蛋白质水平对湖羊双胞胎公羔生长发育及肉品质的影响

本试验旨在研究不同蛋白质水平对早期断奶湖羊双胞胎公羊生长性能、屠宰性能、器官发育及肉品质的影响。试验选取16对新生湖羊双胞胎公羔,采用配对试验设计,分为正常蛋白质水平(NP)组、低蛋白质水平(LP)组,1对双胎羔羊分别分至2个组中。15日龄进行早期断母乳,之后NP组饲喂蛋白质水平为25%的代乳粉及21%的开食料,LP组饲喂等能低蛋白质水平(19%)的代乳粉及开食料(15%),饲喂至60日龄。61~90日龄所有羔羊均饲喂正常蛋白质水平(21%)的开食料。分别在60及90日龄随机选取4对每组4只羔羊进行屠宰。结果表明:1)60及90日龄,LP组的体重均显著低于NP组(P0.05),各阶段干物质采食量差异不显著(P0.05),15~60日龄,LP组的饲料转化率显著高于NP组(P0.05),而61~90日龄LP组则显著低于NP组(P0.05);2)60及90日龄,LP组的宰前活重、空体重、胴体重、GR值均显著低于NP组(P0.05),但是2组间屠宰率差异不显著(P0.05);3)60日龄,LP组肝脏和脾脏重量显著低于NP组(P0.05),其余内脏器官重量差异不显著(P0.05),90日龄时,只有肝脏、肺脏重量显著低于NP组(P0.05);4)60日龄时,LP组的瘤胃、小肠和大肠重量均显著小于NP组(P0.05),皱胃的重量及其占复胃总重比例均显著的低于NP组(P0.05),90日龄时,LP组的瘤胃、网胃、小肠和大肠重量均显著低于NP组(P0.05);5)60日龄时,LP组滴水损失显著高于NP组(P0.05),熟肉率及系水力显著低于NP组(P0.05),90日龄,LP组滴水损失及系水力分别显著高于和低于NP组(P0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮限制了早期断奶湖羊羔羊生长性能、屠宰性能,阻碍了内脏器官的发育,延缓了胃肠消化系统的完善,肉品质受到影响,经过饲喂30d的正常蛋白质水平开食料,羔羊的生长发育状况达不到正常羔羊水平。     

饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响。选取12对7日龄断奶的湖羊双胞胎公羔,采用配对试验设计,分为对照(CON)组和低蛋氨酸(LM)组,1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行,第1阶段(8~56日龄),CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料;LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除(0.70%和0.40%)额外添加的蛋氨酸,其余营养水平保持一致。第2阶段(57~84日龄),2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。分别在第1阶段结束前(46~55日龄)和第2阶段结束前(74~83日龄)随机选取4对双胞胎羔羊进行消化代谢试验。结果表明:1)56日龄,LM组羔羊对饲粮粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均显著低于CON组(P0.05);84日龄,2组羔羊在营养物质表观消化率上均差异不显著(P0.05)。2)56日龄,LM组羔羊胃肠道中除十二指肠pH显著低于CON组(P0.05)外,其他胃肠道pH均差异不显著(P0.05);84日龄,2组羔羊在胃肠道pH上均差异不显著(P0.05)。3)除了56日龄LM组羔羊的生长激素和胰岛素浓度显著低于CON组(P0.05)外,2组羔羊其他血清指标56和84日龄均无显著性差异(P0.05)。由此可见,8~56日龄,饲粮低蛋氨酸水平可降低湖羊公羔营养物质表观消化率,以及抑制十二指肠pH和血清中生长激素、胰岛素浓度的增加;57~84日龄,提高饲粮蛋氨酸水平后,湖羊公羔的营养物质表观消化率、胃肠道pH及血清激素指标随之得到补偿。     

