关岭黄牛规模化养殖模式与效益的研究

用随机抽样法对121户规模养殖肉牛农户的养牛效益参照会计学损益表进行3年统计分析，不同类型的养牛大户存在明显差异。其年户均和人均纯收入随规模的增大而增加，养3－5头、6-10头及11头以上的分别为5038．67元和976．49元、7029．14元和1304．11元及11245．44元和1915．75元（P＜0．01），但投入产出比有随规模的增大而下降的趋势（P＞0．05）。肥育型养牛户效益显著高于繁殖型养牛户，年户均和人均纯收入分别为9174．48元和1665．06元及6101．33元和1134．08元，投入产出比分别为1：2．27和1：1．39（P＜0．05）；山区和坝区养牛户年户和人均纯收入差异不明显，其分别为7068．41元和1259．97元及5857．63元和1146．31元（P＞0．05）；农户户主经过专业技术培训的年户均和人均养牛纯收入高于未经培训的农户，分别为10683．20元和1923．66元及6964．39元和1293．39元（P＜0．05）；户主的文化程度高低对养牛效益有明显的影响，其初中以上文化程度和高小以下文化程度的农户年人均养牛纯收入分别为1692．50元和1147．78元（P＜0．05）；在同等饲养条件下，西关一代工内牛的肥育效益显著高于关岭黄牛（P＜0．01）；公牛的肥育效益显著高于母牛（P＜0．05）。     

贵州关岭黄牛不同部位肌肉中营养成分含量及品质分析

为了探究贵州关岭黄牛不同部位肌肉的营养成分和氨基酸含量差异,试验选取20头24～28月龄贵州关岭黄牛为试验对象,屠宰后采集眼肌肉、上脑、牛腩、脊肋排、里脊、臀肉测定pH值、滴水损失率、剪切力、肉色[亮度(L^*)值、红色(a^*)值、黄色(b^*)值]及水分、脂肪、蛋白质含量和氨基酸组成。结果表明：关岭黄牛肉样pH值均小于7,呈酸性;滴水损失率大小表现为臀肉>上脑>眼肌肉>牛腩>里脊>脊肋排;臀肉剪切力显著高于其他部位(P<0.05),上脑剪切力最低;牛腩的L^*值、a^*值和b^*值最优;眼肌肉、上脑、臀肉中水分含量差异不显著(P>0.05),但显著高于牛腩、脊肋排和里脊(P<0.05);臀肉中蛋白质含量显著高于其他部位(P<0.05),脂肪含量显著低于其他部位(P<0.05);脊肋排中蛋白质含量相对较低、脂肪含量相对较高;各部位共检出16种氨基酸,其中必需氨基酸7种;谷氨酸含量最高,赖氨酸、天冬氨酸、精氨...     

济源牛养殖中存在的问题及对策

本文主要是对济源当地牛养殖中存在的问题进行分析,并探讨其问题的具体解决措施。     

贵德县牛羊养殖存在的问题及对策

正近年来,随着国家政策对养殖业的重视和大力扶持,贵德县的养殖业已实现了从数量到质量的转变,特别是科学养殖技术的推广与普及带来了养殖生产方式一次又一次的变革。如今我县的养殖业,特别是牛羊规模养殖场(小区),已成为养殖业的一大亮点,为贵德县养殖业的发展提供了种源保障。但已建成的养殖场(小区)存在的问题比较多,严重     

贵州关岭黄牛不同杂交组合F1育肥性能比较

本试验选用15±1月龄的10头西门塔尔×关岭黄牛F-1、7头利木赞×关岭黄牛F1和10头安格斯×关岭黄牛F1进行为期90 d的短期育肥,测定杂交牛的生长速度、饲料利用率及屠宰性能.结果表明,平均日增重以利×关F1最高(1 233.7±140.2 g),西×关F1次之(1 139.4±111.5 g),安×关F1最低(1 117.4±147.4 g),但差异不显著(P>0.05);饲料利用率以利×关F1最高(饲料干物质报酬4.6±0.71)、西×关F1次之(5.6±0.31),安本杂最差(6.0±1.01),利×关F1与西×关F1、安×关F1间差异极显著(P<0.01),西×关F1与安×关F1差异不显著(P>0.05);利×关F1、西×关F1和安×关F1屠宰率(%)分别为50.3%、50.7%和50.3%,差异不显著(P>0.05),净肉率(%)分别为41.4%、41.5%和41.1%.利×关杂交组合F1育肥效果最好.     

