我国农村地区蛋鸡健康养殖模式研究

我国蛋鸡产业的发展已处于世界前列，但存在生产水平、综合防疫水平、鸡蛋品质低下等问题；同时还有人禽混居现象，不利于蛋鸡的生产环境，也对村民的生活造成不良影响。为此研究推广蛋鸡健康养殖模式和技术是很有必要的。该文从我国农村地区蛋鸡养殖模式、疫病防控体系、生产组织形式、产品的营销通路等方面，初步探讨了我国农村地区的蛋鸡健康养殖模式。旨在通过蛋鸡健康养殖模式的建立，提高我国农村蛋鸡行业的生产水平和综合经济效益，为建设社会主义新农村做出贡献。 蛋鸡健康养殖技术的应用可提高蛋鸡养殖业的综合经济效益、社会效益及生态效益，并逐步走上规模化、规范化和专业化的道路。     

工厂化养鳖技术研究

利用温室创造鳖适宜生长发育的小气候、并采用现代化饲养管理技术，使达到商品规格的养殖周期缩短为１４￣１５个月，温室内通过调控使饲养水温恒在２９￣３１℃，单位产量可达４．５￣６ｋｇ／ｍ＾２。技术路线是稚鳖加浊养殖，成鳖保温养殖，亲鳖自然繁殖。     

机械化对蛋鸡规模养殖技术效率的影响

机械化是实现畜禽养殖规模化的基础,同时也是提升畜禽养殖效率的动力源泉,开展有关机械化对畜禽养殖技术效率影响的研究对提升中国畜禽养殖水平、实现畜禽养殖现代化和规模化具有重要意义。该文以蛋鸡为例,利用中国5个鸡蛋主产省份蛋鸡规模养殖户的实地调研数据,采用数量分析方法研究了机械化对蛋鸡养殖技术效率的影响。研究表明,虽然目前规模养殖户蛋鸡养殖的机械化水平较低,但机械化有效提升了蛋鸡规模养殖技术效率,体现出了机械化在提升蛋鸡养殖综合技术效率、纯技术效率上的优势;户主受教育程度、是否参加过养殖培训、养殖规模对蛋鸡养殖的技术效率具有显著的正向影响,而从事蛋鸡养殖的劳动力数量对蛋鸡养殖技术效率具有显著的负向影响。此外,规模养殖户蛋鸡养殖技术效率存在显著的地区差异。     

奶农采用精准奶业技术行为的影响因素分析

为掌握精准奶业技术在中国的应用现状及其关键影响因素，该研究调研了华北产区345个奶农对国际上水平较高的4种精准奶业技术的采用情况，结果表明自动脱杯、自动识别、产奶量自动记录和自动发情监测4种精准奶业技术的采用率分别为64.9%、57.7%、56.2%和37.7%。而未采用任何一种技术的88个奶农的调研结果显示，技术前期投资成本太高，无法承担费用（占比71.9%）是未采用这些技术的最重要的原因，但有26个奶农表示接下来打算使用。调研的11种因素中，有7种因素至少对1种技术的采用产生显著影响。其中3种因素即奶农受教育程度、养殖规模和日均产奶量对4种技术具有显著正向促进作用，其他4种因素至少对2种技术的采用产生显著正向影响。4种技术中，自动脱杯受养殖规模、政府补贴、技术培训的影响最小。自动识别受收入满意程度和教育程度的影响作用最大。产奶量自动记录受日均产奶量、政府补贴的影响最大，不受技术培训的影响。自动发情监测受教育程度、日均产奶量的影响最低，受养殖规模和技术培训的影响最高，不受政府补贴的影响。影响因素分析进一步为政府和企业针对4种技术制定推广应用措施提供依据，如针对自动脱杯技术，由于养殖规模对其影响最小，应将推广重点放在小规模养殖场上。而自动发情监测技术的推广重点应放在大规模养殖场上，并利用技术培训提高奶农认知水平和数据管理技能。     

温室大棚快速养殖蟹苗新技术

利用温室大棚创造河蟹蟹苗生长发育的小气候环境，采用现代化饲养管理技术，使当年蟹苗养殖成为商品蟹，养殖周期由2－3年缩短为7－10个月，平均规格达110－135g/只，大大降低养殖成本，提高养殖经济效益。     

