2022年天水蔬菜价格波动分析

蔬菜价格是体现蔬菜市场和蔬菜产业稳定发展的重要内涵特征和外在表现,加强蔬菜价格监测与预警,开展对蔬菜市场批发价格的分析,可引导农民做好种植业结构调整,进一步推进天水蔬菜产业的良好发展。以2022年天水市26种主要蔬菜为研究对象,依据农业农村部中国农业信息物联网平台对天水市主要蔬菜市场批发日平均价格的实时监测数据,对各种蔬菜市场批发月平均价格、不同类型蔬菜月平均价格的波动变化情况进行横向与纵向的分析。结果表明:2022年(1 — 12月)26种主要蔬菜市场批发月平均价格呈现“涨-跌-平”的态势,26种主要蔬菜市场批发年平均价格为6.00元/kg。天水市主要蔬菜市场批发价格在1 — 3月、9 — 10月高位运行,2月份价格达到最高(7.41 元/kg);在4 — 8月、11 — 12月价格回落、以低位运行,6月份价格最低(4.57元/kg)。综合认为,季节交替、极端天气、节假日消费群体变化和频发的新冠肺炎疫情是主要影响2022年天水市主要蔬菜价格波动的重要因素。     

2004至2010年重庆蔬菜价格走势特点与影响因素浅析

按照统计学方法,选取重庆及其周边有代表性的大城市成都、贵阳、武汉和昆明蔬菜批发市场,采集2004-2010年市场价格,探寻重庆蔬菜价格的走势特点,以及影响蔬莱价格走势的要素.结果表明,与上述大城市相比较,重庆蔬菜价格总体上偏高,且一直呈上升趋势;但不同品种间价格的波动幅度不尽相同,同一品种的价位相对稳定.农资成本、劳动...     

重庆蔬菜价格较为平稳的原因分析

2011年上半年，重庆超市蔬菜均价为5．68元／千克、比全国平均价格低5．96％，集市蔬菜均价为5．28元／千克、比全国低6．91％。文章分析了重庆蔬菜价格较为平稳的原因，阐述了重庆市委、市政府为稳定蔬菜价格实行的一些保障措施。     

重庆农产品及农资价格周报2017年第四十期

正(总第458期,2017-10-02—2017-10-08)1环比蔬菜产地价明显上涨、零售价小幅上涨、批发价略跌第40周(2017-10-02—2017-10-08)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.28元/kg,环比上浮10.02%,表现明显上涨;与前四周比,上浮11.02%,表现明显上涨;与去年同期比(以下简称"同比"),上浮11.34%,表现明显上涨。分品种环比看,16种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下跌,1种蔬菜价格平稳。其中生     

“两节”期间“菜篮子”产品供应有保障

<正>当前,秋冬季蔬菜和主要水果正陆续集中上市,国家农业农村部预计,今年蔬菜生产持续稳定,元旦、春节期间蔬菜、水果等"菜篮子"产品市场供应有保障,市场价格可能出现小幅上涨。据农业农村部调度,预计2019年全国蔬菜播种面积0.2亿公顷、产量7亿吨,同比持平。今年蔬菜主产区天气总体良好,光照充足,病虫害整体发生较轻。加之各地大力推广有机肥替代化肥、绿色综合防控等绿色生产技术,蔬菜产品品质明显提升。受春季低温阴雨寡照天气、夏季合风"利奇马"影响     

重庆农产品及农资价格周报2016年第八期

正(总第373期,2016-02-15—2016-02-21)1节后一周蔬菜价格总体回落趋稳,环比蔬菜产地价格小幅上涨,但明显低于全国产地均价。环比大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价均表现平稳。与全国同期同品种均价比较:重庆蔬菜批发均价、产地均价分别低于全国均价19.63%、14.00%,重庆蔬菜零售价格基本与全国同期同品     