不同中性洗涤纤维来源开食料对湖羊羔羊生长性能和养分消化代谢的影响

本试验旨在分析湖羊羔羊采食两种不同中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)来源开食料时生长性能和养分消化代谢的差异。采用对照试验设计,选择28只初生重相似(3.5±0.7 kg)的湖羊公羔,0～2日龄吮食母乳,3日龄羔羊与母羊分离,并开始饲喂代乳粉至28日龄断奶,7日龄(补饲前)按同质性原则将试验羔羊分为两个处理组,每个处理组14只,分别饲喂以苜蓿干草(alfalfa hay, AH)和甜菜粕(beet pulp, BP)为主要NDF来源的全混合饲粮。羔羊54日龄至60日龄进行消化代谢试验,70日龄时结束试验。结果表明,7～28日龄时AH组羔羊平均日增重以及养分和代谢能采食量均显著高于BP组(P 0.05),而29～70日龄时无显著差异(P 0.05)。AH组羔羊对开食料干物质(dry matter, DM)、NDF和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)的表观消化率显著低于BP组(P 0.05)。表明本试验条件下,以苜蓿干草为NDF来源开食料能显著提高湖羊羔羊断奶前的生产性能及采食量,而以甜菜粕为NDF来源开食料能显著提高湖羊羔羊断奶后DM、NDF和ADF表观消化率。     

开食料中纤维来源对湖羊羔羊生长性能、营养物质消化的影响

为研究四种不同中性洗涤纤维来源的开食料对湖羊羔羊生产性能、采食量及营养物质消化代谢的影响,试验选用初生重(3.47±0.69)kg,日龄相同,健康状况良好的湖羊公羔60只作为试验动物。羔羊0~3日龄吮食母乳,4日龄与母羊分离开始饲喂乳源性代乳粉至28日龄断奶,在7日龄[(3.77±0.46)kg]开始补饲开食料前,采用单因素试验设计将羔羊按同质性原则分为4个处理组,分别为苜蓿干草(AH)组、大豆皮(SH)组、燕麦干草(OH)组和甜菜粕(BP)组,每个处理组15只,试验至70日龄结束。试验开始后分别在10、20、30、40、50、60、70日龄晨饲前称重,计算分析羔羊平均日增重,试验期间每日记录开食料平均日采食量;54~60日龄进行消化代谢试验。结果表明:开食料中不同来源的中性洗涤纤维(NDF)可显著影响羔羊生产性能、采食量和养分消化利用率。饲草来源NDF(FNDF)开食料显著提高了湖羊羔羊的生产性能和采食量,而非饲草来源NDF(Non-FNDF)开食料干物质(DM)消化率更高。从20~70日龄,AH组羔羊体重较其他三组更有优势;断奶前7~28日龄羔羊DM、代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、NDF和淀粉的采食量存在显著差异(P<0.05),断奶后29~70日龄和全期7~70日龄,AH组和OH组平均日增重和各种养分采食量显著高于SH组(P<0.05);BP组DM表观消化率显著高于AH组(P<0.05),BP组NDF表观消化率显著高于其他三组(P<0.05)。综上所述,不同来源NDF开食料对湖羊羔羊生产性能、采食量和养分消化利用产生较大影响,以苜蓿作为NDF来源的开食料可以提高羔羊生产性能和采食量,而以甜菜粕作为NDF来源可以提高养分消化利用率。     

代乳粉营养水平对荷斯坦犊牛养分消化率和血清生化指标的影响

试验旨在研究代乳粉营养水平对荷斯坦犊牛养分消化率、血清生化指标的影响。将初生重相近的30头荷斯坦犊牛随机分成低(L)、中(M)、高(H)3个处理组,分别饲喂粗脂肪(EE)13%/粗蛋白质(CP)22%、EE 16%/CP 24%、EE 19%/CP 26%的代乳粉,每个处理10个重复,每个重复一头牛,单栏饲养,每日饲喂定量代乳粉。犊牛在25～30、40～45日龄时期分别进行消化代谢试验,并在犊牛30、45日龄采集血液样品测定血清生化指标。结果表明,在11～30日龄阶段,M组的干物质(DM)、EE、CP的表观消化率极显著高于L、H组(P0.01);L组钙(Ca)、磷(P)的消化率比M组分别提高了3.16%(P0.05)、2.07%(P0.01),比H组分别提高了8.15%(P0.05)、5.30%(P0.01)。30～45日龄阶段,M组CP、DM的表观消化率极显著高于L、H组(P0.01),EE的表观消化率显著高于H组(P0.05);L组Ca的表观消化率比M、H组分别提高了4.23%(P0.01)和13.16%(P0.01),P的表观消化率分别提高了3.81%(P0.01)和9.38%(P0.01)。两阶段的M组免疫球蛋白G(IgG)均极显著高于L、H组(P0.01);30日龄时,L、M组胰岛素样生长因子1(IGF-1)浓度比H组分别降低了9.84%(P0.01)和4.72%(P0.01)。45日龄时,M组的碱性磷酸酶(AKP)浓度显著高于L组(P0.05);M、H组NO浓度比L组分别提高了11.69%(P0.05)和7.80%(P0.05)。综上,代乳粉的适宜营养水平为EE16%、CP24%。     

