加强牛羊定点屠宰检疫监督工作的策略

随着市场经济的迅速增长,人们生活水平在逐渐的提升,为了不断满足消费者对于牛羊肉的大量需求,当前市场中流通的牛羊肉数量在不断的增加,这对于有效促进牛羊定点屠宰场的发展起到了良好作用。牛羊定点屠宰检疫工作是对投入到流通市场中牛羊肉进行检验的重要关口,能够有效保证牛羊肉的质量。从当前牛羊定点屠宰检疫工作的实际情况来看,检疫工作中存在着一定的问题,需要及时进行有效的监督。笔者主要从当前牛羊定点屠宰检疫中存在的问题入手,对加强牛羊定点屠宰检疫监督工作的策略进行全面细致的说明和介绍。     

浅谈牛羊屠宰检疫的注意事项

正随着社会经济的不断发展,人们对生活质量的要求也逐渐提高,尤其是对食品安全问题极度关注。其中为了保证肉类食品的安全,加大了对牛羊屠宰检疫的力度是一个非常有效的手段,能够对牛羊肉食品的安全性设置一个坚固的屏障。现在的牛羊肉进行集中检验以及定点屠宰的管理模式,有效控制了市场上携带病毒牛羊肉的数量。对此本文对牛羊屠宰检疫需要注意的部分进行了深刻的分析,以期能够为牛羊屠宰检疫工作的开展提供有效的参考。     

牛羊定点屠宰检疫存在的问题及建议

市场中流通的牛羊肉大都经过牛羊定点屠宰场的屠宰、检疫、消毒等处理过程,处理后送至各牛羊肉零售点,再由消费者购买。当前牛羊定点屠宰检疫工作存在检疫设备及方法的不完善、屠宰场基础设施的不健全以及屠宰管理不规范等问题,严重影响了牛羊定点屠宰检疫工作的顺利进行,也容易导致食品安全问题的产生。笔者将针对当前现状问题,提出合理化建议。     

新疆巴州和静县牛羊肉检疫存在的问题和解决办法

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们对牛羊肉类食品的市场需求不断增大,肉类食品的安全以及相关的检疫工作已经逐渐成为全社会关注的焦点。笔者在通过对在新疆巴州和静县牛羊肉市场屠宰检疫的走访调查研究中发现存在一些危害消费者利益和健康的检疫问题。1检疫过程中存在的问题1.1定点检疫巴州和静县牛羊肉屠宰共计68家,有90%的牛羊肉屠宰加工和销售点都是由维民和回民经营,从1986年开始,相     

牛羊定点屠宰检疫工作中的问题及措施

目前,随着我国经济的蓬勃发展,居民的生活消费水平也在不断提高,居民在日常饮食中对牛羊肉较高的需求,带动了我国屠宰行业的逐渐扩大和发展.但是,在一些牛羊定点屠宰生产活动中,也陆续出现了各种不符合屠宰检疫标准的情况.部分牛羊定点屠宰场不注重检疫环节,检疫方法和基础设备的落后,给牛羊肉食品安全带来巨大隐患.因此,笔者针对牛羊...     

当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题及解决措施

随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要.分析了当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题,并探讨了加强牛羊定点屠宰管理工作的措施.     

牛羊屠宰检疫技术关键点

牛羊从养殖到屠宰,必须时刻处在防疫检疫的监管下,屠宰检疫是保证牛羊肉品疫病防范中非常重要的一道屏障。国家和地方出台相应的牛羊屠宰检疫规程,为检疫人员检疫操作提出规范要求,同时也为牛羊肉品质量安全提供技术保障。为便于检疫工作人员更好地开展检疫工作,该文提出牛羊屠宰检疫技术关键点。     

关于牛羊屠宰检疫的思考与建议

牛羊屠宰检疫是指对待宰牛羊进行宰前检疫和屠宰过程中进行的同步检疫。强化牛羊屠宰检疫工作能够有效降低疫病的发生和流行,保障牛羊肉产品质量安全。通过分析当前牛羊屠宰检疫中的突出问题,进而提出了相应的对策建议,旨在进一步规范牛羊屠宰检疫工作,促进牛羊产业健康发展。     

牛羊定点屠宰检疫监督及强化方式分析

随着我国社会经济的不断发展,牛羊肉屠宰已经形成利益的规模,为了保证肉食品安全,加强牛羊定点屠宰检疫监督工作,规范屠宰检疫程序,才是确保牛羊肉安全的有效方式。     

牛羊的屠宰检疫要点及其进展

牛羊屠宰检疫是指对被屠宰的牛羊所进行的宰前检查和在屠宰过程中所实施的全流程同步检疫及必要的实验室疫病检测,以防止动物所携带的病原体所诱发的传染病或寄生虫病传染给人或其他动物的过程,是保证牛羊肉制品安全流入市场的重要过程,是保障人们食品安全的重要步骤。本文对牛羊屠宰检疫中的屠宰前检疫、屠宰后检疫及屠宰检疫的相关进展进行了综述,以期为相关检疫工作提供帮助。     

