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作为一个常常说到茶字的人,往往会被问及:“你认为什么茶最好呀?”“你爱喝什么茶呀?”我往往回答:“草帽茶”。看着对方一脸惊愕或狐疑,我说了一个故事:“从前,有位远道而来的客人走进一位老汉的家。主人见客不速而至连忙让坐倒茶。可是一看,茶罐里空空如也,又来不及去镇街上买,情急中,抬头看见房柱上挂着一顶草帽,就摘下来用剪刀剪下一块,揉碎了沏了一壶,说声‘请用茶’恭敬地捧给了客人,这就是草帽茶。”听者以为我在玩笑,其实并非如此。编草帽的草不是茶,没有茶味;此草也不会是毒草,但可以入口,其味是茶外之茶。中国各民族不约而同都遵… 相似文献
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也许你喝过杭州西湖的龙井茶、云南的普洱茶、新疆的奶茶、西藏的酥油茶、广州的王老吉茶、北京的大碗茶等,但我想你可能还没有口福品尝过陕西秦岭南麓小县略阳山区的罐罐茶。那可是一种独具风格,别有滋味的茶。你要是有机会到略阳山区做客,好客的山民一定会热情地用罐罐茶款待你。每年闲冬腊月,雨雪封山,农事已毕,山民们头等重要的事就是坐在火塘边一边烤火,一边熬喝罐罐茶。当你走进农家,只见堂屋地上挖有一口火塘,烧着木柴树根,上吊一水壶,家家户户勤劳的主妇一清早就赶紧起来熬罐罐茶了。罐罐茶有清茶和面茶之分。清茶有三种熬法,即一般清茶、油炒清茶和细作清茶。你是 相似文献
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一般人是爱茶才喝茶,我恰恰相反;是怕茶才喝起茶。如今,我喝茶的水平在我们单位里可以说是首屈一指的。我的从怕到爱的喝茶历史,也就是庐山云雾茶在我心中播种的过程。 1960年夏天,我在黄岗山垦殖场办小报,一天突然接到通知,让我去庐山参加省电影创作组。当时省委组织了一班人马,集体创作有关垦殖场、共大的电影文学剧本。我被分配在共大组,和省作协干部周杰在一起。我们住在河南路的省文化招待所,推窗就可眺望花径、锦秀谷。最为有趣的是,常常见到锦秀谷那边腾起团团云雾,又渐渐往我们这边飘来,一会儿涌进窗户,整个房间霎时间云雾迷漫。我们欣赏这变化无穷的云雾,呼吸着含有云雾的空气,产生一种飘飘欲仙的感觉。善于说笑话的周杰鼓动我们:“多吸两口,这云雾有营养!”还举实例 相似文献
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由于偶然的机会 ,我应聘到金海岸茶艺馆 ,当上了一名茶艺员。通过对茶文化的了解和学习 ,我渐渐地从心里爱上了这门职业 ,是茶深深地吸引了我 ,是中国源远流长的茶文化感染了我 ,从开始肤浅的认识 ,到现在能够准确地鉴别各种茶叶 ,以及掌握好如何泡好一壶茶的技巧。对茶艺的了解 ,对茶道的感悟等等都让我豁然开朗 ,让我寻找到了另一片广阔的天空 ,让我找到了自己的人生定位。茶是一种带有灵性的植物 ,如果您用心去感受它的话 ,你会觉得与它是相通的 ,它也好比是神话中的仙子 ,一尘不染 ,纯洁无暇 ,它的那种纯洁也正是在现代复杂的社会里人们… 相似文献
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说到茶艺 ,人们一定会情不自禁的想到一幅悠然的画面 :坐在古朴优雅的环境中 ,口中品饮着香茗 ,耳边环绕着江南丝竹的美妙乐声 ,让人的思想走进一个无比纯净的世界。但是 ,谈到茶宴 ,它一定会给你带来另一种美好的享受。我手边正摆着一本装帧精美的《中国茶宴》 ,它是由天天旺茶宴馆编著的。封面上的一道道茶菜赏心悦目 ,让你感觉那不是一道道菜 ,而是一件件精美绝伦的艺术品。这些“艺术品”的创作者———刘秋萍女士 ,正是这本书的主编。刘秋萍女士多年来一直为我国茶宴文化而努力拼搏 ,成为中国茶宴文化的开拓者之一 ,也是“海派功夫茶”… 相似文献
