高寒牧区羔羊育肥效果分析

为了探讨高寒牧区羔羊的最优育肥模式,以澳洲美利奴×甘肃高山细毛羊杂种一代羔羊、邦德×甘肃高山细毛羊杂种一代羔羊、特克塞尔×甘肃高山细毛羊杂种一代羔羊(分别简称澳甘细、邦甘细、特甘细)和甘肃高山细毛羊纯繁羔羊(简称甘高细)作为试验对象,采用全舍饲和"放牧+补饲"2种方式进行育肥试验,观测其生长(育肥期增重、平均日增重)和屠宰(胴体重、屠宰率)性能。结果表明:不同育肥方式对羔羊的生产性能无明显影响(P>0.05),全舍饲和"放牧+补饲"下,羔羊的育肥期增重分别是9.95 kg和9.83 kg,平均日增重分别是165.88 g和163.79 g,胴体重分别是14.41 kg和14.38 kg,屠宰率分别是47.61%和47.26%。经济效益分析表明"放牧+补饲"育肥羔羊的平均效益较全舍饲高35元/只;3个杂种羔羊群体的育肥效果都好于甘高细,其中特甘细的生长和屠宰性能最好。全舍饲育肥下,特甘细的胴体重分别比澳甘细、邦甘细高2.83和2.3 kg(P<0.01);"放牧+补饲"育肥下,分别比这2个群体高0.79和0.28 kg。由此说明,"放牧+补饲"是高寒牧区羔羊育肥的最优技术,特克塞尔×甘肃高山细毛羊杂种一代羔羊是羔羊育肥的最优群体。     

高寒牧区羔羊短期育肥效果

在青海省刚察县哈尔盖镇察拉村随机选择6月龄藏系羔羊60只和陶×藏杂一代羔羊30只进行60 d同品种羔羊短期育肥试验和不同品种羔羊短期育肥试验。结果表明：藏系羔羊在放牧＋补饲饲养管理下,比纯天然放牧生长发育快,只均日增重高出46.4 g,且差异极显著（P〈0.01）;陶×藏杂交羔羊生长速度快,杂种优势显著,只均日增重高出放牧＋补饲藏系羔羊47.3 g,差异也极显著（P〈0.01）。     

高寒牧区藏羊暖棚育肥技术要点

高寒牧区藏羊有其独特的生活环境和生理特点。近年来,随着高寒牧区基础设施的不断完善,充分利用牲畜暖棚进行藏羊舍饲育肥,应在注重保暖的前题下,要以严格的饲养管理及相应的饲养工艺为技术依托,划分不同阶段进行科学饲养,强调营养配比,疫病防治等管理措施,开创性地开展藏羊育肥工作;使其逐步向集约化、标准化的饲养模式转变,从而进一步适应高寒牧区特有的生产模式,提高藏羊育肥效益,增加牧区藏羊及其产品在国内外市场的竞争力。     

高寒牧区暖季不同方法育肥放牧藏羊增重效果试验

选用60只成年羯羊,分别以：围栏草地;非围栏草地自然放牧 250g尿素颗粒料;非围栏草地自然放牧 埋植增肉剂三种方法进行40d育肥。结果试1、试2和试3组每只羊平均增重分别比对照的非围栏自然放牧组提高4．41kg,5．41kg和3．51kg,日增重平均分别提高110g,135g和88g与对照组比较差异均显著(P＜0．05)。试1、试2和试3组每只羊分别比对照组多增收33元、25．2元和23．25元,总增收1221．75元。结果表明,在高寒牧区草地畜牧业生产条件下,无论采取围栏草地放牧,非围栏草地放牧 补饲或非围栏草地 埋植增肉剂育肥都能提高增重,且效果明显。     

饲养管理技术对甘南藏羔羊育肥屠宰性能的影响

甘南藏羊在妊娠期、哺乳期进行补饲,所产羔羊进行综合饲养管理,12月龄时与自然放牧的成年藏羊共同全舍饲育肥90d,分析主要屠宰性状和内脏器官指标变化。结果表明:虽然宰前活重、胴体重成年藏羊高于12月龄组(P<0.05),但净肉重、屠宰率2组间差异不显著(P>0.05);在胴体体尺指标中,胴体长、胴体深、胴体胸深指标成年藏羊高于12月龄藏羊,2组间差异显著(P<0.05);而胴体后腿围、大腿肉厚、腰部肉厚、肋部肉厚12月龄藏羊高于成年藏羊,2组差异显著(P<0.05)。在内脏器官测定中,皮重、血重、花油重、胃重、肝重、脾重成年藏羊高于12月龄藏羊,2组间差异显著(P<0.05)。头重、蹄重、肺重、肾重、心重2组间无显著差异(P>0.05)。因此,从保护草原环境,加快羊群周转,提高羊产出效益等因素考虑,甘南藏羊以12月龄育肥出栏较理想。     