天气因素对蔬菜价格恢复力的影响——以石家庄市本地黄瓜为例

蔬菜价格的波动影响到经济和社会生活的诸多方面,减小各种因素影响,稳定蔬菜价格已成为社会关注的焦点之一。为了研究天气因素对蔬菜价格恢复力的影响,本文以石家庄市本地黄瓜为例,采用2011年10月至2014年5月石家庄市月度降水量、气温和日照时数的时间序列数据,通过向量自回归(VAR)模型的格兰杰(Granger)因果关系检验,证实了降水量、气温和日照时数等天气因素的变动会引起黄瓜价格的波动。在此基础上构建了蔬菜价格恢复力模型,测度了天气因素对黄瓜价格的干扰压力及黄瓜价格对各天气因素的敏感程度,并计算了各天气因素影响下的黄瓜价格恢复力。Granger因果关系检验结果表明,在5%显著性水平下,降水量和气温是黄瓜价格波动的Granger原因;在10%显著性水平下,日照时数是黄瓜价格波动的Granger原因,即降水量、气温和日照时数等天气因素的变动会引起黄瓜价格的波动。价格敏感系数计算结果表明,黄瓜价格对降水量和温度变化的敏感程度相对较小,而对日照时数的敏感程度较高;日照时数、气温、降水量都会影响黄瓜价格恢复力,其中日照时数的影响最明显,当日照时数发生变化时,黄瓜价格恢复力较小;当降水量或气温发生变化时,黄瓜价格恢复力相对较大。考虑到各种天气因素主要是通过影响蔬菜供给而导致其价格波动,研究提出,针对天气因素提升蔬菜价格恢复力应主要从供给角度采取相应措施,以降低这些不利天气因素的影响,具体包括加强雾霾治理力度,缓解日照时数降低对蔬菜供给的影响;加快发展设施农业,提高蔬菜生产对天气变化的抵御能力;加强农业基础设施建设,提高蔬菜生产对天气变化的应对能力;强化技术创新,缓解天气变化对蔬菜供应的负面影响等方面。     

重庆农产品及农资价格周报2018年第二十二期

正(总第492期,2018-05-28—2018-06-03)1环比蔬菜产地价略跌、批发价上涨、零售价表现平稳。与全国同期同品种均价比较:产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价13.40%、10.25%、2.02%第22周(2018-05-28—2018-06-03)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.39元/kg,环比跌2.86%,表现略跌;与前四周比跌12.13%,表现明显下跌;与去年同期比(以下简称"同比")跌14.31%,表现明显下跌;明显低于全国同期同品种均价(以下简称"与全国比")13.40%。分品种环比看,9种蔬菜价格涨,11种蔬菜价格跌,2种蔬菜价格平稳。莲藕、生菜、小白菜、     

重庆农产品及农资价格周报2016年第十期

正(总第375期,2016-02-29—2016-03-06)1环比蔬菜产地价格回落且明显低于全国产地均价。环比大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价均表现略涨。与全国同期同品种均价比较:重庆蔬菜产地价格、批发均价、零售均价分别低于全国均价18.37%、6.48%、9.76%第10自然周(2016-02-29—2016-03-06)重点监     

北京市场食用菌行情变化规律及预测研究

食用菌作为蔬菜的重要品类已逐渐成为蔬菜消费的主要组成部分,随着供给侧结构性改革进程的推进,食用菌供应结构性失衡、价格风险等问题受到重视。以北京市批发市场的主要食用菌为研究对象,通过对2002 — 2006年的价格数据走势分析得到目前食用菌市场整体供应过剩的现状。利用Eviews6.0软件,采用Cencus X12和H-P滤波法对食用菌价格进行分解发现,周期性变化对食用菌价格的影响要小于季节性变化和随机性变化。用组合预测模型对鲜香菇和金针菇2017年9 — 12月的价格走势进行了预测。     

重庆农产品及农资价格周报2016年第九期

正(总第374期,2016-02-22—2016-02-28)1随着节日效应逐渐淡出,环比蔬菜产地价格回落,且明显低于全国产地均价。环比大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价均表现略跌。与全国同期同品种均价比较:重庆蔬菜批发均价、产地均价分别低于全国均价     

蔬菜价格波动的影响因素及对策

近年来我国蔬菜市场上各种菜价剧烈波动,"菜贵伤民"和"菜贱伤农"的现象交替出现,极大影响了民众正常生活和严重损害了农民的收益和生产热情。通过"蛛网模型"解析蔬菜价格波动的成因,认为主要影响因素有"蔬菜整体产量逐年递增,自然灾害,国内游资的炒作";通过借鉴其他国家的方法,提出"政府重视蔬菜生产者的弱势地位,建立健全蔬菜销售保险机制,建立完善的农产品流通体系相应"等对策建议。     