日粮脂肪水平对湖羊双胞胎公羔生长性能及血清指标的影响

旨在研究日粮不同脂肪水平对早期断奶双胞胎湖羊公羔生长发育、体尺指标、断奶前腹泻率及血清指标的影响。选择7日龄体重相近、健康的湖羊双胞胎公羔30对,采用配对试验设计,分为正常脂肪组(NF)和高脂肪组(HF),一对双胞胎随机分到两个组中。7日龄断母乳,NF组开始饲喂脂肪含量为15%的代乳品和2.8%的开食料,HF组开始饲喂脂肪含量27%的代乳品及5.0%的开食料,饲喂至60日龄断液体饲料(代乳品)。60~120日龄统一饲喂开食料(US)。所有羔羊定期晨饲前称重,记录每日采食量及腹泻情况;在60、90及120日龄晨饲前颈静脉采血,用于测定血清学常规指标。结果表明:1)在30、50、90及120日龄时,HF组羔羊体重显著高于NF组(P0.05),而断代乳品时,HF组羔羊体重有显著高于NF组的趋势(0.05P0.10)。在7~60日龄阶段,HF组代乳品平均采食量显著高于NF组(P0.05),但开食料采食量、平均日增重及饲料转化率在两组间差异不显著(P0.05);在60~90日龄阶段,HF组平均日增重及开食料采食量显著高于NF组(P0.05),而饲料转化率HF组显著低于NF组(P0.05);在90~120日龄期间,HF组羔羊采食量显著高于NF组(P0.05),而饲料转化率有显著高于NF组的趋势(0.05P0.10)。在整个试验期,HF组总平均采食量显著高于NF组(P0.05),平均日增重及饲料转化率在两组间差异不显著(P0.05)。2)试验期内HF组羔羊断奶前腹泻率有显著低于NF组的趋势(0.05P0.10)。试验期间两组羔羊体尺指标基本上无显著差异(P0.05)。断奶前饲喂高脂肪日粮可以在一定程度上提高湖羊双胞胎公羔断奶前后的生长性能;高脂肪日粮可以降低断代乳品前腹泻率;且本试验条件下高脂肪日粮对羔羊血液指标的影响在其自身调节的范围内。     

不同蛋白源代乳粉对羔羊生长、消化、瘤胃发酵参数和菌群结构的影响

研究旨在探究不同蛋白源代乳粉对羔羊生长、消化、瘤胃发酵参数和菌群结构的影响。选取40只健康、体重相近的3日龄萨能公羔羊,饲喂乳源蛋白代乳粉至22日龄,随机分为2组。对照组继续饲喂乳源蛋白代乳粉（milk-derivedproteinmilkreplacer,MD组）,试验组逐渐替代饲喂植物源蛋白代乳粉（plant-derived protein milk replacer,PD组）,试验期40 d。结果表明：(1)与MD组相比,PD组终末体重、平均日增重（ADG）、开食料干物质采食量和干物质采食量（DMI）显著降低（P<0.05）,但料重比（F/G）无显著差异（P>0.05）。(2)与MD组相比,PD组粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、钙（Ca）和磷（P）的表观消化率均显著降低（P<0.05）。(3)与MD组相比,PD组瘤胃中氨态氮（NH3-N）、异戊酸浓度显著提高（P<0.05）;(4)PD组瘤胃Chao1指数、操作分类单位（OTU）数量、香农（Shannon）指数、均匀性（Evenness）指数以及辛普森（Simpson）指数均显著低于MD组（P<0.0...     

