松江鲈鱼网箱越冬试验

关于松江鲈鱼Trachidermus faseiatus的生态习性，邵炳绪、薛镇宇等(1959，1978，1980)曾进行过研究，他们指出在长江下游，松江鲈鱼从12月至翌年2月作降河洄游，自松江地区游向长江口近海越冬，于2～3月在这些区域产卵。并发现黄海南部的砺牙礁是松江鲈鱼的一个产卵场。     

松江鲈鱼网箱越冬的试验

关于松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Keckel)的生态习性，邵炳绪、薛镇宇等曾进行过细致的观察和研究。他们指出在长江下游，松江鲈鱼从12月至翌年2月作降河洄游，自松江地区游向长江口及近海区越冬，于2～3月在这些区域产卵。并发现黄海南部的砺石礁是松江鲈鱼的一个产卵场。山东沿海的松江鲈鱼于11-12月进行降河洄游。     

加州鲈鱼“一早两高”新模式养殖技术试验

正苏州地区加州鲈鱼一般繁殖时间是在每年的3月底开始,至5月底结束,养殖时间为3月中旬至第二年8月份结束,养殖周期为18个月。新口最早上市时间为10月份,上市比例为20%~30%,捕大留小,大部分集中在第二年的4~9月份销售。加州鲈鱼销售一般6~9月价格最高,10月之后价格呈下降趋势,至第二年5月价格回升。但是7~8月时气温、水温高,卖鱼风险非常大,所以在整个加州鲈鱼     

河南万邦市场:10月上旬海鲜价格下降

正2016年10月上旬万邦市场监测到的水产冻品类、肉禽类和海鲜淡水鱼类价格下降,销量趋于稳定。如牛肉、羊肉、基围虾、鲈鱼等价格均有所下降,而销量开始逐步稳定。这是由于国庆节过后,供货量较充足、销量稳定的情况下价格有所下降。再者,天气渐渐转凉,夜市摊逐渐减少,市场需求多以饭店、酒店为主,价格也随着供应量增多而下降。10月上旬鲈鱼价格下降,销量稳定。10月上旬鲈鱼价格为40元/千克,9月下旬价格为44元/千     

休渔结束鱼虾蟹价格普涨,高烧水产价难降温

正进入8月,休渔期结束,市场上的水产品开始进入旺季,按往年规律,价格应该下探。但在广州部分市场发现,受多重因素影响,广州主要水产品价格依然高企,部分水产品甚至比春节时候的价格还贵。休渔结束后,虽然水产价格如明虾已经有下降趋势,但是依然普遍高于去年同期。在海珠区新港中路的海晖市场,年初的时候,鲈鱼价格是26元/千克,而近期是34元/千克,涨幅超     

松江鲈鱼繁殖习性的调查研究

本文对松江鲈鱼繁殖洄游、产卵场作了报道，对松江鲈鱼的胚胎发育和幼鱼形态作了描述和研究。松江鲈鱼是一种降海产卵鱼类，在淡水中长成的亲鱼于每年十一月开始向河口洄游，进入浅海产卵。产卵盛期在二月下旬至三月上旬；黄海南部潮间带的蛎牙礁是松江鲈鱼的一个产卵场；卵产于牡蛎壳堆的洞穴顶部。雌鱼产卵后即离开洞穴移向沿岸近处开始索饵；雄鱼留在洞中有护卵的习性，护卵结束后亦离开产卵场开始索饵。雌鱼的怀卵量是5100-12800粒。产出的卵具很强的粘性，结成团块，呈桔红、桔黄色或淡黄色，卵径为1．48—1．58毫米。受精卵在4—14℃水温条件下，约经26天孵化。在胚胎发育中见不到鳔的原基。刚孵化的仔鱼全长5．3—6．3毫米，偶可作垂直运动，但更多时间静卧水底。每年的4—6月，幼鱼溯河进入淡水成长。为保护松江鲈鱼资源，应充分注意到它过河口繁殖的习性，应适时开放通海河道的水闸，以利于亲鱼降海产卵和幼鱼溯河进入淡水育肥。     

