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1、挤奶员必须保持个人卫生。指甲勤修, 工作服洗,每挤完1头牛应洗手臂,洗手水可用0.1%漂白粉、0.1%新洁而灭溶液等。 2、保持安静的挤奶环境。用45~50℃温水按顺序洗净乳房、乳头,并将其由上而下擦干。夏季可在水中加入3-4%次氯酸钠。 3、乳房洗净后应进行按摩,使其膨胀后即应挤奶。手工挤奶采用拳握式,开始用力宜轻, 相似文献
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目前在我国大部分地区均采用人工挤奶的方法挤奶。因此,挤奶人员必须掌握正确的挤奶方法,才能提高乳牛的产乳能力,得到量多、质优而又卫生的牛奶。现将人工挤奶的操作方法介绍如下。(一)准备工作挤奶前准备好洗乳房用的温水,清除牛体沾污的粪草,清扫牛床,备齐挤奶用具,如奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆、毛巾、小凳、秤、记录本等物品。挤奶员应穿好工作服,洗净双手后再挤奶。(二)清洗乳房清洗乳房的目的是保证奶的清洁,促使乳腺神经兴奋,加速乳房的血液循环,加快乳汁分泌与排放,提高产乳量。方法是:用40~45℃的热水将毛巾蘸湿,先清乳… 相似文献
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1.挤奶员必须保持个人卫生。指甲勤修,工作服勤洗,每挤完一头牛应洗手臂,洗手水用0.1%漂白粉溶液、0.1%新洁尔灭溶液等。2.保持安静的挤奶环境。用40~50℃的温水按顺序洗净乳房、乳头,并将其由上而下擦干。夏季(7~9月)可在水中加入3%~4%次氯酸钠或0.1%漂白粉等。3.乳房洗净后要进行按摩,待膨胀后开始挤奶,挤奶前用3%~4%次氯酸钠浸泡乳头30秒。手工挤奶采用拳握式,开始用力宜轻,速度要慢,逐渐加快速度,每分钟挤压80~120次。机器挤奶,真空压力应控制在350~380m m H g(1m m H g=133.32Pa),搏动器控制在每分钟60~80次,要防止空挤。4.挤… 相似文献
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石佩茹 《农业工程技术:农产品加工》1988,(2)
根据奶牛场的饲养规模和饲养工艺,挤奶设备大致分为以下五种类型。 1.手推挤奶车:该机将真空装置和挤奶桶或贮奶罐均放置在手推小车上,在牛舍内不用装真空管道,结构简单,操作灵活。挤奶时将奶杯套在牛乳头上,牛奶通过软管流入奶桶或贮奶罐。这种挤奶机适用于草原放牧奶牛或专业户、集体户养奶牛。 2.提桶式挤奶机:这种挤奶机结构简单,操作方便,真空装置固定在牛舍一端或中间,在牛舍内设置真空管道,接上挤奶器,牛奶直接流入奶桶,由人工倒入运奶车。该机适于集体户、专业户饲养产犊奶牛。 相似文献
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牛奶的生产是保持牛奶产品质量的一个重要环节。其生产要点主要为:一是挤奶前必须对所有与奶接触的用具(如奶桶、滤布等)进行一次较彻底的消毒杀菌。尤其是对残留奶垢和死角处,要采用沸水冲烫、蒸煮等方法。二是挤奶时要对奶牛的乳房进行短时按摩。用清洁、温热的毛巾进行清洗。不仅可减少微生物对牛奶的污染。还促进牛奶的分泌。三是牛舍的环境一般都较为潮湿。空气流动性较差。空气中含有大量细菌。因此挤奶时不要使牛奶长时间暴露于空气中。四是挤奶人员一定要注意卫生,应戴口罩,防止唾沫飞溅;要防蝇。牛奶千万不可混入苍蝇或其他昆虫;更不能使污水及粪便等污物溅入牛奶中。 相似文献
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孙晓征 《农业工程技术:农产品加工》2002,(7):22-23
四、挤奶厅和奶品处理间 (一)挤奶厅 专为奶牛集中挤奶的厅堂,称作挤奶厅。挤奶厅应包括:挤奶间、奶处理室、洗涤室、机房和一些辅助用房等。挤奶厅中设挤奶台,挤奶栏位,每个…… 相似文献
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挤奶机
利用挤奶机挤奶是提高奶品质量和工作效率,减轻工人劳动强度,降低劳动成本的关键技术措施之一。挤奶机模仿牛犊吮奶时的生理动作,由真空泵产生负压,真空调节阀控制挤奶系统的真空度,脉动器产生挤奶和休息节拍,空气通过集乳器小孔进入集乳器,以促使牛奶从集乳器送到牛奶管道中。机器挤奶适用于现代化奶牛场的大群泌乳奶牛,在母牛排奶时间内充分挤奶以获得更大的产奶量。而且机器挤奶更卫生,连空气中的灰尘也不易进入奶中,解决了人工挤奶时奶桶容易进入某些非奶来源的物质的问题。 相似文献
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