我国奶牛养殖小区生产工艺与工程配套技术体系研究

近年来，中国奶业持续快速发展，作为我国奶牛饲养主体的农村散户小规模饲养已占奶牛总饲养量的80%左右。由于养殖规模小，设备简陋，饲养条件差，疾病难以防控，很多地方试图通过建设奶牛养殖小区来加以解决。但目前我国奶牛养殖小区还没有一套可供实际推广应用的生产工艺模式，小区没有科学的规划布局，工艺技术路线和工程防疫技术不到位，设施设备的配置不合理，饲养方式不统一，管理松散，缺乏计划性和全年生产的均衡一致性，无法从根本上克服这些矛盾。为此，作者在广泛调研的基础上，结合中国国情，提出了一套适合于奶牛养殖小区的舍饲散养生产工艺模式，并就该工艺模式的特点、生产工艺技术路线、工艺技术参数确定、配套设施与设备、小区布局以及工程防疫等关键技术进行了探讨，旨在为推进奶牛养殖小区的规模化、标准化的进程，提升我国奶业生产水平提供参考。     

奶牛养殖专家咨询系统的开发与应用

基于当前奶牛养殖的特点，借助计算机互联网强大的功能，利用：Dream weaver，Fireworks，Flash，FrontPage等工具软件研制开发了奶牛养殖专家咨询系统，目的是推广普及奶牛养殖的科技成果，为本地奶牛养殖企业提供方便可靠的技术决策和咨询服务，从而促进本市乃至全国奶牛业的快速发展。     

生物渗滤床处理养殖废水的技术经济性研究

该试验研究了生物渗滤床对养殖废水的处理效果，同时对生物渗滤床与常规好氧生物方法处理养殖废水的技术经济参数进行对比分析。结果显示，生物渗滤床对养殖废水具有很好的处理效果，出水COD平均浓度120mg／L，明显优于畜禽养殖业污染物排放标准的指标要求(COD≤400mg／L)；可实现全自动控制、基建投资费用可节省45％、运行能耗可节省86％，吨水处理费用仅为0.22元。技术经济分析结果表明，生物渗滤床是一种高效、稳定、低成本的养殖废水处理新技术，完全能够取代常规好氧生物处理方法。     

家禽健康养殖营养调控技术研究进展

近年来家禽业在规模化、商业化上得到了很大发展，越来越多的人开始关注行业的安全和可持续发展，健康养殖问题已成为人们关注研究的焦点。健康养殖应该包括饲养条件、选种、疾病控制、饲料营养、饲养管理、产品质量、动物福利、生态系统，以及工作管理等。该文通过国内外相关文献的调查分析，着重阐述了当前阻碍家禽健康养殖可持续发展的主要营养性问题（如动物食品质量安全、饲料安全、环境污染、生态环境恶化、动物源性耐药菌增多等。）及家禽业健康养殖营养调控技术（如禽产品品质的营养调控技术、生态环境的营养调控、饲料配方、添加剂及饲养方式等），指出畜牧业必须主动生产适应人们现代健康安全膳食所需要的畜产品，这是畜牧业可持续发展的关键所在。     

水产养殖多环境因子控制系统的研究

该文分析了国内工厂化水产养殖的现状和存在的问题，提出了以PC机为上位机，以西门子S7-224 Programmable Logic Controller(简称PLC)为下位机的水产养殖多环境因子的计算机监控系统的设计方案，阐述了系统的硬件和软件实现方法，成功地应用在工厂化养殖鳗鱼生产中。试验结果表明，该系统操作方便，人机界面友好，性能价格比高，实时控制鱼池中的溶氧量、温度、pH值，使多环境因子稳定在最佳值附近。增产节能效果显著，为提高我国工厂化养殖水平提供了一项切实可行的技术措施。     

蚕桑技术推广中存在的问题及其对策分析

从农业养殖技术的视角来看,蚕桑养殖构成了目前养殖业的核心要点。目前,很多地区针对蚕桑养殖已经引进全新的养殖手段与养殖技术,进而实现提升蚕桑养殖产能的目标。然而实质上,各地关于推广蚕桑技术并未能真正达到完善,其根源主要在于轻视养殖技术以及过多重视养殖效益。由此可见,关于蚕桑养殖领域需要明确现存的技术推广难题,并且给出适合推广蚕桑养殖技术的可行措施。     