奉化鲈鱼养殖出口正旺季 销路难找也发愁

浙江省奉化市现有养殖网箱3万余只，主要分布在水质良好的鸿峙港一带，目前有100多户的2000余吨成品鲈鱼急找销路。这几年，饵料价格直线上涨，管理成本增加，病害防治难度加大，造成养殖成本大幅提高，风险越来越大。一般鲈鱼保本价每千克至少32元，2005年，售价曾高达62元，可目前售价仅18～20元，养殖户几乎全线亏本。奉化龙秦进出口公司去年此时已销鲈鱼100多吨，今年鲈鱼出口为零。     

山东威海:鲜海蜇上市,价格同比偏高

<正>鲜鱼市场:近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主。鲜鱼方面只有大鲅鱼、大牙鲆等为数不多的新鲜海捕鱼在销售。目前市场新鲜大鲅鱼价格在36~44元/千克,新鲜海捕大牙鲆价格上升至80元/千克左右;冰冻大带鱼价格在70~76元/千克,养殖小黄花鱼价格在30~32元/千克,养殖大黄花鱼价格在40~44元/千克,养殖鲈鱼价格为28元/千克。据调查显示,目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化     

长沙马王堆：水产市场交易量和水产品价格基本保持平稳

正本周(3月15—21日)对水产品价格行情监测结果显示:上涨3个品种,多宝鱼平均价格55.50元/千克、鲫鱼平均价格14.50元/千克、草鱼平均价格16.50元/千克,环比涨幅分别为8%、2%、2%;下跌两个品种,黄鳝平均价格92.25元/千克、青蚧平均价格125元/千克,环比跌幅分别为16%、7%;鲈鱼、黄颡鱼、基围虾、河蟹、泥鳅、扇贝、花甲、澳鲍、牛蛙的价格与上周持平,鲈鱼36.50元/千克、黄颡鱼29.50元/千克、基围虾75元/千克、河蟹50元/千克、泥鳅32元/千克、扇贝50元/千克、花甲11元/千克、澳鲍620元/千克、牛蛙20.33元/千克。     

山东威海养殖鲈鱼价格上涨,鸟贝价格继续坚挺

正受休渔期的影响,近期威海水产品批发市场主要以冷冻水产品、养殖水产品以及淡水鱼为主。鱼的品种主要有冷冻带鱼、黄花鱼等,养殖水产则主要有黄花鱼、鲈鱼、加吉鱼。价格方面,目前市场冷冻小黄花鱼每千克价格在24~26元,新鲜大鲅鱼每千克价格一般在40~44元,新鲜海捕大牙鲆每千克价格上涨至90~100元,南方养殖大黄鱼每千克价格在40~     

长沙马王堆：市场水产品供应充足，货量稳定

<正>本周(3月18-24日)马王堆市场水产品供应充足，货量稳定。随着市场供需消费的稳定，大部分品类价格平稳运行。下周水产品价格还将有所波动。一、上涨的品种乌鳢平均价格20.5元/千克，花甲平均价格12.33元/千克，基围虾平均价格62元/千克，鳜鱼平均价格73.33元/千克，蛤蜊平均价格22.67元/千克，鲈鱼平均价格26.33元/千克，多宝鱼平均价格65元/千克；环比涨幅分别为21%、9%、7%、2%、1%、1%、1%。     

在水泥池中人工繁殖和培育加州鲈

我场于1993年承担县科委下达的“池塘饲养加州鲈鱼试验”课题,其中包括加州鲈鱼繁殖。1994年4月26日在水泥池中人工繁殖加州鲈鱼,于6月16日共培育出加州鲈夏花7550尾。现根据繁殖培育加州鲈的实践总结如下: 一、产卵前准备工作:造择的水泥池是我场罗非鱼越冬保种池,面积100平方米,深度1.8米,水泥池用水来     

瞭望塔

●渤海湾内酷捕鲈鱼苗之风在瓦市得到扼止 随着鲈鱼苗市场价格走俏,辽宁省瓦房店市土城乡、永宁镇两个沿海乡部分乡民,也投入了这场酷捕滥采鲈鱼苗大战之中,到5月末,累计偷捕近4万尾,被盖州市商贩收购。偷捕鲈鱼苗之风刮到该市后,当地渔政部门与公安部门依     