牛、羊规模化养殖中存在的问题及对策

规模化和标准化养殖强调集约化的养殖模式,要求具备完善的防疫体系、科学的饲料配方、严格的管理等,倾向于科学化的管理,注重科技力量,旨在实现最大化的养殖效益。就牛羊规模化养殖中存在的问题进行分析,并试探性提出解决对策,以便相关人士借鉴和参考。     

贵州关岭黄牛杂交改良进展研究

本研究对农户分散饲养条件下的关岭黄牛及其杂交F1代牛的初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄的体尺和体重进行了测定。结果表明:安×关F1、西×关F1、利×关F1的体斜长、胸围、体高和十字部高等主要体尺都比关岭牛有显著提高(P<0.01);各年龄段的体重和平均日增重都有显著提高(P<0.01);各种杂交牛之间无显著差异,但以安×关F1效果最佳。为了适应农户分散饲养的粗放条件,现阶段建议以安格斯牛杂交改良为主,逐步建立关岭黄牛杂交改良技术体系,并最终筛选出适合关岭黄牛主产区不同区域的最佳杂交配套组合。     

浅析牛养殖存在的问题

随着人们生活水平的不断提升,带动养殖行业的发展,尤其在育肥牛的过程中,要提高出栏率,获得高品质的牛肉,满足人们的生活需求,但在牛养殖过程中出现的问题需进行分析。开展规模化、集约化的养牛模式,提高其养殖效益,促进养殖人员专业素养的提升,能够做好各方面养殖工作,对疾病进行有效的预防,提升牛产品的整体质量,为养殖者带来一定的经济效益。同时,协调与环境之间的关系,减少养殖过程中对环境的污染等存在的问题。     

肉牛养殖存在问题及对策

近年,牛肉的市场需求量逐渐增大,直接推动我国肉牛养殖行业的发展,也间接促进地方经济的持续增长。随着肉牛养殖逐渐规模化、集约化,肉牛养殖的管理工作迎来新的挑战。目前我国肉牛养殖中普遍存在一些问题,影响肉牛的产能和品质。将这些问题逐一罗列出来,然后给出解决对策,希望可以进一步推动养殖行业的发展。     

蜀宣花牛育肥牛养殖中存在的问题及对策研究

随着我国居民生活质量的逐渐提升,加快养殖业的发展速度.养殖业育肥牛主要是为了在较短的时间内促进出栏率明显提高,以期能获得优质的牛肉,与人们生活日益增长的需求互相符合.四川宣汉县养殖业中蜀宣花牛是较为特殊的种类,其改变以往中国南方无法培育肥牛的趋势,且还能有效提升当地居民的收入.尽管我国蜀宣花牛肥牛养殖技术获得较为快速的发展,但仍然存在一定的问题.本文对蜀宣花牛育肥牛养殖期间存在的问题进行简要分析,并根据问题提出针对性的完善对策,旨在提高蜀宣花牛的养殖技术.     

