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相似文献
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1.
魔芋属于天南星科多年生宿根半阴性草本植物。其药用、工业及其食用部分为地下块茎,主要成分是葡甘露聚糖(即魔芋精粉),是一种半流质、高膳食用纤维,球茎含有人体必需的17种氨基酸,8种矿物质以及维生素,是国际公认的保健食品。随着魔芋的广泛应用,  相似文献   

2.
黄花菜属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾.黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C,钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过番茄的几倍.  相似文献   

3.
魔芋(Amorphophallas.konjac)为天南星科魔芋属(Amorphophallas.Blume)多年生草本植物,全世界约有130多种,主要分布在东南亚各国,其中印度魔芋资源最为丰富。在我国黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂及陕西南部等地区有悠久的栽培历史,魔芋富含不饱和脂肪酸,葡苷聚糖、淀粉、蛋白质、多种生物碱、氨基酸、可制成多种食品。  相似文献   

4.
魔芋及其用途   总被引:1,自引:0,他引:1  
魔芋又名药蒻,英文名Konjac,为被子植物门单子叶植物纲天南星科魔芋属多年生草本植物。刘佩瑛研究认为其原产中心在中南半岛和云南南部,  相似文献   

5.
1海东地区农业发展现状 1.1粮食播种面积稳定增加.特色作物面积逐年扩大 截止2010年底.预计全区实现种植业总产值26.37亿元,同比增长19%;实现种植业增加值15.82亿元,同比增长17.7%。全区总播面积达到20.8万hm^2,较2009年减少0.13万hm^2.其中粮食作物11.8万hm^2.  相似文献   

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