江西成立首家禽类生产合作社

本刊讯：为了让市民吃到“放心牛羊肉”，鞍山市政府出台了《鞍山市牛羊屠宰管理暂行办法》，即8月起在全市实施牛羊集中屠宰和统一检验检疫。     

牛羊屠宰检疫的注意事项

<正>随着我国经济建设和法制建设的迅速发展,形成了定点屠宰,集中检验的管理形式。防止携带病毒的牛羊肉流入市场。集中管理,对本省的牛羊动物健康及屠宰工作人员操作流程及卫生程度的管理。保证屠宰工作正规的开展,在实际工作中避免操作不当的情况出现。1对调入的牛羊进行查证验物屠宰牛羊入场后,需检查省外调入"动物检疫合格证明(动物A)"或省内调入的"动物检疫合格证明(动物B)",及未     

牛羊定点屠宰检疫问题的解决对策

为了确保牛羊肉的品质安全,在牛羊肉进入市场流通之前,必须在定点屠宰场进行屠宰与检疫处理,以有效防止病畜进入到肉类消费市场,进而为人们的身体健康提供强大的保障。本文分析了青海省牛羊定点屠宰检疫存在的问题,提出了相应的解决方案。     

牛羊检疫工作技术要点分析

牛羊检疫工作一般分为活体检疫、动物产品检疫、运输工具检疫,它是保证市场上牛羊肉产品健康安全的重要途径。本文主要简述了牛羊检疫工作的流程,分析了常见的牛羊疫病检疫以及检疫后的处理措施,最后总结了牛羊检疫的技术要点。旨在为牛羊检疫工作提供一些建议,提升检疫站牛羊检疫的质量和效率。     

我国牛羊肉出口市场需作五方面改进

从我国目前出口牛羊产品的产销现状及国际市场对牛羊肉产品的需求来看,我国的牛羊肉产品在开拓国际市场时,要注意在以下几方面加以改进。一是加强疾病防治。我国牛羊有些疫病时起时伏,难以断根,是造成欧盟、日本、韩国等我国牛羊肉产品拒之门外的主要原因。二是在饲养环节上要注意使用绿色饲料和低残留的兽药,提高我国兽产品卫生标准。目前我国一些出口牛羊肉中农药、兽药、激素等残留及重金属元素超标,使我国许多产品难以进入欧美市场。三是在屠宰加工环节及环保方面,国家应相应出台新的与国际接轨的肉品卫生检验规程及相关技术标准;在牛羊…     

牛羊定点屠宰检疫存在问题的思考

市场中流通的牛肉与羊肉,需要经过定点屠宰场的屠宰、检疫等工序,经过处理后,送至各个牛羊肉的零售场所,以供消费者选择、购买.但在实际的屠宰和检疫过程中,存在检疫方法不完善、检疫设备不健全和屠宰不规范现象,基于此,作者结合自身经验,对牛羊定点屠宰检疫存在的问题进行分析,以供参考.     

永昌县牛羊定点屠宰检疫存在的问题及建议

随着社会经济的快速发展,人民生活质量得到了迅速提升,继而对肉类产品的需求也越来越多,其中对于牛羊肉的需求也在逐年增加.为了确保人们能够吃到健康放心的牛羊肉,动物卫生监督管理部门和官方兽医应当严格落实好牛羊屠宰检疫工作,在实际工作中应该严格按照牛羊屠宰检疫规程实施检疫工作.本文结合工作实践,对永昌牛羊定点屠宰检疫存在的问...     

牛羊屠宰中常见疾病检疫与处理

针对我国目前食物生产的安全指标建设要求,我国政府相关部门对牛羊屠宰场实行严格管控,有效监督把控牛羊屠宰场的各个环节,同时,进行牛羊屠宰场的检疫调查与处理,从根源处检查牛羊类常见传染疾病的病原体,有效阻止或限制不健康的牛羊肉进入市场,有效降低牛羊常见疾病的传播。该文分析了牛羊屠宰过程中常见的疾病,严格把控检疫环节,提出处理方法。     

羊快疫的屠宰检疫与病死尸体处理

随着民众对食品质量安全关注程度的提高,羊的屠宰和检疫工作的重要性更加凸显。目前,我国对禽畜的屠宰及检疫方面有很多规定,但羊的屠宰检疫工作还存在一些问题。基于此,本文主要阐述羊快疫的屠宰检疫与病死尸体处理,并提出了加大检疫设施投入、完善牛羊屠宰市场等一些建议,供参考。     

牛羊肉出口需做五方面改进

从我国目前出口牛羊产品的产销现状及国际市场对牛羊肉产品的需求来看,我国的牛羊肉产品在开拓国际市场时,要注意在以下几方面加以改进。一是加强疾病防治。有些疫病时伏时起,难以断根,是造成欧盟、日本、韩国等把我国牛羊肉产品拒之门外的主要原因。二是在饲养环节上要注意使用绿色饲料和低残留的兽药,提高我国畜产品卫生标准。目前我国一些出口牛羊肉农药、兽药、激素等残留及重金属元素超标,使我国许多产品难以进入欧美市场。三是屠宰加工环节及环保要求方面,国家应出台新的与国际接轨的肉品卫生检验规程及相关技术标准,在牛羊屠宰场的设…