育肥牛养殖存在问题及对策

育肥牛以获取牛肉为主要饲养目的,具有生长快、产肉多、口感好等特点。随着经济发展,人们生活质量显著提高,社会对牛肉的需求量也呈快速增长趋势,供需缺口明显。为满足市场需要,改进养殖技术和管理水平,提高养殖户经济收入,有必要对育肥牛养殖中普遍存在的问题进行探讨并提出有效对策。     

利用西门塔尔牛杂交关岭黄牛后代育肥试验

为了准确掌握西关杂交公牛的育肥效益,经过60 d对10头1.5岁左右西关杂交公牛舍饲育肥试验,并按市场成本、价格分析得出,每头每天精饲料和粗饲料成本8.00元左右,日均增重1.055 kg,按屠宰率50%估测计算,每头日均净增重0.53 kg,产值为21.00元左右,可实现经济效益13.00元左右(不计水电、劳务等其它费用)。     

关岭自治县关岭牛产业发展情况调查及建议

文章结合关岭自治县关岭牛产业发展情况,从饲草饲料、加工机械、疾病防控、粪污处理、育种和销售等环节进行调查,针对存在的问题提出发展建议.     

土鸡养殖存在的问题及对策

土鸡放养具有效益高的优点,但是由于饲养周期长,长期循环饲养,造成疫病代际传播、交叉传染。采用分点布栏、全进全出以及空调保温育雏,取得了良好的饲养成绩,发病率下降,经济效益大幅度上升。     

肉牛养殖存在的问题及对策

<正>饲养肉牛主要的目的是为了生产出肉质鲜美的牛肉,基于人们生活水平的不断提高,家庭餐桌对牛肉食品的需求也逐渐增多。牛肉不仅营养丰富,而且口感比较好,烹饪方法更是多种多样。但消费者却没有因为牛肉需求量的增多,而忽视牛肉的质量和安全问题。不同地区的肉牛养殖虽然有了很大发展,但还存在许多技术问题需要解决。影响肉牛养殖工     

育肥牛养殖存在的问题及对策

正牛肉富含丰富的蛋白质,矿物质和维生素,在人们的日常饮食中占据很大的比例。我国当前的优质可食用牛肉供应不足,和西方国家还存在着差距,但是我国的养殖行业发展前景是十分广阔的,只要不断优化、改革养殖过程,必定能够得到良好的育肥牛养殖发展,还能为我国养殖业贡献源源不断的经济效益。1育肥牛养殖过程存在的问题1.1养殖人员专业水平不高养殖厂内的一线工作者,都是企业雇佣一些为了谋生的低价劳动力,这部分人文化程度不高,养殖专业技术有所欠缺,在养殖过程中,只是依靠以往的养殖经验来操作,不懂科学养殖方法,从而导致养殖效率低下。对养殖技术和出现问题的急救技巧掌握不足,在遇到棘手问题时很难及时处理,总是到问题发展到很严峻的时候,才认识到严重性,进而降低了养殖企业的经济效益。     

肉羊养殖存在的问题及对策

<正>中国是肉制品消费大国,肉羊需求的不断增长,不仅给养殖户带来了发展机遇,消费市场对也对羊肉的质量提出了更高的要求。养殖户需要对肉羊的及养殖环境管理格外重视这样才能确保肉羊的品质,促进肉羊养殖产业的长久发展。1肉羊养殖的现状1.1饲养方式不科学肉羊肉质鲜美的首要条件是保证其营养搭配合理。因     

肉羊养殖存在的问题及对策

正近年来,随着市场对羊肉及其制品需求量的不断增大,我国肉羊的养殖产业得到了快速的发展,其养殖数量以及养殖规模均明显增大。但是肉羊养殖仍存在一些不科学和不卫生的问题,对肉羊的健康造成了威胁,严重影响了养殖效益。因此,要对肉羊养殖管理进行不断的创新,为肉羊营造一个健康的养殖环境,才能有效提高肉羊的品质,推动我国肉羊养殖产业的进一步发展。1肉羊养殖中存在的问题     

蛋鸡养殖存在的问题及对策

<正>1蛋鸡养殖存在的问题产蛋鸡(即处于产蛋期的鸡群)是指21周龄至淘汰的蛋鸡,产蛋鸡饲养的成功与否直接关系到该批鸡的经济效益的高低,此阶段是蛋鸡饲养的关键时期,但养殖生产中仍有这