文山牛育肥效果及其屠宰性能分析

文山牛,又名文山高峰牛,属役肉兼用型黄牛地方品种,是我国南方的地方良种之一,中心产区在云南省的广南、富宁两县2011年收录于《中国畜禽遗传资源志》,经过多年的提纯复壮,文山牛生产性能有了进一步提高,为进一步揭示文山牛的肉用性能及肉的品质,本研究就文山牛公、母牛进行生产性能测定和比较,并就公、母牛各6头短期育肥、屠宰性能测定和牛肉品质分析,各项指标较前期有大幅提高,提纯复壮取得了阶段性进展,同时今后必须加强标准化建设和日粮调制、扩大群体规模,以尽快开发更多终端产品,促进地方良种的保种与利用可持续发展。     

不同猪舍对育肥猪饲养效果及屠宰性能的影响

为了解冬春季节发酵床饲养育肥猪的实际效果,将日龄和体重接近的48头DLY三元杂交仔猪随机分成两组,分别在发酵床和普通猪舍用相同的日粮进行饲养,以比较两种猪舍对猪生长育肥性能的影响。结果表明:1发酵床饲养的生长育肥猪,其饲养达100 kg体重日龄、50~100 kg日增重、30~100 kg日增重和料重比分别为(154.35±14.11)d、(892±81)g、(873±66)g和3.08∶1,分别比普通猪舍饲养的生长育肥猪缩短3.94 d(差异不显著,P0.05)、提高42 g(差异显著,P0.05)、提高30 g(差异不显著,P0.05)和降低0.03 kg,试验全期头均日耗水量节约用水12.19%,经济效益提高3.27%。2发酵床饲养的生长育肥猪,其屠宰前活重、屠宰率、瘦肉率、平均膘厚、眼肌面积分别为(107.88±2.87)kg、(77.42±1.20)%、(66.93±2.01)%、(2.80±0.25)cm、(49.46±14.19)cm2,分别比普通猪舍饲养的生长育肥猪多0.63 kg(差异不显著,P0.05)、高0.52个百分点(差异不显著,P0.05)、高2.08个百分点(差异不显著,P0.05)、少0.11 cm(差异不显著,P0.05)、多3.88 cm2(差异不显著,P0.05)。3发酵床饲养的生长育肥猪,其肉质粗蛋白含量CP、p H值、大理石纹、熟肉率、失水率、滴水损失分别为(26.53±2.21)%、5.94±0.17、(2.38±1.11)分、(62.61±2.07)%、(30.04±14.99)%、(3.95±1.97)%,分别比普通猪舍饲养的生长育肥猪低0.05个百分点、低0.14(差异不显著,P0.05)、少0.25分(差异不显著,P0.05)、少0.19分(差异不显著,P0.05)、高7.15个百分点(差异不显著,P0.05)、高0.82个百分点(差异不显著,P0.05)。     

甘南高寒牧区娟犏牛育肥效果研究

试验对用娟姗牛冻精杂交甘南牦牛所产的杂交一代娟犏牛公牛进行了育肥,分析其育肥效果和经济效益,为娟犏牛的生产提供基础性资料。将甘肃省夏河县牧区阿纳扎西等牦牛养殖专业合作社自然放牧的6月龄、18月龄和30月龄的38头娟犏牛,出售到本县的半农半牧区暖棚舍饲育肥90 d。结果表明:6月龄组娟犏牛净增重58.63 kg,平均日增重651.44 g,盈利521.12元/头,投入产出比1∶1.59;18月龄组净增重69.45 kg,平均日增重771.67 g,盈利603.80元/头,投入产出比1∶1.57;30月龄组净增重73.70 kg,平均日增重818.89 g,盈利705.80元/头,投入产出比1∶1.66。经显著性检验,娟犏公牛各年龄组之间育肥末期平均净增重和日增重均差异不显著(P>0.05)。说明采用异地暖棚舍饲育肥,反季节出栏,可取得明显的效果,且6月龄、18月龄、30月龄的育肥效果基本相同。因此,建议将当年产的6月龄娟犏牛公牛经过冬季舍饲暖棚育肥后当年反季节出栏,以减轻草场压力和增加牧民收入。     

高寒牧区藏羊放牧育肥出栏适宜时期的研究

对贵南县塔秀地区不同类别的3组藏系绵羊，在60 d的放牧育肥期内进行各组增重率的测定，得出该地区绵羊后期放牧育肥的适宜时期为8月末~10月上旬。其中10月龄当年羯羔羊组在40 d有效育肥期内的增重和增重率达到5.72 kg和26.38%，分别比2岁以上的成年羯羊组高1.93 kg和17.81%；淘汰母羊在40 d放牧育肥中，绝对增重量达到6.50 kg，增重率高于2岁羯羊6.37%，仅低于当年羯羔羊组9.56%，表现了很强的补偿功能。     