中国规模生猪养殖的绿色技术进步偏向

近年来中国生猪养殖面临粮食价格驱动的饲料成本上升、劳动力成本上升以及规模化经营趋势下粪污处理等现实挑战。中国生猪产业能否克服上述问题,实现可持续发展呢?理论上,有偏技术进步在优化资源配置、提升生猪养殖效率、促进规模生产和污染减排方面大有可观。本文基于2007—2017年中国小、中、大3种规模生猪养殖成本收益数据,计算考虑5种非合意产出的生猪养殖的投入偏向型技术进步指数;针对各区域生猪养殖可持续发展面临的现实问题和环境规制目标,划分多个中观地理单元;在此基础上,探讨技术进步所倚重的要素是否与区域资源禀赋相协调,进一步为各区域诱致生猪养殖技术进步方向和优化规模生产路径提供支持性证据。研究结果表明, 1)不同规模生猪养殖均存在投入偏向型技术进步,且偏向型技术进步能够在中性技术进步的基础上促进绿色全要素生产率的提高; 2)小、中、大3种规模生猪养殖的绿色技术进步的要素投入偏向呈现节约劳动力而使用精饲料趋势; 3)大规模生猪养殖技术进步偏向性最高,对生猪养殖的绿色全要素生产率增长所发挥的正面作用最强。本文认为生猪养殖技术进步要素偏向主要由区域资源禀赋所决定,各区域应当基于其资源禀赋和环境规制目标诱致技术变迁。     

生猪无公害养殖技术

生猪无公害养殖技术在国内具有广泛的发展前景,也是提高生猪养殖质量与保障食品安全的重要举措。由此,主要针对生猪无公害养殖前景、生猪无公害养殖技术要点进行简要分析。     

当前肉鸭饲养存在的问题及对策

中国是水禽养殖大国。近年来，由于饲养肉鸭成本比快大肉鸡低，经济效益每只1.5～2元，市场消费量越来越大，使中国肉鸭业得到了快速发展，涌现出一大批肉鸭一条龙企业。但由于制种、防疫工程、饲养设施、疾病和饲养管理技术等方面还存在着诸多问题，直接影响了中国肉鸭业的健康发展。该文较为系统地分析了当前存在的问题，介绍了肉种鸭健康养殖的一些饲养管理技术，为中国今后肉鸭业的健康发展提供了参考。     

探究北方稻田养殖河蟹技术

随着河蟹养殖规模不断扩大,对于河蟹养殖技术方面的要求也逐渐提升。为了能够保证养殖户尽快掌握河蟹养殖技术,增加其经济效益,对河蟹放养前的准备工作、蟹种放养、水稻种植要求、河蟹养殖日常管理等进行了综合分析,以此来提高养殖户的养殖技术水平。     

广西大学动物科学技术学院本科专业责任教授简介 水产养殖专业责任教授——黄凯

黄凯，男，汉族，1963年生，广西全州人，博士、教授、硕士研究生导师。2004年毕业于上海水产大学生命科学与技术学院，获水产养殖学博士学位 。从1986年任教以来，     

低产虾塘改造与大弹涂鱼轮养模式技术探讨

广西北海市的低产泥塘由于长期单一养殖对虾,滋生了大量有害微生物,导致养殖对虾年产量很低。因此,部分对虾养殖户预改为养殖效益好的大弹涂鱼,然而缺少养殖大弹涂鱼的关键技术,养殖效果不佳。技术研发拟通过改造低产虾塘进行养殖大弹涂鱼,建立了"早造虾、晚造鱼"的大弹涂鱼与对虾轮养高效养殖模式,以期形成一套高效的养殖技术。     

水产生态养殖技术应用探讨

随着人们对水产品的需求越来越大,水产养殖得到了快速发展,在满足人们水产品需求方面具有重要意义。在新形势的水产养殖行业发展过程中,传统养殖技术已经无法满足实际需求,需要对现代化养殖技术进行研究及应用。其中,水产生态养殖技术是比较理想的一种,不但能够提升水产养殖效益,还能够满足生态社会建设要求。因此,在水产养殖中需合理应用水产生态养殖技术。     

水产养殖技术推广中存在的问题及其对策

我国为了发展新农村建设开展了很多项目,水产养殖就是其中一种,水产养殖不仅提高了农民收入,还为新农村建设提供了基础,然而传统的水产养殖技术已无法适应社会的发展,存在很多弊端,如不科学、污染环境、效率不高、浪费等特点。科学、合理的水产养殖技术对提高水产养殖效率有着推动作用,然而由于各方面的技术不成熟导致很多问题得不到解决。基于此,分析目前水产养殖技术推广中存在的问题,并提出相应的解决办法,希望能给一些人提供参考。     

青石斑鱼海水池塘网箱养殖技术分析

我国丰富的海洋池塘资源为我国水产养殖行业的蓬勃发展奠定了坚实良好的基础,其中在海水池塘中养殖的青石斑鱼更是因其肉质鲜美、营养丰富而广受人们的欢迎和喜爱。随着近些年来我国在养殖青石斑鱼方面的科学技术水平不断提升,为了有效提高海洋池塘资源的利用率,人们开始尝试运用网箱养殖技术在海水池塘中养殖青石斑鱼。基于此,以青石斑鱼为例,简单介绍网箱养殖技术的优势作用,对海水池塘网箱养殖技术进行简要分析研究。