代乳粉能量水平对早期断奶湖羊羔羊生长性能和物质代谢的影响

本试验旨在研究代乳粉能量水平对早期断奶羔羊生长发育和营养物质消化代谢的影响。选择40只10日龄的健康湖羊羔羊随机分为4组,分别为随母哺乳组、代乳粉高能组、中能组和低能组,在羔羊15、37、60、115 d测定体重和体况,在28~33、58~63日龄进行消化代谢试验,试验持续115 d。结果表明:早期断奶对羔羊的体增重在37日龄之前显著低于随母哺乳羔羊(P0.05),在37~60日龄期间早期断奶组羔羊的增重高于随母哺乳羔羊,各处理羔羊全期增重总差异不显著;中等能量水平的代乳粉有利于羔羊的生长发育,代乳粉能量水平对羔羊增重有影响,中能代乳粉组高能代乳粉组低能代乳粉组;羔羊体况的增加趋势和体增重基本相同;代乳粉能量水平均显著影响DM、GE、CP、EE、Ca的表观代谢率(P0.05),中能代乳粉组的营养物质代谢率最优,但差异不显著(P0.05)。结论,湖羊羔羊可以在10日龄断母乳,用于早期断奶的代乳粉中等能量为宜,代乳粉总能水平为19.0 MJ/kg较好。     

饲粮蛋氨酸水平对羔羊肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标的影响

本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对羔羊肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标的影响。利用配对试验设计方法,选取平均体重为(4.93±0.20) kg的12对7日龄断母乳湖羊双胞胎公羔,每对双胞胎羔羊分别分到2组中,试验分2个阶段进行。第1阶段(8～56日龄),2组羔羊分别补充[饲喂基础代乳粉+0.70%蛋氨酸、基础开食料+0.40%蛋氨酸,对照组(CON组)]和限制蛋氨酸[饲喂基础代乳粉、基础开食料,低蛋氨酸组(LM组)]。第2阶段(57～84日龄),2组羔羊停止饲喂基础代乳粉,继续饲喂相同的补充蛋氨酸饲粮(基础开食料+0.40%蛋氨酸)。在56和84日龄,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,采集血液和分离肝脏并液氮保存用于测定蛋氨酸循环代谢相关指标。结果表明:1) 56日龄时,LM组羔羊肝脏中蛋氨酸含量显著高于CON组(P0.05),且LM组肝脏中S-腺苷甲硫氨酸(SAM)/S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)值显著高于CON组(P0.05); 84日龄时,LM组羔羊肝脏中蛋氨酸、SAM和SAH含量均显著低于CON组(P0.05)。2) 56日龄时,LM组羔羊肝脏中除甜菜碱-同型半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)活性显著低于CON组(P0.05)外,2组间其他蛋氨酸循环代谢关键酶的活性均无显著差异(P0.05); 84日龄时,LM组羔羊肝脏中BHMT、甲硫氨酸腺苷转移酶(MAT)和甘氨酸-N-甲基转移酶(GNMT)活性均显著低于CON组(P0.05)。3) 56和84日龄时,LM组羔羊血清中蛋氨酸和SAM含量均显著低于CON组(P0.05),而2组在SAH和同型半胱氨酸(Hcy)含量上均差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中低蛋氨酸水平虽显著降低了羔羊肝脏中BHMT活性及血清中蛋氨酸和SAM含量,却激发了肝脏中蛋氨酸的生成,同时显著影响到肝脏SAM/SAH值,使体内甲基供体水平下降,影响羔羊正常甲基代谢;恢复饲粮蛋氨酸水平后,肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标等表观性状未能完全随蛋氨酸的补充而恢复。     

蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响。试验选取12对7日龄断母乳的湖羊双胞胎公羔,采用配对试验设计,分为对照(CON)组和低蛋氨酸(LM)组,1对双胞胎羔羊分到不同的组中。试验分2个阶段进行,第1阶段(8~56日龄),CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料;LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除(0.70%和0.40%)额外添加的蛋氨酸,其余营养水平保持一致。第2阶段(57~84日龄),2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。在56和84日龄,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,分离消化道组织,采集血清样品。结果表明:1)在采食量方面,LM组羔羊对蛋氨酸采食量在8~56日龄、8~84日龄阶段均极显著低于CON组(P0.01),而干物质采食量却均显著高于CON组(P0.05);在体尺指标方面,56日龄,LM组除体重、体斜长、胸围和体长指数显著低于CON组(P0.05)外,其他体况发育指标2组间均无显著性差异(P0.05);84日龄,2组间体况发育指标均无显著性差异(P0.05)。2)56日龄,LM组羔羊的瘤胃乳头宽度显著低于CON组(P0.05),2组羔羊的其他消化道形态发育指标差异不显著(P0.05)。3)56日龄,LM组羔羊血清中超氧化物歧化酶活性极显著低于CON组(P0.01);84日龄,LM组羔羊血清中除谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于CON组(P0.05)外,2组羔羊的其他血清抗氧化指标差异均不显著(P0.05)。结果提示,饲粮低蛋氨酸水平抑制了羔羊体况(体重、体斜长、胸围、体长指数)发育及瘤胃乳头宽度的增加,同时降低了机体血清中超氧化物歧化酶活性,然而却提高了干物质采食量;提高饲粮蛋氨酸水平后,羔羊体况发育及消化道组织形态发育也随之得到补偿,但机体抗氧化防御系统仍未得到完全改善。     

早期断奶并补饲代乳粉对羔羊生长性能、消化性能、血清生化指标及肉品质的持续影响

本试验旨在研究早期断奶并补饲代乳粉对羔羊生长性能、消化性能、血清生化指标及肉品质的持续影响。选取60只体重[(8.26±2.14) kg]、日龄[(20±1)日龄]相近的健康湖羊公羔,随机分成随母哺乳组(ER组)和早期断奶组(EW组),每组6个重复,每个重复5只羔羊。ER组羔羊饲喂母乳+开食料,至60日龄断母乳;EW组羔羊饲喂代乳粉+开食料,至开食料采食量达到300 g/d时停止饲喂代乳粉。所有羔羊从20日龄开始补饲开食料至65日龄,之后过渡至育肥颗粒料。羔羊65日龄前每隔10 d称重,65日龄后每隔30 d称重;在羔羊65、120、180日龄晨饲前颈静脉采血测定血清生化指标;在55～65日龄、115～125日龄、170～180日龄阶段,每个重复选取1只(共12只)羊进行消化代谢试验;在180日龄,每个重复选取1只(共12只)羊屠宰测定肉品质。结果显示:1) EW组羔羊46～55日龄阶段平均日增重显著低于ER组(P0.05),91～120日龄阶段平均日增重显著高于ER组(P0.05)。2) EW组羔羊55～60日龄、115～125日龄、170～180日龄阶段各营养物质消化率相较ER组均未出现显著差异(P0.05)。3)EW组羔羊65、120日龄时血清尿素氮、生长激素含量显著高于ER组(P0.05),EW组羔羊180日龄时血清β-羟丁酸含量显著低于ER组(P0.05)。4)早期断奶并补饲代乳粉对羔羊180日龄宰前活重、屠宰率及肉品质指标均无显著影响(P0.05)。综上所述,早期断奶并补饲代乳粉降低了羔羊哺乳阶段(25～65日龄)的生长性能,但提高了育肥前期(66～120日龄)羔羊的生长性能,对育肥后期(121～180日龄)羔羊的生长性能、消化性能及肉品质均没有显著影响。     