不同杂交组合育肥猪生长及屠宰性能观测

选用配套系终端公猪改善商品猪的生产性能和胴体质量在理论上是可行的。TE公猪的特点是生长速度极快、采食量大、饲料转化率高、均匀度好,可以与任何二元母猪交配,产生优良后代。2006年以来,玉溪市先后引进云南惠佳托佩克育种有限公司TE终端父本与LY母猪杂交,为解决玉溪市纯种终端公猪生产性能逐步下降的问题,探索更好地利用国内外优良纯种终端公猪生产优秀杂交商品猪的方法,提高商品猪的品质和市场竞争力开展了此试验。     

高寒牧区羔羊不同育肥方式的效果比较

试验对当年4月龄羔羊采用全舍饲、放牧加补饲和全放牧5种方式进行育肥。结果显示：全舍饲育肥羔羊比对照组每只活重高19．29kg、胴体重高15．69kg、屠宰率高12．25个百分点、经济效益高52．80元;放牧加补饲育肥羔羊比对照组每只活重高6．99kg、胴体重高5．61kg、屠宰率高7．80个百分点、经济效益高56．00元。     

苦荞对高寒山区杂交猪育肥及屠宰性能的影响

为研究12％、24％苦荞代替育肥猪日粮中部分玉米和麸皮对猪育肥及屠宰性能的影响,试验选取体重20kg左右健康大白猪（加×美）二元杂种猪仔猪24头（3～4周龄断奶,保育到8周龄）随机分为3组,即对照组、苦荞Ⅰ组和苦荞Ⅱ组,每组8头。试验结果表明,12％苦荞组能提高外二元猪育肥效果,且对眼肌面积与大理石纹指标也有提高,与对...     

高寒牧区牦牛育肥试验研究

试验结果表明 :天然草地不同牧草利用率下 ,牧草利用率为 3 0 %的绝对增重、相对增重和日增重比 5 0 %和 70 %的分别高 2 2kg和 8 1kg、2 3 4%和 8 5 1%、0 0 2kg和 0 0 7kg ,各处理间差异不显著 (P >0 0 5 ) ,但处理内不同放牧期间差异极显著 (P <0 0 1) ;天然草地、人工草地上不同年龄组条件下 ,天然草地上绝对增重和日增重分别高于人工草地上的 ,0 5岁犊牛组的相对增重高于对应的 1 5岁犊牛组 ,日增重各处理间差异不显著 (P >0 0 5 ) ,但处理内不同放牧期牦牛日增重差异极显著 (P <0 0 1) ;在暖棚舍饲条件下 ,高精料组 (第一组 )的绝对增重、相对增重和平均日增重分别比低精料组 (第二组 )和对照组高 5 9kg、4 94%、0 9kg和 3 1 44kg、2 6 5 9%、0 49kg ,低精料组 (第二组 )比对照组高 2 5 5 4kg、2 1 65 %和 0 4kg ,两处理之间同一放牧期牦牛的日增重差异极显著 (P <0 0 1) ,处理内不同放牧期牦牛的日增重差异显著 (P <0 0 5 )。     

高寒牧区放牧条件下萨福克羊杂交藏羊一代产肉效果屠宰试验

本研究利用萨福克羊为父本,青海藏羊为母本。通过萨藏杂交提高产肉性能,经对萨藏F1的测定,增重效果极显著。萨藏F1代生长发育快,上膘快,肉质鲜嫩,在自然放牧条件下,4～8月龄,萨藏Fl平均日增重为88g,比藏羊的40.08g提高47.92g(P0.01);8月龄时杂一代胴体重比藏羊高3.89kg,活重比藏羊高8kg(P0.01),体高、体长、胸围、胸深、胸宽、管围和尻宽均极显著大于藏羊(P0.01),具有父本明显的肉用性能特点,同时又保持了母本藏羊对高寒严酷环境的适应性。初步认为,萨福克公羊是青藏高原牧区开展商品肉羊生产的理想品种之一。     

高寒牧区牦牛育肥与市场开发

我胃牦牛１４００多万头，占全国牛只总数的七分之一。是我国主要畜牧资源之一，也是这些地区少数民族赖以生产，生活的主要物质资料。一般５－６岁出栏，出栏率６．１－８．９％，出栏头均活重：母牦牛１６０－１８０ｋｇ，公牦牛２００－２５０ｋｇ，屠宰率４５－５０％。头均出栏按个论价，一般４００－５００多元，且产品单一，缺乏深加工，加之流通不畅，商品率只有３．４－７．０％。如何转变这种恶性循环的景况？我们从１９９     