鲈鱼和鲤鱼在土耳其热销

正据Intrafish 7月13日报道:因西班牙、希腊和土耳其鲈鱼和鲤鱼的供需平稳,预计未来两年内以上两种海产品的价格会保持较好水平。随着进入夏天的旅游旺季,600克以上的大规格鲈鱼很难在土耳其市面上找到,因此鲈鱼在土耳其的价格有所提高。而鲤鱼的价格较为平稳,800克以下鲤鱼FOB价格在4.7~4.8美元/千克。300~400克鲈     

市场动态

<正>天津滨海新区年货市场水产品供应充足由于今年天气条件较好,目前天津滨海新区海鲜市场供应充足,价格也比较平稳,一些常见的海鲜价格甚至还要比往年偏低一些。据金元宝农产品交易市场海鲜部负责人介绍:目前比较畅销的品种价格都很稳定。如品质最好的海蟹批发价格在160~180元/千克,而一般海蟹价格在100~120元/千克;大海虾批发价格在80~130元/千克,价格比往年便宜了10%;鲈鱼、贝类等价格也比往年同期稍低一些。     

渤海与黄海北部鲈鱼的食性观察

鲈鱼Latolabrax japonicus为近岸浅海中下层鱼类，有溯河索饵习性，成鱼秋末产卵，我国沿海水域皆有分布。鲈鱼肉质细嫩、鲜美，为上等食用鱼。其鳃、肉有药用功效，经济价值较高。     

池塘淡水试养鲈鱼的体会

鲈鱼产卵于海水里，大多数成长于河口、内湾的咸淡水中。它的主要特点是对咸淡水的适应性强、生长快、病害少、肉质厚、味鲜美，专以小鱼小虾为食。我省沿海种苗资源丰富，发展鲈鱼养殖条件优越。     

名贵淡水鱼——加州鲈鱼

加州鲈鱼又名大口黑鲈,原产于美国加利福尼亚州,是一种适温较广的肉食性鱼类。它不仅肉质鲜美,生长迅速,抗病力强,而且适应性广,南北方都可养殖。一、生活习性加州鲈鱼生长适温12—27℃,生存最低温度2℃,最高温度34℃。该鱼喜欢水质清新,常栖息于塘水的中下层。成鱼最大个体重达9,7公斤,鱼种养殖一年,个体重可达0.5—0.7公斤。鱼苗阶段以浮游动物如轮虫、挠足类、无节幼体、水蚤为饵。稍大后逐步转食比自身细小的虾苗,并以捕食鱼虾类为终生。当幼鱼阶段,经过人工驯饵,则可使其转食人工投喂的新鲜肉料。二、鱼苗繁殖 1、加州鲈鱼属多次产卵鱼类,亲鱼一般1—2年可成熟。产卵季节为3—6月,产卵孵化适温为18—26℃。体重1公斤的亲鱼,怀卵约4     

上海市场鲫鱼价格上涨至20元/千克以上

据上海曹安路市场交易信息显示,鲫鱼批发价5月初为9.5元/千克,6月初上升为11元/千克,而八月中旬是15元/千克,与此同时农贸市场上的河鲫鱼价格卖到了20～22元/千克。其他淡水鱼类也不甘落后,鳊鱼每500克单价超过了10元,条重不到500克的鲈鱼卖15元/尾左右。     

4吨鲈鱼等佛山食材驰援武汉

正4吨开背鲈鱼、4000盒黑鱼片、95盒酸菜鱼……,承载着佛山多家农企满满爱心的首批80余万元食材物资,被运往1000多公里外的武汉。截至2020年3月3日,佛山市农业产业联合会收到佛山农企捐赠现金和物资总计83万元,此次向武汉市第一医院捐赠的首批物资总价值57万元。其中,何氏水产公司第一个响应,捐赠价值16万元共4吨的速冻鲈鱼和10万元现金、广东梁