代乳粉中添加单宁酸对湖羊羔羊生长性能、养分表观消化率和肌肉脂肪酸组成的影响

本试验旨在探究代乳粉中添加单宁酸对7～28日龄湖羊羔羊生长性能、养分表观消化率、器官生长发育和肌肉脂肪酸组成的影响。选择30只健康状况良好的7日龄湖羊公羔,随机分为2组,分别为代乳粉中未添加单宁酸的对照组和代乳粉中添加0.2%单宁酸的单宁酸组,每组15只,每只为1个重复。饲养至28日龄时,每组随机选择8只羔羊进行屠宰。结果显示:1)与对照组相比,代乳粉中添加0.2%的单宁酸极显著提高了羔羊14～28日龄的平均日采食量(P0.01),显著提高了7～28日龄的平均日增重(P0.05),显著降低了腹泻率(P0.05)。2)与对照组相比,代乳粉中添加0.2%的单宁酸显著提高了羔羊7～28日龄的干物质、磷以及粗脂肪表观消化率(P0.05),对7～28日龄的钙表观消化率无显著影响(P0.05),但是显著降低了21～28日龄粗蛋白质表观消化率(P0.05)。3)与对照组相比,代乳粉中添加0.2%的单宁酸极显著提高了羔羊肺脏重量(P0.01),极显著降低了蹄指数(P0.01),对其他器官重量与指数均无显著影响(P0.05)。4)单宁酸组羔羊背最长肌中硬脂酸含量显著低于对照组(P0.05),油酸和多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P0.05),多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值显著高于对照组(P 0.05);此外,单宁酸组羔羊肱二头肌中二十碳三烯酸含量显著高于对照组(P 0.05)。综上可知,在代乳粉中添加0.2%的单宁酸可以提高湖羊羔羊的采食量和增重,降低腹泻率,促进养分消化,从而改善生长性能。     

不同饲喂模式对断奶前犊牛消化代谢及生长性能的影响

本试验旨在研究不同饲喂方式对断奶前犊牛生长性能的影响。试验选择46头体重和出生日期相近的犊牛,随机分成两组,每组23头。其中,Ⅰ组采用传统饲喂模式(粉状开食料+干草+牛奶),从4日龄开始补充粉状开食料,10日龄开始补充苜蓿干草和精饲料,干草自由采食;Ⅱ组采用现代饲喂模式(颗粒型开食料+牛奶),从4日龄开始补充颗料型开食料。两组均60日龄断奶。结果表明,Ⅰ组犊牛日均干物质采食量显著高于Ⅱ组(P<0.05),但两组的平均日增重、体高、体斜长、胸围、前管围均无显著差异(P>0.05);血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)水平组间无差异(P>0.05),45d、60dⅡ组总蛋白(TP)浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05),45dⅠ组尿素氮(BUN)显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅱ组CP、EE和P的表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ组犊牛腹泻率(2.39%)低于Ⅰ组(3.12%)。试验表明,断奶前饲喂颗粒开食料有利于降低犊牛腹泻的发生率,提高犊牛对固体饲料的适应性。     

补饲开食料对湖羊羔羊生长性能、屠宰性能和血液生理指标的影响

为研究补饲开食料对羔羊生长性能、屠宰性能、器官指数及血液生理指标的影响，试验选择体况良好的7日龄湖羊公羔22只，随机分为2组，分别为对照组（C组）和补饲组 （S 组），每组11只。C组仅饲喂代乳粉，S组在代乳粉的基础上补饲开食料，羔羊28日龄屠宰。结果表明：C组的血红蛋白含量、屠宰率和心脏占宰前活重比例（LWBS）极显著高于S组（P < 0.01），胴体重、蹄和肾脏占宰前活重比例显著高于S组（P < 0.05）|而S组的血小板总数显著高于C组（P < 0.05）|其他性能指标在两组中均无显著差异（P > 0.05）。因此，7日龄补饲 25.07% 中性洗涤纤维（ NDF）水平的开食料会降低28日龄羔羊的屠宰性能并影响组织器官的发育。 [关键词] 开食料|湖羊|血液|生长性能|屠宰性能|器官指数     

