三茬养鱼新技术

三茬养鱼模式，是孝感市水产科技工作者在调整养殖结构实践中，探索出的一种高效低耗养鱼新技术。具有投资省、资金周转快、效益高、风险小、适应市场能力强等优点。１．利用冬闲池养鲢、鳙鱼，提高水面利用率实践证明，鲢、鳙鱼在越冬期冰下０．２～０．５℃时仍可摄食和生长；水温１４℃以上时摄食和生长速度骤增。利用鲢、鳙鱼对低水温有较强适应能力的特性，冬春季节主养鲢、鳙鱼可获得较好效益。１２月份干池后用生石灰消毒，灌水至１．５米，施足基肥。每亩放养尾重１５０～２００克的鲢４００尾、鳙５０尾、尾重１００克的鳊鱼５０～…     

淡水池塘主养条纹鲈成鱼试验初探

池塘面积６６７ｍＴ＾２放养尾重２００ｇ的大规格条纹鲈鱼种３５８尾，配养７０尾规格３００～４００ｇ的鲢鳙鱼，投喂鲜软颗粒饲料，精养１２０ｄ，条纹鲈产量２３０ｋｇ，成活率１００％，平均尾重６００ｇ，每尾增重４００ｇ，饲料系数２．６，另收获鲢鳙鱼４６ｋｇ。     

宝石鲈工厂化循环水养殖技术探讨

宝石鲈又称澳洲宝石斑,学名高体革蜊（Scortumbacoo）,原产于澳大利亚。宝石鲈属温水性鱼类,生存水温为10～38℃,最佳生长温度为25～28℃,水温降至18℃时摄食强度明显减弱,水温降到10℃时持续几天便会冻伤并逐渐死亡。宝石鲈对溶氧要求不高,自然水域要求溶氧在2．5mg／L以上,工厂化循环水高密度养殖溶氧要求在3．5mg／L以上。在水体pH值5．5～8.5范围内均能正常生长。     

泥鳅人工繁殖最适条件初探

本文对影响泥鳅人工繁殖主要外界因素进行了研究。结果表明，使用促黄体生成素释放激素类似物对泥鳅进行人工催产，剂量为３０毫克／尾（雄鱼减半），水体ｐＨ值为６．５￣７．０，性比（♀：♂）为１：２，下午６时注射，水温在２０℃￣３０℃时，催产效果最佳。     

中华绒螯蟹扣蟹的耗氧率和窒息点测定

扣蟹的耗氧率随水温的升高明显提高,体重３ｇ－５ｇ的扣蟹２．５℃时耗氧率仅为０．０７０６,２０℃时为０．３３８,３０℃时为０．４２７并且规格越大,耗氧率越低。不同规格和蟹窒息点在不同水温条件下变化不大,平均为０．２４ｍｇ／Ｌ。     

淡水池塘鲈与罗非鱼混养试验

在主养尼罗罗非鱼淡水池塘中混养鲈，利用鲈捕食罗非仔鱼及野杂鱼，控制池塘栽鱼密度，结果：３个试验池罗非鱼亩净产比对照池分别提高６７ｋｇ，８７ｋｇ和５１ｋｇ，饵料系数比对照池分别降低０．２，０．２５和０．０７，放养尾重２５～５０ｇ的２龄鲈种较为适宜，试验证实了鲈与罗非鱼在淡水鱼塘中混养的可行性及生态学上的意义。     

长吻Wei的营养和饲料研究Ⅰ水库网箱适宜投喂率

水库小体积网箱试养证明，长吻Ｗｅｉ鱼种适于网箱养殖和水库生态环境，而且生长快、饲料系数低、成活率高。长吻Ｗｅｉ鱼种经４５天饲养，由始均重６．９７ｇ长至２０ｇ以上，相对增重率达２８８％左右，成活率高达９７％－１００％。投喂率与水温关系密切。随投喂率增大，长吻Ｗｅｉ生长加快，但饲料系数逐渐增大。当水温为２６－３０℃时，适宜投喂率为４％，水温为２１－２６℃时，适宜投喂率为２％。     