重庆农产品及农资价格周报2016年第十七期

正(总第382期,2016-04-18—2016-04-24)1随着夏季蔬菜逐渐上市,环比蔬菜产地价格平稳,大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价、零售价分别表现明显下跌、下跌,小幅下跌。与全国同期同品种均价比较:重庆蔬菜产地均价、批发均价分别高于全国均价1.16%、23.01%,零售均价低于全国同期同品种均价1.42%     

重庆农产品及农资价格周报2016年第五期

正(总第371期,2016-01-25—2016-01-31)1因受近期冰雪天气影响和节日效应拉动,环比蔬菜产地价格明显上涨,但大幅低于全国同期同品种产地均价21.09%。大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价格环比略涨,但仍低于全国均价16.32%。蔬菜零售价格因相同原因随之上扬,但与全国同期同品种零     

重庆农产品及农资价格周报2019年第二十期

正1环比蔬菜产地价、批发价均略涨,零售价平稳。与全国同期同品种均价比较:产地均价明显低于全国,批发均价明显高于全国,零售均价低于全国1.1地产蔬菜价格环比略涨第20周(2019-05-13—2019-05-19)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.63元(千克价,以下无特别说明同),环比略涨2.57%,与前四周比下滑1.37%,表现平稳;与去年同期比(以下简称"同比")明显上涨     

重庆农产品及农资价格周报2016年第十四期

正(总第379期,2016-03-28—2016-04-03)1环比蔬菜产地价格平稳,大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价均表现明显上涨,零售价表现平稳。与全国同期同品种均价比较:重庆蔬菜产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价9.63%、0.10%、6.89%第14自然周(2016-03-28—2016-04-03,以下简称     

重庆农产品及农资价格周报2017年第三十七期

正(总第455期,2017-09-11—2017-09-17)1环比蔬菜产地价略涨,批发价明显下跌,零售价平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较:产地、批发、零售均价分别低于全国均价8.77%、6.15%、2.91%第37周(2017-09-11—2017-09-17)重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.98元/kg,环比上浮2.58%,表现略涨;与前四周比,上浮2.51%,表现略涨;与去年同期比(以下简称"同比"),下滑20.26%,表现大幅下跌;低于全国同期同品种均价(以下简称"与全国比")8.77%。分品种环比看,12种蔬菜价格上涨,3种蔬菜价格下跌,7种蔬菜价格平稳。所有品种涨跌幅均在10%以内。     

重庆农产品及农资价格周报2019年第九期

正(总第531期,2019-02-25—2019-03-03)1环比蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价略涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价大幅低于全国20.97%,批发价明显高于全国11.11%1.1地产蔬菜价格环比平稳第9周(2019-02-25—2019-03-03)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.32元(每千克价,以下无特别说明同),环比下滑1.58%、与前四周比下滑1.33%,均表现平稳;与去年同期比(以下简称"同比")明显下跌13.14%;大幅低于全国均价20.97%。分品种环比看,3涨7跌12平稳。具体表现,环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大蒜3.50元,环比跌16.67%,表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。     

发展我国无公害蔬菜的思考

我国政府策动的无公害蔬菜发展迅速，但无公害蔬菜的产销方面还存在着诸多问题，可以归纳为蔬菜生产环境日益恶化和产销体系尚未健全两个方面。因此，发展无公害蔬菜要控制好生产和流通两个环节：在生产控制方面，要合理规划无公害蔬菜生产基地，教育农民，规范无公害蔬菜生产；在流通方面，则要采取各种措施提高运销效率，降低运销成本，以增强无公害蔬菜的市场竞争力。     

浅析施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

（１）蔬菜硝酸盐含量高低与人民健康密切相关。（２）调查结果表明，市场上销售的蔬菜硝酸盐含量超标比较严重。（３）试验证明，过量施用化肥，尤其是化学氮肥，是造成蔬菜硝酸盐含量增加的主要原因；而在施足有肥的基础上，合理配施磷钾肥可以有效降低蔬菜硝酸盐含量，提高蔬菜品质。