍体小黑麦品种为母本配置杂交组合,对杂种F1代的农艺性状进行分析,发现除了无芒对有芒为显性之外,其余农艺性状均表现为数量遗传,F1代表现为超亲遗传或介于双亲之间。六倍体小黑麦的灰绿色叶片或茎秆、穗长长和红色不饱满的籽粒在杂种F1代显现,可作为鉴别真假杂种的典型性状。     

普通小麦川农16与圆锥小麦杂交后代分析

对小麦川农16与圆锥小麦地方品种杂交后代进行了分析。结果表明,杂种F_1均含有35条染色体,减数分裂时出现多种配对形式,染色体组成上存在差异。F_1植株株高和小穗数普遍介于双亲之间,穗长表现出了超亲优势,穗粒数不同组合间存在差异,同时F_1正常结实。F_2代表现出较大分离,单株间差异较大,同时育性发生分离。采用优异品种回交可以有效控制远缘杂种后代分离。     

Genetic diversity of high-molecular-weight glutenin subunit compositions in landraces of hexaploid wheat from Japan

The high-molecular-weight (HMW) glutenin subunit composition of seed storage protein of 174 Japanese hexaploid wheat (Triticum aestivum) landraces have been examined by using sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis system. Twenty four different, major glutenin HMW subunits were identified, and each of the landraces contained three to five subunits and 17 different glutenin subunit patterns were observed for 13 alleles in the landraces. On the basis of HMW glutenin subunits composition, Japanese landraces showed a specific allelic variation, close to Japanese commercial wheats in HMW glutenin subunits, different from those in alien hexaploid wheats. Further, it could be concluded that all common glutenin alleles can be found in the 174 landraces originated from Japan. The variation detected in the glutenin subunits is useful for variety identification, has a bearing on our understanding of hexaploid wheat genetic resource evolution in Japan, and raises questions concerning the nature of this genetic variation. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.