罗氏沼虾亲虾越冬及产前培育技术

本文介绍了罗氏沼虾新虾亲在江西越冬及产前培育技术。在江西气候条件下,面积为１００ｍ＾２的越冬池,亲是越冬密度为２１～２４尾／ｍ＾２或０．３～０．５ｋｇ／ｍ＾２,越冬时水温控制在１９．０～２１．０℃之间,经４个月左右时间,越冬成活率在７０％以上。产前强化培育后亲虾抱卵率最高时可为３１．７％～３６．８％。从池塘养殖的成虾中挑选亲虾可不辨雌雄。     

长吻的营养和饲料研究Ⅰ水库网箱适宜投喂率

水库小体积网箱试养证明，长吻鱼种适于网箱养殖和水库生态环境，而且生长快、饲料系数低、成活率高。长吻脆鱼种经４５天饲养，由始均重６．９７ｇ长至２０ｇ以上，相对增重率达２８８％左右，成活率高达９７％－１００％。投喂率与水温关系密切。随投喂率增大，长吻生长加快，但饲料系数逐渐增大，当水温为２６－３０℃时，适宜投喂率为４％，水温为２１－２６℃时，适宜投喂率为２％。     

鲈鱼水库网箱养殖技术

鲈鱼又名花鲈、寨花、鲈板,是一种凶猛肉食性底层鱼类,具有较耐低温、生长速度快等特点。鲈鱼生活的适宜水温为3℃～29℃,最适生长水温为16℃～17℃。水温在3℃以下停止生长。鲈鱼亦属于广盐性鱼类,在海水和淡水中均可正常生长,因此,为淡水养殖提供了养殖新品种。 一、养殖水域和网箱的制做 网销养殖选择在没有工业污     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

斑节对虾虾苗活力检测方法

该研究通过肉眼观察、镜检,进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验,并采用病毒检测等方法,以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明,斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性,体表光洁,肌肉透亮,肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜,健康虾苗干露后能立即恢复活力,而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象;虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低,随福尔马林浓度升高和时间延长而降低,随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min,成活率近100％;在盐度20～30下虾苗的成活情况较好,而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测,可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。     

合浦珠母贝选育家系的遗传多样性分析

该研究选取具有多态性的6对微卫星引物对构建的2批合浦珠母贝(Pinctada fucata)完全双列杂交家系的遗传多样性进行了分析。6个微卫星标记在9个家系360个个体中共检测到32个等位基因,有效等位基因(Ne)为1.758 7~3.586 5,观测杂合度(Ho)为0.144 4~0.488 9,期望杂合度(He)为0.432 0~0.722 2,Shannon指数(I)为0.691 9~1.507 4。9个家系都有单态位点,平均Ho为0.129 2~0.466 7,平均He为0.155 0~0.439 6,平均I为0.248 5~0.712 2。有19个位点(占35.19%)极显著地偏离Hardy-Weinberg平衡。各家系之间的遗传距离为0.109 0~1.137 2,遗传相似性系数为0.320 7~0.896 8。家系L4B46与L4B48的遗传距离最大,与D3D313的遗传距离最小。UPGMA法聚类分析显示,9个家系分为3支,L4B48单独成一支,B4D426、B4D427与D4B445聚成一支,其余家系聚成一支。该研究结果为合浦珠母贝家系选择育种的亲本选择与交配设计提供了科学依据。     

头足类耳石微化学研究进展

耳石是位于平衡囊内起平衡作用的一对钙化组织,它是头足类的加速度感应器,记录其生命周期内的生物和生态信息。随着鱼类耳石微化学研究及应用的日趋成熟与完善,头足类耳石的相应研究也逐渐兴起。目前头足类耳石微化学的研究内容主要包括无机和有机大分子、微量元素、同位素、微化学标记等方面,其中微量元素是应用研究的重点,在头足类种群识别、生活史分析及栖息环境重建等方面发挥了重要作用。分析认为,头足类微量元素在与栖息环境尤其水温关系的研究中取得了很好的结果,被认为是测定头足类生活水温的温度计。然而,涉及种群识别、生活史分析以及与盐度和食物关系的研究还不够充分,且多集中于Sr/Ca的研究。因此,建议在今后的研究中要综合多种研究方法按时间和空间序列从日轮水平分析多种微量元素的含量与变化。     

A History of the Development of Sensory Methods for the Evaluation of Freshness of Fish

It is well-established in fish technology that freshness should be measured primarily by sensory procedures, though considerable effort has been expended in looking for nonsensory alternatives. A variety of methods for sensory evaluation of freshness has been described and this historical review traces developments of these methods. Much of the source material derives from the research literature such as research journals and reports of research, and the use of sensory methods in commercial quality control has scarcely been documented. There is a brief discussion of possible future developments in sensory evaluation of freshness.     