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有一幅茶园的画 ,摆在我的书桌上 ,起初它只是为我醒目提神而已 ,而今却有别样的意义。学茶于我 ,开始于一种心情 ,也许是在走进那古色古香的茶庄时 ,不经意间感受到的那分古朴与厚重吧……几天来 ,一直都在感受茶文化背后蕴藏着的奥妙的禅机 ,那字字句句给人带来些许的清明 ,多少的感悟……忘不了在品味每一盏茶的时候 ,享受到的那分醇美、宁静 ,就是现在仍然也可以感觉与回味的那分甘甜……是谁让我深信 ,茶是有生命的 ,有灵性的 ;是谁让我感受 ,喝茶的趣味不仅在于其味其香 ,更在于使人把心放在闲处 ;是谁让我知道 ,茶是一种学问 ,更是一… 相似文献
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现在 ,这儿有一本名叫《台湾茶街》 ,是我从台湾晚清时期的历史旅途中 ,所看到茶叶留给我的心灵讯息。历史 ,是遥远的、冰冷的 ;透过言词、文字、图像表达些许的喜悦 ,一些事物就在记忆的那一方醒了过来 ,心中驰骋的想像、画面 !通常 ,随意拜访历史舞台 ,看到老建筑 ,只有感觉一丝清爽的微风 ,唯有像呼吸一样体味历史 ,心境中才有生存的明证 ,也才有可能将自己内省的东西发散出来 ,也才会自然地和历史交织出一些共同言语。喝茶 ,就像呼吸一样 ,自然地是一种平凡轻松的事 ,中国人才会说 ,茶是开门七件事之一。闻茶叶香是很多人生活的经验 !茶… 相似文献
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赵发 《辽宁农业职业技术学院学报》2008,10(Z1)
“母校”,一个简单而又普通的词语,一个挥笔即可写出的词语,一个意义看似浅显的词语。可就是因为有你,才有了我五彩斑斓的大学回忆;因为有你,才有了我人生中最宝贵的校友;因为有你,才有了我走向创业成功路上的基石。母校恩-恩重如山我毕业于辽宁农业职业技术学院经贸系农场经营 相似文献
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从饮到品,作为茶叶发源地的中国,人们对茶和茶文化的新解读,让现代茶艺馆如雨后春笋般萌生和发展;品茶已经成为时尚休闲的一种优雅方式,也是商务活动中不可缺少的组成部分;不习茶茎不见得给你带来多少损失,修习茶艺则必然让你受益非浅。于是,很多人开始津津乐道于日本的茶道和中国的茶艺,也有人去追溯中华茶德的渊源,而茶本身的真谛又是什么呢？ 相似文献
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张慕垂 《山西农业:致富科技版》2008,(2):24-24
在农村担任村委主任，应酬各种场面是必不可少的，要应酬各种场面，陪酒就是村官的一项基本功，既要陪得体面，更要陪得领导舒心，这样你才算得上是一名“合格”的村官。1997年8月24日的那场陪酒，让我终生难忘。 相似文献
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十年之前 ,对于“茶”我还是一窍不通 ,是《农业考古·中国茶文化专号》把我引上了“学茶、话茶、吃茶、饮茶”的道路。什么是“茶” ?什么是“茶文化” ?什么是“中国茶文化” ?这是一个千言万语 ,万语千言也永远说不完的话题。十年来 ,《农业考古·中国茶文化专号》不就是围绕着这个话题而刊发了洋洋几千万言的妙语精文吗 ?多么精美的刊物 ,多少华丽的篇章 ,让人爱不释手 ,百读不厌。就在这不知不觉之中 ,使我学之有得 ,悟之有道。概而论之 :茶 ,不就是茶树的简称吗 !茶 ,不就是茶树叶的简称吗 !茶 ,不就是人们将采摘的茶树叶 ,采用适当工… 相似文献
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我本从小爱茶 ,且爱喝明前茶和雨前茶。但初识“茶文化” ,是由茶友相约在 1 992年的数九寒天 ,瑞雪纷飞的一天 ,在平淡之余 ,茶友早已准备的一壶滚汤的沸水和家中常饮的“狗牯脑”茶 ,随即冲泡 ,待茶叶舒展后双手端杯奉茶敬客 :“请喝茶”(注 :“请喝茶”这一俗语 :在民间已经延续千百年自然而成习惯的老传统 ,在乡民家中 ,茶是人民每日唯一解喝之饮料 ,白开水是绝对不喝的 ,不管是粗茶嫩茶 ,都是出于自家炒制 ,客来进门第一件事就奉上茶水一杯 ,但这杯茶是让客人漱口而已 ,并不倒满 ,此后才是延请上席 ,重摆杯盏 ,沏上好茶 ,端上茶点边吃… 相似文献
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