果寡糖对哺乳羔羊营养物质表观消化率及粪便微生物菌群的影响

本试验旨在研究果寡糖对哺乳羔羊营养物质表观消化率及粪便微生物菌群的影响。选择15日龄、体重相近的湖羊羔羊44只,随机分为4组：对照组开食料中不添加果寡糖,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组开食料中分别添加0.5%、1.0%和1.5%果寡糖。所有羔羊60日龄断奶,记为第0天。羔羊第-7、7天进行消化代谢试验。试验期间记录羔羊腹泻情况并采集直肠粪样。断奶后继续饲喂至74日龄,试验期共59 d。结果表明：1)处理显著影响哺乳羔羊腹泻率以及腹泻频率(P<0.05),对照组哺乳羔羊腹泻率和腹泻频率显著高于各试验组(P<0.05)。时间、处理×时间对羔羊腹泻率和腹泻频率无显著影响(P>0.05)。2)处理对羔羊干物质采食量(DMI)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率影响显著(P<0.05),对干物质(DM)和粗脂肪(EE)的表观消化率无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组DMI显著高于对照组(P<0.05),与Ⅰ、Ⅲ组无显著差异(P>0.05)。对照组羔羊CP表观消化率显著低于各试验组(P<0.05)。时间显著影响了DMI、CP、EE...     

湖羊育肥期饲粮添加酵母培养物对营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响

旨在研究高精料饲粮中添加不同水平酵母培养物(YC,yeast culture)对育肥湖羊营养物质表观消化率和瘤胃发酵参数的影响。本研究选取4～5月龄、平均体重50 kg的健康育肥湖羊公羊120只,按照平均体重一致的原则,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只羊。对照组饲喂不添加YC的基础饲粮(精粗比为7.5∶2.5),试验A、B、C组分别在基础饲粮中依次添加10、20、40 g·d~(-1)的YC。预试期7 d,正试期30 d。饲养试验结束时,每组选取5只羊进行消化代谢试验,测定各营养物质的表观消化率;采集瘤胃液,测定瘤胃发酵参数。结果表明:1)与对照组相比,A、B组有提高干物质采食量的趋势(P=0.064),A、B、C组饲粮DM和OM的表观消化率均显著高于对照组(P0.05),但各添加剂量组之间差异不显著(P0.05)。A、B组的CP表观消化率显著高于对照组(P0.05),A组NDF、ADF的表观消化率显著高于对照组(P0.05)。2)A、B、C组消化能和代谢能的摄入量显著高于对照组(P0.05),并且A和B组的总能代谢率显著高于对照组(P0.05)。3)A、B、C组的表观可消化氮显著高于对照组(P0.05),但各添加剂量组之间差异不显著(P0.05);各组间沉积氮、氮利用率和氮的生物学价值差异均不显著(P0.05)。4)各组间瘤胃pH、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸及乙酸/丙酸等指标差异均不显著(P0.05);A和C组的NH_3-N浓度显著高于对照组(P0.05)。以上结果表明,在本试验条件下,添加10 g·d~(-1)YC提高了育肥湖羊的营养物质表观消化率,改善了能量和氮的利用率,但在改善瘤胃内环境方面无明显作用;饲喂更高剂量的YC没有表现出额外的作用效果。     

饲粮能量和蛋白质水平对21～60日龄湖羊生长、消化性能及血清指标的影响

旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对21～60日龄湖羊羔羊生长、消化性能和血清指标的影响。本研究采用两因素两水平试验设计,选取64只17日龄体重相近、健康的湖羊羔羊,随机分为高能高蛋白(HE-HP)、高能低蛋白(HE-LP)、低能高蛋白(LE-HP)、低能低蛋白(LE-LP)4组,每组4个重复,每重复4只羊。试验预试期3d,21日龄起所有羔羊断母乳,饲喂代乳粉、补饲开食料。正试期40d。每天记录羔羊采食量,每隔20d晨饲前称重、颈静脉采血测定血清指标;31～40和51～60日龄期间采用全收粪法进行消化试验。结果表明:1)饲粮能量与蛋白水平对羔羊生长性能无显著交互作用(P>0.05),但羔羊日增重与饲料转化效率均随饲粮能量或蛋白质水平的降低而显著降低(P<0.05)。2)饲粮能量和蛋白质水平对羔羊31～40日龄干物质和总能消化率存在显著交互作用(P<0.05),表现为饲喂高能量饲粮时羔羊对饲粮干物质和和总能消化率随蛋白质水平的降低而显著降低(P<0.05)。3)40日龄羔羊血清葡萄糖含量随能量水平降低而显著降低(P<0.05);60日龄时,降低蛋白质水平显著降低了羔羊血清尿素氮含量(P<0.05)、提高了血清生长激素含量(P<0.05),降低饲粮能量水平显著提高了血清尿素氮和三酰甘油含量(P<0.05)。综上所述,能量和蛋白质水平对21～60日龄羔羊生长性能有显著影响,适当的能量和蛋白水平能够改善羔羊生长和消化性能。     