不同品系盐生杜氏藻培养技术的研究

4种不同品系盐生杜氏藻培养结果表明：常温下,A33是最适宜培养的藻种,经4天培养,藻细胞密度可达到114×104cell／ml,细胞生长率达到0．369;其次是A23、A140、A5藻种,细胞生长率分别为0．317、0．314、0．234。控温条件下,4种品系杜氏藻细胞生长速度明显增高,是常温条件下的1．2倍。     

壳聚糖投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫能力的影响

在基础饲料中添加0.5%的壳聚糖,采用3种不同的投喂方式(方式A:连续投喂基础饲料,对照组;方式B:连续投喂添加0.5%壳聚糖的饲料,连续组;方式C:先投喂0.5%壳聚糖饲料再投喂基础饲料且每15天间隔投喂,不连续组)饲喂初始体重(19.46±0.04)g的草鱼60d后,对草鱼进行饥饿胁迫处理[各投喂方式分为投喂组(feeding,F)和饥饿组(starvation,S)],以生长、一氧化氮(nitrogenoxide,NO)含量和溶菌酶(lysozyme,LSZ)活性为指标考察壳聚糖不同投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫处理的能力。结果显示,(1)连续组和不连续组60d时草鱼增长率和增重率显著高于对照组(P<0.05),15d饥饿处理后也呈现投喂组和饥饿组的增长率和增重率高于对照组的趋势(P>0.05);(2)对照组头肾、肝胰脏NO含量和血清、头肾溶菌酶活性饥饿组显著高于投喂组(P<0.05),连续组除头肾外NO含量和各组织溶菌酶活性饥饿组显著低于投喂组(P<0.05)或与投喂组无显著差异(P>0.05),不连续组除脾脏外NO含量和除肝胰脏外的溶菌酶活性饥饿组显著低于投喂组(P<0.05)或与投喂组无显著差异(P>0...     

虎斑乌贼受精卵卵黄营养成分分析

本实验对虎斑乌贼受精卵卵黄的营养成分进行分析,旨在探讨其幼体的营养需求量,为其幼体配合饲料研制提供参考数据。随机选取大约800个虎斑乌贼受精卵的卵黄,采用国家标准方法测定其水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明:1)虎斑乌贼受精卵卵黄中粗蛋白质含量为76.33%(干重基础);总氨基酸(TAA)和必需氨基酸(EAA)含量分别为71.22%和32.38%(干重基础),EAA/TAA为45.46%,氨基酸中以谷氨酸(Glu)含量最高(9.97%),必需氨基酸中亮氨酸(Leu)含量最高(7.58%)。2)其粗脂肪含量12.71%(干重基础);共检出17种脂肪酸,包括8种饱和脂肪酸(SFA)、5种单不饱和脂肪酸(MUFA)和4种多不饱和脂肪酸(PUFA),SFA、MUFA和PUFA分别占脂肪酸总量的43.47%、7.54%和49.25%,其中以DHA含量最高,达32.80%,EPA含量为7.70%,DHA/EPA为4.26。3)检测出Na、K、Ca、Mg、Sr、Mn、Fe、Cu、Zn、Al和As 矿物元素,微量元素中富含Zn、Al和Fe,含量分别为 0.77、0.71和0.43 mg/kg(鲜重基础)。由此可见,卵黄具有高蛋白、低脂肪,富含n-3PUFA的特点;虎斑乌贼幼体饲料中蛋白质需求量参考值为76.33%;氨基酸需求量参考值,如赖氨酸(Lys)为5.49%,蛋氨酸(Met)为2.63%;脂肪的需求量参考值为12.71%,DHA为4.17%,EPA为0.98%;微量元素需求量参考值,如Zn为2.77 mg/kg,Cu为0.19 mg/kg(干重基础)。     

K^＋对几种海胆幼虫变态的诱导效果

K^ 是对海洋底栖无脊椎动物幼虫诱导普遍有效的无机离子。本文探讨了K^ 对红海胆等9种胆的变态诱导效果，分析了其安全使用浓度、处理时间等技术。对有关因子对变态率的影响进行了对比。     

母猪胎衣不下的病因与防治要点

猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。