我国食品中农药最大残留限量标准制定进展

建立我国的食品安全标准体系是保障我国人民身体健康的重要措施,本文介绍了2013年我国食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763)制定最新进展,并对标准制定情况进行了简要分析。     

食品中85种农药最大残留限量国家标准介绍

食品安全国家标准《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》（GB28260-2011）涉及了阿维菌素等85种农药在7大类农作物42种食品上的181项农药最大残留限量。标准首次制定了苯噻酰草胺等40种农药、龙眼等8种食品的限量标准,更加侧重于鲜食农产品,食品种类更加细化、科学,同时明确了农药残留物定义和检测部位等技术指标。与国际食品法典标准比较,更加符合我国的农业种植生产实际和居民膳食消费结构。     

2016版食品中农药最大残留限量标准简介

建立我国的食品安全标准体系是保障我国人民身体健康的重要措施,本文介绍了2016版我国食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763)制定最新进展,并对标准制定情况进行了简要分析。新版食品安全国家标准中共包括4 140项农药残留最大限量。     

国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)、CCPR制订食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准的程序以及目前国际食品法典农药残留限量标准现状.     

2019版食品中农药最大残留限量标准解析

本文介绍了我国食品中农药最大残留限量标准(GB 2763)的新进展,共制定了483种农药7107项最大残留限量标准,分析了新版GB 2763的主要变化和特点,展望了农药残留标准制修订工作的努力方向。     

我国水果中农药最大残留限量标准新进展

新发布的GB 2763.1-2022标准规定了39种农药在23种水果中的63项最大残留限量,其中包括8种新增农药的13项最大残留限量。存在问题主要是最大残留限量的制定相对农药登记滞后,部分农药品种缺乏配套的残留检测方法等。针对存在的问题,提出下步改进建议。     

浅析国际食品法典与农药残留限量标准

1国际食品法典委员会 1.1国际食品法典委员会的建立和范围国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commis-sion,CAC）是由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府问机构。     

国际食品法典农药残留标准介绍

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)制订的食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准,以及与农药残留有关的标准,包括风险分析原则、分析和采样方法、残留评估FAO手册等技术规范、标准和准则.     

食品中农药残留限量新国家标准出台

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准制订工作取得了重大突破,有效解决了之前农药残留标准并存、交叉、老     

2013年国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文概述了第45届食品法典农药残留委员会农药残留限量标准情况,按照农药类别对标准进行了归类,并分析了标准制修订的主要特点。     

香辛料中农药残留限量标准制定现状

香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品,为保证食品安全,无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理,并建立了一系列限量(MRLs)标准,这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性,同时也有利于促进相关农产品的国际贸易。文章对目前主要国际组织及重要香辛料贸易国家在制定香辛料中农药MRL标准时所遵循的原则、作物分类方式以及具体的MRL标准进行了比较,讨论了中国完善香辛料中农药MRL标准的必要性,旨在促进统一的全球性MRL标准的制定,以保证香辛料中农药残留摄入风险可控及国际贸易的顺利进行。     

我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析

近年来,我国花生及其制品中农药最大残留限量标准体系不断完善,目前限量标准已达到104项,有力保障了消费安全.但也存在限量标准总体数量不足、部分限量标准不够科学等问题.建议制订更多农药品种在花生及其制品中的最大残留限量标准,及时修订不合理标准.     

我国最近颁布一批农药残留限量标准

我国最近颁布一批农药残留限量标准张莹（卫生部食品卫生监督检验所１０００２１）中华人民共和国卫生部于１９９４年１月２４日、２月２２日、３月１８日分别发布了若干食品中农药残留限量标准，并于１９９４年９月１日开始实施。现将其国家标准编号及标准名称公布于后，...     

国际食品法典农药残留限量标准最新动态及发展趋势

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会第44届会议的基本情况、现有的农药残留限量标准最新进展和发展趋势     

我国与食品法典委员会在蔬菜上农药残留限量标准的比较

世贸组织规定国际食品法典委员会(CAC)法典标准在食品贸易中具有准绳作用。     

《食品中农药最大残留限量》正式发布

根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员查通过,现发布食品安全国家标准《食品中农药最大残量》(GB2763-2012),自2013年3月1日起实施。下列标准自2013年3月1日起废止     

国际食品法典农药残留限量标准2016年制修订情况分析

国际食品法典委员会近日发布了2015年农药残留联席会议推荐的29种农药415项农药最大残留限量标准草案.标准草案涉及到的农药绝大多数在我国取得登记并广泛使用,预计将会对我国农药残留限量标准制修订工作和我国农产品进出口贸易产生较大影响.本文介绍了标准草案及其毒理参数和膳食摄入风险等内容,结合我国相关标准进行比对研究,建议相关农药管理、标准制定部门以及农产品进出口贸易管理部门能够予以关注.     

食品中植物生长调节剂残留限量标准比较与分析

食品中植物生长调节剂的使用和限量标准一直广受公众和各方关注.文章总结了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中针对植物生长调节剂的相关规定及其变化,就现有最大残留限量(MRL)要求与国内农药产品的登记和应用现状进行了匹配性分析,并与主要的相关国际标准[国际食品法典委员会(CAC)、美国、...     

我国豇豆农药残留限量标准研究现状分析与建议

建立了豇豆中克百威、三唑磷、毒死蜱、啶虫脒、异菌脲、吡唑醚菌酯、多菌灵、腐霉利、灭蝇胺和甲氰菊酯10种农药残留的免疫快速检测方法,并应用于豇豆中农药残留现场快速筛查。根据免疫层析原理,以农药抗原、抗体为材料,制备金标免疫快速检测试纸,优化10种农药快速检测试纸的抗原工作浓度、金标抗体的标记pH值与标记量等参数,并优化了豇豆快速前处理方法,考察了快速检测方法灵敏度、准确率和交叉反应等指标。结果表明：本研究建立的豇豆中农药残留的免疫快速检测方法检出限为克百威0.02 mg/kg、三唑磷0.05 mg/kg、毒死蜱0.25 mg/kg、啶虫脒0.025 mg/kg、异菌脲0.5 mg/kg、吡唑醚菌酯1.0 mg/kg、多菌灵0.5 mg/kg、腐霉利0.1 mg/kg、灭蝇胺0.25 mg/kg和甲氰菊酯0.5 mg/kg,其灵敏度符合GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。前处理时间5 min,免疫层析试纸检测时间10 min,即15 min完成豇豆样品中农药残留检测,并具备成本低、操作方便等优点。豇豆中10种农药标准溶液的独立添加样品快速检测结果显示,假阳性率为0,假阴性率≤ 11.1%,准确率≥ 94.4%。将方法应用于浙江省多地采集的豇豆样品检测,结果表明,免疫检测结果与仪器参比方法一致,准确率达到97.2%以上。在农产品安全领域,本方法可为现场农药残留的快速检测提供技术支持,方法实用性强、灵敏度高、省时省力,适用于豇豆中常用的10种农药残留的现场快速检测。