低蛋白日粮添加合成氨基酸对鲁莱生长猪氮平衡和氨基酸消化率的影响

试验旨在研究低蛋白日粮添加不同种类合成氨基酸对培育品种鲁莱猪生长猪氮平衡及氨基酸消化率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用平均体重为(35.00±1.05)kg的健康鲁莱阉公猪4头,回肠末端手术安装简单T型瘘管。对照组饲喂高蛋白质水平(粗蛋白为16.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮,3个试验组分别饲喂添加赖氨酸+苏氨酸+蛋氨酸、赖氨酸+苏氨酸和赖氨酸+蛋氨酸的低蛋白质水平(粗蛋白为13.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮。结果表明:低蛋白添加3种合成氨基酸组粪氮排出量显著低于其他各组(P0.05),尿氮排出量显著低于高蛋白组(P0.05),与其他低蛋白组相比差异不显著(P0.05),氮表观消化率、氮沉积各组间差异均不显著(P0.05);低蛋白日粮添加3种合成氨基酸组总氨基酸消化率显著高于其他各组(P0.05)。采用低蛋白(粗蛋白为13.50%)并同时添加适量合成氨基酸日粮饲喂鲁莱猪,可以显著降低粪氮和尿氮的排出,对氮利用率和回肠末端总氨基酸消化率影响不显著。     

复合益生菌发酵饲料对羔羊营养物质表观消化率、血清激素含量、粪便微生物及消化酶活性的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对哺乳羔羊营养物质表观消化率、血清生长相关激素含量、粪便消化酶活性、氨气含量及微生物菌群的影响。选择健康的15日龄湖羊48只,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1只羊,试验1、2、3和4组羔羊均随母哺乳并分别饲喂添加0、5%、10%和15%发酵饲料的开食料,预试期5 d,正试期40 d。羔羊60日龄断奶并进行消化试验。断奶当天采集血液和粪便样品。结果表明：1）试验3组干物质（DM）采食量显著高于试验4组（P<0.05）,极显著高于试验1组（P<0.01）;试验2组显著高于试验1组（P<0.05）。试验3组食入氮和消化氮显著高于试验2、4组（P<0.05）,极显著高于试验1组（P<0.01）;试验2、4组显著高于试验1组（P<0.05）。试验3组粗蛋白质（CP）表观消化率显著高于试验2组（P<0.05）,极显著高于试验1组（P<0.01）;试验2、4组显著高于试验1组（P<0.05）。试验2、3组中性洗涤纤维（NDF）表观消化率显著高于试验1组（P<0.05）,酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率...     

日粮蛋白浓度对45～105日龄贵州黑山羊生产性能及瘤胃发酵的影响

为探索日粮蛋白浓度对贵州黑山羊羔羊生长性能、瘤胃内环境及血液生化指标的影响,得出其生长阶段的开食料中的适宜粗蛋白(CP)需要。试验选用健康、体重相近的45日龄贵州黑山羊羔羊28只,根据RCBD试验设计随机分成4组,每组7只。分别饲喂CP水平为15%、17%、19%和21%四个梯度的开食料,同时饲喂一定量的代乳粉和苜蓿草粉。饲养对比试验共60d,预试期5d,正试期55d,在饲养试验结束前5d每组取3只羊进行消化代谢试验。结果表明,45～105日龄贵州黑山羊开食料中粗蛋白质浓度为19%时,羊的生长性能、日粮营养物质的消化率及经济效益较好。