高寒牧区肉用杂交羔羊育肥技术推广

选用生产性能优良的无角陶赛特种公羊与本地藏系母羊进行经济杂交,利用杂一代羔羊生产性能好,生长发育快,产肉量高,品质好,饲料利用率高,育肥周期短,经济效益好的优势生产优质羔羊肉。在实际操作中注重种公羊的选择、怀孕期母羊及哺乳期母羊和羔羊的饲养管理、羔羊育肥期的饲料调配及管理方式等饲养管理技术。通过试验表明:6月龄的杂一代30只羔羊进行屠宰试验,平均胴体重16.25kg、平均日增重为156g,该技术在高寒牧区具有很好的推广价值。     

杂种羔羊舍饲育肥及屠宰性能分析

在相同的日粮标准和饲养条件下,试验组陶寒滩、特寒滩、萨寒滩三元杂交羔羊与对照组陶滩、特滩、萨滩二元杂交羔羊经过90 d育肥,试验组平均日增重为224.27g,比对照组提高19.26%(P<0.01);料重比为4.39,比对照组饲料转化率提高13.51%(P<0.01);胴体重、屠宰率、净肉率和眼肌面积分别为23.39kg、52.45%、43.18%和16.70 cm2,比对照组分别提高20.12%(P<0.05)、3.80%(P>0.05)、3.11%(P>0.05)和15.17%(P<0.05);三元杂交组合在增重、饲料转化率、产肉性能和经济效益等方面都优于二元杂交组合。     

高寒牧区藏系绵羊(1岁)冬季暖棚育肥试验

试验结果表明:藏系羔羊日粮中精料比例越高,个体增重、饲料转化率达到最大的时间就越长,曲线的峰值就出现的越晚。各育肥期羔羊个体增重在育肥组之间差异不显著,但同一育肥组羔羊的个体增重在不同育肥期之间差异显著(P<0.05)。3个育肥组和对照组羔羊个体总增重的顺序为:第1组>第3组>第2组>对照,且它们的增重率分别为51.27％、50.08％、48.75％和-8.25％,且3个育肥组羔羊个体增重极显著地高于对照组(P<0.01)。不论从羔羊个体增重,还是从饲料转化率的角度考虑,利用相应的日粮组成育肥1岁羔羊时,第1组、第2组和第3组分别不能少于50d、40d和40d。3个育肥组羔羊个体增重与实际采食量之间均呈显著的正相关关系,且第1、第2和第3组的线性回归方程依次为:Y=0.5951X-4.7596(r=0.8037,P<0.05);Y=0.5456X-6.2214(r=0.8587,P<0.05);Y=0.2418X-6.408(r=0.8474,P<0.05)。当X=7.998kg/10d·只,11.403kg/10d·只和26.502k/10d·只时,第1组、第2组和第3组羔羊的个体增重均为零,即在这种采食量水平下,只能够维持各组羔羊的基础代谢,只有采食量大于这种水平时,羔羊才能进行净生产。     

高寒牧区黑裘皮藏羊杂交后代高效养殖效果分析

高寒牧区发展绵羊养殖业,很大程度受地理环境和饲养管理条件的影响,导致绵羊生长发育慢、生产性能低、出栏率低,经济效益低。为探索解决这一问题,我们充分利用黑裘皮藏羊的经济优势与当地藏羊进行杂交,对其后代进行高效养殖、先进技术推广应用,促使黑裘皮藏羊杂交后代在高寒牧区成为体大肢高、抗病力强、发育快、成活率高等优良品种。结果表明：杂交后的黑裘皮藏羊对高寒牧区生态环境具有良好的抗逆性和适应性,生长发育快、出栏率高,60日羔羊生长发育日增重达191.17 g,对照组为89.67 g,且产毛量、胴体重、净肉量明显提高(P<0.05),成效十分显著,深受当地农牧民群众的青睐。     

不同饲料组合对高寒山区杂交猪育肥及屠宰性能的影响

选取大白猪(加×美)二元杂种猪32头,仔猪3～4周龄断奶,保育到8周龄。随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+12%苦荞、基础日粮+3%苜蓿、基础日粮+6%苜蓿+1%葛根,试验期内在同一条件下进行饲养试验对其育肥性能、屠宰测定及肉质品质进行测定。试验结果表明:12%苦荞能有效提高外二元猪育肥效果,提高饲料报酬,有助于提高猪的瘦肉率,显著提高猪肉间脂肪沉积;3%的苜蓿能提高猪育肥效果,节省饲料成本,对猪的背膘厚和皮厚略有降低作用,但会降低猪肉的脂肪沉积水平;添加1%葛根有助于提高生猪对饲料中营养物质的吸收与利用。